動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「めんつゆで簡単月見うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 うどんつゆを簡単にめんつゆで作る月見うどんのご紹介です。とてもシンプルなお料理ですが、のどごしのいいうどんに、とろっと卵が絡みとてもおいしいですよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。 調理時間:10分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) うどん (ゆで) 1玉 お湯 (ゆで用) 適量 小ねぎ 2本 かまぼこ (計20g) 2切れ 卵 (Mサイズ) 1個 つゆ 水 200ml めんつゆ (2倍濃縮) 100ml 作り方 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。 2. 妊娠中です。めんつゆの話なのですが、カレーうどんが作りたくて、レシピには2倍濃縮とかいた、… | ママリ. 鍋にお湯を沸かしうどんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。 3. 別の鍋にめんつゆ、水を入れて中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。 4. 器に2を入れ中央に卵をのせたら3をまわし入れ、1、かまぼこをのせてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 卵をのせる際はうどんの中央部分にくぼみを付けるとのせやすくなります。つゆは熱いものをかけることで卵にうっすらと火が通ります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
暑くなってきて毎日の食事に重宝するのが、めんつゆですね。麺類以外にも煮物や炒め物など、さまざまな料理に便利に使えて、これなしで料理ができない人も多いのでは! 便利なめんつゆですが、ちょっと困ったことがあります。それは、製品によって、 濃縮率 が違うということ。ストレート以外は水でうすめて使うことを前提としています。見る限りでは 「2倍濃縮」「3倍濃縮」「4倍濃縮」 があります。 倍率だけ聞くと、混乱してしまうのが水の量。2倍濃縮ならめんつゆの2倍の水を入れればいいの?と一瞬思ってしまいそうですが、そうではなく、 2倍量にしたときにストレートの「つけつゆ」と同じ濃さになる という意味です。 図にすると、こういうこと。 つまり、 2倍濃縮では、つゆ1:水1 3倍濃縮では、つゆ1:水2 4倍濃縮では、つゆ1:水3 この割合で薄めると、つけつゆの濃さになる、が正解です。 ここまでは「知ってるよ!」という人も多いかと思いますが…… このめんつゆ、煮物などの料理に使えるので、レシピの中で使われることもあります。 たとえば、今回のスープレッスンでは 3倍濃縮のめんつゆ大さじ3(45mL)に水350mLを加えて、お吸い物ぐらいの味にしています。 つまり、普通のつけつゆや、かけつゆよりもずっと薄めて使っています。 ではここで、質問です。 これと同量の同じ濃さのものを2倍濃縮、4倍濃縮のめんつゆで作る場合、めんつゆと水は何mLずつあればいいでしょうか?
46とか嫌ですよね)ですから、厳密にいえば同じ濃度ではないのですが、めんつゆによっても味わいが多少違うので、あとは自分で調節してみてください。 料理って、正確にやろうと考えはじめると、どんどん細かくなってしまうわけです。でも、おうちでつくるときには、器に水を350mLぐらい入れて、そこにめんつゆをタポタポッと注いで、味を見ればいいんです。薄ければめんつゆ、濃ければ水を足しましょう。 レシピ裏話でした。
!かけうどんの汁を簡単に作成。 かけうどんの出汁はめんつゆを薄めるだけで十分おいしく食べられます。 メーカーの希釈に合わせて出汁を作ってください。 もちろん好みがあると思うので、少し味見をしながら作るのがポイントです。 また少し甘く作りたければみりんや砂糖を足したりしてひと煮立ちして下さい。 〇材料 ・うどん:1玉 ・めんつゆ(4倍濃縮):100cc ・水:300cc これも簡単ですね。材料がなくてもうどんと、めんつゆと水があれば簡単にかけうどんができ、少し小腹がすいた時や夜食などにもいいですね。 めんつゆで作ったかけうどんの汁をさらにおいしくするには??