ホーム 話題 ニンニクを大量にもらいました。おすすめの調理法おしえて! このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 75 (トピ主 0 ) 2011年11月13日 07:52 話題 青森県産のニンニクを大量に頂きました。 ニンニクは好きですが、毎日毎食食べたい、というほどでもないです。 食後の口臭や体臭も気になりますし… 料理は簡単なものしか知らないので、スパゲティに入れるくらいしか思いつきません。 こんなふうに食べるとおいしいよ、たくさん食べられるよ、匂いが抑えられるよ、など、レシピや食べ方などお知恵をかしてください!!
「パンプティング」の材料(1人分) 使う牛乳の分量=100ml 食パン(6枚切り)=1枚 卵=1個 砂糖=小さじ2 塩=ひとつまみ (好みで)メープルシロップ、はちみつなど=適量 風邪かも…と思ったら!買い物ナシ&体力ゼロでも作れる「レンチン養生メシ」レシピ 牛乳レシピ:番外編 美味しく飲んで終わりじゃない……! 牛乳はパックで売られているものがほとんど。牛乳を美味しく使った後のパックで、食費節約をする活用方法を紹介する。 牛乳パックを使っておうちで野菜を栽培してみよう。 牛乳レシピ・番外編:パクチー栽培 栽培したパクチーで作った生春巻き。自分で育てた野菜の味は格別! ニンニクを大量にもらいました。おすすめの調理法おしえて！ | 生活・身近な話題 | 発言小町. 土と種さえ調達すればOK! 特別な道具は必要ない 材料費は200円!! 土と種さえ用意すれば、 牛乳パックを加工して自宅で簡単に植物栽培ができるのだ。 材料さえ揃えてしまえばすぐに始めることができるので、おうち時間でなにをしようかと考えていた人にもってこい。 収穫した野菜で料理をすると、いつも以上に美味しく感じられること間違いなし。 芽が出るまでは時々チェックして、土の表面が軽く湿った状態をキープしよう 左からミックスレタス 、パクチー、豆苗。双葉が出揃った14日目の状態。 【食費節約術】牛乳パックで簡単パクチー栽培にチャレンジしてみた! 簡単牛乳レシピで、牛乳をもっとたくさん・おいしく活用しよう! ここでは牛乳を活用した9種類のレシピと牛乳パックの活用方法を紹介した。 2020年6月現在、学校が再開をし始めているとはいえ、短縮授業を行っている学校も少なくない。 昨今農林水産省の掲げる「 プラスワンプロジェクト 」が話題になり、スーパーで牛乳を手に取るようになった人も多いのでは。 学校給食や、レストランなどの商業施設で牛乳の消費が減少するなかで、これらのレシピを活用して、定番料理からスイーツまでたくさんの人に牛乳をもっと楽しんでほしい。 参考: 明治公式サイト DOLE公式サイト 文:編集部 写真・レシピ=よしもとこゆき フードコーディネーター、ライター。世界にもっと、「美味しい」魔法を広めるため、レシピ開発やスタイリング、飲食店プロデュースなど食に携わる仕事を中心に、デザインやイラスト、コラムの執筆などを幅広く手がける。スイーツコンシェルジュとしても活動中。 web:
お昼ごはんにホットミルクとホットケーキを食べれば、かなり牛乳を消費できます。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2013/12/30 09:37 瓶牛乳。。。 今日から、瓶牛乳(900ml入り)を2本、配達してもらうことになりました。 無事に届いて、早速一杯!! と開けて飲んだのはいいのですが、 さあ、冷蔵庫へと思ったときに気づきました。 蓋はどうするんだ?? 以前、百貨店で購入したことがある別の瓶牛乳にはプラスチックのキャップが ついていましたが、今回、配達をお願いしているところの瓶には蓋がありません。 紙キャップにセロハンのみです。 紙キャップを元に戻して保存すべきなのか、サランラップをかぶせて保存するのがいいのか、どう保存すればいいのか悩んでしまいました。 同じような経験がある方はどうされていますか? また、何か蓋になるようなグッズはありますか? 【大量消費に◎】人気作者が考案！「牛乳」を500ml以上使えるレシピ5選 | クックパッドニュース. よろしくお願いします。 