バターやオイルの代わりに、生クリームを使ったケーキは作り方もとっても簡単♪焼き立てはふわふわ、冷やすとしっとり濃厚で2通りの美味しさを味わえるケーキです。今回は、材料をボウルに順に加えて混ぜるだけの濃厚パウンドケーキのレシピをご紹介します。 この記事を試すのにかかる時間 45分(ケーキを冷ます時間を除く) 材料6つを混ぜるだけ!ボウル1つで作る簡単レシピ 材料(20cm×6. 5cm×H7cmのパウンド型1台) michill ・生クリーム(動物性がおすすめ) 120cc ・グラニュー糖 80g ・卵 2個 ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 小匙1 〇バニラオイル(あれば)2~3滴 下準備 michill ・型にオーブンシートを敷きこんでおく ・卵は室温に戻しておく 作り方 michill ① ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水で冷やしながらもったりするまで泡立てます。 michill ② ボウルに卵黄、卵白(4回に分けて加える)の順に加え、その都度、分離しないよう注意しながら泡立て器でよく混ぜます。 michill ③ 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、網で振るいながらボウルに加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜます。 michill ④ 型に生地を流しいれ、180度に予熱したオーブンで約35分焼きます。焼き上がったケーキに竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がりです。 michill ⑤ 焼き上がったケーキは型から出してケーキクーラーの上にのせます。ふんわりラップを掛けて冷まし、ケーキが乾燥するのを防ぎます。 フワフワたまご風味としっとり濃厚ミルク風味♡2通りの味が楽しめる新食感ケーキ michill 生クリームパウンドケーキが完成しました! 生クリームなしのケーキってどんなんがありますか！？ - 友達の誕生日にサ... - Yahoo!知恵袋. 焼き立ては、ふわふわ食感で優しいたまご風味が堪らないあっさりテイスト。冷蔵庫で一晩冷やすと、しっとり白餡のような舌触りとミルク風味が堪らない濃厚テイスト。2通りの美味しさが味わえる新食感パウンドケーキです! 食べきれない分は、カットしたケーキを1枚ずつラップに包み冷蔵庫で保存すると3~5日の間は美味しくいただけます。それ以上保存しておきたい場合は、冷凍で2週間から1か月日持ちします。食べる時は、自然解凍でお召し上がりくださいね。 お好みで、ケーキをふわふわ食感に戻したい場合は、解凍後ラップに包んだままレンジ600wで10秒~20秒加熱すると、焼き立ての食感がよみがえります。 michill 今回は、バターを使わない生クリームパウンドケーキのレシピをご紹介しました。少ない材料をワンボウルで混ぜていくだけなので作り方はとっても簡単です♪半端に残った生クリームを消費したい時にもおすすめですよ!
2018. 10. 22 洋菓子・アイシングクッキー カップケーキなどの手作りお菓子をクリームで飾るトッピングを頑張ったのに、時間が経つと崩れてきてしまうことも少なくありません。今回は、専門店などで市販されているデコレーションカップケーキのトッピングみたいに、ダレない、溶けないクリームを作る方法についてチェックしてまいりましょう。 手作りお菓子のトッピングのクリームがダレないために 手作りのお菓子をクリームでかわいく飾ったけれど、少し時間が経ったらクリームが崩れてきてしまったこともあるかもしれません。 専門店で市販されているデコレーションカップケーキなどのお菓子みたいに、トッピングのクリームが長時間溶けない、ダレないためのコツとは?
