質問日時: 2004/07/29 22:30 回答数: 6 件 「冷やし中華」はよく食べるんですが「冷麺」は食べたことがないんです。 「冷やし中華」と「冷麺」の決定的違いって何でしょう? (冷麺の麺が半透明で茶色っぽいのはテレビで見たことがあります。) No.
先ほど書いたように、 北海道では冷やし中華のことを、「 冷やしラーメン 」といいます。 それとは別に、冷たいラーメンを冷やしラーメンと呼びます。 山形県・福島県の郷土料理で、スープも麺も冷たいラーメンです。 冷やし中華のように酸味は強くないので、 まったく 別 の料理 といえます。 冷やし中華の呼び方はいろいろ。 【関連記事】 ● 盛岡冷麺と韓国冷麺の違い。カロリーや材料。具材や辛さは? ● そうめん・冷や麦・うどんの違い。カロリーは?おすすめの食べ方。 ● そうめんのカロリーは高い?うどんやご飯との比較と食べ方。 ● 豆板醤・コチュジャン・甜麺醤の違い。辛味の違いや使い分けは? ● うな丼とうな重の違い。ひつまぶしや蒲焼きは?値段や容器は? ● ハヤシライスとハッシュドビーフの違い。ビーフシチューやストロガノフは? ● パプリカとピーマンの違いと見分け方。栄養や見た目の違いは? ● 1分で分かる!グリンピースとえんどう豆の違い。栄養や育て方は? ● 絶対安心!バーベキューの食材はこれ!変わり種もおすすめ! 「冷やし中華」と「冷麺」って本当は同じものなの？（ニッポン放送） - Yahoo!ニュース. ● ちょっとの手間でプロ級!パラパラチャーハンの簡単な作り方! 冷 麺と冷やし中華の違い についてまとめてみました。 冷やし中華の呼び方は地方によって違い、冷麺と呼ぶ地域があることが分かりましたね。 「冷やし中華」「盛岡冷麺」「韓国冷麺」はそれぞれ違った料理 なので、混同しないようにしましょう。
5 hirakawa 回答日時: 2004/07/29 22:59 皆さんいろいろお書きになっていますが、ご参考までに… 友人の某(大手)中華料理店のコックは、冷やし中華のことを冷麺といいます。 近所の韓国、朝鮮料理店のご主人は、韓国、朝鮮風の冷たい汁麺のことを冷麺といいます。 韓国、朝鮮の冷麺は、小麦粉、米粉、蕎麦粉、どんぐり粉の材料(素材)があり、お店によっていろいろな作り方があります。単品で使うとか、ブレンドするとか。 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 いろいろな種類の麺が有るんですね。 お礼日時:2004/07/29 23:23 No. 4 asora 回答日時: 2004/07/29 22:43 冷やし中華は名前のとおり、冷やした中華麺で冷たいラーメンのようなものです。 麺はラーメンと同じく小麦粉と潅水でできているはずです。 冷麺は韓国のもので、韓国料理屋、韓国風焼肉店などで食べられますよ。 冷やし中華は柔らかい麺ですが、冷麺は歯ごたえがしっかりとした細い麺です。 TVでご覧になったとおり、半透明です。 喉ごしを楽しむ麺ですね。 ちなみに、ピビン麺というのも冷麺ですが、これは辛口です。 1 #2さんの紹介のURLにも冷やし中華を「そのまんま、冷やした中華そばのこと」となってました。 冷やし中華にも酢が入ってますよね? お礼日時:2004/07/29 22:46 No. 3 iusay 回答日時: 2004/07/29 22:40 関東では「冷やし中華」関西では「冷麺」と言うんだとか。 ずいぶん前にチラッと聞いた話なので定かではありませんが、実際どうなんでしょうね? 5 呼び方の違いではなく,まったく別の料理のことなんです。 お礼日時:2004/07/29 22:42 No. 2 回答日時: 2004/07/29 22:38 こんばんは。 簡単な説明ですが、こちらをどうぞ。 ○ Q.冷やし中華と冷麺はそれぞれどう違うんですか?? 冷麺と冷やし中華の違いと関西人のややこしい冷麺の呼び方とは | かおりごと★まったり主婦の自分磨きと日日アロマ【ヒロブロ】 冷麺と冷やし中華の違いと関西人のややこしい冷麺の呼び方とは | かおりごと★まったり主婦の自分磨きと日日アロマ【ヒロブロ】 冷麺と冷やし中華の違いと関西人のややこしい冷麺の呼び方とは. ご参考までに。 参考URL: … URLは参考になったのですが,冷やし中華を「そのまんま、冷やした中華そばのこと」となってました。 お礼日時:2004/07/29 22:43 No. 1 cannon 回答日時: 2004/07/29 22:31 冷麺は米粉、冷やし中華は小麦粉ではないでしょうか #2さんご紹介のサイトでは冷麺はそば粉になってますね。 どうなんでしょう?
