夫婦の間で何を話せばいいかわからないっていう人、多いと思うんです。 もしかしたら男性の方は 「何か面白いことを言わないと、しゃべる権利がない」 って考えすぎちゃうのかもしれない。 でも、話題は何だっていい。 「信号待ちしてたら、超ヘンな人がいた」 とか。そんな話でも 「ああ、そうやって生きてるんだな」 って思うし。 ディナー中の衝撃事件 ――たとえ他愛のない内容でも。 いいんですよ、全然。 お互い忙しくて、コロナ前は一緒にディナーを食べるのも1年に5回ぐらいだった。すれ違い夫婦(笑) でも、それがまた居心地よかったりもして。 それで自粛生活が始まった最初の日、朝昼晩と一緒にご飯食べることになったら、主人が緊張しちゃって。 ディナーの時に飲めないお酒を飲み出したんです。何を話したらいいかわからないけど、飲んだらしゃべれる、みたいな。そうしたら酔っ払って 「ソファで休んでいい?」 って。 ――かわいい。 あの人、そのまま2時間寝てたんですよ! 本人は 「15分寝た」 って言ってたけど。起きてきたら何を話そう…と思ってたのに、ずーっと起きてこなかったんです。 ひとことの感謝があれば ――疲れてたんでしょうね、きっと(笑) それからウチの主人は、ピアスを買ってきてくれたりするんですね。私が一生懸命、仕事をしながら家事をしていることへの感謝の気持ちらしいんだけど。 テレビの取材とかで 「いつもはあまり、言葉で言わないんです。だから、今日はあえて言います!」 みたいなことを話していて。 いやいや、言葉でいいんだよ! みたいな。ひとこと 「ありがとう」 でいいんですよね。 ゴミ捨て事件 Rizky Panuntun / Getty Images イメージ ――モノじゃなくても。 耳いくつある? 幸せではないが、もういい (同学社): 2002｜書誌詳細｜国立国会図書館サーチ. そんなにたくさんもらっても、全部はつけられない。 「ありがとうね」「いつもおいしいよ」 って言ってもらえたら、それだけで感動しますもん。 私はいま料理に凝ってるんですけど、すごくきれいに飾り付けて出した時に全然反応がないと、イラッとして 「リアクションないの!?
片思いの経験も無いのでしょうか?
こんにちは YURI です。 初めましての方はこちらから→ ★自己紹介 今日は 私が疑問に思っている 婚活女性あるある を取り上げたいと思います。^^ 私自身が45歳で結婚したので 私のもとには アラフォーとアラフィフ女性の 婚活相談・恋愛相談が多いのですが・・・ 「今、現実的な婚活はされていますか?」 とお聞きすると よく返ってくる答えが・・・ 「いい人がいたら紹介して下さいと ●●●さんにお願いしているんだけど なかなか紹介してもらえなくて・・・ それ以外は特に婚活していません」 半分くらいの女性から そのような答えが返ってきます。 (YURI総研調べ) 正直に言っていただいて もちろんOKなんですけどね。 「●●●さん」とは 上司のおじさまとか 義理のお兄さまとか 顔の広い、知り合いのおじさまとか 女友達とか いろいろですけど・・・ 私はそれを聞くたびに ウーーンと疑問に思うんです。 「いい人いたら紹介して」 と周りにお願いすることが ダメだと言っているのではありませんよ。 信頼できる方から紹介されたら 安心感があるし、 紹介がきっかけで 結婚した方も実際に多いですよね。 だからお願いしたいのはわかるし それはいいと思いますが・・・ ただ、それだけ? 今の状況も考えて~! 今、コロナ禍で 大変な状況下で 自分のことで精一杯なご時世に 他人の縁談の世話焼きなんて できるような場合ではなーい!! そう思いませんか? 『幸せではないが、もういい』｜感想・レビュー - 読書メーター. 自分の健康を守りながら 家族を守ったり お仕事したり そのことで精いっぱいですよね。 結婚仲介業の方でもない人に 紹介をお願いしても 今の状況だとムリがあるかも~ よほど精神的にも経済的にも 余裕がある人ならばともかく・・・ このようなご時世に 「いい男性がいたら紹介して」 なんて言われても ムズカシイと思いませんか? もちろん、世の中には 面倒見のいい方はいっぱいいるし、 他人のご縁の世話焼きが大好きな方も多いです。 (私も結構好きですけど) ^^ たまたまタイミングよく そんなチャンスが訪れる可能性も あるかも知れないけれど・・・ 今の状況を考えると その可能性は極めて低いかも。 周りに言っておくのはいいと思うけど、 宝くじを数枚買ったくらいの気持ちで アテにしないで 自分でも出会い活動した方がいいのでは? YURI夫人はそう思いますよ。 40歳も過ぎて 他力本願すぎるやろ~ 人の紹介だけをアテにして 自分では何もしないというのは 「宝くじを5枚買ったからもう働かなくていいや」 と言ってるようなものだ。 お願いはしておくけれど 自分は自分で できるだけ視野を広げて いい出会いのために自分は何ができるかな と前向きに行動できる人に ご縁の神様は微笑んでくれます。 あと、大事なことがもうひとつ!!