ベストアンサー 素材・食材 牛乳瓶に入ったりんごジュース 牛乳瓶に入ったりんごジュースを捜してます。 あの、200cc(180cc可)の瓶に入っていて、透明タイプのものでなければなりません。 どうしても3月3日までに手に入れたいのです! 検索してもなかなか見つかりません。 出来れば翌日配達の通信販売してるところがあったら教えてください。 ベストアンサー 素材・食材 安い牛乳は危険? 3歳の子供と夫婦の3人家族です。 3人とも牛乳が大好きで、週に6本は購入しています。 前々から気になっていたのですが、皆さんが牛乳を選ぶ基準は何ですか? 以前は生協で配達の瓶牛乳を頼んでいたのですが、その生協をやめてしまったのと、主人の「殺菌してれば大差はないだろう」との言葉に、何となく安売りの牛乳に流れています。 でも、やっぱりたまに品質が心配になったりします。 やはり、安い牛乳は飼料がよくなかったり、環境がよくなかったり、何ヶ所かの牛乳を混ぜたりしているのでしょうか?他にはどんな心配があるのでしょうか? それから、「殺菌してれば大差はない」という主人の言葉には信憑性がありますか? 牛乳に詳しい方、いろいろ教えてください。 ベストアンサー 素材・食材 牛乳を使った料理 牛乳が大量に余っています。 料理やお菓子作りに利用したいと思っていますが、どんなレシピがありますか? 自分が今まで作ったのは ・クリームパスタ ・シチュー ・グラタン デザートものでは ・アイスクリーム ・ミックスジュース などです。 他にはどんなお料理がありますか?
また、何か蓋になるようなグッズはありますか? よろしくお願いします。 ベストアンサー 素材・食材 牛乳瓶に入ったりんごジュース 牛乳瓶に入ったりんごジュースを捜してます。 あの、200cc(180cc可)の瓶に入っていて、透明タイプのものでなければなりません。 どうしても3月3日までに手に入れたいのです! 検索してもなかなか見つかりません。 出来れば翌日配達の通信販売してるところがあったら教えてください。 ベストアンサー 素材・食材 安い牛乳は危険? 3歳の子供と夫婦の3人家族です。 3人とも牛乳が大好きで、週に6本は購入しています。 前々から気になっていたのですが、皆さんが牛乳を選ぶ基準は何ですか? 以前は生協で配達の瓶牛乳を頼んでいたのですが、その生協をやめてしまったのと、主人の「殺菌してれば大差はないだろう」との言葉に、何となく安売りの牛乳に流れています。 でも、やっぱりたまに品質が心配になったりします。 やはり、安い牛乳は飼料がよくなかったり、環境がよくなかったり、何ヶ所かの牛乳を混ぜたりしているのでしょうか?他にはどんな心配があるのでしょうか? それから、「殺菌してれば大差はない」という主人の言葉には信憑性がありますか? 牛乳に詳しい方、いろいろ教えてください。 ベストアンサー 素材・食材 牛乳を使った料理 牛乳が大量に余っています。 料理やお菓子作りに利用したいと思っていますが、どんなレシピがありますか? 自分が今まで作ったのは ・クリームパスタ ・シチュー ・グラタン デザートものでは ・アイスクリーム ・ミックスジュース などです。 他にはどんなお料理がありますか? 思い付くものを教えて下さい。 ベストアンサー 料理レシピ 牛乳を飲まない 1歳半になる男の子の母です。 先日、1歳半健診で1本虫歯のなりかけていることを指摘され、それまで哺乳瓶でフォローアップミルク(1日350~400)をあげていたので、哺乳瓶をやめてコップで、ミルクから牛乳へ切り替えようとしています。先生から、はじめは牛乳とミルクを混ぜて与え、段段と牛乳に切り替えるように言われ、そのようにしてみたのですが、コップで麦茶や白湯は飲んでも牛乳(ミルク)は飲んでくれません。(ストローでは麦茶も飲めません。) このまま、牛乳を飲まなくなるのでは(男の子なので大人になって身長が低いとコンプレックスにならないか)と心配です。今のところ、身長以外は標準以上なのですが... 食事も好き嫌いがあり、このまま、ほとんど飲まない牛乳へ切り替えていって栄養面は大丈夫なのか、虫歯より栄養を考えて、哺乳瓶でも牛乳かミルクかをあげたほうがよいのか、また牛乳を哺乳瓶以外で飲ませるよい方法があれば教えて下さい。 ベストアンサー 妊娠 牛乳は「好き」にさせておくべき?
