2021. 06. 17 2021. 03. 13 2021年3月13日(土)TBS系で放送された「 ジョブチューン 」で 人気料理研究家の みきママ さんと ジョーさん。 のアイデアレシピを 超一流料理人がジャッジしました。 牛小間を成型してステーキに見立てるワザありレシピです。 尊敬しちゃいます(笑) 「レモンステーキ」 材料 牛小間肉:150g 片栗粉:大さじ1/2 作り方 ① フライパンに牛小間肉を入れて片栗粉を揉み込む。 ② ステーキの形に整える。 ③ サラダ油を引いて弱めの中火で片面2分ずつ焼く。 ④ 焼き色がついたら出来上がり。 ※ 完成度が高くておいしい! こんなにある「卵×豚肉」レシピ16選。お昼ごはん・夕飯にもぴったりの人気メニュー | TRILL【トリル】. ※ 一枚肉ではないがステーキを食べている感覚! レモンソース 材料 醤油:大さじ1 砂糖:小さじ2 レモン果汁:大さじ1/2 作り方 ① フライパンに材料を入れ強火でサッと煮詰めたら出来上がり。 ※ 完成度の高いソース! コチラに掲載されています↓ リンク おすすめ「ステーキ」レシピ 超一流シェフのみなさま! 原田慎次: アロマフレスカ 江部敏史: リストランテ コルテジーア 菰田欣也: 4000 Chinese Restaurant 片柳 遥: おにく花柳 澤田州平: 中国菜エスサワダ 渡辺雄一郎: ナベノイズム 脇元かな子: 空花 おしまいに みきママ さんの「 レモンステーキ 」でした。 どうぞ参考になさってくださいね。 ご覧くださりありがとうございました! 【ジョブチューン】牛小間で「レモンステーキ」みきママ全員合格レシピ
22位!【下味冷凍】鶏胸肉のピリ辛味噌マヨ 鶏胸肉 味噌 マヨネーズ みりん 醤油 コチュジャン 鶏むね肉のピリ辛味噌マヨの下味冷凍。弱火でじっくり焼くのがポイント。お弁当にもおすすめ。 → 詳しいレシピはこちら(クックパッド)!
2】 甘辛ダレがクセになる!おうち料理研究家・みきママが教える「鶏肉の山賊焼き」【みきママのベストレシピVol. 1】
1日平均180万アクセスのブログ「藤原家の毎日家ごはん」や、登録者数40万人以上のYouTubeチャンネルをもつ家庭料理研究家のみきママさん。これまでに発売したレシピ本は累計210万部を突破。主婦だけでなく、幅広い層から支持されるみきママが2020年5月に発売した新刊『みきママの100楽(たの)レシピ』はご自身が自宅の食卓によく並べるメニューだけを100品厳選したベスト版です!本連載では掲載レシピの中からおすすめをピックアップし、みきママのコメントとともにお届けします。 かたまり肉を使った料理を「豚こま」で代用! 豪華なかたまり肉を使ったメニューは、食卓が華やいで、家族も喜んでくれるので、作ってあげたい料理のひとつですよね。でも、 調理に時間がかかるし、お高くてなかなか手が出ない …そんな方も多いと思います。そこで今回は、みきママさんに 安いお肉でもボリュームたっぷり、しかも短時間で簡単にできるレシピ を教えてもらいました。 「我が家の最強レギュラー、豚こま肉様(笑)を使って、子どもたちからしょっちゅうリクエストされる角煮を作りましょう。 豚こまに片栗粉をまぶしてまとめてギュッと握れば、ブロック肉を分けたようなゴロゴロの角煮風になる んです!」(みきママ) 豚バラのかたまり肉でつくる角煮よりも、 食感も柔らかく、脂っこくないし、なにより火の通りが早い ので、お手軽ですね!! 「鍋でゆでこぼしたり、1時間以上煮込んだりしてたらうちの腹ペコ軍団から大ブーイングが起こるところですが、これなら 忙しい日の夕飯にも余裕で並べられますよ 」(みきママ) 「煮込まないやわらか角煮」の作り方 味つけは、みんなが大好きな濃厚甘辛ダレ。フライパンの煮汁が1/3くらいになるまで しっかり煮つめることで、長時間煮込んだような本格味が実現 します。かさ増しのゆで卵や大根にも程よく味がからんで、リピート間違いなしのボリューム肉おかずが完成! 《旨味がギュギュッ☆》豚こま×チーズのおいしすぎるレシピ14選 | moguna(モグナ). 大根なしで作る場合は、調味料半量くらいを目安にしてくださいね。 材料(2人分) 豚こま切れ肉…300g 片栗粉…大さじ2 サラダ油…大さじ1/2 大根(1cm厚さの半月切り・下ゆでする※)…1/2本(600g) 【A】 ・おろしショウガ…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ5と1/2 ・酒…大さじ5 ・みりん…大さじ4 ・砂糖…大さじ3と1/2 ・水…200ml ゆで卵…4個 ※大根は、春夏に収穫したものの場合固いので、下ゆでをしてください。たっぷりの水と米大さじ1を入れたフライパンに入れて煮立て、中火で10分ほど串がすっと通るまでゆで、米を洗い流して水気を切っておきます。冬収穫のものならば、下ゆでなしで材料【A】の水を300mlに増やし、煮る時間を作り方(3)で調整します。 作り方 1.