失礼ながら言いますが、一人でいるよりはマシと思えるでしょ?この先、一人でも楽しいかもしれないけど、周りの同年代が連れ合いを亡くす年齢になるまでは、誰でもいいから結婚しとけばよかったってなると思います。 若い時みたいなドキドキする恋愛なんで、アラフォーでしたら、疲れるだけです。たしかにそういうの憧れますが、その分自分もキラキラしてなきゃならないんですよ?
目の前で繰り広げられる鰹のわら焼きタタキ」の実演!城西館2階「わら焼きたたき工房」 炎舞う豪快な鰹のわら焼きタタキが目の前で楽しめる城西館の「わら焼きタタキ工房」。 お客様の目の前で繰り広げられる、カツオのタタキの豪快な「わら焼き」実演をたっぷりとお楽しみください。 毎夕 18:00より実演中!! 目の前で見ると 迫力あります! 城西館のカツオは 全てわら焼きで仕上げます! 城西館では、ご宿泊のご夕食、またご各種ご宴会プランなどのお料理すべてで『わら焼き』のタタキをご提供いたします。 通常のガス焼きとは違う、風味豊かで香ばしい本物の味をぜひご堪能下さい。 ※1 … 2020年5月現在 城西館調べ 藁 ( わら ) 焼きに拘る理由 何より風味が違う! 鮮度を一番生かせるのはわら焼き! 城西館では、ガス焼きが主流の中、あえて手間とコストがかかる土佐の伝統的な調理方法「わら焼き」に拘りました。 稲藁(いなわら)独特の薫りを焚きしめる事で生臭さが消され独特の旨みとなる。 中まで火が通らないよう、新わらの炎で一気に炙りあげる。身の表面がくすみ、皮に縮れができたら出来上がり!これが土佐流! わら焼きカツオの3つのこだわり 1. カツオにこだわる スケールメリットを活かした仕入れルートで、良質のカツオを安定的に確保します。 城西館のカツオ使用量は年間16トンと、県内の宿でも屈指の取扱量を誇ります。また、城西館は、仲卸の資格を持っており、高知中央卸売市場と直接仕入れ交渉を行っています。 2. 簡単＆美味しい！キャンプでカツオの藁焼きを作ろう！ - こいしゆうかのキャンプde遊び隊 | Hondaキャンプ | Honda. 塩にこだわる カツオのタタキに合う、高知県土佐佐賀の「天日塩」を使っています。 3. 藁(わら)にこだわる 高知県産の藁を使っています。 わら焼きカツオが食せるプラン 城西館では、ご宿泊のご夕食&ご各種ご宴会プランのお料理すべてで「わら焼き」のタタキをご提供いたします。また、時期により初ガツオ(3〜5月頃)、戻り鰹(9月〜11月頃)を味わえるプランもご用意しております。本場ならではの風味豊かで香ばしい本物の味をぜひご堪能下さい。 わら焼きカツオが食せるプランはこちら! カツオ料理いろいろ 高知では、一般的なタレでいただくタタキの他にも様々な調理法で楽しまれる鰹。 城西館でも、県外の方にオススメの鰹料理をたくさんご用意しております。
オジサン 2. イサキ 3. カマス 4. メヒカリ(干物) 5. ホタテ 切り身はいずれも白身系の魚を準備しました。 早速、藁焼きにしてみたいと思います。 オジサンとイサキ、カマスはカツオ同様に串に刺し、皮目だけをさっと炙って焼き色がついたら完成。 メヒカリとホタテは網の上で焼き上げます。どちらも弱火で一度火を通してから… その後に藁焼きで香り付けをします。 完成! そのお味は… んん!どれも美味しい! 炙ることで脂がなくなって水分が飛んで、旨味が凝縮された感じがする。ホタテは燻製みたいになってる! 燻製チップと同じ感覚で楽しめますよね。 藁焼きって面白い! 実際にやってみると意外と簡単だし、さっと炙るだけのひと手間で、美味しさがアップする! ちなみに、串に刺して焼くのが一般的ではありますが、カツオのたたきは網でも作れますよ。 網の上でもカツオのたたきを作れました! もし串を忘れてしまっても、網があればカツオのたたきを楽しめます。藁さえ手に入れれば誰でも簡単に、キャンプでカツオのたたきを作れますね。 カツオのたたきの美味しい食べ方や藁焼きのコツを知れて、大満足! 藁の香りが魚を包んで、そのまま食べるのとはまた違った美味しさを味わうことができました。 高知のカツオに限らずいろんな土地の地魚で試してみたい! ぜひみなさんも「キャンプで藁焼き」に挑戦してみてくださいね! おまけ 高知県はカツオの消費量日本一! 