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この記事は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索? : "頭取" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · · ジャパンサーチ · TWL ( 2013年10月 ) 頭取 (とうどり)とは、主に 銀行 において使われる肩書の一つで、一般の 会社 の 社長 に相当する 役職 である。銀行以外での「頭取」については後述する。 目次 1 概要 2 歴史 3 その他の頭取 4 脚注 4. 1 注釈 4.
自分たちが提案した浮城三原ラーメンを試食する幸崎中の生徒たち=広島県三原市で、渕脇直樹撮影 三原市立幸崎中の1年生22人が提案した「浮城(うきしろ)三原ラーメン」の試食会が13日、三原市宮浦3の「ラーメン康(こう)」(藤井陽子社長)であった。神明鶏(しんめいどり)やタコ、ジネンジョなど地元特産品を使ったご当地ラーメンで、味わった天満祥典市長らは太鼓判を押した。17日から市内3カ所で販売されることが決まった。 市が進める特産品開発の一環で、市立糸崎小が昨年考案した「くりーむパン チョコバナナ」に続く第2弾。生徒は「三原らしいラーメン」とのコンセプトの下、ラーメン康の見学などを経て、6月に具材やスープを提案。藤井社長らは商品化を前提にレシピを検討し、神明鶏をベースとしたしょうゆスープに、季節の野菜を組み合わせたかき揚げや三原ダコをトッピング。好みに合わせてレモンを搾り、爽やかな風味を楽しめるようにした。
じゃーん!! !鶏の唐揚げ~~ 今週は、三原で生まれたブランド鶏「みはら神明鶏」を求めてドライブです。 赤い大きな風見鶏が目印「鶏肉惣菜 とくや」にお邪魔します。 お話を伺ったのは、「株式会社鳥徳」四代目、専務取締役の小林史典さんです。 中学生の頃から家業を手伝っていた小林さん。「普通の人より、2,3倍は多く鶏肉を食べていますね」と。 鶏肉好きには羨ましいお言葉。 「駐車スペース」の「P」も『鳥の足』をイメージして 店内色んな所に鳥の足跡・・・ 実は、三原は県内一の鶏生産地。皆さんご存知でしたか? その三原で、小林さんの曾おじいさんが始めたのが三原駅近くにある鶏肉専門店「鳥徳」。 1950年開業、来年で創業70年を迎えます。 5年ほど前、小林さんの「鳥徳」と道の駅「みはら神明の里」と地元生産者の方達が新たに作ったブランド鶏が「みはら神明鶏(しんめいどり)」です。 自然の中でのびのびと平地飼い。ストレスを感じさせない環境で飼料もこだわっているという自慢の鶏です。 去年11月、その魅力と美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたいと、小林さんが加工場の一部を改装して始めたのがテイクアウト専門こちら「鶏肉惣菜 とくや」なんです。 「とくや」の店内、ショーケースの中は・・・ 鶏惣菜がずらーーーーーーーーーーーーーーーーり!!!! ダイワJ-REITオープン（毎月分配型） / 大和アセットマネジメント株式会社. 色よく焼けたローストチキン どれにしましょうか??? ああ、どれもこれも買い占めたい 唐揚げはもちろん、出来たてローストチキンや鶏めし、鶏団子、串焼き、スコッチエッグ、一夜干し、蓮根つくね等々。 さすが、専門店直売!という鶏づくしのラインナップです。 香りがよく、程よい弾力とコク・旨みが詰まった「神明鶏」は、焼いても、煮ても、揚げてもどれでもOK! 今後も、神明鶏と地元三原の食材でおいしいお惣菜を作っていきたい。 大変なことも多いけど、お客さんが美味しいと言ってくだされば疲れも吹っ飛ぶし、楽しいですよ。と笑顔で話話す小林さんです。 ところで、小林さんのお父さんが仕切っている三原駅近くの「鳥徳本店」では、唐揚げ、カツ、コロッケ、 天ぷら、チャーシュー等のお惣菜はもちろん、神明鶏の精肉も販売しています。もも、胸、手羽、肝・・・珍しいちょうちんもありました。 お惣菜と一緒に、家で自分で調理する楽しみも味わえます。 さて、三原ドライブの寄り道は・・・ 腹ごしらえに、三原港すぐそば「喫茶店&DELI かねしょう」に。 三原港のすぐそばです 創業1960年、来年で60歳!を迎える老舗レストランが、一昨年、喫茶店としてリニューアル。 頂いたのはランチタイムに大人気「はらぺこさんのかねしょうプレート」です。 「かねしょう」の看板メニュー「かねしょうのホットドッグ」とスパイスの効いたピリ辛カレーのミニサイズと、 サラダ、キャロットラペ、ポテトフライ、 更に、人気のデザート「初恋プリン」が一度に味わえる欲張りセットです。 え?これがホットドッグ??と思う方も?そう、「白い」でしょ????