材料(15cmで6人分) プレーンのヨーグルト(400~450g) 1つ 卵 M2つ 砂糖 60g 小麦粉 バター(無塩) 10g 牛乳 小さじ2 イチゴ(なんでもいいです) 適量 作り方 1 ザルにクッキングペーパーを二枚敷き、その上にヨーグルト1パックを全部入れ、ザルの下にお皿を置いて冷蔵庫で2時間くらいおく(適当に) 2 卵2つを室温に戻しておく。 15cmのケーキ型(私は100均のを愛用)にケーキの紙をセットしておく。 3 バター10gと牛乳小さじ2を耐熱容器に入れ、レンジ200Wで1分加熱して溶かしておく。 4 ボールの底がちょっと入るくらいの深めの皿に水を入れ、お風呂の温度くらいまでレンジで加熱する。 5 ④の上にボールをのせ、卵をボールに割りいれ、泡だて器で少し混ぜる。 それから2~3回に分けて砂糖60gを加えて泡立てる。 6 泡立てすぎちゃだめ! (しぼむよ!電動の泡だて器ならば1~2分でOK) 生地をトローっとたらして「あ、ちょっと跡が残る」位で。 7 小麦粉60gをフルイでふりながら入れ、ゴムベラで切るようにサッと混ぜる。(小麦粉を3回に分けて入れています) 8 溶かしておいた③のバターと牛乳を入れて、さっくり混ぜる。 9 型に流し込み、型を10cmくらいの高さから2~3度落として空気を抜き、180度のオーブンで30~35分焼く。 10 焼けたら一度10cmの高さからトンっと型ごと落とす。型から外してケーキクーラーとか、網の上においてさます。 11 イチゴを洗って切る。 12 スポンジがさめたら横半分に切り、①のヨーグルトを生クリームに見立ててデコレーションする。 きっかけ 子にケーキを食べさせたくて作りました。 おいしくなるコツ チョコレートでデコレーションしてもよかったのですが、子って、全部食べたがるので…(笑)。大人でも結構美味しく食べられますよ!決め手はスポンジを泡立て過ぎないことです! レシピID:1490000599 公開日:2011/02/01 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ スポンジケーキ 関連キーワード 生クリーム不使用 ヨーグルト ケーキ 離乳食 料理名 ヨーグルトでスポンジケーキ Ru-say ものぐさなので、手抜きのことばかり考えています。 くだらない物を作るのが好きです(完成度低し)。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR スポンジケーキの人気ランキング 位 HMとハチミツで簡単おいしい!炊飯器ケーキ 絶対ふくらむ☆失敗なしの基本のスポンジケーキ 炊飯器だけで作る☆HMで簡単スポンジケーキ 【簡単♩失敗しない】ふんわり スポンジケーキ あなたにおすすめの人気レシピ
今回のHIKERさん♪ すーみんさん(20代/女性) ・職業 会社員 ・HIKER回数 4回目 ・どんなシーンで? 祝日のお昼過ぎから参加しました! ・なんで使ったの? ヴィーガンのスイーツを食べてみたくて。 ・コメント ヴィーガンスイーツだと言われないと分からないタルトの完成度にびっくりしました! ヴィーガン料理でおなじみのTakakoさんのご自宅で開催! これまでの参加者数は300人、レビューは140超えを記録中の大人気COOKのTakakoさん。 植物性の食材だけなのに、おいしすぎるTakakoさんのヴィーガン料理。今回は待ちに待った「ヴィーガンスイーツ研究会Vol. 1」が開催され、はりきって参加してきました! 開催場所は、Takakoさんのご自宅で初開催!祝日の昼下がりから「一晩置いてもさっくさくのタルトづくり」を習ってきました。 今回のメニューはこちら 盛りだくさんな内容! 今回は、なんと2種類のタルト生地づくりとクリームづくりも習えて、試食は3種類というこのメニュー! タルトのデコレーションの仕方 2種類のタルトシェルづくり ヴィーガンカスタードクリームづくり アップルカスタードタルトづくり 3種類のタルト試食 盛りだくさんな内容です♪ 1. まずはTakakoさんが作ったタルトのデコレーションから 前日にTakakoさんが作ってくれた2種類のタルトの飾り付けからスタート!クリームでデコレーションをしていきます。これがなかなか難しい。 タルトってビジュアルがとっても可愛くてウキウキしてしまいます。 できました〜!クリームの白とマンゴーの黄色のコントラストがとってもきれいです。 2. 2種類のタルト生地づくり 続いて、今度はタルト生地を作っていきます。今回は以下2種類のタルト生地! 【みんなが作ってる】 生クリーム不要 ケーキのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. パン粉を使ったタルト ホットケーキミックスを使ったかんたんタルト 2種類のタルトを食べ比べした時、その違いに驚きます! a. パン粉を使ったタルト まずは計量から。パン粉のタルトには、ココナッツオイルを使います。 Takakoさんオススメのココナッツオイルで生地をまとめます。 写真のように保存用袋に入れて作れば、洗い物も器具も減らせる!と、Takakoさん。 お菓子作りでネックにになりがちな洗い物のの多さも、袋一つで行えば楽にできますね。 この袋を揉み込んでいくことでパン粉を使った生地は完成!
