Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。 このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。 RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ず こちら からお問い合わせください。 Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
コツ・ポイント 家族が玉ねぎ好きなので入れていますが、玉ねぎは低糖質というわけではないので、舞茸などに置き換えても。 トマト感よりカレー感が出るようにカレー粉たっぷり。 水を使わず豆乳と生クリームだと、小麦粉なしでも煮込むことで自然にとろみがつきます。 このレシピの生い立ち インドカレーばかり作っていますが、日本風のカレーもカレー粉から作れるだろうとチャレンジ。チーズを入れるのが本当にオススメです!栄養UPだけじゃなく美味しさ倍増。
栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます 時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを 家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは :曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、 それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。 そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です 同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。 こんばんは~♡ 今日の夕飯は低糖質カレーを作りました カレーって低糖質ダイエット中の方はNG食品なので 無性に食べたくなってしまうのですよね。 カレーがNGの理由は、カレールー、大根人参玉ねぎなどの具が糖質が多いからなんです そこで、食材を選んで、低糖質なカレーをつくりました~ 1人分のカレー糖質量 たったの、1,7g!!!! (普通のレトルトカレーの1食分の糖質 17g~20g) 通販で販売されている1食分レトルトの低糖質カレーの 糖質量が2,2g、お値段が500円 ※副菜は糖質高いので、ダイエット中の方はポテトサラダではなく おからのサラダやワカメサラダなどを召し上がってください) 糖質が多いほうがコクを感じたり、 奥深さを感じたりして美味しいのですよね なので、糖質OFFする場合、 シーフードなど出汁がでるような素材を使うのがポイントです! そうすると、負けず劣らず美味しいカレーになります 海老とイカは100g当たり糖質が0,1~0,3とかなりの低糖質 なのでピッタリ。 (ちなみに ホタテは若干糖質は高め で1.5gぐらいです) 材料(4人分)です 1人分の糖質 1,7g (4人分合計糖質6,7g) 海老 100~200g (糖質0. 糖質制限 カレー レシピ人気1位. 2g) オリーブオイル 大さじ2 にんにく、しょうが 各小さじ1 みじん切り セロリ 1/3本分 みじん切り(糖質1. 9g (玉ねぎだと8,8g)) カレー粉 小さじ1~大さじ1 ( 小さじ1だと糖質1.3g、大さじ1は3,9g) コンソメスープの素 小さじ1 (糖質0.9g) 塩 小さじ1 アーモンドミルク(砂糖不使用) 500g (糖質2,4g) ※ カレー粉は大さじ1だと小学生3年生がギリギリ食べられるピリ辛感。 ①鍋にオリーブオイルを敷きます。ダイエット中はサラダ油ではなく体脂肪になりにくい オリーブオイルなどがオススメです。 ②にんにく、しょうが、エビをいれて炒めます。 火が通ったら粗みじんぎりしたセロリを入れて炒めます。 ③火が通ったら、カレー粉をいれて ④アーモンドミルク(砂糖不使用)を入れて、 ⑤コンソメと塩で味付けをして完成です。 1食分のカレーの糖質が1、7g (分量の誤差、使う調味料の種類でによっては多少前後します) そして、更に、、、 糖質オフ中の人の救世主のカレーがコストコにうっているんです!!!!
