揚げたて熱々のマックポテト。いつ食べても美味しいですよね! しかし、量が多くて食べられなくて、残してしまうこともあります。 でも捨てるのはもったいない! 残してしまったマックポテトをまた後で食べたい!
じゃがいもの栄養について じゃがいもの栄養 しゃがいもの主成分は でんぷん で、米や小麦と同様に主食として食べられている国もあります。 ビタミンC や カリウム を多く含んでいるため、高血圧予防の効果があると言われています。 また、じゃがいもの ビタミンC は加熱しても壊れにくい特徴があります。 じゃがいもには毒がある!? じゃがいもの皮が緑色の部分や芽の部分には ポテトグリコアルカロイド という物質が含まれています。 ポテトグリコアルカロイドにはソラニンやチャコニンなどがあり、これらを摂取すると吐き気や下痢、嘔吐、頭痛、めまいなどの症状が出ます。 また、じゃがいもを日光に当てると、皮が緑色に変わったり、芽が出やすくなったりします。 じゃがいもは暗くて涼しい場所に保管しましょう。 新じゃがと完熟じゃがいもの違い 新じゃがとは3~6月に収穫されるじゃがいもで、皮がとても薄く、水分を多く含んでいます。 じゃがいもの皮にもビタミンCが多く含まれており、新じゃがは皮ごと調理することができるのでオススメです。 一方、完熟じゃがいもは皮が厚くなった状態で収穫されたものです。 新じゃがは水分が多く傷みやすいので長期保存ができないのですが、完熟じゃがいもは長期保管できるのが特徴です。 じゃがいもの見分け方 1. マックポテトの保存は冷凍、冷蔵？美味しく復活させる意外な方法とは！ | counter-attaaack. さわったときに硬いもの。収穫してから時間がたつとやわらかくなってきます。 2. 表面に傷やしわがないもの。 3. 芽が出ているや皮が緑色のものは有害物質が含まれているため避ける。 栄養士 るり 戸板女子短期大学で栄養士の資格を取得し、同大学を卒業。卒業後杏林大学で食品衛生管理者の資格も取得。現在はデイブレイク株式会社で食材の冷凍情報を発信しながら、様々な食材の冷凍実験を統括。趣味は旅行とフラダンス。 好きな野菜はブロッコリー。 冷凍じゃがいもを使った簡単絶品レシピ5選!
カレーやシチューなどを冷凍保存した時に、じゃがいもがスカスカになり、美味しくなかったということありませんか? 一方、市販されている冷凍のフライドポテトは美味しくいただけますよね。 ポイントを押さえて冷凍すれば、家庭用の冷蔵庫でもじゃがいもは美味しく食べられるのです。 じゃがいもの冷凍方法に加えて、忙しい毎日の食事作りにゆとりができる、冷凍じゃがいもを使った、すぐ作れて美味しいレシピもご紹介します。 じゃがいもを冷凍するメリット じゃがいもを長期保存 じゃがいもは常温でも長期保存できる野菜ですが、調理したじゃがいもは、冷蔵庫で3~4日くらいしか保存ができません。 冷凍すれば一か月以上もつので、 3日以上保存したいときは冷凍が便利 です。 じゃがいもを時短調理 じゃがいもを下処理してから冷凍保存しておくと、毎日の食事作りがスムーズになります。 生のままでは食べられないじゃがいもは、皮をむいたり茹でる手間がかかったり、下処理が面倒だと感じることが多いと思います。 時間があるときに皮をむき、水にさらしてアクを抜き、茹でる、さらにマッシュポテトなどにしておくことで、 毎日の食事作りの時短 ができます。 じゃがいもの冷凍保存方法 フライドポテトやカレーなどに使いやすいようにじゃがいもを 茹でてから冷凍保存する方法 と、コロッケやポテトサラダなどに使いやすいようにじゃがいもを マッシュポテトにしてから冷凍保存する方法 の2つをご紹介します。 じゃがいもを茹でてから冷凍保存する方法 1. じゃがいもをよく洗って、必要があれば皮をむき、芽を取りのぞきます。 新じゃがを使用した場合など、お好みで皮が付いたままでも大丈夫です。 2. フライドポテト残りの保存方法と期間について／アレンジレシピも！ – SAFE EATING. じゃがいもをお好みの形に切ってから、水に10分ほど浸してアク抜きをします。 どんな料理に使うのかによって、切り方を工夫すると使う時に便利です。 3. じゃがいもに火を通して食べられる状態にしてから、冷まします。 水を入れた鍋で茹でても、電子レンジのゆで野菜機能を使っても、蒸し器やシリコンスチーマーで蒸しても、じゃがいもがすぐに食べられる状態になれば大丈夫です。 4. キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、重ならないようにジップロックなどに入れます。 水気が残っていたり、重なったりしていると、使う時にじゃがいも同士がくっついてしまうので、注意してください。 5.