美味しくて買い求めやすい豚のこま切れ肉。野菜嫌いの子どもでも、豚こまと一緒なら子どもにもキャベツや玉ねぎが食べやすくなったりと、ママに嬉しいこと尽くしの、使い勝手の良い食材です。そこで今回は、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から、豚こまを使ったレシピ14品をご紹介! お好み焼きや酢豚、子どもの好きな丼ぶりや、パパッと作れるお弁当のおかずを厳選しました。 子どもに人気!豚こまレシピ 【1】塩レモン焼きそば 仕上げにレモンをしぼってさっぱりと! ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) 中華蒸し麺 3玉 豚こま切れ肉 180g 玉ねぎ 1/2個 キャベツ 3枚 赤パプリカ 1/2個 ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 小さじ1/2 レモンのくし形切り 適量 ◆作り方 【1】豚肉は1cm幅に切る。玉ねぎ、キャベツ、パプリカは8mm幅に切る。中華麺の袋をハサミで少し切り、袋ごと電子レンジ(600Wの場合)で1分30秒加熱し、麺をほぐす。 【2】フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら野菜も加えて炒める。野菜がしんなりしたら【1】の中華麺、鶏ガラスープの素、塩を加えて炒め合わせる。 【3】器に【2】を盛り、好みでレモンを添え、食べるときにしぼる。 ◆ポイント 中華麺はレンジで加熱することで、麺がほぐれやすくなる。袋が破裂しないよう、ハサミで少しカット。 教えてくれたのは あまこようこさん フードコーディネーター。8才と2才の男の子のママ。料理教室「amacoven(アマカヴァン)」主宰。テレビや雑誌、広告、ケータリングなどで幅広く活躍中。おかずケーキの人気店「カヴァンラボ」が6月にリニューアルOPENしたばかり。 『ベビーブック』2018年8月号 【2】豚こまボール ケチャップソースだれ お肉とソースの相性が抜群で、鉄板のおいしさ!
お手軽時短♪ レンジちゃんぽんスープ 豚肉のこま切れやえび、たっぷり野菜入りのちゃんぽんスープ。オイスターソースを加えることで、味に深みが増しますよ。耐熱容器に具材とスープを入れ、レンジで5分加熱するだけなので、忙しいときに便利なレシピです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
食卓への登場回数が圧倒的に多い豚こま肉。普段使いに大活躍なお肉だからこそ、子どもを飽きさせないバラエティに富んだ献立を作りたい! そこで、早速今夜から簡単に作れて子どもが喜ぶ、目からウロコの豚こま肉のアイデアレシピをご紹介します。 子どもの『また食べたい!』の声続出☆ 豚こま肉を使った献立作り 食べやすい厚さ&大きさにカットされていて、何より手頃な価格が嬉しい豚こま肉。 でもいつも作るのは子どもの好きなカレーや野菜炒めなど、決まった献立になりがちではないですか? そこで脱マンネリ! アッと驚く、豚こま肉を使ったレシピで子どもが喜ぶ献立を作りましょう♪ 子どもの好きな味♡ 豚こま肉を使った簡単&絶品おかず 【子どもが喜ぶ♪ 簡単に作れる豚こま肉レシピ1】豚こま肉のポークソテー 子どもがこのメニューを見たら、目を輝かせて、「ママ! フォークを出して」と張り切りそう♪ 豚こま肉をステーキに見立てたポークソテーです。 ポークソテーに使う厚切り肉では、子どもには硬くて噛みきれないこともありますよね。 豚こま肉なら柔らかく仕上がるので、小さな子どもでも食べやすいんです。 子どもが好きなケチャップソースを、たっぷりかけてあげてくださいね♡ 【子どもが喜ぶ♪ 簡単に作れる豚こま肉レシピ2】豚こま肉のケチャップ炒め いつもの肉野菜炒めからワンランクアップ。 子どもが好きなケチャップ味に味変しちゃいましょう。 豚こま肉とケチャップ味のタレを、つやが出るまでしっかり炒め合わせればコクもアップ! 香ばしく奥深い味わいになりますよ。 【子どもが喜ぶ♪ 簡単に作れる豚こま肉レシピ3】豚こま肉のじゃがいもピザ ピザが好きな子どもには、じゃがいもをピザ生地に見立てたアレンジピザはいかがですか? ここでも豚こま肉が大活躍。 薄くスライスしたじゃがいもを敷き詰めて、ケチャップとカレーベースで下味をつけた豚こま肉をのせ、フライパンで蒸し焼きにするだけ。 ほんのりカレーが香る、子どもが大好きな味つけです。 