このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 21 (トピ主 1 ) 2013年7月29日 06:08 話題 こういう場合、みなさまならどうされますか?
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これは店側の都合です!しかも、そういった待たせ方をするならその旨の注意書きがないことがなをオカシイ! クレーマーではないですよ! 本社に電話する際、お尋ねしますが…というニュアンスでお話すれば全然クレーマーではないです。 それと店舗ではなく、本部か本社に電話してくださいね! 店舗だとウヤムヤにされて余計にモヤモヤするケースもあります。 トピ内ID: 5313509761 え? 2013年7月29日 09:02 5名云々の時点で店長か責任者を呼び、どういうつもりか問いただします。 そこで納得いかなかったら、本部に苦情を言います。 コケにされて、黙っていることはありません。 その店員は「あー、やっと帰った。」と思っています。名指しでクレームを入れて、店を辞めさせるくらいでいいです。 私もそういう嫌な思いをしてきたので、予約がいる店でしか食事をしなくなりました。 トピ内ID: 2590460379 言うのは親切過ぎ。 2013年7月29日 09:03 クレームというより、(わざわざの)お叱りご指摘ご指導ありがとうございます。 むしろ感謝されると思います。 店名、日曜はしっかり伝えましょう。 あんな店潰れてしまえ!の復讐の意味では、黙っている方が反省や改善も考えずズサンな運営が続いて、そのうち客離れするでしょうけど。 トピ内ID: 9470659736 ❤ おばさん 2013年7月29日 09:19 その場で文句を入れないで帰ってきたのか全くを持って理解不能です。 本人(又は店主)に直接言うのが一番効きますし、こんなところで悶々と怒っているより早いでしょうに・・・ トピ内ID: 9125828806 匿名M 2013年7月29日 10:20 主さんは大人しいです。 私は直ぐに責任者を呼び謝罪させましたよ。 何の為に順番待ちの名前を書くのか? 順番を飛ばされたら意味ないでしょう? 火に油注いでない？飲食店でよくあるクレームの正しい対応方法とは！｜飲食特化型求人情報サイト【食べるんだ】. 更に又、飛ばされるなんて、 人数が多かろうが、少なかろうが、順番はまもるのが店側の責任です。 謝罪の言葉もなく、その店、教育が出来ていませんね! 此はクレーマではありません。店にとっても、この様な事は不本意だと思いますよ。 キッチリとその場で言うべきでしたが……。 何故そうしなかったのか? もう二度と行かないでしょうが、万が一行く事があれば、私ならその時に責任者を呼び謝罪をさせます。 本来なら、二度目の時に、怒るべきだったと思います。 怒らないにしても、何故二度も飛ばされなければならないのか聞きませんか?普通聞くもんでしょう?
やや、遅い感じも受けます。 だから、ヤッパリ次の機会に注意するのが良いと思います。 後からモヤモヤするのも解りますが、その場は主さんが注意出来なかったから、仕方ないと諦めて、次の来店時にモヤモヤを吐き出して下さい。 トピ内ID: 6249795504 🐱 オレンジライム 2013年7月29日 11:05 飲食店で働いてる私としては、あり得ない店員の対応です。 一度、従業員同士で連携が出来てなくて、最初にウェイティングシートを確認した店員と、後で確認した店員が互いに勘違いしてしまい。 それでゴチャ付いてしまい、先に待ってたお客様と後で待ってたお客様にご迷惑をかけてしまった事はありました。 その時はとにかく平謝りで、間違って通してしまったお客様に事情を説明して待ってもらい、先に待ってたお客様(主さんの立場)を直ぐにお通ししました。 そして主さんの立場のお客様と、後で待っていたお客様に飲み物を無料で提供させて頂きました(店長指示) どちらのお客様にも許して頂いて、本当に安心したと同時に申し訳なかったです。 主さんの場合は、一人の決まった従業員が全てお客様案内してたんですよね? それでその対応はあり得ないですよ。 しかも「テーブルが空く」と、主さんと従業員で確認し合ってるのにそれはないです。 >5名の客が優先されて当然かもしれない コレも通常はないです。 あるとすれば、例えば主さんが禁煙席でないと嫌だと申告した。 後から来た5名は喫煙席でも良いと言った。 トピ内ID: 1519672454 2013年7月29日 11:21 それで喫煙席が先に空いてしまい、後から来た5名を先に喫煙席に通すという事はあります。 その場合でも、先に待ってた方(主さん)には事情を説明して「禁煙席が空いたら直ぐにお通ししますので、申し訳ありませんがお待ち下さい」と言います。 喫煙や禁煙席の関係・そしてお客様がどちらの席を希望されるかで、後から来たお客様を先に通す事はあるけど。 それ以外を除けば後から来た人が優先されるという事は無いです。 なので主さんは、混んでる時間で5名が優先されても仕方ない・・なんて思う必要はないですよ。 本来なら、堂々と「どういう事ですか? 」と言ってやってもよかった事です。 でも何か気がそがれて言いたくない気持ちも分かります。 私が同じ立場になっても、怒れるやら呆れるやらで、一刻も早くこんな店出たい!って思うし。 本部クレームにしてもいいと思いますよ。 チャントしたグループなら、本部から即お店に連絡がいって店長に話しがいきます。 そして主さんが希望されるなら、店長の方から謝罪の連絡がいく筈です。 本当、不快な思いされて気の毒です・・ どらら 2013年7月29日 13:08 テーブル席は3名様以上と注意書きしてあった。 トピ主さん達は2名。 とうぜんカウンター希望だったんですよね?
クレーム対応は誰もが嫌がる仕事ですが、サービスの品質を底上げする良い機会でもあります。マニュアル化してしまえばクレーム対応へのハードルもぐっと低くなりますので、まずはよくあるケースごとに一連の流れを明文化しておきましょう。その上で社員やアルバイトに周知すれば、クレーム対応もそう怖いものではありません。お店の信用を失わないためにも、事前にしっかり取り決めておきましょう。
iPad対応の受付・順番待ち管理システム【Airウェイト】 待ちの不満を解決する受付管理アプリ よくあるご質問 ログイン 機能紹介 業種別活用方法 飲食店・レストラン編 医療施設編 倉庫・運送編 導入事例 新型コロナウイルス感染症対策 周辺機器 お知らせ ログイン 無料でお問い合わせ 無料で資料請求 既にご利用の方のお問い合わせはこちら 無料でお問い合わせ 無料で資料請求 既にご利用の方のお問い合わせはこちら 新型コロナ感染症対策「3密」を防ぐために役立つ機能の紹介はこちら スマートな受付管理で手間を削減 分析機能で課題を見える化 必要なのはiPadとプリンターだけ 2021年4月16日 NEW 高田眼科の導入事例を追加しました 2020年8月21日 NEW 中華そば 多賀野の導入事例を追加しました 2020年8月21日 NEW 資生堂パーラーの導入事例を追加しました 2020年8月21日 NEW まきの消化器内科・外科クリニックの導入事例を追加しました 2020年8月2日 NEW 混雑回避策が加速 飲食店や小売店で 新型コロナウイルス 2020年7月31日 NEW ソラシドエアが業界初導入 利用者&スタッフ一挙両得の新アイテム「Air ウェイト」とは 2020年6月3日 NEW お中元商戦スタート!
いや、違う。どうやら逃げ果せたと思っているらしく、赤信号で止まっているだけだ。彼はすっかり油断しているスクーターを睨みつけながら、渾身の力を込めてペダルを踏み込んだ。 凄まじい衝突音が辺りに響き渡る。亮は勢い良く宙へ放り出されたかと思うと、道路脇に落下して背中を強か打ち付けた。しかし、こうなることは覚悟の上だ。落下の衝撃を物ともせず起き上がり、周囲を素早く見回す。 彼は最後までブレーキをかけずに、全速力でスクーターへ追突したのだ。ぶち当たったスクーターは、彼の自転車と同様に大破して道端に横転している。肝心の引ったくり犯は、二人とも道路へ盛大にひっくり返っていた。 脳内の主題歌は、最も盛り上がるサビに入っている。気分はすっかりゼタバイトだ。 「おい! そのバッグを返せ!」 しかし、引ったくり犯はバッグを返すどころか、たった今の事故が亮の仕業だと知ると、顔を真っ赤にして襲い掛かって来た。 「何だてめえ!
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