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ じゃがいも 料理名 ジャガイモの冷凍保存 fukauzuki こんにちは、ぐうたらママです。 ぐうたらなくせに添加物とか気になる(汗) 料理のアイディアが湧かない時(いつも)お世話になってます。 たまに簡単レシピ載せてます。 主に、豆乳、ダシは自家製や無添加ダシを使ってます。 レンジはだいたい600wです。 よろしく、ね♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 2 件 つくったよレポート(2件) mais 2021/07/24 16:23 M666 2016/05/21 22:49 おすすめの公式レシピ PR じゃがいもの人気ランキング 1 位 焦がしチーズのじゃがいもガレット ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト 3 簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) 4 超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
執筆者:食品衛生責任者 牟田 元気(むた もとき) マクドナルドのフライドポテトが余ったときや安いときにたくさん買った場合、 どのように保存していいのかわからないかと思います。 こちらではマクドナルドのフライドポテトの保存方法や賞味期限について紹介しております。 常温保存は? 常温で置いておく場合、直射日光を避けて、できるだけ涼しい場所に置いておくと良いでしょう。 また、空気に触れると劣化が進んでしまうため、ラップをかけてできれば密封状態にして置いておく方が良いでしょう。 なお、時間が経つと覚めるだけでなくポテトがふにゃふにゃになってしまい、できたての時よりも美味しくありません。 保存期間(賞味期限)の目安は? 保存期間は風味などを考慮すると 30~60分程度 。 風味などを気にしないのであれば 6時間程度 。 冷蔵保存は? 冷蔵保存の場合、ラップに包んでできるだけ空気がない状態にして保存します。 さらにジップ付袋に入れるとなお良いでしょう。 空気にさらしてしまうと、乾燥して固くなります。 保存期間の目安は 1~3日程度 。 冷凍保存は? 冷凍する場合は、フライドポテトをトレーに広げて冷凍庫に入れて凍らせます。 凍ったらいったん取り出してフリーザーバッグにできるだけ平らになるようにして入れて、 しっかりと空気を抜いて冷凍庫で保存します。 解凍は? 解凍は冷蔵庫に移して自然解凍か電子レンジで1~2分加熱して解凍します。 そして、オーブントースターにアルミホイルを敷いてポテトを広げて加熱します。 加熱は3~5分程度。すぐに焦げてしまいますので、焦げには注意して3分程度で様子をみて、 まだ加熱が足りないと感じたら再度加熱を行ないます。 あるいは電子レンジのオーブン機能を使うという方法もあります。 また、フライパンで炒るという方法もあります。 保存期間の目安は 2週間~1ヶ月程度 。 ただし、日数が経つにつれ冷凍焼けなど劣化していきますので、できれば早めに食べた方が良いでしょう。 おいしさを復活させる方法 フライドポテトが冷めた場合や冷蔵保存などをした場合、 そのまま電子レンジで加熱してもあまり美味しくありません。 美味しさを復活させる方法は、オーブントースターにアルミホイルを敷き、そこにフライドポテトを広げて 水切りで軽く水を吹きかけます。その後トースターで加熱をします。 もしくは電子レンジのオーブン機能を使っても構いません。 また、フライパンにフライドポテトを入れて炒ることでカリっとした食感が戻ってきます。 トースターや電子レンジのオーブン機能を使用する場合、ポテトが焦げないように注意してください。 腐ったらどうなるの?どうなったら食べない方がいいの?
お手入れしやすいスタイリッシュデザイン。 しつこい汚れも落とす温風プラス洗浄。 ガラストップでサッとカンタンお手入れ。 しつこい汚れも落とす温風プラス洗浄。 ES-PT10C ES-PX8D ES-PX8C 詳細はこちら 洗濯・ 脱水容量 10 kg 8 kg 乾燥容量 5 kg 4. 5 kg 洗浄 穴なしサイクロン洗浄/パワフルシャワー 温風プラス洗浄 サッと予洗いコース ホームクリーニングコース 10分洗濯コース 香りプラスコース 乾燥 ヒーターセンサー乾燥 ハンガー乾燥(親子ハンガー) ハンガー乾燥(ハンガー1本) 清潔 プラズマクラスター槽クリーンコース/自動槽洗い/槽洗浄 ※1 プラズマクラスター ハンガー消臭 槽の樹脂まるごと抗菌・防カビ加工 ※2 節水・ 省エネ ECO eyes(光)・重量・水位・温度 やさしさ設計 光るタッチナビ 槽内LEDライト 1~24時間後設定 WIDEマウス&LOWボディ ほぐし運転/シワ抑えコース ふろ水ポンプ チャイルドロック ※3 洗剤量(目安)サイン 柔軟剤自動投入 電源オートオフ 終了ブザー 低騒音 インバーター
洗濯乾燥機の電気代は?ヒーター式とヒートポンプ式を比較! - 電気の比較インズウェブ 電気料金プランの比較で電気代を節約! 電気の比較インズウェブ 電気代節約の豆知識 2018年3月5日 2021年6月10日 洗濯機の乾燥方法は、ヒーター式とヒートポンプ式の2つに大まかに分けられます。それぞれにどのような違いがあるのでしょうか?乾燥方法の仕組みと特徴、そして気になる電気代について、違いをみていきたいと思います。 電気代が気になっている方へ 電力会社を切り替えるだけで電気代が安くなるってご存知でしたか? 電気代がかさんでしまう夏や冬の季節。電気代を気にしてエアコンを使うのを我慢したりしていませんか? 電力会社を切り替えれば、今まで通り使っても電気代は安くできるんです! インズウェブなら複数ある電力会社からあなたにぴったりのプランがきっと見つかります!
