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絶品 100+ おいしい! 甘辛ダレで大根がごちそうに! ご飯が進むおかずです。 献立 調理時間 15分 カロリー 435 Kcal レシピ制作: 山下 和美 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。 大根は皮を厚めにむき、幅2cmの半月切りにする。鍋に水と大根を入れ、半透明になるまで下ゆでする。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。 厚くむいた大根の皮は、せん切りにするなどして箸休めのおかずに使用することもできますよ。 1 フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら、水気をきった大根を加えてさらに炒める。 油がまわったら<調味料>を加え、炒め合わせる。器に盛り、ネギを散らす。 レシピ制作 フードコーディネーター 自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。 山下 和美制作レシピ一覧 photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima みんなのおいしい!コメント
下ごしらえをする 1 大根は2. 5~3cm厚さの輪切りにし、皮をむいて半月形に切る。大根の茎は3cm長さに切る。熱湯に塩を入れて大根の茎を加え、中火で約1分間ゆでて水けをきる。しょうがは薄切りにし、赤とうがらしは種を除く。 焼いて煮る 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて約2分間焼き、返してさらに約2分間焼く。大根を加え、酒をふり、水カップ2、しょうが、赤とうがらしを加える。煮立ったら弱火にし、ふたをして20~25分間煮る。! ポイント 豚肉を先にしっかり焼いておくと、香ばしさが出てアクが出にくくなる。 仕上げる 3 大根が柔らかくなったら、大根の茎、【A】を順に加えて混ぜ、ふたをして15~20分間煮る。! ポイント 大根の中心に竹串を刺して、スーッと通ったらOK。柔らかくなっている。
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
大根と豚バラの旨炒め ささっとウマウマ 材料: 水溶き片栗粉、大根、椎茸、ごま油、豚バラスライス、酒、オイスターソース、砂糖、さやえ... 大根と豚バラの煮物 by Fumi0730 子供たちの食べる量によって材料を調整する 大根、ネギ、豚、ごま油、白だし、砂糖、みりん、醤油 大根豚バラのササッと炒め nunumaru 冷凍した大根を使うことで時短で簡単に作れるものです。彩にアスパラを入れましたがお好み... 大根、アスパラ、豚バラ、ごま油、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒 大根と豚バラの炒め煮 kotosank 大根を焼くことで下茹でいらずで短時間でおいしい煮物が作れます♪ 大根、油、人参、豚バラ肉(薄切り)、酒、みそ、砂糖、醤油、おろししょうが、水 大根と豚バラのトロトロ masa☆mori 大根も豚バラも染み染みトロトロです。ご飯のお供に、辛子多めでお酒も進みます。笑笑。 大根、豚バラブロック、酒、砂糖、みりん、醤油、辛子、塩 焼き大根と豚バラの煮もの CHANTO 大根、豚バラ薄切り肉、サラダ油、水、酒、しょうゆ、塩、万能ねぎ 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
楽天が運営する楽天レシピ。豚バラ大根のレシピ検索結果 444品、人気順。1番人気は簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 豚バラ大根のレシピ一覧 444品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 豚バラ大根 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ほっくほく!豚バラ大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 乱切り大根と一口大にカットした豚バラ肉をさっと炒めた後に、しょうがや調味料を全部加えて煮込むだけの、カンタン豚バラ大根です。豚肉の旨味がからんだ大根は、ほくほくで美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。 調理時間:40分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4人前) 豚バラ肉 (薄切り) 200g 大根 1/2本 煮汁 生姜 1片 酒 大さじ2 濃口しょうゆ 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 砂糖 水 150ml 絹さや 2本 作り方 準備. 絹さやは筋を取り除き、ラップに包み、600Wの電子レンジで30秒程加熱しておきます。 1. 大根は乱切り、豚バラ肉は一口大に切ります。 2. 豚バラ大根 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. フライパンに1の豚バラ肉を入れて火が通るまで中火で炒め、1の大根を入れます。 3. 煮汁の材料を入れて中火でひと煮立ちさせます。キッチンペーパーをのせて蓋をし、弱火で20分程煮ます。 4. 豚バラ肉と大根に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、絹さやを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 豚バラ肉は大きめに切ると食べ応えがあります。 大根は皮を厚めにむくと味がしみやすくなりますので、下茹でを省略することができます。 煮えた後は一度冷ますことで味がしみ込みますので、少し置いてから温めて食べてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「新しい豚バラ大根! ?ほっくり大根の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 いつもの豚バラ大根をちょっと一工夫!大根に豚肉を巻き巻きすることで、大根がほっくりして口の中にじゅわっと旨みが広がります。ホクホクの大根で心も体も温まる一品です! 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 10cm 豚バラ薄切り肉 (250g) 10枚 大葉 4〜5枚 薄力粉 適量 塩こしょう (A)酒 大さじ2 (A)みりん 大さじ1 (A)砂糖 小さじ2 (A)しょうゆ 大さじ1. 5 (A)オイスターソース 小さじ1 (A)すりおろし生姜 ごま油 大さじ1 作り方 1. 大根は2cm角ほどの長方形型に切ります。 2. 1に豚バラ肉を巻いていき、塩胡椒と薄力粉をまぶします。 3. ごま油を熱したフライパンに2を入れて全面に焼き目を付けます。 4. 3に(A)の調味料を入れて、蓋をして弱火で10分程加熱します。大根に火が通ったら火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、大葉を乗せて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 調味料を入れたあとは、大根にまでじっくり火を通すために、弱火〜中火で加熱してください。その際、蓋を開けて時々様子を見て、両面を返しながら火を通して下さい。加熱した後少し時間をおくことでさらに味の染みがよくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