これはすごくオススメ!! かけうどんに「 すりおろししょうが 」を入れるだけでさらにおいしくなります。 チューブのしょうがでも全然いいです。 しょうがには風邪予防や冷え性改善に効果的なので、冬の寒い季節には体の芯からあったまることが出来ます。 めんつゆで作ったかけうどんの汁に卵を落とすだけ! !簡単月見うどん。 かけうどんだけではちょっと寂しい時は、卵をのせるだけで簡単月見うどんに。 卵がうどんと絡んでまた違った味わいのうどんに変身。 シンプルだけど、卵があるだけで満足感がかわってきます。 また 卵はビタミンや必須脂肪酸が豊富に含まれているので、栄養価が高い食品 です。 またスーパーでも安く購入できるので、主婦の方の強い味方ですね。 めんつゆで鶏肉を煮込んだ汁を使った鶏肉うどん さらに満足感を得たいならこれだ。 かけうどんの出汁で鶏肉を煮込むと鶏の出汁が出るのでさらにおいしくなります。 また鶏肉以外に、白ネギなどと一緒に煮込んでもさらにおいしくできます。 〇材料 ・うどん:1玉 ・めんつゆ(4倍濃縮):100cc ・水:300cc ・鶏肉:80g程度 しっぽくうどんは香川の郷土料理! めんつゆで簡単月見うどん 作り方・レシピ | クラシル. !めんつゆで野菜を煮込むだけ。 食べログから引用:(by たかまつせんいち)さん しっぽくうどんというと聞きなれない方もいらっしゃるかと思います。 しっぽくうどんは、香川で冬場によく食べれられている郷土料理です。 香川のうどん屋では11月くらいから3月くらいまで食べられます。 しっぽくうどんの具材としては、季節の野菜が中心です。 主に大根、ニンジン、サトイモ、かしわ肉、ネギ、油揚げ等が入っていて、野菜がたくさん入っているのでバランスが取れたメニューです。 特に冬場の寒い時期に温まりたい方にオススメのうどんです。 〇材料 ・うどん:1玉 ・めんつゆ(4倍濃縮):100cc ・水:300cc ・野菜等はお好みの野菜を入れて煮込んでください。 めんつゆを使った簡単アレンジレシピのご紹介 先ほどまではめんつゆを使用した基本のうどんをご紹介しましたが、お次は めんつゆを使ったアレンジレシピのご紹介 です。 めんつゆと牛乳を使ったアレンジレシピ『冷やし担々うどん』 ミツカン公式アカウントからご紹介。 めんつゆと牛乳が合うんだ~ これで暑い夏を乗り切れる・・・・ / 今日のお昼ご飯はこれで決まり!
めんスープ4倍濃縮 1に対して水3の割合で4倍にうすめ、ねぎ・しょうがなどの薬味を添えます。ざるそば・ざるうどん用に濃い味がお好みの場合は、 めんスープ4倍濃縮 を多めに加えましょう。 めんスープ4倍濃縮 1に対して水(または湯)3の割合で4倍にうすめ、大根おろし・しょうがを添えます。 めんスープ4倍濃縮 に酢やラー油などを混ぜ、からしなどを添えます。それぞれの分量はお好みに合わせてどうぞ。 めんスープ4倍濃縮レシピへ つける&かけるメニューへ あつあつのごはんの上に生卵を割り、お好みの量の めんスープ4倍濃縮 をかけます。混ぜてお召し上がりください。 ほうれん草はゆで、冷水にとって水けをしぼったらカットして器へ。 鰹節と めんスープ4倍濃縮 を かけたらできあがり。 まぐろは一口大に切り、長いもは皮をむいてすりおろします。器に盛って刻みのりと めんスープ4倍濃縮 をかけたらできあがり。 つける&かけるメニューへ
めんつゆを活用したうどんレシピ 【1】豚肉だんごうどん 下味をつけて丸めた肉団子は煮込んでも固くならずうま味がたっぷり。ツルンとしたわかめの食感も良いアクセントに。 ◆材料 (3~4人分) ゆでうどん 3玉 豚こま切れ肉 200g しょうがのすりおろし 小さじ1/2 片栗粉 大さじ2 にんじん 40g 乾燥わかめ、青ネギの小口切り 各大さじ2 めんつゆ(希釈済みのもの) 500ml ◆作り方 【1】うどんは熱湯でゆがく。 【2】豚肉はしょうがのすりおろしを混ぜて、ひと口大のだんご状に丸め、片栗粉を全体にまぶす。にんじんはいちょう切りにする。 【3】鍋にめんつゆを入れて中火にかけ、【2】を加えて加熱する。乾燥わかめを加える。 【4】【1】を器に盛り付けて【3】をかけ、青ネギを散らす。 ◆ポイント こま切れ肉をだんご状に 教えてくれたのは 渥美まゆ美さん あつみまゆみ/管理栄養士。フードコーディネーター。健康運動指導士。保育園勤務で子どもの料理提供に関わる。料理講師やセミナー講師などフリーランスで活動後、「株式会社Smile meal」を設立。食育など食と健康に関わる活動を行う。2児の母。 『めばえ』2018年1月号 【2】カレー豆乳うどん 純和風なうどんの具在はカレーとあわせてもよく合います。マイルドな豆乳の甘味も絶妙です!
