鍋のシメにと生ラーメンをスーパーで購入しました。 つくりかたに沸騰した鍋のお湯で三分とかいてましたが、鍋のシメの場合はそのまま鍋にいれ沸騰三分でよいですかね? それとも普通につくったあと鍋に投入ですか? レシピ ・ 29, 497 閲覧 ・ xmlns="> 25 2人 が共感しています 普通の生ラーメンでしたら、そのままお鍋に入れてしまうと、 おつゆがとろとろになってしまうかも しれません。もし、それがおいやでしたら、別鍋で、少し固めに茹でてから、 よく水切りをしてシメのお鍋に入れたほうがいいのではないかと思います。 ちょっと面倒ですけど(^^;) 私は、面倒くさがりなので、お鍋用ラーメンを使っています。 お店によって違うかもしれませんが、最近は生麺売り場に「鍋用ラーメン」などが売っています。 これは、そのままお鍋に投入できるのでとても便利です。 それから、干麺売り場とか、インスタントラーメン売り場にも、「お鍋にラーメン」などの お鍋に直接入れられる麺が最近は結構目につきます。 ご参考までに。 8人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます お礼日時: 2010/12/18 23:16 その他の回答(1件) 別の鍋で茹でる(少し固めに)方が美味しいと思います。生のまま鍋に入れると、多分美味しくないと思いますが・・・ 6人 がナイス!しています
2018/9/14 料理 記事タイトル真下 スポンサードリンク 肌寒くなると鍋が恋しくなりますね〜(*^^)我が家は鍋のしめは、ご飯ではなく、麺を選ぶことが多いです。 鍋のしめをラーメンにしたことはありますか?? インスタントラーメンは、乾麺のまま入れるのと、一度戻してから入れるのとどちらが美味しいか食べ比べてみました(^^)食感などについてレポします。 また、塩味のあっさり鍋や、豆乳鍋には、そうめんがベストマッチでした!ただし、そうめんを鍋に入れる時はコツがあるので、後ほど美味しく作るレシピを紹介します^^ ■鍋のしめのインスタントラーメンは乾麺のまま入れる?美味しく作るコツは? 昔、ラーメンの生麺をそのまま鍋に入れて大失敗したことがあります(-. -;) 生麺タイプは麺がくっつかないように打ち粉がしてあります。 鍋に入れるとスープが白っぽくなって、味も粉っぽく正直不味かったです… 生麺を使うなら別茹では必須です^^; では、インスタントラーメンのような乾麺タイプはどうでしょうか? そのまま入れるのと、別茹でしてから入れるのでは、どちらがより美味しく食べられるのでしょうか? 実際に食べ比べてみました(^^)結論から言うと、どちらも特に違いはありませんでしたが、 そのまま入れた方がコクがあった気がします。 このコクは、乾麺の表面についた油がスープに溶け出したからだと思います^^となると、手間暇を考えるとそのまま入れた方がいいですよね◎ また、美味しく作るコツとして、乾麺は4等分くらいにカットしてから鍋に入れた方が良いです。 そのまま入れるとどうしても熱が加わる時にムラができてしまい、一部だけ固いことがあるからです。 ■鍋のしめにそうめんも意外とあり!?ゆでないでそのまま入れちゃってもいい? 鍋 しめ ラーメン 生姜水. さて、鍋のしめはそうめんが合うと友達に話すと、かなりビックリされるんですよね〜Σ(゚Д゚)あっさり系の鍋にはそうめんがとても合います♪ 食感も新鮮なので、お鍋がマンネリ気味になった時に起爆剤として投入するのがおすすめです^^ なお、そうめんを入れる時は必ず別茹でしてからにしましょう! めんどくさがって、そうめんを乾麺のまま鍋に入れると、そうめんがくっつきやすくなりますよ^^; 下手すると団子のようになる可能性があります…しかも、鍋のスープもドロドロになってしまいます(>ω<) とても食べれたものではありませんのでご注意ください。そうめんって簡単そうですが実は取り扱い要注意食材だと感じています。 しっかりそうめんを茹でた後は、冷水でしめて水気を切っておきましょう。下準備として一口サイズにフォークでくるっと巻いておくと良いかなと思います。 ■さいごに いかがでしたか?
