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所要時間: 60分以上 カテゴリー: ご飯 、 赤飯 蒸し器でお赤飯を炊く!昔ながらの赤飯の作り方・レシピ おめでたい日に欠かせないお赤飯ですが、「手作りするのは難しい」といったイメージがあるかと思います。でも、実際は、意外と簡単に作れます。今日は、蒸し器で蒸かして作る本格的なレシピを紹介します。 祖母から母へ、母から娘の私へと、時代に沿って少しずつ改良を重ねながら、代々受け継がれてきた作り方です。お祭りや家族の誕生日や記念日などのおめでたい日には、手作りお赤飯でお祝いしましょう。 蒸し器で炊くお赤飯の材料( 4~5人分 ) 赤飯 もち米 3合 あずき 1/3カップ 水 あずきの煮汁+水=400cc 塩 小さじ1 砂糖 大さじ1~1.
炊飯器で炊く!赤飯の作り方 炊飯器を使って簡単にできる赤飯の作り方をご紹介します。 「うちのご飯は世界イチ」の番外編、お料理の基本をご紹介するミニレッスンへようこそ。 第73回は、「赤飯の作り方」です。少し難しそうな赤飯ですが、炊飯器を利用すれば簡単です。基本の作り方をご紹介します。 ねえパパ。もうすぐお義父さん、還暦だよね? あっ!そういえばそうだ!いや~早いなあ~ 今度、還暦祝いにお赤飯を持って行こうと思っていたんだけど 私上手に炊ける自信がなくて…どうしよう~! おやおや、お困りかな?赤飯は、確かに手順も多くて大変そうに見えるよな~ だけど、炊飯器を使えば結構簡単に作れるんだぜ? えっ!赤飯って、蒸し器じゃなくて炊飯器でも炊けるの!? もちろんさ! よーし、オレが炊飯器で美味しい赤飯を作るコツを教えてやるぜ! 赤飯の作り方 出産や七五三、成人式など、お祝いの席で食べられることが多い赤飯。もち米に、「ささげ」または「小豆」を混ぜて蒸したご飯です。 せいろなどの 蒸し器 を使う昔ながらの作り方もありますが、炊飯器を使えばもっと手軽に作れます。コツを押さえて、美味しい赤飯を作ってみましょう! 材料 もち米 2. 蒸し赤飯｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 5合 うるち米 0. 5合 ささげ 50g 水 3カップ(600ml) 黒ごま 少々 塩 手順 もち米とうるち米を合わせて洗い、ざるに上げて30分ほどおきます。 ささげは軽く水洗いし、水気を切って鍋に入れます。ささげに被るくらいのたっぷりの水 (分量外)を入れて、中火にかけましょう。ひと煮立ちしたら、ざるに上げて水を捨てます。 ささげを鍋に戻して、3カップの水を入れて中火にかけます。沸騰してきたら、弱火にしてください。 20~30分程度煮て、指で潰せるくらいのかたさになったら、火を止めます。 ささげと煮汁を分けて、それぞれ粗熱を取っておきます。 炊飯器に洗っておいた米と煮汁を入れたら、炊飯器の「おこわ3合」の目盛りまで水を足します。 米の上にささげをのせ、軽くならしたら、炊飯器の「おこわモード」で炊きます。 炊飯器に「おこわモード」がない場合は? 使用している炊飯器におこわモードの機能がない場合は、水の量を加減して炊飯すればOK!ささげの煮汁と水を合わせて540mlにして、通常の炊飯ボタンを押して炊飯しよう。 炊き上がったら10分ほど蒸らします。 しゃもじで空気を入れるようにほぐしたら、お皿に盛りましょう。 お好みで塩と黒ごまをかけて完成です!
お祝いに"甘納豆のお赤飯" by そばかす 甘納豆のお赤飯は、北海道人のソウルフード! もち米も北海道産がおススメ♡ 北海道産の... 材料: 北海道産もち米 6. 6合、食紅、※塩、※砂糖、※水、甘納豆 うちのお赤飯☆金時豆と蒸し器で作る ぷー輔 実家(福島県)の秘伝の作り方です。金時豆を使うのが地元では当たり前でした。残ったらお... もち米、金時豆、◯金時豆の茹で汁、◯酒、◯砂糖、◯本みりん、◯塩、ごま塩 訂正版赤飯!ゆりさん風 ♥ゆりさん風 先日投稿したのですが誤りがあったので改めて訂正します。【炭酸重曹】を入れることで驚く... もち米、小豆、煮汁【小豆を炊いた汁です足りない時はもち米を浸す時に水を追加する。もち...