バターやオイルを使ったパウンドケーキにはない、生クリーム特有の濃厚さが楽しめる生クリームパウンドケーキをぜひお試し下さいね♡
ホーム 食品の豆知識 2021年6月13日 生クリームはケーキなどお菓子作りによく使われる食材ですが、代用として「ホイップ」を使うことができます。生クリームが手に入らないにオススメですよ。また、ダイエット中に生クリームに代わる食材もご紹介したいと思います。今回は、 生クリームとホイップの違い 代用できる理由と注意点 ダイエット中の生クリーム代用にはコレ! これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク 生クリームがない時はホイップもOK! 生クリームがない時は、"ホイップ"で代用することも可能です。 生クリームとホイップの違い ・ ホイップで代用できる理由 ・ 代用する時の注意点 について解説します。 生クリームとホイップの一番の違いは、 動物性か植物性か の違いです。動物性の方が脂質が高いため味が濃く、生クリームよりホイップの方があっさりとしています。 生クリームは原料を天然の脂質 としていますが、 ホイップは乳化剤や安定剤を添加物として使用している ため、 安全性を考えると生クリーム方が良い かもしれません。 また、生クリームよりホイップの方が賞味期限が数日長く、長期保存したい時にはホイップの方が向いています。 生クリームをホイップで代用できる理由 生クリームとホイップには上記で紹介したような味や原料の違いはありますが、食べてみるとそこまで違いを感じるほとではないので代用することができます。 むしろ、あっさりとしたクリームが好みの方は、植物性のホイップの方が美味しいと感じるかもしれません。脂質が少ない分、もたれにくいのでオススメです。 代用する時の注意点 生クリームをホイップで代用する時の注意点としては、このようなことがあります。 注意 ホイップは熱に弱い! ホイップは泡立てにくい!
糖質制限していてもおいしいアイスクリームが食べたい! 大丈夫!食べられますよ! 余り欲求を放置しておくとリバウンドにつながりかねないので、 食べたい時には食べたいものを工夫して食べましょう! 今回は糖質制限中でも大丈夫な、 糖質オフのアイスクリーム特集です! 今ちまたは糖質制限ブームなので、いろんな メーカーからいろんな糖質オフアイスクリームが発売されています。 以前はごく一部でしか手に入らなかったのに今では・・・ クオリティが高い! コンビニやスーパーで気軽に買える! いい時代に生まれましたね。 スポンサードサーチ 普通のアイスクリームの糖質は? 某ハーゲンダッツの糖質 言わずと知れたキングオブアイス! こちら容量110gの1カップに対して、 炭水化物量は19. 9g! 更にもう一つ、 某スーパーカップの糖質 こちらも大人気ですね。 1カップ200mlと大容量!その 炭水化物量は1カップ36. 3g う~ん ・・・ ちょっとやっぱりアレですね、 もちろんおいしいんですよ最高に! ただ糖質制限中にはちょっとアレです。 グリコSUNAO 最近はCMでもおなじみになってきましたね。 グリコの糖質オフアイス SUNAO! (スナオ) カップタイプ だけでなく、 ソフトクリームやモナカ まで! 糖質だけでなくカロリーまで低いんです。 糖尿病の患者さんがよくカロリーコントロールアイスというこれの前身のアイスクリームを売店で買って食べてましたよ。 おいしいのは当たり前。 からだに気を配りながら、100%食べることを楽しめる、からだにやさしいおいしさを作りたい。 グリコの「 SUNAO 」はそんな思いで生まれました。 豆乳やとうもろこし由来の食物繊維といったこだわりの素材で、糖質をコントロールしながら、 理想のおいしさのために素材選びからはじめ、独自の配合で、濃厚な風味にこだわりました。 