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Fri, 05 Jul 2024 12:22:05 +0000
調味料やだしをシンプルな割合で合わせるだけで、ピタリと味がきまります。 ―料理レシピ本大賞 in Japan 2014 入賞作品 料理って、不思議なもんです。 いろんな調味料を入れればうまくなる、めんどうな手間をかけるほどうまくなる、とは限らない。 特に家庭料理では、いらんもんは入れない、余計なことはせんでもいい。 和食の味つけは難しいと思われがちですが、実はごくシンプルな「割合」でできているのです。 単純明解なこの「割合」さえ覚えれば、定番のおかずは万全。あれこれ悩んでいたのが嘘のように、ピタリと味が決まるはずです。 (著者 村田吉弘) [目次] 味の基本は1:1 1:1:1でバリエーション 1:1:8で煮物上手 1:1:10で乾物上手 旬の煮物は1:1:15 どんぶりはだしをきかせて7:5:3 ご飯物のおいしい割合 汁物のおいしい割合 つゆも手づくり1:1:7と1:1:5 割合早見表 新規会員登録 BOOK☆WALKERでデジタルで読書を始めよう。 BOOK☆WALKERではパソコン、スマートフォン、タブレットで電子書籍をお楽しみいただけます。 パソコンの場合 ブラウザビューアで読書できます。 iPhone/iPadの場合 Androidの場合 購入した電子書籍は(無料本でもOK!)いつでもどこでも読める! ギフト購入とは 電子書籍をプレゼントできます。 贈りたい人にメールやSNSなどで引き換え用のギフトコードを送ってください。 ・ギフト購入はコイン還元キャンペーンの対象外です。 ・ギフト購入ではクーポンの利用や、コインとの併用払いはできません。 ・ギフト購入は一度の決済で1冊のみ購入できます。 ・同じ作品はギフト購入日から180日間で最大10回まで購入できます。 ・ギフトコードは購入から180日間有効で、1コードにつき1回のみ使用可能です。 ・コードの変更/払い戻しは一切受け付けておりません。 ・有効期限終了後はいかなる場合も使用することはできません。 ・書籍に購入特典がある場合でも、特典の取得期限が過ぎていると特典は付与されません。 ギフト購入について詳しく見る >

麻雀の役一覧(点数順)

こちらは麻雀の役を「点数(ハン数)」に並べた一覧です。一般的な麻雀ルールや 雀ナビ麻雀オンライン といった代表的なネット麻雀で採用されている役を掲載しています。 一覧表ではなく一から順番に麻雀役を丁寧に覚えていくコーナーはこちら ・麻雀役を覚える講座|初心者のための麻雀講座 登場頻度のランキング形式で並べたものです。興味のある方は御覧ください! ・麻雀役一覧(出現確率ランキング順) 1飜役 立直(リーチ) 正式名称:立直 点数:1飜 英語名:Riichi/Reach 出現割合:45. 1% (基本的にどのような組み合わせでも自由です) あがりの1歩手前(テンパイ)の時点で「リーチ」と宣言すること ポン・チーするとリーチができない リーチするには1000点が必要になる リーチ後は自分の手をいじれなくなる >>立直(リーチ)についての続きを読む 役牌(ヤクハイ)または飜牌(ファンパイ) 正式名称:役牌(やくはい) 飜牌(ふぁんぱい) 点数:1飜 英語名:Value Tiles 出現割合:40. 0% の三元牌をのどれかを3枚集めると成立。ポンしてもOKです! (中での役牌) の風牌は 条件があえば役牌として成立 します。 (東での役牌) >>ヤクハイについての続きを読む タンヤオ 正式名称:断ヤオ九(タンヤオチュー) 点数:1飜 英語名:All Simples 出現割合:21. 麻雀の役一覧(点数順). 4% 数牌の2から8のみで完成させる。字牌、19牌を使ってはいけない。 ポン・チーしてのタンヤオは「クイタン」と呼ばれ、ルールによって有無の設定がされている場合がある。 >>タンヤオについての続きを読む 平和(ピンフ) 正式名称:平和(ピンフ) 点数:1飜 英語名:All Runs/Peace 出現割合:19. 9% メンツがすべて順子(数牌の連番) や で構成されていなければならない(チーは禁止) 他にも「雀頭(あたま)には役牌がつく字牌を使ってはいけない」「最後の待ちが両面待ちでなければいけない」などの制限が入る。 麻雀の基本ながら成立条件が少し複雑なので「 基本役としてのピンフ 」で詳しくご説明しています。 >>平和(ピンフ)についての続きを読む 門前自摸(メンゼンツモ) 正式名称:門前清自摸和(メンゼンチンツモホウ) 点数:1飜 英語名:Concealed Self-Draw 出現割合:17.