醤油がべったりついてしまったときや時間がたってしまったときは。上の方法を試しても、汚れが残ってしまうことがあります。 そんなガンコなシミになってしまったときは、 『ワイドハイター』などの酸素系漂白剤を使って漂白 しちゃいましょう。 シミの部分に漂白剤をかけて、15分ほど放置します。さらに効果を高めるなら、 漂白剤は熱を加えると漂白効果が高まる ので、シミの部分をドライヤーで暖めてみてください。 そのあとで、再び洗濯機にかけるとガンコな醤油の汚れも落ちているはずです。 ただ、 漂白剤をつけすぎると色落ちの原因になる ことがあるので、数時間も放置することがないようにしてくださいね。 醤油の染み抜きの応急処置はどうする? 醤油のシミがついてしまったタイミングですぐに染み抜きできればいいのですが、そうもいかないこともありますよね。 そんなときは 応急処置をしておくと、あとあとのシミの落ち具合がかわって洗濯がラク になりますよ。 応急処置の方法は簡単で、シミの裏側にハンカチかタオルを当てながら、もう一枚の布に水を含ませて表側からつまむようにシミを取ります。手元に石鹸があれば、石鹸を少しつけてやるとさらにシミが落ちやすくなりますよ。 応急処置が終わっても安心せず、 自宅に帰ったらすぐに改めて染み抜きと洗濯 をしてくださいね。 醤油の染み抜きは気づいたときにすぐやる 醤油に限らずどんなシミであっても、ついたら早めに落とすのが基本 です。服についてしまったときは、応急処置などできるだけすぐに対処してください。早めに対処すればするほど、その後の色落ち具合が変わってきますよ。 洋服のシミは着るたびに気になるものなので、キレイに落として、長くお気に入りの服を着続けられるといいですね。 軽い汚れなら「洗剤を直接つけてから洗う」だけ。 時間がたったものは「食器用洗剤でもみ洗いしてから洗濯機で洗う」 ひどい汚れには「漂白剤でつけおきし、洗濯する」
↑こちらは、私が今かなり欲しい抱き枕を扱ってるお店です。 以前TVでタレントの何某がお気に入りの抱き枕として紹介されたのがきっかけで気に入りました。↓の写真がそうです。 確か、去年だったかな? とても気に入ってたブラウスってかシャツがあったんだけど、特にお気に入りの2枚に醤油だかソースだかをこぼしてしまい、すぐ洗えれば良かったんだけど、外出先だったからすぐに洗えなくて・・・・ 帰宅後すぐに洗濯機で洗ったけどシミになってしまって。 漂白剤とか使っても落ちなかったから、クリーニングに持っていくしかないかな? 醤油の染み抜き方法を解説！時間がたったあとの落とし方や応急処置も | 家事 | オリーブオイルをひとまわし. とか思って凹んでたんだけど、さっき検索してみてやり方が簡単だったから試したら落ちたの。 100%とはいかなかったけど、着てて目立たないくらいにまでは落ちたの!! スゲー嬉しいからやり方を書いちゃいます。 ≫初級編 1.シミの部分を水(お湯)で濡らします。 2.濡らしたシミに食器用洗剤をかけます。 3.シミの部分を指などでほぐすように揉みます。(小さい場合やデリケートな素材の場合は歯ブラシを使うと効果的) 4.水(お湯)で洗い流します。 (5)落ちない場合は1~4を繰り返しやると大体落とせます。 ≫中級編 1.初級編を一通りやってみます。(初級編をやってからの方が落ちやすい) 2.漂白剤を付けます。キッチンハイターは使わない(小さいシミやデリケートな素材には綿棒で) ※色・柄物は漂白剤を付けた部分だけ色が剥げる可能性があります。 4.そのまま放置。放置時間が長ければ漂白効果はありますが、色・柄物は注意が必要です。 5.素材に合わせて洗濯機で洗濯。 この方法で落ちない場合は、しみ抜き専用の洗剤を購入する↓、もしくはクリーニング店へ。 花王 ワイドハイターEXパワーガンコなシミ用本体 300 落ちないと思ってしまっていた、目立つシミが落ちると気分爽快!! 今日一日はこの瞬間の感動のためにあったんだとさえ思ってしまう(*^^*) 最終更新日 2013年09月14日 19時39分00秒 コメント(0) | コメントを書く
