急いでます! 【簡単】生チョコを早く固める方法はこれだ！すぐにできて超簡単！ – そのまんまトーク. 生チョコを早く固めるコツ 急ですが、今日生チョコを作って渡したいのですが、固める時間が1~1時間半くらいしかありません! できるだけ早く固める方法はないでしょうか(><) 生クリームの量を減らすとか…冷凍庫に入れるとかしても大丈夫なもんでしょうか(TT) レシピ ・ 17, 054 閲覧 ・ xmlns="> 50 チョコは冷めれば固まるわけですから、 要するに早く冷ませばいいわけです。 私の場合、元々かなり寒い部屋で作業してたせいで 冷蔵庫に入れる前から大分固くなっていたのもあり、 冷蔵庫に45分くらいしか入れていませんが完全に固まっていました。 だから1時間あれば十分固まりますよ。 4人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 皆さんありがとうございました!最悪溶けていいように、パイ生地を土台に生チョコ流してデコって渡しました!渡せるくらいには固まり喜んでもらえました!感謝します!いい日になりました!ありがとうございました\(^o^)/ お礼日時: 2013/2/17 9:24 その他の回答(2件) 無理でしょう。 生クリーム量を減らしても、すぐ固まる事は無いです。全く入れずに薄く作れば固まりは早いですが、生チョコじゃないですよね。 冷凍庫に入れてもダメですよ。 しっかりしたカップに入れ、ココアをふりかけ、半生状で持っていくしかないと思います。 私は普通に熱がとれたら、冷蔵庫に入れてます! とりあえず熱をとるんだ~笑 2人 がナイス!しています
冷蔵庫と冷凍庫どっちがイイの? 生チョコは柔らかさが命なので、冷蔵庫に入れても柔らかさは残ります。もちろん冷凍しても、温度がまた高くなればそれなりの柔らかさに戻ります。 なので、 丁寧に出来上がりをきれいにしたい ⇒ 冷蔵庫でゆっくり冷やす 柔らかめにできそうな時 ⇒ 冷凍庫で固める という使い分けも出来ますね! 冷凍庫の場合は、 ココアパウダーをまぶすと形になりやすい ですよ〜(^^v 短時間で作りたい時、冷凍はアリ? 冷蔵庫で3~4時間は冷やす生チョコ。急いでいるときは冷凍庫もアリと疑問に思っちゃいますが、 結論から言うとアリ です! 生チョコの量や冷凍庫の大きさにもよりますが、 大体1時間ぐらいで固まる ようです。もちろん、出来上がりにはパウダーをまぶしてあげてくださいね〜! 生チョコが固まらない3つの理由 どうしても生チョコが固まらないときというのは、いくつかの原因があるんです! 今回はよくやりがちな、 3つの理由 を紹介したいと思います。 ①生クリームが多過ぎる 生クリームで柔らかさを出す生チョコは、口どけも生クリームだからこその味わいですが、比率が大事なんです! 正しい チョコレートと生クリームの割合は、2:1 になります。それより 生クリームが多いと固まらない ので要注意! 一般的なチョコと言うとミルクチョコを思い浮かべる人も多いですが、それは『カカオバター』などがビターチョコと比較して少ないため固まりにくくなっているんです! ホワイトチョコ、ミルクチョコ ⇒ 2:1より多めにして2. 2:1くらいの割合 にして、 生クリームの量を調整 してみましょう。 ②植物性の生クリームを使っている 植物性油を使ったホイップクリームは 水分や脂分、添加物などが多い ので、そもそも乳脂肪分とは成分が大きく違います。 そのため、チョコレートに使用すると分離しやすく、固まりにくくなってしまうんです!ちょっとお高いけど、綺麗に作りたいという場合は 『動物性の生クリーム』 を使用しましょう。 ③レンジで溶かしている あまり時間がない時や面倒な時に手軽なレンチンですが、実はコレ、 チョコレートにやるのはタブー なんです! 理由は場所によって温度のムラができ分離してしまうから。 自分で楽しむ分を作ったりするにはお手軽だけど、彼氏やお友達に上げるときには 丁寧に湯煎でチョコづくりをした方が失敗しにくい ですよ!