株式会社世界文化社は、うつや慢性疲労などに対する栄養療法を提唱する医師・藤川徳美氏の最新刊『医師が教える!不調を自分で治す実践レシピ』を2020年8月20日(木)に発売いたします。 ■たくさん食べているのに栄養不足!
『消えたい』が消えた栄養の話 心身の不調と『鉄・タンパク質』 一昨年の冬頃だったか 目が覚めると同時に 『 消えたい 』 と浮かぶ時期がありました。 また一日がはじまってしまった… と目が覚めたことに 残念な気持ちが充満するような… 事細かなことは忘れたけど 『元気になりたい』 と願った直後に ある本の情報が入ってきました。 分子栄養学・オーソモレキュラーの本で amazonのレビューには 実践して、心身の不調が改善された 体験談がたくさん綴られていて 『試してみよう💡』 と感じ、推奨されていた鉄剤を注文し たんぱく質をたくさん摂るような 食生活をスタートしてみました。 すると どうでしょう… 2〜3週間くらい経った頃かな? 『消えたい』と思わなくなっている 自分がいることに気がつきました。 別にやりたい事もないし 未来に意欲的なわけでもないけど ま、とりあえず生きてるだけでいっか。 とニュートラルに感じる自分がいて 『ゼロ・ポイントに戻った』ような。 それまで、起き上がるのが億劫で 目が覚めても、ベットのなかで 何時間もスマホをいじって トイレにも行かず…な感じだったのが 起床と同時に、起き上がれるようにもなったり。 数ヶ月後、不調だという姉に おすすめしたところ 彼女にも合っていたようで 元気になり、今の仕事に関連する 学びをスタートするきっかけになった✨ と後に話してくれました。 身体と心は密接に関連しているし 不調の原因も、十人十色で もちろん相性もあるけれど 特に女性の場合、 鉄分がとっっても大切らしく 私たち姉妹の人生が動き出した✨ と言っても過言ではないので ピンときた方は、本のレビューだけても 読んでみてください♪ "健康法"って無数にあって 『あれダメ!こうしなきゃ!』と ルール遵守に神経質になると 全然楽しくないことに気づき 『食べたい物をおいしく食べよう♪』 に落ち着いたのですが 鉄とプロテイン生活は、ゆるゆる続いてます 肉体は、人間が持てる最高の資産 とはよくいったもので 身体がある、ってありがたいです♡
2021. 04. 20 2021. 30 健康に関する本のブログ 今回は「すべての不調は自分で治せる」 著者、藤川徳美の要約です。 「栄養失調」という言葉を聞いたとき、多くの人は食べる量の絶対量が足りない「量的」栄養失調のことを想定します。しかしながら、本当に問題視するべき栄養失調とは、量は足りていても必要なものが足りず、いらないものが多すぎる「質的」栄養失調だと本書の著者である精神科医の藤川徳美さんは語ります。 質的栄養失調という言葉は、多くの人はあまり聞き慣れない言葉だと思いますが、実はこれこそがあらゆる病気の原因であり、この質的栄養失調を解消することで、すべての不調を自分で治すことが可能になるのです。 一体、質的栄養失調とはいったい何なのか、そしてそれを解消するにはどうすればいいのか、本書を読むことでその全貌が明らかになります。 本書の要点は以下の三つです。 1. 「バランスよく食べる」の落とし穴 2. 感想：『医師や薬に頼らない！すべての不調は自分で治せる』藤川徳美｜kenma｜note. 