洋服やカーペットについてしまった「醤油のシミ」は、どうやったら綺麗さっぱり落とすことができるのか、気になる方も多いはずです。そこで今回は、醤油の染み抜き方法について徹底解説します!染み抜きの注意点から正しい手順まで、ここで一気にチェックしましょう。 自宅で簡単にできる!効果抜群の醤油の染み抜き方法を一挙ご紹介 不注意で衣類やカーペット、壁についてしまった、醤油のシミ。浸透したしつこいシミはそう簡単には落ちませんし、時間が経ったらなおさら染み抜きをするのが難しくなります。 さらに、自己流の方法で染み抜きをしては、シミが悪化したり、衣類を傷つけたりする可能も。ここで正しい染み抜きの方法を知って、いざという時に備えませんか? そこで今回は、絶対に知っておきたい醤油の染み抜き方法について一挙ご紹介します!注意すべきポイントから便利なアイテム、正しい染み抜きの手順まで徹底解説しますので、ぜひ最後までご覧ください。 応急処置なら!その場でできる醤油の染み抜き方法を解説 「お食事中に醤油が洋服にハネて、シミができてしまった!」誰もが一度はそんな経験をしたことがあるでしょう。シミができて時間が経つとより落ちにくくなるため、その場ですぐに対処しなければなりません。そこでまずは、醤油のシミができてしまった時の応急処置の方法についてご紹介します。 ■醤油のシミの応急処置の手順 1. 生地の裏に汚れても良い布をあてる 2. 水を含ませた布を用意し、表面から優しく押さえ込むようにしてシミをとる 3. 乾いた布で水分をとり、乾燥させる シミ取り剤があればそちらを使えば良いのですが、出先ではそうはいかないため、これらの手順で応急処置をしてください。これだけでもある程度は薄くなるので、帰宅したら本格的に染み抜きを行いましょう。 本格的に染み抜きをする前に!衣類の色落ちテストをしよう 本格的に染み抜きをする前に、絶対にやらなければならないのが「色落ちテスト」。特に色柄物の衣類は色落ちする可能性があるため、お気に入りの洋服を長持ちさせるためにも、事前に色落ちテストを行いましょう。ここで、その手順をご紹介します。 ■色落ちテストの手順 1. 醤油のシミはこうして落とせ！時間がたっても元通りになる家庭での染み抜き方法 | 宅配クリーニング たくクリ. 白い布に洗浄液をつける 2. 衣類の目立たない箇所を、布でトントンと軽く叩く この手順で布に色がついたら、自宅で洗濯をすると色落ち・色移りする可能性が高いという証拠です。したがって、ちょっとした染み抜きだからといって自分で対処せずに、クリーニングに出してください。基本的に一度色落ちをした衣類が元の色に戻ることはないため、ここは専門の業者に頼みましょう。 まず試すべきは「中性洗剤」!染み抜きの手順はこちら しつこい醤油の染み抜きをするにあたって、まず試すべきアイテムは「中性洗剤」です!最もおすすめできるのは台所用の中性洗剤で、中でも液体タイプが使いやすいのですが、基本的には何でも構いません。 注意すべきは、「アルカリ洗剤」を避けるということ。アルカリ性は色落ちしやすくなるため、十分に注意しましょう。ここで、中性洗剤を使った染み抜きの方法を解説します。 ■中性洗剤を使った染み抜きの手順 1.
日本の食卓に欠かせない調味料といえば「醤油」です。香りもよく色んな料理に使える万能調味料は、日本人の文化そのもの。そんな醤油ですが、シミになると繊維に入りこんで落としにくく・洗濯してもきれいになりません。 外食中に醤油のシミができてしまうと、すぐにはシミを落とすことができず汚れた洋服のままで過ごすことになります。そんな困った醤油の染み抜きは、どのような方法がいいのでしょうか? こちらでは洗濯してもスッキリとしない醤油のシミを、きれいに落とす方法を紹介します。 和食のは欠かせない醤油は、私たちの食に深く関わっている調味料で調理に使うだけでなく、「味付け」にかけて頂くことからもテーブルの上には必ず載っているものです。 おひたしや冷奴に醤油は欠かせませんし、刺身を食べる時には小皿に醤油を移しますので誤って衣類に付くことはよくあります。 醤油は7割が水分ですが、大豆、小麦、塩を原料とし麹菌や酵母で発酵させています。その為に独特の色が生まれ、成分の配合によっても濃さが異なります。 醤油は水溶性の液体ですので、飛んだりこぼしたりした場合、すぐに染み抜きすれば簡単に落とせます。ただ、厄介なのは 時間が経てば経つほどに酸化するとシミが濃くなり落としにくくなる のが特徴です。 時間が経ってしまったシミは、漂白剤を使った染み抜きが必要になりますのでできるだけ早くに処置をしてしまいましょう。 醤油ははぼ毎日ののように食事で使うことになりますので、気が付かずについてしまって洗濯をするときに「醤油のシミがついていた」「いつついたかわからないシミができていた」などということはよくあること。 中には「どうしてこんなところに…」と記憶にないものを含めるとかなりの確率で醤油のシミはあちらこちらで見られるのではないでしょうか?