関西人(本人)の中では、まだまだ冷麺を冷やし中華を言ってる時もあるんです。 そんなんわからんやん! 状態になりませんか? 関西人に冷麺と冷やし中華を区別させる方法 ウチの場合は夫婦18年してると、夫の冷麺の違いがなんとなくわかります。 冷麺と冷やし中華を区別して、 「今日は、冷やし中華やで!」 「暑いから、韓国冷麺にしたよ」 こんな感じで、ちゃんとどちらかわかるように伝えます。 関西人が冷麺と冷やし中華をしっかり区別して言うためには、周りの人が冷やし中華という言葉を使って違いを認識させる必要がありますね。 お読みくださり、ありがとうございます。 冷やし中華はお弁当に工夫次第で持って行けますよ! スポンサーリンク 記事をよんでくださり、ありがとうございます♪「読んだよ~」の印に下のバナーをぽちっとしていただけると、記事を書く励みになります♪ にほんブログ村
お礼日時:2004/07/29 22:44 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
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編み込みにすれば、時間が経っても髪型が崩れにくいのもおすすめのポイントです♡ かきあげ前髪 シックなカラーの着物を選んだ方は、前髪をかきあげてクールに仕上げるのもいいですね♪ おくれ毛をふんわりと巻くのも忘れずに。 きっちり前髪 前髪をタイトにまとめるスタイルも、和装の良さを引き立たせてくれますよ◎ きっちり前髪にするときは、アイブロウを凛としたハンサムな形にするのがおすすめです! 前髪なし?編み込み?卒業式の袴&ドレスに似合う【ロング】の髪型(2ページ目) - curet [キュレット] まとめ | 着物 女性, ファッション, 卒業式 袴. ボブやショートヘアの人にも、おくれ毛を出すだけの前髪が似合います。 ダウンスタイルとの相性がいいので、ヘアアレンジが難しい短めの髪の長さの人にもおすすめですよ! ふんわりセンターパート あえてきっちりとせず、ふんわりとセンター分けにしてもかわいい♡ 明るい色の着物から暗い色の着物まで、どんなカラーでも似合うのがおすすめのポイントです。 オールバック ハンサムなオールバックは髪飾りとの相性も抜群。 切りっぱなしショートボブなどの方は、濡れ感のあるスタイリングにしてもかわいいですよ♡ 前髪をかきあげて大人っぽい雰囲気に仕上げてみるのもいいですね。 暗い色やシックな色の着物を選んだ方などにおすすめです♡ 和装にもぴったり♡エレガントな前髪に 前髪をねじってとめるだけの簡単アレンジ。トップにボリュームが出るのでエレガントな印象に仕上がります。 おでこをしっかり出す前髪アレンジは和装にも最適◎ ハーフアップに応用も♪ねじりアレンジ カチューシャ風でかわいい♡センター分けねじり前髪アレンジです。 ねじる毛束の量を増やすだけで、そのままハーフアップにも応用できちゃいます! ピンだけ簡単!上品片寄せアレンジ 「後ろの髪の毛はアレンジしない」という方にもおすすめ。 片側だけでもすっきりさせると顔立ちがはっきりしますよ。 伸ばしかけにもおすすめ!フェイク前髪 「たまには前髪を作りたい!」という方必見!前髪なしさんでも、切らずに斜め前髪が作れるんです。 伸ばしかけの人にもおすすめ。 長め前髪はくるりんぱでかわいく♡ くるりんぱするだけ!ふんわり前髪アレンジです。 横顔もとってもかわいいアレンジなので、いっぱい写真を撮る卒業式にもってこい♡ 前髪なしさんは後れ毛が大事!まとめ髪をかわいく アップヘアのときは顔周りの髪の毛を少しだけ残すのがポイント!
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