乾麺・生麺 2020. 12. 17 2020. 17 カルディで鍋の〆ラーメンを購入しました。 こちらは11月下旬に船橋に行った時に寄った店舗にて。 KALDIに行きました(11/22)中華おこわ・わさびのタルタルソース・数の子マヨなど! 【KALDI】もへじ鍋の〆生ラーメン☆北海道産小麦100%使用☆１食入りで便利！ | カルディ・ゲッツ！. 先日、カルディでいろいろ買ってきました♪ 冷え込みも激しくなってきて、お鍋の美味しい季節ですよね。 1食入りの使いやすいラーメンが常温で販売されていて、その日の夜にお鍋にしようと思っていたのでさっそく買ってみました! もへじ鍋の〆ラーメン 購入場所:ららぽーとTokyoBay店 購入時価格:78円 原材料など。 カルディで人気のもへじ商品です。 香川県のさぬきうどんの会社で作られているんですね! 【KALDI】有明海産海苔鍋つゆ☆ありそうでなかった! ?真っ黒の鍋☆ カルディで、有明海産海苔鍋つゆを購入しました。 カルディの海苔鍋つゆを使った鍋に合わせてみました。 味の感想 舞 美味しい~!! ストレート麺ですが、しっかりおつゆと絡んでつるつるっと美味しいです。 驚いたのがこの麺、ぜんぜん伸びないんですよね。 鍋に麺を入れると汁を吸って伸び伸びになりがちなんですが、しばらくたっても麺がぶよぶよになることなく、食感を保っているんです。 しっかり鍋用に作られているんだな~と、今後お鍋をする時にもこれは使いたいなと思いました。 1袋売りなので、人数に合わせて買えるのも便利ですよね。 この冬、活用したい鍋の〆ラーメン、おすすめです!
材料(2人分) ごま味噌鍋 土鍋3分の1 生ラーメン 2玉 ゆで卵 1個 作り方 1 卵を熱湯から8分茹でて半熟ゆで卵にします 2 鍋にお湯を沸かし、生ラーメンを茹で、ザルにあげます 3 ごま味噌鍋の入った土鍋を火にかけあたためておきます 4 温まった土鍋にゆでたラーメンを入れ軽く茹でます 食べる時、器によそったラーメンの上に半分に切ったゆで卵を乗せれば出来上がり きっかけ 鍋が沢山残っていたので おいしくなるコツ 1日目はうどんを入れて食べ、2日目はラーメンにしました! レシピID:1330042378 公開日:2020/11/04 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 白味噌鍋 味噌ラーメン その他の鍋 ぺっころり 幼稚園児二人のママです 小さな子どもでも食べられるような料理を作ることが多いです レポートはすぐに承認させていただきます♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 白味噌鍋の人気ランキング 位 簡単♪ 美味しい♪シャケのホイル焼き 豚肉とキャベツの手作り味噌鍋 手羽先の西京焼き風 牛ごぼ味噌鍋 関連カテゴリ 味噌 あなたにおすすめの人気レシピ
「味に納得しないなら自分で作ればいい!」が、モットーの私。 家にある調味料を駆使して、本格的なラーメンスープを簡単に作れる方法はないか、試行錯誤しました。 ラーメンに絶対に入れたほうが良い、おすすめの調味料が中華系調味料 チューブタイプのものや、固形タイプのものなど色々なものがありますが、家にあるものならどれでも使えます。 中華系調味料を入れるだけで、スープの味が整うので、あとは濃い目の味付けにするために、スープのベースに合わせて「醤油」や「塩」で納得する味に調整してください。 仕上げには、「ごま油」や「ラー油」をさっと回しかけて、ネギ、卵、海苔、胡麻などをトッピングすれば、お店の味にも負けない本格的な締めラーメンの完成です! 鍋は、アレンジ次第で最後の締めまで美味しく食べることができます。 ぜひ、自分だけのアレンジラーメンを見つけて、美味しい鍋を楽しんで下さいね。
コツ・ポイント *家庭の火力ではビックリ水の効果無し。 *強火→強火→弱火(〜弱めの中火) たっぷりの熱湯で自由に泳がせば勝ち!吹きこぼれないので安心です。 *茹で時間は気温によっても違うので、記載の茹で時間で一度味見し調整してね♪ このレシピの生い立ち 今迄、麺同士がくっつかないように必要以上に箸でかき混ぜて傷つけてました! 自由に泳がせる事によってツルツルプリプリの麺に❤ 人間と一緒かな?
