秋と言えば、栗、柿、秋刀魚、新米、きのこなど美味しい旬の食べ物がたくさん出て来ますね!スポーツをするにも、旅行に出かけるにも良い気候になりました。 なのに気分は落ち込みがち? 過ごしやすい季節なのに、なんだか気分が落ち込みがちだなぁ、ぱっとしないなぁ、という日がないですか?それは「秋うつ」のせいかも知れません。 秋うつは、 太陽光の減少による脳内ホルモンの分泌低下 が関与しています。日照時間が急激に減少する秋は、誰もが落ち込みやすくなります。 脳内ホルモン「セロトニン」には心をポジティブにして、自律神経のバランスを整える働きがあります。別名「幸せホルモン」とも呼ばれ、健康的な生活に欠かせないホルモンです。 このセロトニンを脳内に分泌させるスイッチとなるのが「太陽光」です。 目の網膜に入った太陽光をセロトニン神経がキャッチし、これがスイッチとなって脳内からセロトニンが分泌されます。 だから、日照時間が少なくなる秋は、太陽光をキャッチする機会が急激に減少して、セロトニンが減少する。つまり、幸せホルモンの分泌が低下するため、落ち込みやすくなるのですね。 こうして、秋になるとだるくなったり、憂うつになったり、熟睡できなかったりする人が増えるそうです。 心とお日様が関係しているなんて驚きですよね。 セロトニンを増やすにはどうしたらいいの? まず、朝は早起きしてカーテンを開け、太陽光をできるだけ浴びましょう。 その時にストレッチをすれば、血行が良くなり、仕事や家事も効率が上がるかも。 次は、食事からアプローチ。 セロトニンの材料となる「トリプトファン」と呼ばれるアミノ酸は私たちの体内で生成することができません。だから、食事から摂りましょう。トリプトファンが多い食品は、 豆腐(98mg)、豆乳(53mg)などの大豆製品や、プロセスチーズ(291mg)、牛乳(42mg)、ヨーグルト(47mg)などの乳製品です(以上、可食部100gあたりの含有量)。 摂取量の目安は、体重1kgあたり2mg程度。体重が60kgの方の場合は120mgとなりますね。トリプトファンは、1日に6, 000mg以上とると肝臓に障害が出る恐れがあります。通常の食生活の中で6, 000mgを超える可能性は低いですが、トリプトファンをサプリなどで補いたい人は、1日の目安量を守るようにしましょう。 GABA を飲んで活気・活力感を取り戻そう!
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肌の露出が多い季節になってきました。健康的な美ボディ作りには、運動とバランスの取れた食事が必須! そこで、毎日の献立に頭を悩ませている方にオススメしたい、食べるサプリ「酵素玄米」。 今回は、美味しくて身体に優しい、話題の酵素玄米の魅力をお届けします! 酵素玄米とは? 酵素玄米とは、玄米に小豆と塩を入れて炊いた後、3日以上保温状態で寝かせた玄米ご飯の事で、寝かせ玄米®️・発酵玄米・熟成玄米などと呼ばれています。 完全栄養食と言われる玄米は、白米とカロリーは同じですが、食物繊維は6倍、ビタミンは2~12倍、ミネラルは1. IN YOU Market - 製品 木村式自然栽培で育った玄米パワーを「発酵の力」で濃縮した「酵素玄米. 5~4倍と栄養素が多く含まれています。 しかし、玄米は「ボソボソして食べにくい」と感じる人も。 3日寝かせることで、「酵素」の働きを活性化させ、小豆のタンパク質がアミノ酸に変質してもちもちとした食感になり、噛めば噛むほど甘みと旨みが感じられる滋味深い逸品になります。 また、玄米の堅い殻も柔らかくなり、ビタミンやミネラルが吸収しやすくなります。 酵素玄米は、消化の良さから噛まなくても胃腸の負担になりにくいといわれ、穀物でありながら野菜並みの栄養が詰まった理想的な主食です。 発酵によって、ビタミンB2は21. 3倍・B6は5. 8倍、ビオチン8. 8倍、パントテン酸2. 5倍、ナイアシン2. 2倍と、酵素玄米はさらに栄養が強化されます。 発芽玄米とは?
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