子どものお弁当にも◎豚こま肉を使った絶品おかず 【子どものお弁当におすすめ♪ 豚こま肉レシピ1】豚こま肉のから揚げ ここからは子どものお弁当にピッタリの、豚こま肉を使ったレシピをご紹介します。 まずは、豚こま肉をまん丸にまとめて揚げるだけ。子どものお弁当で人気のおかず、から揚げを豚こま肉で作りましょう。 適度な脂があるので冷めても硬くならず、ジューシーな味わいです。 【子どものお弁当におすすめ♪ 豚こま肉レシピ2】豚こま肉deポークケチャップ 豚こま肉で作るポークケチャップは、なんとごぼう入り。 単調になりがちな子どものお弁当の食感のアクセントになりますね。さらに赤と黄色のパプリカも、子どものお弁当に彩りを添えてくれるアイテム☆ 子どもに野菜をたっぷり食べてもらいたいと思うママのためのレシピです。 【子どものお弁当におすすめ♪ 豚こま肉レシピ3】レンジde豚こま肉の酢豚 丸めた豚こま肉で作る酢豚は、なんとレンジ調理!
「全米で最も惨めな町」で知られるイリノイ州ロックフォードで必死にもがく若者キアー、ザック、ビンの12年間を描き、第91回アカデミー賞長編ドキュメンタリー部門にノミネートされた『行き止まりの世界に生まれて』。貧しく暴力的な家庭から逃れるようにスケートボードに熱中していた若者らが、分断の深まるアメリカ社会で男性としての生きることや大人になることの難しさに直面する様を映し出す。初監督作にして、第71回エミー賞にもノミネートされ、オバマ前大統領が「年間ベストムービー」に選んだことでも話題を呼んだ本作を生み出したのは中国系アメリカ人のビン・リュー。自身の物語を映画にすることでマスキュリニティ(有害な男性性)と暴力によって広がる負の連鎖を断ち切り、人生を切り開いたビン監督。制作当時を振り返り、映画が自分にもたらした変化について語ってくれた。 ──スケートカルチャーを追ったドキュメンタリーと一言で説明するにはさまざまな要素を含んでいる作品だと思うのですが、プロダクション前の段階ではこの映画についてどう説明していたのでしょうか?
いや、成熟するためのひとつのツールではあると思う。僕の人生のゴールは、安全な人間関係を築くことなんですけど、それがものすごく難しいんです。恋愛関係だけじゃなく友人関係においても、子どもの頃から人を信頼できないシステムのようなものを構築してしまっているから。人を信頼するには、愛を与えることと愛を受け取ることが必要で、スケートボードはそのための手段ではある。人と出会えるコミュニティだけれど、実際に誰かの側で臆面もなく弱さを晒したり、愛を受け取ったりするには、自分でかなり努力しないと。 ── 現代のアメリカ社会で成熟し、生き延びることの厳しさをひしひしと感じました。ビン監督が好きなことを仕事にできた理由はなぜだと思います? そもそも選択肢がなかったから。僕が育ったのは、何をすべきかを教えてもらえるような典型的なアジア系アメリカ人の家庭ではなかったし、母ともほとんど会わず、ほとんど家に帰ってなかったんです。セーフティネットがもなければ頼れる家族もいないから、とにかく一生懸命やっただけで。シカゴに引っ越して、レストランで働こうと思ったんだけど、19歳のときに幸運にも友人の紹介で撮影助手の仕事に就いて、映画業界でキャリアを積むことができた。 医者かアーティストになるかで迷ったこともないし、自分の人生を最大限に活用するためにできることをしました。 ──いち早く自立しなきゃいけなかったことが、今につながっているんですね。10代の頃からはっきりそういう意思があったんですか。 10代の頃は、ただシンプルで幸せな人生を送りたいとしか考えてなかった。映画をつくることができたらいいなとは思い描いてはいたけど。だから、映画の仕事に就けたのはラッキーでした。大規模な作品の現場だと、技術者や制作アシスタントは工場労働者みたいに働かなきゃいけないから夢のような仕事ではなかったですけど、映画の現場でお金をもらって働けるなんて最高!と思ってました。 ──映画を作ったことで、家族や友人たちとの関係は変化しましたか? ザックとキアーという2人の人間を、ちゃんと理解するきっかけになりましたよね。さっきも言ったように、僕は彼らのことをぼんやりとしか知らなかったから。映像がなければ、彼らが何者であるかとか、僕との関係についてもクローズアップして見ることはなかったと思う。あとは映画を通じて、家族と以前よりも一緒に過ごせるようになったんです。まだ若干距離はあるけど。もう安全ということが映像として保存されたので、何度でも訪れられる特別な窓を手に入れたみたいな心強さはあります。 ──本当にこの映画で根本的に変わることができたんですね。最後に、影響を受けた日本のカルチャーがあれば教えていただけますか?
