料理 ・林修の今でしょ!講座 ・・平野レミのレシピ 更新日: 2017/10/05 9月12日「林修の今でしょ!講座」で放送された 平野レミさんのレシピ 「チンピーラー丼」の作り方をご紹介します。 栄養価の高い秋野菜のごぼうとにんじんに、牛肉、卵、キムチなどを加えた簡単でボリュームのあるメニューです。 人参のカロテンは、肌や髪を回復させる効果があり、ごぼうは肝臓を回復させる働きがあります。 ぜひ作ってみてくださいね。 平野レミのごぼうと人参のチンピーラー丼・レシピ 材料 ごぼう 50g 油 大さじ1 にんじん 50g キムチ 100g 牛肉 70g ニラ 4本(15g) しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 白ごま 大さじ1・適量 卵黄 1個 作り方 ごぼうは600Wの電子レンジで20秒間温める。 1のごぼうとにんじんをピーラーでささがきにする。 フライパンに油を熱しごぼう、にんじんを加えて炒め、さらにキムチ、牛肉を加えて炒め合わせる。 ニラ、しょうゆ、砂糖、白ごまを加えてよく混ぜ、味を絡ませる。 器にごはんを盛り付け、5を乗せる。真ん中に卵黄を乗せ、白ごまをかけたら完成。 まとめ 簡単でいいですね! 野菜たっぷりでボリュームもあって美味しそうです。 栄養価の高い野菜をたっぷりとって、スタミナをつけてください( ´∀`) 林修の今でしょ講座 平野レミのレンコン三段活用バーグの作り方・秋野菜レシピ - 料理, ・林修の今でしょ!講座, ・・平野レミのレシピ
トマトに含まれるリコピンは血液中の善玉コレステロールを増やし血管を老けさせない。血管は酸化して機能が低下する。リコピンは酸化を防ぎ血管を若々しくする。普段の食事と一緒に1ヵ月トマトを1日1個半程度摂取すると、善玉コレステロールの濃度は接種後に15%上昇した。約7ヶ月間朝食でトマトを食べる林修も十分効果があるという。リコピンはトマトの皮に多く含まれている。成熟して赤くなるほどリコピンは増える。朝のトマト摂取のリコピン吸収量は夜の2倍以上。朝は空腹状態のため栄養素の吸収率がアップする。 トマトのリコピンを効率的にとる方法。リコピンを効率よくたくさん摂取する方法はどっち?A生で食べるB熱を加える。正解はB熱を加える。加熱すると栄養素が凝縮されリコピンの吸収率がUPする。林修が食べているトマトとオリーブオイルは最高の組み合わせ。リコピンの吸収率は1. 6倍になる。 永井先生おすすめの食べ合わせはニンニク、玉ねぎと調理。 北海道で健康長寿を調査。健康長寿の谷さんはトマト、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを使ったトマトとイカの丸焼き炒めを食べていた。トマトとイカの丸焼き炒めを出演者が試食した。関先生がリコピンの吸収率をアップするレシピを紹介。トマトと卵を加熱してトマト入りスクランブルの完成。トマトが苦手な方にはドライトマトなどが良い。リコピンの1日の摂取量はトマトなら2個半。ジュースではコップ1杯。ケチャップは大さじ4杯。 トマトの新栄養素Xについて学ぶ。2003年に永井先生と熊本大学の研究により世界初の新栄養素が発見された。動脈硬化予防効果が期待され海外でも注目されている。その栄養素がエスクレオサイドA。動脈硬化の要因となる脂質の代謝を改善し脳梗塞や心筋梗塞を防ぐ。エスクレオサイドAはマウス実験で動脈硬化抑制効果が判明した。エスクレオサイドAはミニトマトにも豊富に含まれている。1日の摂取量は2~3個。 リコピンは赤い色素で目に見える。エスクレオサイドAは透明で目に見えないために見落とされていた。エスクレオサイドAが多く含まれている部分とは!? 情報タイプ:商品 ・ 林修の今でしょ!講座 『3時間スペシャル』 2018年8月21日(火)19:00~21:48 テレビ朝日 医学的に正しい水の飲み方検定第15問。就寝前の水分補給医学的に正しいのは?A就寝直前B就寝30分前。正解はB就寝30分前。血管に負担をかけないために入浴前に水分補給をするのが理想。血液中の水分が失われると血管に負担がかかる。馬渕先生のオススメは炭酸風呂。重曹、クエン酸、塩で作れる。脱水を防ぐために水分補給は就寝30分前。 情報タイプ:商品 ・ 林修の今でしょ!講座 『3時間スペシャル』 2018年8月21日(火)19:00~21:48 テレビ朝日 医学的に正しい水の飲み方検定第15問。就寝前の水分補給医学的に正しいのは?A就寝直前B就寝30分前。正解はB就寝30分前。血管に負担をかけないために入浴前に水分補給をするのが理想。血液中の水分が失われると血管に負担がかかる。馬渕先生のオススメは炭酸風呂。重曹、クエン酸、塩で作れる。脱水を防ぐために水分補給は就寝30分前。 情報タイプ:商品 ・ 林修の今でしょ!講座 『3時間スペシャル』 2018年8月21日(火)19:00~21:48 テレビ朝日