口の中に入れると柔らかく溶ける 生チョコ。 いや〜どう考えても美味しいですよね~!!最近はクックパッドみたいなレシピサイトも充実して色々なレシピがたくさんあるので、簡単にチャレンジ出来そう! でも、いざ作ってみると「アレっ、 なんか固まらないぞーー!!なんで!? 」ってな事ありませんか? 溶かして混ぜて固めるだけの生チョコですが、実は奥が深いんですよ・・・そうなっちゃうと悲しいので、上手く出来ない理由を詳しく調べてみました! ズバリ冷凍するってどうなの? 美味しく出来る作り方動画! 冷蔵庫とどっちがイイ? とにかく早く作りたい場合は? 上手く固まらない3つのワケ ガーナチョコが失敗しやすいってマジ? 綺麗に作れる3つのコツまとめ! 管理人のアレンジ法も紹介! などもまとめているので、ちゃんと作れるようにチェックしちゃってください^^ 生チョコが固まらない時って冷凍はアリなの? まず「生チョコって一体どうやって作るのかな?」と、探してみたらこんな 分かりやすい動画 を見つけちゃいました! ほほ~、コレは意外と簡単かも! 動画の中でも何回も繰り返していますが、 『美味しいチョコ選び』がカギ みたいですので、いろいろ食べ比べておいしいヤツで作ってくださいね! チョコはすぐ柔らかくなっちゃうので、私は夏は冷凍庫で冷やしちゃいます。食べる時もヒンヤリしてておいしいです。 ぶっちゃけ冷凍庫で固めるのはアリなの!? でも、 「生チョコを固めるのに冷凍庫ってイイのかな?」 ってなんか不安になっちゃいますよね。間違っていたらちょっとイヤですし(笑) だって普通のチョコも下手に溶かすと、固めた時に白っぽく濁っちゃってあまり美味しそうにならないし、ツヤもなくなっちゃうんですよね・・^^; ちょっと手の込んだチョコレートの本を見るとテンパリング(なめらかでツヤを出すためにする細かい温度調節)とか書いてあるし、チョコは敷居が高いと思っていた時期もありました! (笑)「でも生チョコならなんか簡単にできそう!ちょっと柔らかくて食感も楽しいし」 それが固まらないと、ホントがっくり来ちゃうんです・・(泣) 固まらないなら冷凍庫に入れたらカッチカチに凍っちゃうだろうと思うんですが、油分や糖分などが多いため、板チョコのようにカチカチにはなりません! つまり冷凍庫に入れても、 柔らかさは保てる わけです。 なので、生チョコが固まらない時は 冷凍庫で冷やすというのはアリ と言えるんですね!
「セブンイレブン」のマルチコピー機向けの塗り足し設定でフチなし印刷データを作成してみました。 印刷範囲より外側は写真が引き伸ばされています。 この写真をセブンイレブンのマルチコピー機でプリントした結果がこちら。 7人の人物をきれいに印刷できました! 「さくっとプリント」のデータ作成機能では、お使いの家庭用プリンターに合わせて塗り足しの数値を調整することもできますよ。 Photoshopなどの写真編集ソフトを使って余白を追加する まず、写真をL判サイズに切り出します。 L判サイズは89mm×127mm。出力解像度300dpiで計算すると、1500×1051ピクセルです。 下の写真の黄色の部分がL判プリントサイズです。 L判プリントサイズの範囲に、両端の人物が入るようにトリミングしました。 トリミングした写真にフチなし印刷のはみ出し用余白を上下左右3mmずつ追加してみます。 はみ出し用余白はピンク色にしています。 左右がほんのりピンク色ですね・・・。 左右のはみ出し用余白を各3mmではなく各2. 5mmに変更してプリントしてみると、今度は成功しました。 写真プリントが不自然に切れることに疑問を感じて検証してみましたが、思いのほか、手間も時間もお金もかかりました。 フチあり印刷が最も簡単な端切れ対策でしたが、iPhoneアプリ「さくっとプリント」を使えばフチなし印刷も失敗せずに済みそうです。 [PR] iPhoneアプリ「 さくっとプリント 」なら、お友だちや家族の集合写真も構図にこだわったベストショットも思いどおりに印刷できます✨ プリンタに応じて余白(塗り足し)を追加できるデータ作成機能や、Lサイズプリント注文の"ノーカット"機能で写真の端が切れることはもうありません👌
セブンイレブンのネットプリントを利用しようと考えているけれども、送られてきたデータのサイズを変更したいと考えている人もいるのではないでしょうか。同時に、B5からA4へとサイズを変更したいと考えている人もいることでしょう。 次に、多くの人が気になるポイントであるセブンイレブンのネットプリントのサイズの変更について見ていくことにします。セブンイレブンの使いやすいネットプリントでは、サイズの変更は可能です。 サイズを変更する方法としては、登録時にサイズを変更する、あるいは、マルチコピー機でサイズを変更するの二つになります。登録時でも、印刷時でも変更することができるので、変更したいと考えている人にも嬉しいサービスといっても良いでしょう。 セブンイレブンのネットプリントでサイズを縮小できる?
この 【サンプル・テンプレート】 に合わせて原稿を作成していただければ冊子の仕上がりサイズぴったりの「原寸印刷」用データになります! *3 *4 *3 印刷サイズや品質はコピー機内部での画像処理や個別の原稿データの内容によって異なります。このテンプレートはあくまでも目安に基づいたものであり、品質を完全に保証するものではありません。あらかじめご了承ください。 *4 完成した原稿データをテンプレート上で縮小してしまうと、アミやグラデーションのトーンはモアレやつぶれの原因になってしまいます。 【サンプル・テンプレート】 の「テンプレートの使い方」に従ってデータを作成してください。 イラスト・企画監修 木野陽 [ WEB]