取材・文/森田将義 イラスト/MIHOKO 写真/サカイク編集部(ダノンネーションズカップ2012より)
サカイク コラム 健康と食育 背を伸ばす。身体を大きくする"吉田流成長メニュー" 公開:2012年4月19日 更新:2014年8月13日 キーワード: レシピ 栄養 食事 身体を大きくするためにはたくさん食べるのが良いという声を聞きますが、本当にそうなのでしょうか?実は一概にたくさん食べるのがいいという訳ではありません。 スポーツ栄養アドバイザーの吉田良子さんは「よく噛まずにたくさん食べて消化しきれず排泄される量が多いよりも、少しでもよく噛んでしっかり消化して無駄なく吸収できるようにすれば、消化器系の負担も少なくなり、結果的にたくさん吸収できます」と話しています。そして、次に食べる物の質が大切な要素になってくるのです。 では、どういった物を食べれば良いのか?今回は身体を大きくする食事メニューを吉田さんに紹介してもらいました。 ■大きくなるには「炭水化物」も大事! 「筋肉を大きくするにはたんぱく質が必要ですが、エネルギー源である炭水化物が少なければ、たんぱく質をエネルギー源にしようとするので、たんぱく質が筋肉を作る事に回ってくれません。背が伸びる、身体が大きくなるには、骨と筋肉が大きくなるということが大事ですので、まずは炭水化物も必要です」(吉田さん)。疲労回復や、頑張るために必要なエネルギー源である炭水化物をしっかり摂ることはもちろん重要ですが、身体を大きくするために必要な栄養素や食事メニューとはどういったものでしょうか?
アスパラガスは固いスジのあるところを取り除き、半分に切る。 2. フライパンにアスパラガスが浸るくらいにお湯を沸かし、柔らかくなるまでゆで、お湯だけ捨てる。 3. アスパラガスを並べて、チーズを乗せ、フタをしてチーズが溶けたら取り出し、こしょう、ドライパセリをのせる。 サーモンユッケ サーモンはタンパク質、ビタミンB群やビタミンDを含むスーパーフード。ごまにはマグネシウムが豊富に含まれており、糖質の代謝を助け、魚の生臭さを消してくれます。 ・サーモン刺身 120g ・卵黄 1個分 ・レタス 20g ・きゅうり 20g ・青ネギ 適量 ・味噌 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・甜麺醤 小さじ1/4 ・ごま 小さじ1 1. サーモンは食べやすい大きさに切る。レタス、きゅうりは細切り、青ネギは小口切り、卵黄は1人前の半分にわけておく。[A]を全てよく混ぜ合わせる。 2. 高校球児必見！高校野球で勝つための食事の組み立て方 | 食の学校｜学校では教えてくれない食の知識とスキルの学び場. サーモンと[A]のタレをあえ、器にもり卵黄半分と青ネギをのせて完成。 なめこの味噌汁 なめこ、わかめには食物繊維、ミネラルが豊富。胃腸の働きを助けてくれます。 ・なめこ 1袋 ・オクラ 2本 ・とうふ 150g ・乾燥わかめ 1g ・水 400cc ・味噌 大さじ1 ・だしの素 小さじ1 1. なめこを軽く水洗いし水気を取っておく。オクラは生のまま輪切りにする。とうふは食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にお湯を沸かし、なめこ、豆腐、わかめを入れ一度煮立たせ、だしの素、味噌、オクラを入れる。 レシピ協力:藤原則子さん ご主人は群馬クレインサンダーズアシスタントコーチの藤原隆充さん。アスリートフードマイスター3級の資格を取得し、プロ選手生活を長く食事面からもサポートされてきました。 アスリートフードマイスターとは:アスリートのパフォーマンスを最大化するため、最適な食事プログラムを提供する人材 ※アスリートフードマイスターは、 株式会社アスリートフードマイスター が認定する民間の資格 撮影協力: 花のガロガロ Post Views: 3, 340
何を食べたらいいのか? 何を食べないほうがいいのか? そのあたり、意識できている高校球児は少ないです だからこそ、実践すれば差別化になります 何度も言うようですが、高校野球は1勝して終わりではありません 勝ち続けたチームだけが夢の舞台に立てます 食トレも小馬鹿にせず小さなことにも取り組んで、夢に向かって頑張ってください^^
毎日きちんと食べているのに、なかなか身体が大きくならない、、、 何をどのくらい食べたらいいのかわからない、、、 こんなお悩みはありませんか?
