経口補水液オーエスワンは、脱水症のための食事療法(経口補水療法)に用いる経口補水液です。 スポーツドリンクよりも電解質濃度が高く、また水と電解質の吸収を速めるために、スポーツドリンクと比べて糖濃度は低い組成となっています。 経口補水液の電解質組成 成分 ナトリウム(mEq/L) カリウム(mEq/L) クロール(mEq/L) 炭水化物 【ブドウ糖】 (%) クエン酸塩 (mmol/L) 浸透圧 (mOsm/L) WHO-ORS(2002年) 75 20 65 1. 35 10 245 ESPGHAN 60 1. 6 240 米国小児科学会 経口補水療法指針(維持液) 40〜60 2. 0〜2. 5 ⁂ オーエスワン(オーエスワンゼリー) 50 2. 5【1. スポーツドリンクと経口補水液の違い | 倉敷平成病院だより. 8】 15*(16. 2*) 約260 スポーツドリンク 9〜23 3〜5 5〜18 6〜10 ミネラルウォーター 0. 04〜4. 04 ※World Health Organization (2020年11月現在) ※※ European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition: J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr., 2001; 33 Suppl. 2:S36-39 ※※※ AMERICAN ACADEMY OF PEDIATRICS Committee on Nutrition: PEDIATRICS 1985;75(2):358-361 #山口規容子: 小児科診療, 1994;57(4):788-792 ## 楊井理恵, 他:川崎医療福祉学会, 2003;13(1):103-109 ⁂20~30%の塩基(酢酸、乳酸、クエン酸、重炭酸)としての陰イオンで、残りは塩素 *クエン酸塩とクエン酸の総量 日常生活における水・電解質補給であればスポーツドリンクでも十分ですが、以下のような 軽度から中等度の脱水症 には経口補水液オーエスワンが適しています。 オーエスワンの ご購入はこちら
スポーツドリンクは、大量の汗をかいたときや熱中症の応急処置ではなく、 スポーツ時や汗をかく場面の水分補給に 勧められています。 ただし汗をたくさんかく場面では、スポーツドリンクだけではナトリウムが不足することがあります。食塩が含まれる食品や、塩分タブレットなどから適宜食塩も補給することが大切です。 スポーツドリンクの注意点 スポーツドリンクには 500mlあたり20~40gもの糖質 が含まれ、毎日のように飲むことで血糖値に影響したり、体重が増えてしまったりする可能性があります。 糖質 の摂り過ぎが気になる方は、糖質の少ないカロリーゼロのものを選ぶように気を付けましょう。 ただし、普段の水分補給は、食事がしっかりととれていれば水やお茶で十分です。ナトリウムなどの電解質は食事から十分に補給できます。夏だからといってスポーツドリンクばかり飲むのは控えましょう。 経口補水液の正しい使い方 どんなときに使ったらいい? 経口補水液は 大量に汗をかいたときや、熱中症の応急処置 としてすすめられています。(※4) めまい・筋肉痛・大量の発汗・吐き気・倦怠感などの熱中症が疑われる症状がある場合は、経口補水液で速やかに水分やナトリウムを補給しましょう。(※4) 屋外で長時間過ごしたり作業したりするときや、夏場のスポーツ、イベント時には経口補水液を持ち歩いておくと安心です。 経口補水液の注意点 経口補水液は日常的に飲む物ではありません。スポーツドリンクと同じような感覚で飲むのはNGです。 経口補水液500mlあたりのナトリウム量は、 食塩相当量で約1. 5g にもなります。これはみそ汁1杯分とほぼ同じ量の食塩です。熱中症が心配だからと、毎日のように飲むと食塩の過剰摂取に繋がるため注意が必要です。 また、疾病などによりナトリウムやカリウムの制限のある方は、使用する前に医師へ相談しましょう。 経口補水液は応急処置用で、スポーツドリンクは通常の水分補給用、という使い分けについて覚えていただけましたか?食事・水分・食塩摂取に気を付けて熱中症対策を行い、暑い夏を乗り切りましょう。 【参考・参照】 (※1)厚生労働省 熱中症予防のために<(最終閲覧日:2020/07/13) (※2)厚生労働省 熱中症診療ガイドライン2015<(最終閲覧日:2020/07/13) (※3)大塚製薬 オーエスワン オーエスワンシリーズが消費者庁から許可を受けた表示について<(最終閲覧日:2020/07/13) (※4)環境省 熱中症予防サイト<(最終閲覧日:2020/07/13) 【執筆者】 これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。 管理栄養士 広田 千尋
お盆も過ぎましたが、暑い日が続いていますね。脱水症状 にならないように水分補給には充分気をつけていますが、何を飲むべきか迷ってしまいます。また、新しい経口補水液も登場し、その違いが気になったので調べてみました。 ○経口補水液 水に塩分と糖分を一定の割合で配合した飲料。 体液とほぼ同じ浸透圧で吸収率・吸収速度が非常に優秀、「飲む点滴」とも呼ばれる。 スポーツドリンクに比べて糖分が少なく塩分(電解質)が多い。 ○スポーツドリンク 水分、ミネラル、糖分、電解質をバランス良く配合した飲料。 胃腸への負担を軽減しながら吸収速度を上げている。 経口補水液に比べて塩分(電解質)が少なく、糖分が多い。 経口補水液は水と電解質のバランスを調整された飲み物ですが、塩分が高いため飲みすぎると塩分過多になる可能性があります。特に塩分やカリウムに摂取制限がある方は、必ず医師に相談して下さいね。 スポーツドリンクは運動で溜まる乳酸の分解・回復に効果的なクエン酸、ブドウ糖やショ糖などの糖分を多量に含んでいるので、疲労回復にも効果的です。 その一方で、市販のスポーツドリンクには非常に多くの糖分(3gのスティックシュガー約11本分)が含まれていることも。 新しい経口補水液としてCM等で目にする製品は、程よいナトリウム量になっているのが特徴です(44. 7mg/100ml。誰もがご存知の経口補水液は123mg/100mL)。水はミネラルの豊富な室戸の海洋深層水を使用。また、ビタミンB1を含んでおり栄養機能食品に分類されています。100mLあたり9kcalとカロリーオフ、人工甘味料も不使用です。口あたりの良さも好評だそうです。 「喉が渇いたな~」と思う時には脱水症状が始まっているので喉の渇きを感じる前にこまめに飲んで下さいね。状態に合わせて上手く使い分け、適切な対処で夏を乗り切っていきましょう! 薬剤部 NNN