今回の記事では、舌苔を溶かすことが出来る食べ物についてお伝えします。舌苔の除去でお悩みでしたら是非ご参考にしてください。 舌が白くなる原因 舌の表面が白くなっているモノを舌苔といいます。苔が味蕾を覆うと味覚障害を起こすこともあります。 一般的に舌が白くなって苔(こけ)ができたようなものを舌苔(ぜったい)と言います。 引用: 舌が白いのは舌苔(ぜったい)!原因・対策・予防・よくある質問 舌苔ができる原因で多いのは、胃腸の不調などの体調不良による場合と、唾液の分泌量の不足による場合です。舌が白くなる主な原因は次のようなものです。 ドライマウス 病気 ストレス 喫煙 虫歯・歯周病 過剰なダイエット 加齢妊娠・生理 引用: 舌が白い人は舌苔です。舌苔を取り除く7つの方法とは? 舌苔が治らない、常に口臭があるという場合には、ドライマウスを改善したりストレスを軽減することも大切です。 関連記事 舌苔(ぜったい)を効果的に除去したいなら、知っておかなければいけない3つの調査結果 舌苔を溶かす食べ物 舌磨きを行ったことがある人なら経験があると思いますが、舌磨きをしても舌苔を完全に除去することはできませんし、磨きすぎると舌乳頭を削ってしまい、舌がヒリヒリすることにも。 → 舌磨きは絶対にしてはいけない!なぜなら口臭をひどくする原因だからです。どうしたらいいかというと・・・ それほど、舌苔は厄介です。ところが、舌苔を溶かす食べ物があるということを知ったら、驚きではないでしょうか。舌苔がなぜ溶けるのでしょう? それは、舌苔はタンパク質と角質、皮脂汚れからできているからです。 舌苔は、お口の中の汚れ(食べかすと舌や口腔からはがれ落ちた粘膜)に細菌が繁殖して固まって出来る苔(こけ)のようなものです。 舌苔ができると舌が白くなり、口臭が出るため、舌苔を取り除きたいという人が多いです。 引用: 舌苔の取り方って知っていますか? 舌の掃除と嘔吐反射｜今日から始める口腔ケア｜日本訪問歯科協会. 単に舌を磨いた程度では、舌苔を取ることができませんし、過剰な舌磨きは舌苔と口臭を悪化させてしまいます。しかし、適切な舌苔ケアを行うことで、舌はきれいにすることができます。効果的な舌苔ケアの方法は、こちらをご参考にしてください。 >> 口臭の原因「舌苔」を除去し予防する方法を知っていますか?