しっかりコクがあるのに、ちゃっかりからだにやさしい、新しいおいしさの基準をお届けします。 本当においしいものは、毎日、素直に食べたくなるから。 からだに素材のよろこびを。 出典元グリコSUNAO公式HP: 糖質量 カップ(120ml) バニラ 糖質量 7. 6g チョコクランチ 糖質量 8. オススメはこれ!「低糖質&ヘルシーアイス」アイスマニア厳選8品【コンビニ】（1/3） - うまいめし. 1g ラムレーズン 糖質量 8. 3g モナカ(82ml) チョコモナカ 糖質量 9. 9g ソフトクリーム(150ml) バニラ 糖質量 9.
TOP フード&ドリンク スイーツ・デザート アイスクリーム(フード) 365日のアイス女子 糖類ゼロとは思えない満足感。ロッテ「ZEROシリーズ 抹茶」は飽きのこないすっきりとした甘さ【365日アイス女子】 365日毎日欠かさずアイスを食べる、 "アイス女子" な筆者が毎日更新!新作アイスを採点していくノンストップレビュー企画をお届けします。「あの新商品の味が気になる!」「どれを食べるか悩む〜」そんなときに参考にしてみてくださいね。 ライター: china0515 フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト 現役女子学生。macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生… もっとみる 毎日更新! "365日アイス女子" の新作レビューvol. 148 "365日アイスを食べ続ける" 、アイス女子chinaが新作アイスを毎日更新するノンストップレビュー企画! 【89kcal】ローソンの『ZERO アイスケーキ』はダイエットにオススメ！｜コンビニダイエットどっとこむ. とにもかくにもアイスが大好き。毎日アイスを食べるわたしだからこそわかる、魅力や惜しいポイントまですべて紹介していきます!アイスコーナーで毎回悩んでしまう人も、これを読めば好みのアイスに出会えるかも……? この記事の案内人は… Photo by china0515 365日アイス女子: china 毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続ける、現役女子大学院生ライター。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生粋の甘党!一番のお気に入りアイスは「PARM ロイヤルミルクティー」。 ロッテ「ZEROビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶」 希望小売価格:140円(税抜)/販売地域:全国のコンビニ 今回ご紹介するアイスは、2021年3月1日(月)に発売されたロッテ「ZERO(ゼロ)ビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶」です。 砂糖・糖類ゼロ※ なのにおいしい「ZERO(ゼロ)」シリーズから、抹茶フレーバーが新登場!私もこのシリーズの商品をよく食べますが、砂糖・糖類ゼロとは思えない味わいに毎回驚かされます。 今回は私の好きな抹茶フレーバーが登場するとのことで、発売前から気になっていました。 ※食品表示基準に基づいて、糖類0. 5g未満(100g当たり)を糖類0(ゼロ)としています。砂糖は食品表示基準の糖類に該当。 抹茶のおいしさを引き立たせるこだわり 直火で焙煎した抹茶を70%使用したアイスをビスケットクランチ入りチョコでコーティングしたアイスバーです。 抹茶のおいしさが引き立つように、アイス部分の塩味や旨みを調整しているとのこと。食べる前から期待が高まりますね。 これで糖類ゼロ!?