高知県の名物料理として知られるカツオのたたき。でも、そもそもなぜカツオのたたきが高知県で食べられるようになったのでしょうか? 高知 土佐佐賀水産≪藁焼きかつおのたたき 産地直送 地方発送≫. カツオを藁焼きで食べるようになった起源は諸説ありますが、その昔、冷蔵技術が今ほど発展していない時代に、カツオを生で食べるのは危ないと土佐藩から生食禁止令が出たそうです。でも、どうしても生で食べたい高知人は、藁で周りを炙って「これは焼き魚」だと言い張って食べたのが起源だと言われています。 ちなみに高知県は、カツオの消費量が日本一(※)なんです。高知県のお店では、ポン酢を各店舗が独自にブレンドしていたり、スーパーでも都会では見かけないようなポン酢があったり、と独自の文化があります。 「カツオのたたき」と言えば「高知県」というイメージはあったけど、その背景を知るとまたおもしろい! ※総務省統計局:家計調査(二人以上の世帯) 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(2017年(平成29年)~2019年(令和元年)平均)より 撮影協力:196 Platchamp 今回登場したクルマ: N-BOX ※このコンテンツは、2020年3月の情報をもとに作成しております。
土佐料理の代表ともいえるかつおのたたきですが、本格的な調理法はとても手間がかかるため、家庭で作るにはハードルが高く感じますよね? そこで今回は、家庭でも手軽にかつおのたたきを作ることが出来る 「フライパンやグリルを使った方法」「かつおの切り方」 をご紹介します! かつおのたたきの焼き方 フライパンを使う方法! 本格的なかつおのたたきの作り方は、藁を燃やして金串に刺したかつおを直火にあてながら焼き、氷水で冷やして作ります。 しかし、家庭で藁を燃やして火を起こすなんてことは難しいですし、金串が家にない家庭も多いでしょう。 そこで、 藁も金串もなくてもできる、どこの家庭にもあるフライパンを使ったかつおのたたきをご紹介します! フライパンで作るかつおのたたき 下ごしらえ かつおのたたきをおいしく作るためには、この 下ごしらえをしっかりしておく必要があります。 かつおの血合部分の除去 まず重要となるのが、 かつおの血合い部分の除去 です。 この血合いの部分はとても 生臭さが強いため、丁寧に取り除く必要があります。 この作業がとても重要で、やらない時としっかり丁寧に取り除いた時では全く違う仕上がりになります。 かつおに塩をまぶして休ませる 次に かつおに塩をまぶしてキッチンペーパーで包み、冷蔵庫で10~20分ほど休ませます。 塩をまぶすことでかつおの身が引き締まり 見崩れしにくくなり 、さらに生臭さを含んだ水分を出すことが出来るの です。 さらにかつおをキッチンペーパーで包んでおくことで、キッチンペーパーが生臭い水分を吸収してくれる役割をします。 以上の二点が、おいしいかつおのたたきを作るために重要な下ごしらえです。 フライパンで作るかつおのたたき 焼き方 まずはフライパンにサラダ油やごま油、オリーブオイルなどお好みの油を入れ火にかけます。 そしてそこにスライスしたニンニクを入れ弱火でじっくり加熱して、油にニンニクの香りをつけるようにきつね色になるまでニンニクを揚げ焼きします。 ちなみにわたしは オリーブオイルとニンニクの組み合わせがおすすめです! オリーブオイルとニンニクの組み合わせは抜群で、豊かな風味を与えるうえ健康にもいいですよ。 次にしっかりと熱したフライパンでかつおを焼いていきます。 皮面から 焼いていき、表面が香ばしくなり側面からかつおを見て 2mmほ どの厚さが白っぽく変わったら違う面を焼いていきます。 表面全体が焼けたらジップロックやビニール袋に入れ、 氷水ですばやく冷やします。 すばやく冷やすことで、かつおの中に余熱で火が入ることを防ぐことが可能です。 また、ジップロックやビニール袋に入れずに直接氷水で冷やすやり方もありますが、そうするとかつおが水っぽくなってしまうのであまりおすすめは出来ません。 あとはかつおが冷えたら適当な厚さに切り、薬味やたれをかけたら完成です。 以上、フライパンを使ったかつおのたたきの作り方でした!