舌もきれいなピンク色に! 舌苔を取ることは、見た目にもメリットがあります。舌苔を取ることで、白い汚れがなくなり、きれいな淡いピンク色の舌に! 舌は話したり笑ったりした時に相手の目に入るもの。舌まできちんとケアして"口元美人"を目指しましょう。 体の健康にも関わる 舌苔を取ることは、口だけでなく体の健康にも関わります。 口は体の入口。舌苔に含まれる細菌がのどを通って体内に入り込み、大量に増殖してしまうと、体の様々な不調につながるのです。高齢者の場合は特に注意。細菌に抵抗する力が若い人に比べて弱いので、菌が体内に入ってしまった時に不調を起こしやすくなります。 そうならないよう、普段から口の中の細菌を減らしておくために、舌苔のケアが大事なんです。たかが舌の汚れと甘く見ず、体の健康を守るためにも、舌苔をしっかりケアしましょう。 UHAシタクリア 「UHAシタクリア」は、オーラルケアに特化したキャンディ、タブレット、ジェル。 ポイント① 長年の舌カンジダ研究から生まれたケア成分配合 ポイント② 簡単・手軽! ポイント③ 美味しいから続けやすい 長年の舌カンジダ研究から生まれたケア成分が、口内環境をサポートします。 キャンディ、タブレット、ジェルタイプの3種類で、口に入れて舐めるだけの簡単ケア!仕事の合間や移動中、人と会う前にも手軽にケアできて便利です。 アロマミント味、ライムミント味など、味にもこだわって作られているので、美味しく続けやすい! UHAシタクリアを詳しくみる 舌苔の正しい取り方を知って、お口の中をスッキリ爽やかに 舌苔を取り除くには、原因となる菌にアプローチすることが大事。毎日の習慣にして、お口の中をスッキリ清潔に保ちましょう。
舌の汚れの取り方 ここでは舌の汚れの取り方についてお話しします。 舌はデリケートなので、傷つけないように舌を磨く専用のブラシを使って舌の汚れを取りましょう。 2−1. 舌の汚れを取るためのポイント ここでは、舌の汚れを取る前に知っておきたいポイントを 3つ お伝えします。 舌の汚れを取るには、自分の舌の状態を知ること、舌ブラシを使うメリットや選び方などが大切です。 まず鏡で自分の舌の汚れの状態をチェックしてみましょう。 ・舌が全体的に、白っぽい状態である。 ・舌を爪で軽くひっかくと、その部分の舌の汚れが取れる。 ・口元を手で覆って息をすると、口臭が気になる。 これら3つの項目の中に、思い当たる項目はありましたか? 思い当たるものがあった方は、これからお話しする舌の汚れの取り方を習慣化して、口臭を気にせず衛生的に過ごしましょう。 ★舌の汚れのお手入れは舌専用のブラシを使う★ 舌の汚れは、舌専用のブラシを使って落としましょう。 歯ブラシは歯を磨くために作られたものなので、舌を磨くには適しません。 舌の細胞を傷つけてしまうことや、舌が傷つくことにより舌の汚れが付きやすくなることもあると言われています。 舌はデリケートなため、舌専用のブラシを使ってケアしていきましょう。 ★舌専用ブラシを選ぶときのポイント★ 舌専用ブラシを選ぶ時は、 ・ブラシの毛質がやわらかめのもの ・舌の奥までしっかり磨ける、柄の長さがあるもの 以上の2点に着目して選ぶとよいでしょう。 舌専用のブラシには、ヘラ・ナイロン繊維・ブラシなどがあり、1つの舌クリーナーに異素材のものを組み合わせたものがあるなど様々な種類が並んでいます。 使いやすさには、個人差があるためブラシタイプ以外のものと組み合わせて使ってみるのもよいでしょう。 ブラシ以外の舌クリーナーを選ぶ際も、舌に触れる素材の柔らかいものを選ぶことをおすすめします。 2−2. 舌の汚れをお手入れする方法 では早速舌ブラシを使って舌の汚れをお手入れする方法をご紹介します。 次のような手順でやってみましょう。 ★舌の汚れの取り方★ (1)まず、軽く舌ブラシを水で濡らします。 鏡を見ながら舌を出して、舌ブラシを舌の奥から手前に数回、横に数回なぞりましょう。 (2)汚れが舌の先についたら、口をゆすいで汚れを洗い流したらおしまいです。 一度に取れなくても、習慣化することで舌の汚れが取れてきます。 無理に取ろうとしなくても大丈夫です。 舌ブラシを使う際に嘔吐反応が気になる方は、その間だけ呼吸を止めると嘔吐反応が抑えられます。 ★舌磨きは1日1回朝がベストタイミング★ 睡眠中は、舌の動きが少ないため唾液も少なくなり、舌の汚れを洗い流す働きが低下しがちです。 そのため、舌磨きをするなら、1日1回朝に行うことをおすすめします。 3.