【図鑑】ロッテ 2020. 05. 26 2020. 03. 18 あいすの子 ダイエット中の味方!なヘルシーなアイスを紹介します! ロッテ「ZERO」アイス 新作実食レポート! ロッテ「ZERO」アイスとは? 「ZERO」シリーズ は、ロッテさんが販売している、本来チョコレートに使用されている 砂糖や乳糖が含まれないチョコレート菓子 です。 2019年に、シリーズからアイスも登場しました!! 「ZERO」シリーズの特徴を簡単にまとめると、以下になります。 砂糖や乳糖といった 糖類がゼロ 糖アルコール (キシリトール、マルチトール等)・ 甘味料 で甘さを付けているので甘みはある チョコレート・ビスケット・アイスクリーム とバラエティ豊かに販売中 糖アルコールは糖質になりますが、砂糖を使った商品より糖質が低くなっているため、 砂糖や糖質が気になるけど、甘いものが食べたい!といったニーズを満たしてくれる 商品なんです。 ※参考元: 今回、アイスシリーズから、新作が出たのでさっそく食べてみました! 糖質ゼロ | アイスマン福留のコンビニアイスマニア. それがこちら。 砂糖ゼロ・糖類ゼロ ZERO ビスケットクランチチョコバー 2020年3月9日発売 140円(税抜き) ※スーパーで購入 ※コンビニではローソンで販売有(店舗による) ロッテさん販売 75ml 商品説明は、以下になります。 砂糖ゼロ、糖類ゼロでも、コクのあるバニラアイスとビスケットクランチのザクザク食感が楽しめるチョコバー ロッテHPより クランチも入って、満足度が高そうですよね。 では、さっそくオープン! 見た目は、普通のクランチ入りチョコアイスバー! あけてみるとこのような感じで、よくあるクランチやナッツが入ったチョココーティングが施されたアイスバーと何も変わりませんよ。 クランチもまんべんなく&量もしっかり入っている のが、見た目からわかります! サイズ感は、 75ml 。同じロッテさんの商品だと一度に二つの味が楽しめることで人気の 「ガーナチョコ&クッキーサンド(76ml)」 とほぼ同じサイズ感 です。 クランチチョコが厚めでザクザク!! 食べてみると、まわりのクランチ入りチョココーティングにしっかりと厚みがあり、ザクザクとした食感とともに、 チョコレートの甘さが十分に感じられます 。 甘味料を使った商品特有の味の癖が、それほど強く感じられない チョコレートの甘さで驚きました。 中の バニラアイス はラクトアイス規格で あっさりとした味わいです 。こちらは意識すると、少し普通のバニラアイスより甘味料的な甘さがあるかな?といった感じで、普通に食べてれば気にならない程度です。 チョコを楽しめるシリーズ1満足度高い仕上がり!
食べ応えも抜群なアイスバー 開封すると、ゴツゴツとした見た目のチョコレートアイスバーが登場。見た目からもクランチがたくさん入っているのがわかりますね。 では、ひとくち……ザクザクっと食感のいいチョコが口いっぱいに広がります。コーティングのチョコは分厚めで、これだけでも食べ応えを感じられますよ。ビターな味わいで、クランチとも相性抜群! 香り高い抹茶アイスのくちどけも絶妙 抹茶アイスはラクトアイスだからか、さっぱりとした印象。香り高く本格的な抹茶を楽しめますよ。アイス部分も甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人にもおすすめ。しっかりと満足感もあってほかのアイスとはほとんど変わりはなく、糖類ゼロとは思えないですね。 Photos:5枚 岩田知夏のプロフィール画像 ZEROビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶のパッケージ ZEROビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶のパッケージを斜めから ZEROビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶の開封後 ZEROビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶の断面 一覧でみる ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