こちら によると、 カビの繁殖は温度とも関係します。ドラム式洗濯乾燥機では、ヒーター式は洗濯槽内の温度を100度近くに上げその熱で衣類を乾かしますが、ヒートポンプは65~70度の温風で乾かす点が異なります。カビは60度の湯では死にますが、60度の空気中では死にません。65度の空気中で衣類に付いた水分は40度ぐらいにしか上がらないため、ヒートポンプ式はヒーター式よりもカビ対策が重要です。 とのこと。 つまり、これまでも洗剤で落ちきれなかった汚れはあったのだけれど、ヒーター式で高温乾燥する間にカビや雑菌が死滅していたため、タオルの「放置臭」とか「ニオイ戻り」などを気にすることなく洗濯ができていた……ということでしょうか。 そんなわけで、ヒートポンプ式では「ニオイ対策」も兼ねて、洗浄段階でしっかりさっぱり汚れを落とす必要がある、ということを知りました(だからこんなに除菌・抗菌剤が入った洗濯洗剤が売られていたのか! だからこんなに香りの強い柔軟剤が以前より増えたのか!と、妙に納得) 長くなったので、どうやって問題を解決したのかはこちら↓につづく。 >>> 洗濯物の「ニオイの原因は、菌の"うんち"と"おしっこ"だった」という衝撃 にほんブログ村テーマ 洗濯機 そうじ・洗濯のコツ~きれい大好き 参考にしたい……↑ – – – 著書を出させていただきました:)
洗濯機の省エネ効果にも影響アリの乾燥方式を知る 洗濯機の乾燥方式は、大きく分けてヒーター式(水冷式)とヒートポンプ式の2つのタイプがあり、それにより省エネ効果に差がでます。省エネ効果はヒートポンプ式乾燥が優位でしたが、日立の「ヒートリサイクル」に限り、ヒーター式でも大差が無くなりました。省エネ性能が高い機種は、どうしても本体価格が高くなりますが、ランニングコストやその他の機能と合わせて検討することをオススメします。 ヒーター式(水冷式)乾燥 従来まで主流の乾燥方式。乾燥機内のヒーターで洗濯物を乾燥するタイプ。その時に発生する水蒸気を「水」で冷して水滴に戻し排水します。そのため、乾燥時にも冷却水が必要となります。また乾燥温度が高く、乾燥途中で扉を開けられないのが難点と言えます。 ■代表機種:ビッグドラム【BD-NX120A】(日立)※2016年11月発売 ヒーター式ながら、独自の熱リサイクルシステムにより省エネを実現。12kgモデルで消費電力量980Wh(※11kgモデル【BD-SV110A】では、消費電力量780Wh)を達成。 ヒートポンプが増える中、フロン非搭載の独自の技術で健闘中! 「日立 洗濯乾燥機 BD-V7300(※2011年モデル)」 お試しレポート >> ヒートポンプ式乾燥 2005年11月に新しく登場した乾燥方式。洗濯機の中のヒートポンプにより熱交換した熱で衣類を乾燥するタイプ。簡単に言えば、洗濯機の中でエアコンの除湿が運転されている感じ。ヒーターも水も使用していないので、大幅な省エネを可能にしました。また、乾燥温度が60度程度と低めなので衣類を傷めにくいのもウリです。現在採用しているのは、以下の3メーカーです。 ■代表機種:レギュラードラム【NA-VX9700】(パナソニック)※2016年9月発売 初めてヒートポンプ乾燥を発売したメーカー。 ヒートポンプを採用しているのは、パナソニックはじめ東芝とシャープと主流です。 「パナソニック 洗濯乾燥機 NA-VX7000(※2011年モデル)」 お試しレポート >> 次は洗濯機の省エネ・静音性など、チェックすべきスペックについて、ポイントを押さえましょう。電気代や水道代だけ優秀でも、使い勝手が悪くては台無しです。その性能や経済性をしっかり把握しておきましょう。 洗濯機の選び方のポイント:チェックすべきスペック~省エネ・静音性 >> ■洗濯機・洗濯乾燥機のおすすめ・メーカー別INDEX シャープ:「プラズマクライスター」と「穴なし槽」がオンリーワン!