気になる人はこちらもチェック! 重曹の掃除方法で紹介した、「お風呂掃除」「靴箱の消臭」「洗濯機の掃除方法」は、どうしても掃除が面倒くさくてやりたくない場所だと思います。しかし、重曹を使って掃除をすると思っているより簡単に掃除が出来ます。それぞれの掃除や消臭方法を詳しく丁寧に解説されているので、ぜひこちらもチェックしてください。 重曹でお風呂を掃除!ぬめりやざらざら汚れをピカピカに落とす方法をご紹介! ついサボってしまいがちなお風呂の掃除ですが、そのままにしておくと桶にはざらざらした水垢や、浴槽にはぬめりが不快な湯垢までいたるところに汚れが... 重曹で靴の臭い取り!消臭・脱臭に効果のある洗い方や臭いの消し方を解説! 掃除だけじゃない？ 便利で効果的な「家事の神器」｜東海住宅（千葉県・栃木県・福島県・宮城県）. 靴の嫌な臭いに悩みを抱えている人も多いのではないでしょうか。この靴の嫌な臭いは重曹を使うことで簡単に対処可能です。重曹を使ったお手軽な靴の臭... 重曹を使った洗濯機の掃除方法を大公開!洗濯槽のカビや臭いが重曹で取れる! 日々の生活に欠かせない洗濯機ですが、洗濯槽の臭いや黒い汚れをチェックしたことはありますか?洗濯槽の洗剤は様々ですが、今回は自然や体に安全な「..
トイレは、重曹を置くだけで簡単に臭いを消すことが出来ます。方法は、小瓶に重曹をいれて置くだけです。トイレは狭い空間なので、あまり大きな瓶ではなくても消臭効果があります。また、トイレに良い香りを漂わせたい場合は、重曹を入れた小瓶に好きなアロマオイルを一滴垂らすのをおすすめします。小瓶に造花をさしたり、リボンをつけると簡単なインテリアにもなります。 重曹とクエン酸で臭いを消す方法 弱アルカリ性の重曹と酸性のクエン酸をぬるま湯で混ぜると炭酸が発生し、シュワシュワと泡が出ます。この泡効果で、気になる臭いを消したり、トイレなら便器内の黒ずんだ汚れを落とすことが出来ます。また、キッチンの水垢やお風呂場などの排水溝の臭いも消すことが出来ます。部屋で使う場合は、掃除する場所によっては変色する可能性があるので、注意して使用してください。 重曹で消臭/脱臭の方法③キッチンの場合 置くだけで簡単! 重曹は冷蔵庫内の嫌な臭いも置くだけで消臭することが出来ます。トイレで作ったものと同じくらいの小瓶に重曹を入れ、冷蔵庫に置きます。その時、臭いは下にこもるので出来るだけ下の棚に設置するのと、冷蔵ファンの近くだと乾燥が早く消臭効果が短くなるの気を付けてください。 ワンポイントアドバイス 冷蔵庫内に重曹の小瓶を置くと、何かの拍子に倒れる可能性があります。それを防ぐために、小瓶の上にラップをかぶせて輪ゴムで止めます。そして、つまようじなどの先が鋭いものでラップに何か所か穴を開けましょう。そうすると、万が一倒れても最小限の重曹がこぼれるだけで済むと思います。 生ごみの臭いを消す簡単な方法 生ごみの消臭は重曹を振りかけるだけで簡単に臭いが消えます。キッチンの三角コーナーや生ごみを入れるゴミ箱、排水溝にも重曹を振りかければ、消臭効果が得られます。また、キッチンのグリルも魚の臭いを消臭するなら、重曹を振りかけてスポンジなどでこすります。重曹は研磨作用も優れているので、こびりついた汚れも一緒に落としてくれるので一石二鳥です。 重曹で消臭/脱臭の方法④玄関の靴箱の場合 置くだけで簡単! トイレや冷蔵庫、靴箱は狭い空間なので、臭いがこもります。その匂いを消臭するには、日頃から重曹を置いて臭いを消すことが大切です。小瓶に入れると約2~3ヵ月消臭効果を発揮するので、定期的に交換してください。使い終わった重曹はぬるま湯に溶かして靴を1日浸しておくと、靴の中の臭いも消してくれます。最後に重曹水を使い靴を洗えば、コスパにもなりおすすめです。 重曹は除湿剤にもなる?
