材料(2~3人分) 小松菜 半株 もやし 1/2袋 鶏ガラスーブ こさじ1.
作り方 1 小松菜は3㎝幅に切る。 人参は細切りにする。 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら小松菜の茎と人参を加え1分茹でる。 3 小松菜の葉ともやしも加え30秒茹でる。 4 ざるにあげ、流水で冷やし、しっかりと水気を切る。 A 醤油 小さじ2、ごま油 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1強、白ごま 適量 と和える。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ナムル」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
韓国風、野菜のごま油あえ。レンジ加熱で手早く 材料(2人分) 豆もやし …1袋 小松菜 …1/2わ 合わせだれ ・ごま油…大さじ1/2 ・おろしにんにく、砂糖…各小さじ1/3 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 豆もやし…1袋 小松菜…1/2わ 作り方 豆もやしは目立つひげ根を取る。小松菜は3cm長さに切る。 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してさっと混ぜ、再びラップをかけて約1分30秒加熱する。水けをきり、熱いうちに合わせだれを加えてあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0.
せっかくの楽天マラソンなので、 前回の「おすすめの梅、教えて下さい」の記事で めちゃくちゃオススメコメントが多かった 「おうすの里」の梅干しを買ってみました! こんなにオススメする人が多いなんて、 どんだけ美味しいの…期待値上がる…! なんか種類がいっぱいあったので とりあえず、 この 「梅damono」 と 「はちみつ完熟梅」 の2つを買ったんですが、 これで合ってるかな…!😅 楽天マラソン、今回は大本命の 狙っている商品があるので、楽しみます。 ブージュルード×はあちゅう コラボ服 【発売中】
梅昆布茶『おうすの里』 京都 祇園本店 梅昆布茶がどこのが美味いというのは、 あまりこだわったことがない。 どれでも結構美味いからな。 いつも行く おうすの里で出してくれる梅昆布茶が 商品化されていたので、正月用として、年末に購入した。 缶の中に、アルミ2袋に分かれて入っている。 おうすの里を重宝する理由のひとつが、 店舗に行くと、 冬は梅昆布茶(夏は梅ジュース)と一緒に 販売している梅の試食をさせてくれるところだ。 お茶と梅のサービスで、客も喜び、 しかも美味かったら買うため客単価アップが自然に行われる。 それがいやらしくなく、どちらもWIN-WINであるので、 素晴らしい客商売の仕方である。 今回は、祇園店で購入したが、 祇園店が臨時休業に入るとな。 3月11日まで改装工事。 ここからなら、二年坂店に行くようにとのこと。 ま、購入物のほとんどが、城陽店の割れ目的なので、 さほど支障はない。 ●●● おうすの里 祇園本店 ●●● 【営業時間】 10:00~19:00 【定 休 日】 年中無休 【電 話】 075-525-6222 【住 所】 京都市東山区四条通祇園町北側262番地 【駐 車 場】 ない。四条京阪から歩いて行く。 [大きい地図を見る]
高級梅干しは手間がかかっている 梅干しは作るのが大変な食べ物です。 完熟した梅の実を樽の中で塩漬けにしておくと、梅酢がどんどん出てきます。 それを2か月ぐらい寝かせ、梅雨明けした頃に天日干しをします。 だいたい4日から6日ぐらい天日干しをしますが、 梅を一個一個すべて手作業で並べて、さらに一個一個ひっくり返さないといけません。 最初から傷がついたBランク扱いのような梅は、樽をいっぺんにひっくり返せばいいんですが、 いわゆる高級品の梅は一つ一つひっくり返すので、高い梅は大変手間がかかっています。 しかも、梅ジャム、梅ジュース、梅酒といったものは冷凍した梅で作れますが、 梅干しだけは冷凍した梅だとうまく作れません。 だから梅が完熟する6月に合わせて仕込んで、梅雨明けに天日干しをしないと、うまくいかない食品なんです。 どちらも好き 酸っぱい梅干し 甘い梅干し 自家製の梅干しはどちら?