質的栄養失調はタンパク質が治す 3. メガビタミンをしっかり摂ることで不調を治す 1. 「バランスよく食べる」の落とし穴 健康的な生活を送るためには、食生活をよくする必要があります。そこで、多くの人が考えるのが「バランスの良い食事を摂る」ということです。野菜中心で添加物を控え、エネルギー比はタンパク質13~20%、脂質20~30%、炭水化物55~65%が目安で、タンパク質は動物性と植物性両方から摂る。一般的には、このような食事が「バランスの良い食事」であり、ヘルシーであるという常識がまかり通っています。 しかしながら、この常識は間違っています。なぜなら、こうしたバランス重視の食事はある大きな問題点を抱えているからです。その問題点とは、このようなバランス重視の食事は 「糖質過多とタンパク質不足」を引き起こすからです 。 バランスの良い食事は、確かに「量的」栄養失調を引き起こすことはないでしょう。しかしながらこのような食事を長年続けると糖質過多とタンパク質不足を引き起こすため代謝異常になり、結果的に統合失調症、糖尿病、膠原病、アトピー性皮膚炎、神経難病、 がん、その他の疾患を発病してしまうのです。このような栄養失調のことを「質的」栄養失調と言います。 2.
うつも消える! 心を強くする食事術』(宝島社)、『分子栄養学による治療、症例集』(NextPublishing AuthorsPress)などがある。 【本件に関する書店様のお問い合わせ先】 (株)方丈社 営業部 山村・田中 〒101-0051 東京都千代田区神保町1-32星野ビル2F TEL:03-3518-2272 FAX:03-3518-2273 ※コロナ対策によりリモートワークに移行しておりますので 本件についてのお問い合わせにつきましてはメールでお願いします。 e-mail: / 【本リリースに関する報道関係者お問い合わせ先】 株式会社方丈社 PR部 光永 TEL:03-3518-2272 e-mail:
著者:藤川徳美 出版社:方丈社 定価:1030円(kindle価格) 医師や薬に頼らない! (…でもコリは鍼灸師に頼った方がいいです)幕ノ内弁当的なバランスの良い食事が、実は不調の原因です。 「なんだか疲れる」「いつも背中がだるい」といった不調を、私も長く抱えてきました。栄養学の勉強をはじめたきっかけです。 最初に出会ったのは、京都大学の物理学教授でした。 その前に、日本の農業生産物、味はとてもおいしいのですが、1970年代以降、大量生産のために、土地が痩せ、栄養が減ってきているということは知っていました。 …実は私の父方の実家はミカン園。母方の実家は漁師町の酒屋。農業の現場も、漁業のことも、「門前の小僧習わぬ経を読む」で、色々耳に入ってきていましたから、 消費者という立場では、工場生産物のようにいつも同じニンジン、いつも同じ白菜、でも、それが同じでないことは、生産者側から見て知っているというわけです。 1970年のニンジンに含まれているカロチンと、2020年のニンジンのカロチン、どっちが多い? おそらく、どれほど言葉を重ねて説明しても、スーパーで野菜を買う経験の方が多いわけです。日々見てないものは、夢物語。 また、栄養がどれくらい含まれているかというのは、見た目には分かりません。 しかし、わざわざそれを測定した人がいます。 1970年代の野菜に比べて、今の野菜の栄養素は半分以下 だと、実測した人がいるのです。 栄養とは何を意味しているのか?