/ 備長炭で浄水!プラスチックフリーに毎日おいしいお水を飲もう プラ容器の洗剤にさよなら!重曹・お酢・クエン酸でお掃除する方法 【汗・脇の臭い】重曹とミョウバンで手作り!プラなしデオドラント
消臭の効果があるほかに、湿気を防いでくれるのが重曹です。靴箱のような狭い空間だとジメジメして湿気が多くなり、ひどい時にはカビも発生してしまうかもしれません。梅雨の時期はかなり湿気が多くなるので、重曹を手で触って、固くなっていたら湿気を取らないので、交換してください。 重曹で消臭/脱臭の方法⑤お風呂場の場合 重曹を使ってお風呂をピカピカにする方法 研磨する作用もあるので、タイル地の黒ずみや水垢は、重曹と40℃前後のぬるま湯でペースト状の重曹を作り、汚れにこすりつけます。その上からラップで蓋をして半日置いた後すすぎ洗いをすれば、汚れがおちます。また、洗面器やいす、子供のおもちゃなどは浴槽に重曹水を作り、つけおきしたあとすすぎ洗いをすると清潔になります。 「アルミ製」には注意して! 重曹は、シャワーヘッドや蛇口も掃除することが出来ますが、アルミ製の場所をゴシゴシこすってしまうと、はげたり変色する可能性があります。掃除する場所がどのような材質かわからない時は、見えにくいところで一度試してみてください。 重曹風呂とは? 最近話題になっている「重曹風呂」は、体をスベスベにしてくれるということで人気です。浴槽に大さじ2~3杯の重曹を入れるだけで、スクラブ状になった重曹が古い角質を取り除き、肌をきれいにしてくれます。また、皮脂の汚れや体の臭いもとってくれます。お風呂から上がったら、そのまま掃除としても使えるのでうれしい限りです。 重曹で消臭/脱臭の方法⑥洗濯機の場合 重曹をつけ置き洗浄で使用する 洗濯機の掃除は面倒くさいと思っている人は少なくないと思います。あまり汚れていないと思いがちですが、洗濯槽の中は洋服についている皮脂の汚れや油の汚れ、水垢などが沢山ついていて、雑菌が繁殖する狭い空間の一つになります。そんな時は1~2か月に1回のペースで洗濯槽を掃除することによって、臭いの原因である雑菌の繁殖を防ぐ事が出来ます。 洗濯槽の掃除は簡単!
2018. 10. 10 重曹は「弱アルカリ性」なので「酸性」の悪臭を中和させて臭いを消します 汗や生ゴミのイヤな臭い。これらの悪臭の性質はほとんどが酸性です。重曹は、これとは反対の「弱アルカリ性」で、酸性の悪臭にあてると中和反応を起こし臭いを消します。 重曹を粉のまま容器に入れて、臭いが気になる場所に置いたり、水で溶いた「重曹水」を臭いのもとに直接ふきつけて臭消します。 ちなみに、トイレの悪臭のもと(尿汚れなど)の多くは、重曹と同じ「アルカリ性」なので、 トイレの消臭にはあまり期待できません。 インフォメーションプラス 重曹で靴箱の悪臭を取る 靴箱のイヤな臭いの原因は、おもに靴の臭いです。湿気が溜まりやすい靴の中は、臭いのもととなる雑菌が繁殖しやすくなっています。 重曹は、靴のイヤな臭いを取りながら湿気も吸い取るので、雑菌の繁殖を抑える効果が期待できます。 ジャムなどの小ビンに、重曹を7分目ぐらいまで入れたら、倒れても重曹がこぼれないように、通気性のよい薄い布やガーゼでフタをして輪ゴムでとめます。 このような、重曹入りの小ビンを2つ作り、靴箱の一番下の段の奥の方、左右2ヵ所に置くと効果的に消臭します。 重曹は、2~3カ月を目安に交換しますが、それよりも前に湿気を吸って固くなっている場合も交換の目安とします。 重層に消臭効果はあるの? 一問一答 #アルカリ性 #トイレ #悪臭 #消臭 #酸性 #重曹 #重曹水 #靴箱