2021年3月8日 第5509回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ 普段の生活の中で、「ちょっとお腹が空いた」や「甘いもので気分をリフレッシュしたい」と思うことがありますよね。でも、間食には少し罪悪感を抱いてしまう場合もあります。そんなときでも、気軽に食べられそうなアイスが登場しました! 「ゼロ」ブランドの新商品は抹茶フレーバー 「爽」や「雪見だいふく」など、おいしいアイスを多数ラインアップするロッテのアイスの中でも、罪悪感薄めのものといえば、「ゼロ」ブランドですよね。 砂糖ゼロ、糖類ゼロのアイスで、「ZERO アイスケーキ」と「ZERO ビスケットクランチチョコバー」があります。どちらもバニラアイスを使用した商品なんですが、2021年3月1日(月)に、新商品として抹茶フレーバーの「ZERO ビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶」(希望小売価格:税別140円)が登場しました。 同ブランドらしく、砂糖も糖類もゼロのアイスバーです。 食感も味もよいアイスです 鮮やかなグリーンの商品パッケージが目を引く同商品。筆者はセブン-イレブンで、税込151円で購入しました。 チョココーティングの中には、抹茶らしい色合いのアイスが隠れていて、ひと口食べると……最高! チョコのまろやかな甘みとビスケットクランチのザクザクとした食感、抹茶のうまみや香り、ほろ苦さを味わえる甘さ控えめのアイスのバランスがちょうどよくて、とてもおいしいですね。 アイス全体がチョコで覆われていますが、チョコの香りに負けずに抹茶の芳醇な香りを楽しめるのがおいしさのポイントではないでしょうか。 また、すっきりとした甘さに仕上がっているため、後味がとてもよいです。でも、一つひとつの素材のおいしさがばっちりだから、アイスとしての満足度はとても高めに。 これだけおいしくて砂糖・糖類ゼロはただただうれしいですね。全国のコンビニで販売中なので、ぜひ探してみてください。 (文・奈古善晴/オルメカ) ※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 奈古善晴 オルメカ
ロッテの『ZERO アイスケーキ』。すっっっごくおいしい。アーモンド風味のふんわりケーキにバニラアイスがサンドされてます。ふんわりひんやりで、食べごたえがあって、幸福感もある。しかも、砂糖ゼロ、糖類ゼロで、89Kcalしかない!なんて優秀なのでしょうか…!一度に3つくらい食べたい気持ちです。 — 溝呂木一美(旧・飯塚) (@hitomi_mizorogi) October 8, 2019 「ふんわりひんやりで、食べごたえがあって、幸福感もある」 ケーキ生地のふんわり感と、バニラアイスのひんやり感が同時に楽しめます。 いい意味で冷た過ぎないので、知覚過敏のぼくにも、食べやすいアイスケーキでした。 今晩み😎 ボブエット65日目。 今回もいつもと同じくタバタでマウンテンクライマー4SET🧗♀️&プランク4SETで計8SET完了👍 結果は300g減⤵️でした! 写真はシゴオワにダイエット中でも食べてオッケーそうなアイスを発見!これはロッテのZEROシリーズでとくにチョコバーは超美味かった😁 ではまた明日👍 — tsukasa (@XSR900nori) November 10, 2019 「ロッテのZEROシリーズでとくにチョコバーは超美味かった」 アイスケーキもおいしかったですが、チョコバーもおいしそうです。 見つけたらぜひ試したい。 ZERO アイスケーキを食べた感想 ローソンのZERO アイスケーキを実際に食べた感想です。 香りがもうおいしそう。 シュークリームみたいな香りがします。 大きさは手のひらサイズ。 横から見たらこんな感じ。 断面を見ると、アイスがびっしりとつまっているのがわかります。 生地がふんわりと柔らかくておいしい。 中は甘いバニラアイスです。 これはうまい。 周りのケーキ部分が特においしい。 ふわっとしてるけど、サッとなくなる感じ。 あのクリームが挟んであるお菓子に似ています。 名前が思い出せない。 ビスケットサンドのようなクッキーではなく、マカロンの食感が近いです。 バニラアイスは普通においしいんだけど、このアーモンドケーキがなによりおいしい。 今まで食べた低糖質系のアイスで、 1 番おいしいかもしれないです。 また、おいしい糖質カットのアイスと言えばシャトレーゼもおすすめです。