また漂白剤は熱を加えると漂白効果が高まるようなので、 染みの部分をドライヤーなどで温めてあげるとより効果が発揮されます! 実際にやってみた結果がこちら。 【ワイドハイターで洗った染み(洗濯前)】 肌が弱い方は、ゴム手袋をして手を守ってあげることをおすすめします。 ゴム手袋が家になくて素手で試してみたら、手がカサカサしてハンドクリームが欠かせなくなってしまいました…。 醤油の染み抜き、お酢を使ってみよう! 色がついたシャツで、酸素系漂白剤は心配だから使いたくない…というあなた。 お酢はいかがでしょう? 餃子を食べる時に醤油と一緒に入れる、アレです! 手順は簡単ですが、一つだけ注意点があります。 お酢はそのまま使うと繊維が傷む可能性があります。 必ず薄めて使いましょう! 250mlのお湯(コップ1杯程度)に大さじ1杯のお酢を溶かします。 3の液をタオルやガーゼで染みにつけます。 お酢に含まれている酢酸。 この酢酸が染みを水に溶けやすい成分に分解する働きがあります。 お酢は醤油の染み抜きに向いているんです。 では結果を見ていきましょう! 【お酢で洗った染み(洗濯前)】 取れますね〜! 醤油の染みって簡単に落ちる んですね。 これから主人にイライラしなくてすみそうです。 いかがでしたでしょうか。 シャツの染み抜き方法について3つの方法をご紹介しました。 しかし、小さな染みについては普段洗濯している洗濯洗剤を直接染みに垂らすだけで落ちることもあります。 洗濯洗剤で試してみて、落ちなければ今ご紹介した方法を試してみてくださいね。 醤油の染み抜き方法、ニットはどうしたらいい? 次にニットの醤油の染み抜き方法のご紹介です。 寒くなる季節に、ニットの洋服を着る方は多いのではないでしょうか? 私は寒くなるとほぼ毎日ニットを着ています。 ニットって暖かいし、おしゃれに見えるし重宝するんですよね♪ ニットに醤油がついてしまったらショック じゃないですか? 私は仕事から帰ると着替えずに晩御飯の準備に取り掛かります。 そのあとの子どもたちのお風呂、寝かしつけのことを考えながら急いで準備をします。 なのでエプロンをするのをしょっちゅう忘れてしまいます。 フライパンに味付け用に醤油を入れた瞬間、はねて ニットにたくさんの醤油の染み が…!! しかも 慌てて拭き取ったせいで染みが広がっている… 。 もう料理どころじゃない〜〜!!
お気に入りの洋服やカーペットに食べこぼしや飲みこぼしをして、うっかりシミをつけてしまうなんて経験を1度はしたことがあるのではないでしょうか?
先程の緑茶の方法でも落とすことは出来ますが、手元に緑茶がなかったり、緑茶がついた状態でいるのは気になる…。 そんな時には、醤油のシミがついてすぐだと テッシュ と 水 さえあれば応急処置は可能です。 1、醤油がついてしまった所の裏側にテッシュを敷き、水で濡らしたテッシュで叩いていきます。 しつこいようですが、この時も こすってはいけません 。 2、醤油のシミが取れたら、新しい乾いたテッシュに水分を染み込ませて完成です。 この方法はあくまでも応急処置なので、お家に帰ってから本格的に醤油のシミを落としてくださいね。 まとめ 今回は、歯磨き粉や緑茶での醤油の染み抜き方法と時間が経った頑固なシミでも落とせるのか、外出先での応急処置についてご紹介しました。 歯磨き粉も緑茶も身近なもので簡単に染み抜きできる方法なので、醤油でシミがてきてしまった時にはぜひ試して見てくださいね!