16 ID:AGb5LeS6 >>975 ウンコふんじゃった銀行ね。 財務官僚もそう呼ぶらしい。 979 山師さん 2020/09/24(木) 21:22:58. 44 ID:j/HWj6hr >>976 今更やったところでああいうかっこいい肩幅を手に入れるのは不可能や。 980 山師さん 2020/09/24(木) 21:24:11. 97 ID:63XvXHNV いまじゃメガバンを株目線でいうやつ皆無だもんな 981 山師さん 2020/09/24(木) 21:24:16. 19 ID:RQ1qM95r >>972 まじ可愛いな 982 山師さん 2020/09/24(木) 21:25:44. 51 ID:gPX6FfEJ >>953 むしろなんで上がってたの? 983 山師さん 2020/09/24(木) 21:26:11. 24 ID:LHVaiP1Z 984 山師さん 2020/09/24(木) 21:26:14. 09 ID:R0eHfiyE ホモのワイ、CA女への嫉妬がすごい 985 山師さん 2020/09/24(木) 21:27:10. 33 ID:dMeJGxTe 『画像見て チンコビンビン ですよ神』 浜田「せんせー! !」 先生「はい、素晴らしい句です。パーフェクト」 富美男「え、なっちゃん。えぇ?こんな句が?」 先生「おっちゃん、間違ってる。この句は完璧」 富美男「このチンポ云々言ってる句がかい?えぇ?なっちゃんどうかしちゃったんじゃないの?」 先生「いやいや、まあ説明を聞きなさい。」 富美男「してみなさいよ説明。」 先生「言われなくてもするっちゅうねん」 先生「まず、『画像見て』ときますね、これで読み手は『なんの画像かな』と考えますね」 先生「つぎに『チンコビンビン』ここで読み手の視点がチンコにぐーっと引き寄せられますねぇ」 先生「そして最後に『ですよ神』。この体言止めが効いてますね。チンコに引き付けられて『誰のチンコかな』と思ってたのが、あぁ、『神様のチンコだったんだな』とわかりますよねぇ」 先生「さらに言うならば、『あ、これは神様のチンコじゃなくて、自分のビンビンチンコのことかもしれない』という風にも考えられますね」 先生「どっちとも取れる表現だけれども、そこに奥深さがでますよね。また、一見不似合いなチンコと神様の構図も体言止めのおかげでスムーズに理解できますね」 浜田「先生直しは?」 先生「いりませんいりません」 986 山師さん 2020/09/24(木) 21:28:37.
11 てふてふが ちんこビンビン ですよ神 35 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:09:29. 47 咳をしてもちんこビンビンですよ神 36 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:09:30. 41 ID:JraA/ ですよですYO! 37 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:09:59. 68 風吹けば ちんこビンビン ですよ神 38 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:10:15. 03 >>33 そこはちんこしなしななんちゃうの? 39 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:10:57. 84 東風吹かば 匂ひおこせよ 梅の花 ちんこビンビン ですよ神 40 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:11:57. 91 奥山に 紅葉踏みわけ 鳴く鹿の ちんこビンビンですよ神 41 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:12:18. 89 旅に病んで ちんこビンビン ですよ神 42 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:12:32. 12 >>16 すまんワイらが間違っとったわ 43 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:12:54. 28 やわ肌の ちんこビンビンですよ神 さびしからずや 道を説く君 44 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:13:27. 15 泣かぬなら ちんこビンビン ですよ神 45 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:13:31. 35 ID:8/ 夏草や 強者どもが チンコビンビンですよ神 46 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:13:44. 45 これやこの ちんこビンビン ですよ神 47 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:13:59. 07 ID:3L/nM+j/ 人はみなちんこビンビンですよ神 48 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:14:08. 77 俳句のあとにちんこビンビンですよ神を付け足して短歌の字足らずにしたほうが良いのでは? 49 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:14:29. 60 50 : 風吹けば名無し :2021/05/16(日) 12:14:41.