筋肉をつけたい!身長を伸ばしたい!怪我をしない丈夫な身体をつくりたい!とアスリートなら誰もが思うこと。食欲を落とさずに糖質、タンパク質をしっかり取りながら、汗で大量に失われるミネラル分をしっかり補える食事。わが家の中学生にも人気のメニューを紹介します。 青椒肉絲のっけうどん 牛肉に含まれるヘム鉄は身体に吸収されやすく、ピーマンなどのビタミンCと一緒に摂ることによってさらに吸収効率がアップします。オイスターソースにも含まれる亜鉛は成長期の活発な新陳代謝をサポートする重要な栄養素。身体の組織をつくるタンパク質の代謝も助けてくれます。亜鉛は発汗からも流失してしまうので、意識して摂るようにしましょう。 材料(2人前) ・うどん 2玉 ・牛モモ肉薄切り 200g ・もやし 1/2袋 ・タケノコ細切り 80g ・ピーマン 2個 ・刻みニンニク 小さじ1/2 ・刻みショウガ 小さじ1/2 ・塩こしょう 少々 ・酒 小さじ1 ・水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ1) ・ごま油 小さじ1 [A] ・めんつゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・オイスターソース 大さじ2 作り方 1. 牛肉は5mm幅にスライスし、酒、塩こしょうを振る。ピーマンも5mm幅に切り揃え、タケノコは水気をよく切っておく。 2. うどんをゆで、冷水で冷まし水気を切っておく。[A]を混ぜ合わせる。 3. 背を伸ばす。身体を大きくする"吉田流成長メニュー" | サカイク. フライパンにごま油、刻んだショウガとニンニクをいれ、牛肉を炒め、火が通ったらピーマン、もやし、タケノコの順に入れ炒める。 4. 全体に火が通ったら[A]を入れ、行き渡ったら水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせる。うどんと一緒にもりつけて完成。 しらすときゅうりの梅おかかあえ カルシウムは梅ぼしのクエン酸と一緒に摂ることで吸収効率アップ。ごまに含まれるマグネシウム、きゅうりのカリウムは体内の水分量を調節する役割を果たしています。 ・しらす 40g ・きゅうり 1本 ・おかか 2g ・梅ぼし 1個 ・塩 少々 1. きゅうりを食べやすい大きさに切る。梅ぼしは種から外し、身を叩いておく。 2. 材料を全てあわせ、よく揉む。 アスパラチーズ焼き アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は疲労回復に効果があります。チーズも疲労回復に効果があり、カルシウム、タンパク質も補充できます。 ・アスパラガス 4本 ・とろけるチーズ 2枚 ・こしょう 少々 ・ドライパセリ 適量 1.
先週末の お花見 でみつけた 『四つ葉のクローバー 』 幸運をGETするために・・・ そして、素敵な思い出として・・・ しっかり保存したいなぁ~ このまま栽培できたらいいけど・・・ それは無理・・・ さて、どう保存しよう 小さい頃はデスクマットに 挟んで保存していたけど、 それだと時間が経つにつれて カピカピになって、 触るとボロボロになっちゃう・・・ とりあえず、本に挟んで乾燥してみよっ ここからだよね・・・ 何かいい方法はないかなぁ~ と思って調べてみたら・・・ 最近は便利なモノがあるある それは 「ハメパチ」 イラストや写真などを入れて、 フタをはめ込んだら出来上がり これなら 『四つ葉のクローバー 』 を 保存できるかも さっそく作ってみよっ ①乾燥させた四つ葉のクローバーを入れて ②容器に入るサイズに茎を切って ③好きな向きを決めて ④フタをする 完成~ 「ハメパチ」 キーホルダー これで 『四つ葉のクローバー 』 を カピカピ&ボロボロにしないで 保存できるよ これで幸運GET間違いなし (思い込みが大事) 思い出は大切にしなきゃね
四つ葉のクローバー 四つ葉のクローバーは、持っていることで(保存)幸せになれますか? もし、飾れないときは、どのように処分したらよいですか? わたしは、よく四つ葉のクローバーを見つけるタイプなのですが 大事に押し花にして飾るときと、そのままにしてクシャクシャにしてしまうときがあります。 まえに、120個以上、見つかったときは、フレームに入れて飾りましたが 飾り場所を間違えたのか、ドアの開けしめでフレームが、破損してしまい四つ葉も形がダメになったから処分しました。 いまは、ゆっくり手芸ができないから、本にはさんで押し花にすることが精一杯です。 今日も、探したら見つかったので、どのように接したらよいのか知りたいです。 押して完全に乾燥したら小さな額に入れて飾れば永久的に持ちます、四つ葉は1万分の1の確率です、1万人に1人の幸福です。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント お二方とも、ありがとうございました。 わたしは、四つ葉は小学生のときは何時間さがしても見つかりませんでした。 だから、いまを大切にしたいです。 お礼日時: 2018/5/31 12:11 その他の回答(1件) 信じるものはすくわれるんです。 ありがとうございます。 わたしも、よいことは信じます。
せっかく見つけた四つ葉のクローバー、できるだけ長くきれいなままでいてほしいですよね。 また、四つ葉のクローバーを増やしたい!四つ葉のクローバーを増やしてもっと幸せになるぞ! !という野心家の方もいたりして( *´艸`) ということで、今回は 四つ葉のクローバーの保存方法や育て方 などについて調べてみました。 スポンサードリンク 1. 四つ葉のクローバーの保存方法は? 四つ葉のクローバーは 押し花にして保存するのがおすすめ です。 採ってきた四つ葉のクローバーをティッシュやキッチンペーパーで挟みます。 四枚の葉をきれいに広げてくださいね。 ティッシュごとビニール袋の中に入れ、辞書など分厚い本に挟みます。 そのまま4、5日放置、水分が抜けたら四つ葉のクローバーの押し花の完成です。 押し花にした四つ葉のクローバー、お守りとして持ち歩きたい方は レジンで固めてしまう のがおすすめです。 レジンとは紫外線でかたまる液体のこと、ハンドメイドのアクセサリーを作るときによく使用されます。 手芸屋さんはもちろん、100円ショップでも売っているので探してみてください。 レジンを使用するときには UVライトも必要 です。 ジェルネイル用のUVライトをお持ちの方はそれを使って、持っていない方は購入してください。 レジンとUVライトなどがセットになっている商品もあります。 【UVライトレジンセット】 リンク 【DIY( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)レジンで四つ葉クローバーを作ってみた(*^^*)】 2. 四つ葉のクローバーの育て方は?