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日本人は中華料理が好きみたいだ 私は日本にいた時に、日本人の仲間とよく一緒に中華料理屋に行ったけど、四川料理が1番人気だった。 日本人に四川料理の麻婆豆腐と言ったら、たぶん知らない人はいないと思う。 1. 名無しの中国人 多くの日本人は中華料理が好きみたいだね。 だから日本では色んな中華料理屋がある。 よく食べられている料理だと、麻婆豆腐、青椒肉絲、エビチリ、もちろん小籠包と餃子とシュウマイもすごく人気あるよ。 2. 名無しの中国人 日本は中国と近くて文化の影響を受けていたから、中華料理が好きなんだろ。 3. 名無しの中国人 山東料理が1番人気なんじゃないか。 なぜならば、山東料理は薄味で食べやすい。 日本では相当人気あるよ。 4. 名無しの中国人 山東料理は人気だね。 日本人は魚が好きで、魚の新鮮さを大事にしてるから、その辺を考慮されてる山東料理が人気なんだろうな。 それと、日本は山東省に近いから、食べる機会が多かったのかもね。 5. 名無しの中国人 やっぱり1番人気は餃子じゃない? 餃子は中国の代表料理だからね。 6. 中国人が好きな中華料理 vs 日本人が好きな中華料理 : 北京ガールの東京ライフ. 名無しの中国人 中華料理は日本だけじゃなく、全世界で人気だから。 中国本土のは味が濃くて苦手って人多いけど、それぞれの国がアレンジして大事にしてくれてる。 ありがたいことだろう。 7. 名無しの中国人 中華料理は、合わせ方が上手だからって聞くな。 ボリュームもある。 しかし、日本料理は見た目は良いけど、量が少なくて、生モノが多い。 日本人も本当はたくさんの量を食べたいんじゃないかな。 8. 名無しの中国人 中華料理の文化は長い歴史がある。 中華八大料理(八大菜系)で種類が豊富だ。 欧米の飲食文化は単純すぎる。 ピザとパスタとステーキばかり食ってるイメージだ。 日本は色んな文化を取り入れるのが上手だから何でもあるね。 9. 名無しの中国人 世の中には中華料理より種類が豊富な料理はない。 中国人は適当すぎるから毎度一緒のレシピで作らなくて、種類がどんどん増えるんだ! 良いことなのか悪い事なのか・・・ 10. 名無しの中国人 中華料理と日本料理を比べても意味無いよ。 中華料理を好きな日本人だと中華料理は美味しいと言うし、好きじゃない人は美味しくないって言うだけ。 個人個人の考え方を尊重しましょう。 11. 名無しの中国人 中華料理の概念は日本より多様的だ。 しかし、日本料理は多様性は中華料理より少ないけど、日本人らしさが表現されてる。 結論:どっちも素晴らしい。 12.