『割合で覚える和の基本』|感想・レビュー・試し読み - 読書メーター

※ピンフは門前のみ成立する役ですので下記の例ではピンフは成立しません。 例1: タンヤオのみのアガり 両面待ち ロン 例2: 三色同順のみのアガり どちらの例も、鳴いている状態ですのでメンゼンロンの10符は加符されません。面子も全て順子、待ちも両面待ち、雀頭の種類による加符点もありません。 基本符の20符以外、符がつかないので20符と思いがちですが、この場合は例外として30符として扱われます。 (20符はピンフツモの場合のみです) 上記のような例は 喰いピンフ と呼ばれたりもします。 なぜ20符ではなく30符として扱うのか… 点数早見表 でも分かる通り、一般的なルールとして「最低点数は子の場合1000点/親の場合1500点」という決まりがある為です。 よって、例1と例2は 30符1翻で子1000点/親1500点の和了 となるのです。 ちなみに、上記の例でツモアガりの場合は、基本符20符にツモ符の2符が加符される為、切り上げて30符になります。従って、 鳴いている状態でピンフの形は、ロンであってもツモであっても30符 として扱うことになります。 「ピンフツモ20符」と「七対子25符」以外は30符~と覚えましょう!! 5つの要素と大まかな加符点を覚える!

『割合で覚える和の基本』を参考に作った鶏ごぼうがめちゃくちゃ美味い! - 煩悩退散!

昨日は、一週間ぶりの禁酒解禁日だったので、日本酒を飲むことにしました。料理もそれに合わせて和食にして、少し気合を入れて作ってみました。 作ったのは、この前、下の記事で紹介したKindle Unlimitedの読み放題で読める料理の本の一冊『割合で覚える和の基本』に載っていた「鶏ごぼう」と「たこと長芋の酢の物」です。 和食での基本的な調味料の割合という観点でまとめられたレシピ本です。調味料の割合さえ覚えてしまえば、和食の味がピッタリ決まりますよという本です。早速Kindle Unlimitedでダウンロードして、読んでみました。 パラパラと見てみて、日本酒に合うつまみになりそうな「鶏ごぼう」と「たこと長芋の酢の物」を作ってみることにしました。 で、私が作った鶏ごぼうはこんな感じ。レシピには入っていませんでしたがニンジンも足してみました。 醤油:みりん:だし汁 = 1:1:8の割合がコツです(だし汁はインスタントで代用しました)。作っているときから、ごぼうのいい香りが漂って食欲をそそります。本のお手本よりは色が薄く出来上がりました(もう少し煮詰めなきゃいけない? )が、とても美味しそうです。 たこと長芋の酢の物は、こんな感じ。 蛸の酢の物は、元々好物ですが、長芋を入れるというのは面白いですね。割合は、醤油:みりん:酢 = 1:1:1です。 昨日飲んだ日本酒はこちら。「紀土(きっど)純米大吟醸」です。 前から気になっていた銘柄で、和歌山県の平和酒造のお酒です。山田錦の精米歩合50%のお酒ですね。 早速、「紀土(きっど)純米大吟醸」を飲んでみます。 お!

紙の本 期待以上 2015/12/23 15:01 3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: sho - この投稿者のレビュー一覧を見る とてもよいです!