同じ鍋に玉ねぎ、特選本香り生しょうが、特選本香り生にんにくを入れて炒める。スパイス類、ホールトマト(缶詰)、プレーンヨーグルト、塩を加えてさらに炒める。 5. 3の鶏肉を鍋にもどして、弱火で20~30分煮込む。最後に塩味(分量外)をととのえる。 ※レッドペパーはお好みで調整してください。最後にお好みでインドのミックススパイスであるガラムマサラを加えても。 肉はあらかじめ焼いたものを煮込むので、旨みを閉じ込められますし、柔らかさが保たれて煮崩れも防げます。ちなみに、鶏もも肉は皮付き、皮なしどちらも糖質は0です。皮については、糖質はあまり気にしなくてよいでしょう。ただ、100gあたり皮つき204kcal、皮なし127kcalで、脂質が多い皮つきはエネルギーが高いです。カロリーを気にしている人は皮なしを選びましょう。 スパイスを使って作ったカレーは香りが良いのも特徴。なかでもクミンは、カレーの風味を出すのに欠かせません。他にも、鮮やかな黄色のターメリックや豊かな香りのカルダモンなど、複数のスパイスがトマトの酸味とチキンのコクにマッチ!大幅に糖質がカットされているとは感じさせない満足感です。 いつもの大好きメニューと比べても、糖質量が低いのは断然スパイスカレー! それでは、スパイスで作ったカレーは、一体どのくらい糖質が少ないのでしょうか。普段よく食べられているメニューと比較してみました。※カレーはご飯なしの糖質量です。 他の献立との糖質の比較 ※カレー以外はイートスマートより 1人分糖質量(g) 6種類のスパイスで作るチキンカレー ※今回作ったもの 9. 5 ハンバーグ(付け合せなしデミグラソース) 13. 5 肉じゃが 28. ルウ・小麦粉不使用＊低糖質チキンカレー by 熊橋麻実(くまみ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 8 オムライス 65. 5 肉じゃがは主にじゃがいもの糖質が高めなので、また、オムライスはご飯が主体のメニューなので、このような値になっています。お肉が主体のハンバーグと比べても、カレーの方が少ないのは意外に思われるのではないでしょうか。 ぜひ、スパイスとの組み合わせの妙を楽しんでみてください。 小泉明代さん 管理栄養士。健診センター、小学校での勤務経験なども活かしながら、現在はフリーランスでレシピ開発などを行う。アシスタント・カラーコーディネーターの資格も持ち、彩りと栄養のバランスのよい料理・食事を提案している。All About「元気になれる彩りレシピ」ガイド HASHTAG この記事のハッシュタグ RELATED 関連記事
作り方 下準備 鶏むね肉はそぎ切りにして、1cm角ほどの大きさに切る。たまねぎは薄切りにする。 1 鍋にバターをしき、たまねぎが透明になるまで炒める。鶏むね肉を加えて塩・黒こしょうをふり、肉の色が変わるまで炒める。 2 1に A トマト缶 1缶、プレーンヨーグルト 大さじ4、塩 大さじ1/2、カレー粉 小さじ4 を加えて混ぜ合わせる。 3 2の全体がなじんだら、 B 水 300ml、コンソメ 大さじ1、しょうゆ 大さじ1 を加えて強火にし、沸騰させる。沸騰したら弱火にして時々混ぜながら、30分ほど煮込んでできあがり。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「カレー」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 栄養素 糖質 カレーの糖質量は?管理栄養士が教える糖質オフ方法&レシピ 糖質が多そうなイメージのあるカレー。実際の糖質量はどれくらいか知っていますか?ダイエット中にも食べていいの?カレーの種類で糖質量って変わるの?そんな疑問に管理栄養士がお答えします。糖質オフレシピも一緒にご紹介しますよ。 ライター: ochiiii 管理栄養士 管理栄養士として高度急性期病院に勤務後、現在は病院とクリニックでの栄養指導に加え特定保健指導の実施、ライターとして活動中。 皆様の生活が豊かになる一助となれますように頑張りま… もっとみる 種類別に比較!カレーのカロリーや糖質量は? チキンカレー……約364kcal シーフードカレー……約252kcal キーマカレー……約384kcal グリーンカレー……約311kcal (※使用する材料や重量によって数値が変動します。) カレーは、キーマ、チキンに次いでグリーン、シーフードの順でカロリーが低くなっています。 