5 シソ 10枚 B 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 揚げ油 適量 (1) 揚げ油を熱し、なすを入れ、次にピーマンを加え素揚げする。(3~4分) (2) Aをあわせ、包丁でシソが細かくなるまで叩く。 (3) 小鍋にBを熱し、砂糖が溶けたら火を止め、(2)を加えて混ぜる。 (4) (3)によく油を切った(1)を入れ、和えたら器に盛る。 秋の果物 かんたんレシピ 柿ピーでしょ! (作りやすい分量) 柿(皮をむいてたべよく切る) 2個 A ピーナツバター(チャンクタイプ) 大さじ3 水 大さじ2 しょう油 大さじ1/2 (1) 柿に合わせたAのディップをつけていただく。
ホーム 健康 食材 2019年5月21日 2021年4月12日 2019年5月21日放送【 林修の今でしょ! 講座 】。今回は 「ブロッコリーの食べ方」 が大特集。 国立がん研究センター が発表した、ブロッコリーで健康になる方法がたくさん紹介されました。 ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜を多く摂っている人は、がん・心筋梗塞・脳卒中などのリスクが減るようです。ポイントはアブラナ科の野菜だけに含まれるスーパー栄養素「 スルフォラファン 」。番組で紹介された、 ブロッコリーとスルフォラファン のお役立ち情報を感想とともにまとめました。 ブロッコリースプラウト関連記事 ブロッコリーの驚きの栄養パワー 最新の研究によると、ブロッコリーを含むアブラナ科の野菜を食べるほど、 全死亡のリスクが下がる ようです。 ガンや血管の病気の予防が期待できる栄養成分は「 スルフォラファン 」! おさらい講座｜林修の今でしょ！講座｜テレビ朝日. ・アブラナ科の野菜にしかない 栄養素スルフォラファン ・ブロッコリー、キャベツ、白菜、大根など ・ 抗酸化作用がある ため、ガンを抑制する効果が期待できる 実際、健康長寿の方々は普段から多くブロッコリーを食べているようです。 番組では医師が作ったブロッコリーテスト形式で、 ブロッコリーとスルフォラファン の健康効果が紹介されました。 スルフォラファンを効率よく摂取する方法 番組では医師が作ったブロッコリーテスト形式で、ブロッコリーの健康効果が紹介されました。スルフォラファンを効率よく摂取できる方法とはなんでしょうか? ブロッコリーの糖質は白米の何分の1? なんと60分の1 カロリーも白米の6分の1しかないブロッコリー。お弁当のご飯をブロッコリーに変えて、ダイエット食材にしている人もいるようですね。 スルフォラファンをより多く摂取できるブロッコリーの切り方は? 細かく切る ・スルフォラファンは切る前には存在しない ・硫黄化合物と酵素が分け隔てられている ・硫黄化合物と酵素が反応するとスルフォラファンが生まれる ・よって、ブロッコリーを細かく切ることでより多くのスルフォラファンが生まれる ・オススメの料理はブロッコリーハンバーグ ・作り方は、みじん切りにしたブロッコリーをハンバーグのタネに混ぜるだけ 切るのが面倒なときは、よく噛むことでも同じ効果があるようです! スルフォラファンを最大限に引き出すポイントは切った後に茹でる 少し放置する ・硫黄化合物と酵素がくっつく時間をまつ ・長時間放置→スルフォラファンが揮発するので、 5分程度が理想 ・スルフォラファンを作る酵素は熱に弱いため、 低温調理が良い(低温蒸し) ・炒める場合は、最後に火にかけ、サッと痛める程度が理想 ・オススメは 「牛肉とブロッコリーのオイスター炒め」 ・スルフォラファンには 肥満解消をする効果があり、牛肉には脂肪燃焼を助ける効果 がある 【林修の今でしょ!講座】牛肉とブロッコリーのオイスター炒め 牛肉とブロッコリーの組み合わせで、高いダイエット効果が期待できるようですね!味も美味しいし、「牛肉とブロッコリーのオイスター炒め」は最高のレシピです。 スルフォラファンの力をパワーアップさせるちょい足し食材は?
アマゾンの奥地に住む「ピダハン(ピラハ族)」 という少数民族を知ってるかい?
生物は賢くなれば悩みも生まれるものだと思っていた。 人間は豊かになり身体的に苦労は減ったが、心の苦悩は増えているようにも感じる。 現代の日本でも多くの人が心に悩みや不安を抱えている。 ダニエル・L・エヴェレット みすず書房 2012-03-23 しかしそんな現代人へのヒントがこのピダハン族にはあるのかもしれない。 不安と悩みで、今この瞬間を生きるこができない。 ピダハン族の思考が今の日本人には必要なのかもしれない。 スポンサーリンク
)、布教活動をやめたばかりか、著者自身が宣教師をやめてしまい、ついには自らが言語学者となって、ピダハンのその驚くべき世界観を世に伝えるべく著したという、実におもしろい本なのである。 しかし、アマゾンの奥地にまでやってくるツワモノの宣教師に、布教するのをあきらめさせるほどの彼らの幸せな暮らしとは、いったいどんなものなのだろうか?気になりませんか?
リーディング経験豊富なリーダーたちが丁寧なセッションをさせて頂きます。 15:00~17:00 30分 無料 ヒーリングサロンsmart お申込み、お問い合わせはこちら facebook *:.. 。o○☆