南口外観 山口の海の幸、名物がすぐに味わえる 駅を降りてすぐに新鮮な山口の魚や地酒を楽しみたい方は、南口へ降り外へ出ると居酒屋がありますのでおススメです。 瓦そばや、県産グルメが堪能できる長州屋さんもあります。 南口一階ショッピングセンター 「AISTA新山口」 広々としたお土産ショップ 店内にはお土産コーナーがズラリ。AISTA新山口では一カ所に色々なお店が 集まっているので、見て回りやすくなっています。 民芸品&萩焼コーナーが充実 やまぐち工芸館には、やまぐちの民芸品や萩焼が多数取り扱われています。 堀だしものがみつかるかも? 定番からのお土産から県産アイデア商品まで幅広く取り扱い 2階のお土産店にはなかったおみやげや特産品もあり。是非2階とあわせてご利用ください。 (店舗ならびに販売品については、変更になる場合がありますのでご了承ください) リニューアルした新山口駅の旅はいかがだったでしょうか? 新山口駅は旧名小郡駅の時代から山口の玄関口として親しまれてきました。 今回のリニューアルでおおきく生まれ変わった新山口駅、旅の途中の休憩やお土産探しに、ちょっと足を止めて楽しんでみてください。 2018年. 山口の人気のお土産が揃っています【アイスタ新山口】. 6月現在の情報です(掲載店舗、内容については変更されている場合がございます。現地でのご確認をお願いいたします)
巌流本舗 「巌流焼」 photo by facebook/ganryuhonpo 「巌流本舗」は、下関を中心に3店舗をかまえる和菓子店。看板商品の「巌流焼」は、ふっくら焼き上げた生地で風味豊かな白餡をはさんだどら焼きです。自慢の白餡は、北海道産のインゲン豆とざらめ砂糖を使用し、じっくり炊き上げたもの。発売から50年以上もの間、県内外の多くのファンから支持される人気商品です。 取扱店 JR新山口駅新幹線口1階 アイスタ新山口 松弥 電話 083-973-1285 営業時間 8:30~19:00 商品 巌流焼: (税込)918円(5ヶ入箱)、(税込)1, 782円(10ヶ入箱) HP 巌流本舗 5. 豆子郎(とうしろう) 「生絹豆子郎」 photo by 「豆子郎(とうしろう)」は、山口市大内御堀に本店をかまえる和菓子店。店名にもなっている「豆子郎(とうしろう)は、山口外郎(やまぐちういろう)をベースに、創業者が独自の配合・製法で作り上げた生地に小豆を入れて蒸し上げたもの。「生絹豆子郎(すずしとうしろう)」は、創業当時の「豆子郎」を再現した商品です。小倉と抹茶の2種類あり、小倉には大納言小豆が、抹茶には白小豆が散りばめられています。日持ちは3日間と短いですが、絹のような口どけがたまらない出来立ての美味しさが楽しめる一品です。 取扱店 JR新山口駅新幹線口1階 アイスタ新山口 豆子郎 新山口駅 AISTA店 電話 083-972-7320 営業時間 6:30~19:00 商品 生絹豆子郎(すずしとうしろう) HP 豆子郎(とうしろう) 6. きれん製菓 「山焼きだんご」 photo by 「山焼きだんご」は、柔らかいお餅にきな粉をまぶし、串に刺したお団子。毎年2月に行われる秋吉台の「山焼き」にちなんで作られたもの。かつて、山焼きの日に、地元の農家が収穫したもち米で作ったきな粉団子を作り、手弁当にして持ち寄ったと伝えられています。1串に3個のお団子が刺さっていて、1つ1つ個包装されています。芳ばしいきな粉の香りが漂う昔ながらのお団子で、山口土産に人気の商品です。 photo by 取扱店 JR新山口駅新幹線口1階 アイスタ新山口 きれん製菓 アイスタ新山口店 電話 083-973-0670 営業時間 8:30~19:00 商品 山焼きだんご: (税込)260円(5串入)、(税込)650円(12串入)、(税込)1, 080円(20串入) HP きれん製菓 お土産におすすめ!山口県の名産品 7.
幕の内編|新山口駅で人気・おすすめな駅弁ランキングTOP3!
日本海と瀬戸内海に囲まれた山口。そんな山口には、絶対に買って帰りたい美味しいお土産がたくさんあります。その中から、特に人気のお土産を厳選してご紹介します!