短編で投稿したものを短編集にまとめたいです。 連載形式への変更ができないので、投稿しなおしになるでしょうか? その場合は シリーズ管理機能 をご利用ください。 投稿された作品を一つのシリーズにまとめ、好きな順番で目次を作成することができます。 開示設定 設定:任意 設定方法:チェックをつける 小説家になろう内の検索と一部の一覧から除外することができる機能です。 除外される一覧と検索 ・マイページの作品一覧 ・「小説を読もう!」等の検索関係のシステム ・「小説家になろう」の新着一覧 ・ユーザページ内の「お気に入りユーザの新着小説」 ・ランキング 除外されないページ [小説家になろうグループの検索から除外する]にチェックをつけた場合でも、以下のページには表示されます。 ・小説をお気に入り登録している人のマイページ ・シリーズ一覧 その他 小説情報ページにて、感想数、レビュー数、ブックマーク登録数、総合評価、評価ポイントの項目が非表示になります。 非公開設定ではありません Yahoo! やGoogle等の外部検索エンジンからの検索や、URLに直接アクセスする等の方法で読むことができます。 Q. 使い道がよくわからない。 企画モノの投稿の際、なろうのトップページや新着一覧をそれらで埋めてしまわないようにするために 使うことが多いです。 TRPG 設定:条件つき必須 設定条件-公式シナリオ使用 公式シナリオを使用したリプレイを投稿する場合は、「公式シナリオを使っている」にチェックを つけてください。 公式シナリオを使用した投稿の詳細については こちら をご確認ください。 チェックすると、キーワード欄には自動的に 公式シナリオ使用 と入力されます。 投稿後変更できない部分について 公式シナリオを使用している場合、キーワード欄の「公式シナリオ使用」は変更・削除が行なえません。 二次創作 設定方法:全年齢/チェックをつける 、R18/選択 設定条件 投稿を受け付けている二次創作について の条件に該当する場合はチェックをつけてください。 チェックすると、キーワード欄には自動的に 二次創作キーワード が入力されます。 全年齢の場合の二次創作小説投稿の詳細については こちら をご確認ください。 Q. 【2021年最新版】官能小説の人気おすすめランキング20選【リアルな性描写】|セレクト - gooランキング. 自分の作品の二次創作の場合はどうしたらいいですか? 自作品の外伝やスピンオフ、スター・システムなどの派生作品である場合は、二次創作キーワードを入力する 必要はありません。 Q.

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【完】 / 柑実 ナコ 《ちょっと一発、 "ドキドキのオフィスラブ" かましてきてくれない?》 「……はい?」 それは1通の依頼メールから、始まった。 610 175 恋愛 # 純愛 # じれじれ # オフィスラブかも # 違うかも # お仕事邁進女子 # 温厚・爽やか男子? # なんやかんや # 溺愛 完結 221 ページ 232, 707 字 16 月が似合う美しい不良は、平凡な私を甘やかす天才だった。 春は盛りに、星は瞬く / 新羽梅衣 ▶ 本音を隠す女子高生 × 最強の不良 クラスで浮いてしまうのが怖くて、馴染めないのにギャルのグループに入って自分を偽っていた陽向。 ある満月の夜、陽向は一軍女子の凪沙にハメられて、パパ活をさせられそうになる。 そんな陽向を助けてくれたのは、月が似合う無口な最強の男だった……。 326 2 不良LOVE・アウトロー # 溺愛 # 不良 # 激甘 # 独占欲 # 高校生 # 切ない # クーデレ # 純愛 # イケメン # トップ男子 # 普段は無口 # 彼女限定で甘々 # 平凡×美形 連載中 75 ページ 35, 694 字 17 「お前が俺を捨てるなら、お前の目の前で死んであげる」 王子様は壊れてる / roco. 彼は愛のためにキズを作る。 344 3 歪んだ愛 # ヤンデレ # 切ない # 溺愛 # 束縛 # 愛されすぎている 連載中 23 ページ 10, 691 字 18 sweet STORY【完結作品番外編】 / 瀬南 345 4 恋愛 連載中 70 ページ 42, 480 字 19 甘党男子、爆誕 陶酔シュガー / 月見 弥 とびきり甘いきみごと、ぜんぶ食べてしまいたい 546 14 恋愛 # 年下 # 無気力 # ギャップ萌え # じれ甘 連載中 65 ページ 30, 904 字 20 わたしはあなた以外何も要らないの 悲愛 [完] / くるみかん 愛し合う2人に、若頭の魔の手が迫る。悲しい愛のお話 575 12 不良LOVE・アウトロー # 切ない # 俺様 # 溺愛 # 狂愛 # 若頭 # 無理矢理 # 愛されているの私じゃないと思ってた # あなた以外要らないのに # それすらも叶わない 完結 76 ページ 40, 391 字

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