経口補水液は、熱中症対策としてCMなどでもよく流れていますので、水分補給用の飲料として広く知られるようになってきました。しかし、経口補水液の飲み過ぎがよくないということは、あまり知られていないのではないでしょうか? 今回は、経口補水液を飲むべきタイミングや1日に飲んだほうがいい目安など、経口補水液の飲みかたについて解説していきます。 経口補水液とスポーツ飲料は何が違うの? 経口補水液は、 脱水症状から素早く回復するために、水分と電解質を細胞の内部まで浸透させるもの です。 素早い水分補給をするための飲料としてはスポーツドリンクもありますが、 スポーツドリンクはあくまでも発汗による多少の水分不足を想定して作られている ため、含まれるおもな電解質は「塩(=塩化ナトリウム)」である「ナトリウム」と「クロール」で、しかもその量は経口補水液と比べると約20%~50%程度と圧倒的に少ないです。 さらに、感染症などの嘔吐や下痢によって起こる脱水症状で不足しがちな「カリウム」の量も非常に少なく、炭水化物(ブドウ糖)は約2.
栄養科 E・H
近年は猛暑になる日も多く、日常的に脱水予防、熱中症予防の声掛けが行われています。脱水や熱中症の予防には経口補水液が良いといわれていますが、経口補水液とはどのような効果が期待でき、どのようなときに飲めばいいのでしょうか。 今回は、経口補水液の効果や使用目的、飲むタイミングやスポーツドリンクとの違いについて解説していきます。脱水予防、熱中症予防に役立ててください。 経口補水液とはどんな飲み物? 経口補水液は、元々はコレラによる脱水の治療である「経口補水療法」で使われていたものであり、消費者庁から病者用食品として指定されている飲料です。 医療設備が整っていないような、点滴治療が難しい発展途上国での治療に役立つとして注目を集め、近年では先進国の医療現場でも活用されています。 経口補水液には、 脱水のときに多量に失われてしまう「水と電解質(カリウム、ナトリウムなどのミネラル成分)」と、浸透圧を調整してこれらの吸収を速くするために少量のブドウ糖が含まれています。 脱水は、夏の暑いときはもちろん、感染症で下痢や嘔吐が起こったとき、激しい運動で汗をたくさんかいたときに起こりやすいです。 また、水分は皮膚や粘膜から蒸発したり、吐く息とともに日常的に失われるので( 不感蒸泄 )、それほど汗をかいてないように見えても脱水が進んでいることがあります。 脱水は熱中症のリスクを著しく高め、重症化すると危険な状態に陥ることもあるので注意が必要です。 脱水は適切なタイミングで水分と電解質を補給することで、ある程度防ぐことができる といわれています。 どんな症状のときに経口補水液を飲めばいい?
写真 by tomo3043さん レシピ: 52 品 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい照り焼きハンバーグのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!
蒸し焼きハンバーグ 「焼くときに水を入れて蒸し焼きにすることで生焼けの心配がなく、必ずふっくらと焼き上がります」(ケンタロウさん) 自身で作るときは、「レシピに出せないくらい」の分量で作るそう。ひき肉はちょっと多めでもいいかも!
照り焼き豆腐ハンバーグ
ふわっとした柔らかい食感は豆腐ならでは。たれをからめて照りよく仕上げます。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
木綿豆腐 1丁(約400g)
鶏ひき肉 300g
ねぎのみじん切り 1/2本分
しょうがの絞り汁 小さじ1
飾り用の万能ねぎ 1本
酒
しょうゆ
サラダ油
みりん
砂糖
熱量 333kcal(1人分)
塩分 2. てり焼きハンバーグのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. 5g(1人分)
作り方
ボールに豆腐を入れて手で細かくつぶし、鶏ひき肉を加えて混ぜ合わせる。ねぎのみじん切り、しょうがの絞り汁、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて手でよく練り混ぜ、12等分にして水でぬらした手で薄い小判形にまとめる。万能ねぎは根元を切って長さを半分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豆腐ハンバーグを入れて両面がこんがりと色づくまで焼く。酒大さじ2をふってふたをし、弱火にして3~5分ほど蒸し焼きにする。
みりん、しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ1を加え、弱めの中火にしてハンバーグにからめながら照りよくなるまで煮つめる。器に盛り、万能ねぎを飾る。 (1人分333kcal、塩分2. 5g)
レシピ掲載日:
2000. 3. 17
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