杉立宏子先生の季節の台所 Kisetsu no Daidokoro 小あじの南蛮漬け 漬けるだけ簡単レシピ 材料(4人分) ・小あじ 500~600g ・小麦粉 適宜 ・揚げ油 適宜 ・玉ねぎ 大1個 ・パプリカ(赤・黄) 各100g ・ピーマン 3個 ・赤唐辛子 2本 ・べんりで酢 2カップ 作り方 1. 小あじはスプーンでエラのところを押さえて小あじを引っ張るとエラといっしょに内臓も取れます。水洗いして水分をふき取ります。 2. 玉ねぎは7~8㎜幅に切り、パプリカとピーマンは種を取って7~8㎜幅の短冊切りにします。 3. ボールに2と赤唐辛子を入れて、べんりで酢を注ぎます。 4. 小麦粉を大きめのナイロン袋に入れて、1の小あじを少しずつ入れ、空気とともに口の部分をギュッと握ってふります。粉をよくはたいて取りだします。 5.
夏の定番料理 ジャンル 和食 作りやすさ ほどほど 調理時間 20分 カロリー 204kcal この料理に合う飲みもの 材料(2人分) 小あじ 150g 薄力粉 適量 A(酢:100ml、しょうゆ:30ml、だし:150ml、砂糖:15g) 白ねぎ 1/4本 糸唐辛子 小あじはうろこ・頭・内臓を取り(気にならないようであれば、そのままでも大丈夫です。)、水洗いして水気をふく。 白ねぎは魚焼きグリルで焼き色がつくくらい焼き、4等分に切る。 鍋にAと【2】を入れてひと煮立ちさせる。 【1】に薄力粉をまぶし、160~170℃の油で骨までよく揚げる。 【3】に【4】を入れて再びひと煮立ちさせてなじませ、火を止めて糸唐辛子を入れる。バットに並べ、上からペーパーをかぶせ、そのまま冷ます。荒熱が取れたら冷蔵庫で一晩マリネする。
小アジの絶品レシピ④:オリーブオイル煮 レシピ4つ目は、 オリーブオイル煮 です。 小アジ(15cm程度のもの) 8尾 EVオリーブオイル 適量(300cc~) ローズマリー(ドライ) 小さじ2分の1 ローリエ(ドライ) 1枚 (お好みで)にんにく 一片 玉ねぎ 小1個 ピンクペッパー 少々 鰺は頭と内臓を取り除いてから、塩を振りかけて 冷蔵庫に3時間以上寝かせて おきます。 キッチンペーパーで水気をふいたら、鰺がちょうどきれいに並べられるような鍋に入れてください。 上からオリーブオイルをひたひたになるように入れ、火にかけます。 オイルが沸騰の手前くらいまで、煮立ったら極弱火にして30分ほど、煮込んでいきます。 鰺にしっかり火が通ったら、香草やニンニクを入れて、もう5分ほど煮込んでくださいね。 玉ねぎは薄切りにして、レンジで加熱して辛味を飛ばしておきます。 あとは玉ねぎと鰺をお皿に盛り付ければ完成! 小アジの絶品レシピ⑤:蒲焼き レシピ5つ目は、 蒲焼き です。 小鰺 2尾 小麦粉 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆醤油 大さじ1 ☆みりん 大さじ2 ごま油 適宜 鰺は3枚におろしたら、 片栗粉と小麦粉を混ぜた粉もの をまぶします。 油を熱したフライパンに、鰺を入れてこんがり焼いてくださいね。 あとは☆星の材料をいれて、たれを煮詰めれば完成! 小アジの絶品レシピ⑥:小アジフライ レシピ6つ目は、 小アジフライ です。 小アジやカタクチイワシ 約10〜12センチ 卵1個 薄力粉 適量 パン粉 適量 パルメザンチーズ 適量 サラダ油 適量 鰺は頭と内臓を取り除いたら、腹の部分を開いて背開きにします。 この時に 中骨を取り除いて くださいね。 パン粉とチーズを混ぜ合わせたら、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけたら、油で揚げて完成! 小あじの南蛮漬けレシピ フライパン. 小アジの絶品レシピ【揚げない】 揚げる料理が多いですが、暑い日に揚げ物は避けたいですよね。 そんなときにオススメの料理を紹介します。 唐揚げ 骨せんべい 鰺フライ オープンサンド 小アジ5匹 こしょう少々 塩少々 サラダ油大さじ2 玉ねぎ(スライス)中1 人参(千切り)1/3 青ネギ 2本 ●酢大さじ3 ●醤油大さじ2 ●砂糖大さじ1 ●塩小さじ1 ●水100~120cc ●すだち少々 鰺は全てした処理を終えて、腹開きにします。 水分を拭き取ったら 、塩コショウで下味を付けて、片栗粉をまぶしてくださいね。 油を熱したフライパンに鰺を入れて、こんがり焼いていきます。 あとは●丸印の調味料を混ぜ合わせたつけ汁に、焼いた鰺を漬け込めば完成!