日本人が好きな中華料理は庶民的? 引用元 1: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:47:48. 42 ID:7e/HRDH2a 日本で行われた「最も好きな中華料理は何か」を尋ねた調査を紹介し、「日本人の約8割は中華料理が好き」という結果は中国人にとって嬉しいものだったが、人気の中華トップ3が「餃子、麻婆豆腐、チャーハン」であっあたことには大きな失望を覚えると主張した。 なぜなら、日本人が大好きな餃子は中国では主に北方で食されている「主食」であって、チャーハンもまた身近すぎる主食であると指摘。 また麻婆豆腐も中国では安価な家庭料理に過ぎないためだと強調し、中国には北京ダックのように高級かつ味もすばらしい料理が多数あるというのに、そのような高級な食材を使った料理が選ばれなかったことは「意表を突く結果」であり、愕然としてしまう結果であると紹介した。 4: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:48:57. 68 ID:CuLBWtiB0 なんだったら納得してくれるんや 6: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:49:23. 21 ID:m+umkF7U0 北京ダックとかそこまでうまくないやろ 9: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:50:19. 02 ID:chRGqi2U0 北京ダック フカヒレ 燕のす 283: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 11:18:15. まさかこんな・・・日本人が好む中華料理は「あまりに意外すぎて失望」＝中国報道 (2020年8月1日) - エキサイトニュース. 01 ID:3HkdZDAca 北京ダックいうほど美味いか? 297: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 11:19:01. 14 ID:jl+kmuVj0 >>283 皮だけじゃなくて丸ごと食わせろって言ったら食わせてくれたわ 普通に美味かった 301: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 11:19:10. 67 ID:P1rf2DVF0 値段に見合ってないだけで普通に旨いで 自分の金じゃ食わんけど奢りなら飛びつくわ 10: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:50:19. 28 ID:XO8X7Hap0 ら、ラ、ーメン… 12: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:50:41. 43 ID:+UcF2EfHM どうせ中国人も好きな和食は寿司天ぷらラーメンとかやろ 13: 風吹けば名無し 2020/09/28(月) 10:50:58.
「その実力はやはり軽視できない」=中国 まさかここまでとは! 日本人は「四川料理を愛していた」=中国 豪州は「政冷経熱」を求めるな! これは「日本だから可能」だったのだ=中国 これが日本人なのか! 客の立場なのに「ホテルの退室時に部屋を片付ける」らしい=中国 日本は「我が国の勃興における障害」になるのか=中国
2017/11/17 2019/02/21 中国21世紀経済報道が「中国八大中華料理のアンケート調査」をしていました。結果をランキング形式で発表していますので、ご紹介します。 中国といえば、中華料理。本場の中華料理は、日本で食べる中華料理とは若干味が違いますが、われわれにもぴったりくる味に出会うこともありますね。個人的には広東省の飲茶系は違和感なく食べられます。 下記に写真付きで料理を紹介します。せっかくの駐在員生活ですから、是非お試しになってください。 ①最も人気の料理はダントツで、四川料理(川菜chuan1cai4)、続けて広東料理(粤菜yue4cai4) 中国人にも大人気の四川料理。辛いのが好きなんですね。私は辛くて食べられません。住んでいるときは下痢になっても平気ですが、出張だとフライトを気にして食べられません。 ②個別料理人気ナンバー1は、四川鍋! ③各料理別ランキング、湖南料理(湘菜xiang1cai4)のナンバー1は、なんと「臭豆腐」 臭豆腐、私は食べられません。屋台があると、大きく迂回します。 ④レストラン収入ランキング、ナンバー1は広東省(粤菜)、次いで、山東省(鲁菜lu3cai4) 飲食関連の方はご参考にされてください。 いかがでしょうか? ちなみに、八大料理の発音は、 こちらのYOUTUBE の授業でヒアリングできます。 なお、正露丸は透明の飴色のやつが良く効くと思います。中国ビジネスのベテランの方に進めていただき、効果抜群でした。 ■ご質問、ご相談がありましたら 、 こちら に 内容を記入して送信してください。 メールマガジンのご案内 期間限定のお得なコンサルティングのご案内や、このブログでは書けない情報を配信しています。メルマガ登録していただき、お役立てください。 また、ブログ記事のヘッドラインや業務提携情報なども配信します。メルマガのリンクをクリックしてブログ記事や業務提携情報を漏れなくチェックしてください。 期間限定のお得なコンサルティングのご案内や、このブログでは書けない情報を配信しています。メルマガ登録していただき、お役立てください。また、ブログ記事のヘッドラインや業務提携情報なども配信します。メルマガのリンクをクリックしてブログ記事や業務提携情報を漏れなくチェックしてください。 - 生活・旅行・文化に関するニュース 中華料理