しかし、こちらのカロリーはルーだけのカロリーです。 ご飯150gを食べると252kcalプラスされ更にカロリーが増える ことを覚えておきましょう。(※1, 2, 3, 4, 5, 6) チキンカレー……約14. 2g シーフードカレー……約20. 3g キーマカレー……約10. 糖質制限◆カレー粉でできる！日本風カレー by なむい 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 4. g グリーンカレー……約13. 8g こちらもルーだけの糖質量になるため、ご飯の糖質量は含まれていません。 ご飯を150g食べると糖質量は53. 4g増えますよ。 糖質量が気になる方は、ご飯の量も調整しながら食べてみることをおすすめします。(※1, 2, 3, 4, 5, 6) 糖質制限ダイエット中でもカレーは食べられる? 糖質制限ダイエットではカレーはタブーと思われがちですよね。 しかし、糖質の多いご飯を別のもので代用したり、ルーを市販のものではなくカレー粉を使って手作りすれば、糖質を低くすることができますよ。 カレーの具材で糖質が多いもの 芋類は糖質が多めといわれていて、じゃがいもは100g中に8. 4gの糖質が含まれています。ですが、同じ芋類であるさつまいもの糖質量の約1/3です。糖質制限中でも、じゃがいもは過度に避けなくていい食材といえそうです。 さらにじゃがいもは、食物繊維も含まれています。特に水溶性食物繊維が4.
さっそく糖質制限カレーを作ってみよう これが実際に作った糖質カットを意識した、ルウでつくったカレーです。 レシピ名 ほうれん草と豚ひき肉とマッシュルームのカレー 材料(2人分) 分量 重量(g) 1人分糖質量(g) ハウス プライムバーモントカレー(中辛) 1袋(二皿分)※ 27. 2 6. 9* ほうれん草 1/2束 100 0. 2 玉ねぎ 1/4個 50 1. 8 マッシュルーム 1パック 0. 05 豚ひき肉 150g 150 0. 1 油 大さじ1 12 0 水 1と1/4カップ 250 発芽玄米ごはん 2杯 300 49. 8 合計 58. 85 ごはんなし 9.
TOP フード&ドリンク ショップ コストコ 最強ごはんのお供。コストコの売れっ子「韓国のりフレーク」は使い勝手も抜群 アメリカ生まれの会員制倉庫店「コストコ」。食料品から生活雑貨まで、低価格・高品質で手に入るのが魅力ですよね。この記事でご紹介するのは「韓国のりフレーク」。コストコ通のあいだでも、かなりリピーターの多い商品なんですよ。 ライター: akiharahetta フードコーディネーター / 野菜ソムリエ フード業界在籍歴10年以上。湘南の自宅と千葉の自宅を往復し、2つのキッチンを操るライフスタイルを送る。3度の飯とサーフィンが大好き。 最強クラスのごはんのお供 Photo by akiharahetta ごはんの相棒として欠かせないのり。焼きのり・味付けのり・のりの佃煮などがありますが、「韓国のり」が好きという人も多いですよね。 長方形が一般的ですが、じつはフレークタイプがとってもおいしいって知っていました? 韓国のりフレークレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. コストコで人気!「韓国味付けのりフレーク」 コストコ「韓国味付けのりフレーク」1, 498円(税込) コストコの「韓国味付けのりフレーク」といえば、かなりの人気商品です。筆者が買いものに行ったときも、たくさんの買い物客がカートに入れていくのを目撃! その光景はまさに「飛ぶように売れている」といった感じで、筆者もつい手にとってしまいました。 どんな材料でできてるの? イエマツ食品が製造している「韓国味付けのりフレーク」は、その名の通りフレーク状になったのりです。材料は、海苔・コーンオイル・ごま油・ゴマ・食塩・砂糖・調味料と予想以上にシンプル。 食べてみると、ふんわりサクサクでふりかけのよう。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。 シート状ののりと違い、切ったりしないから散らからず、必要な量だけ使うことができてムダがありません。 かなりコストパフォーマンスよし! A4サイズの大袋パッケージに、B5サイズほどの小分けパッケージが3個入って販売されています。思った以上にビッグサイズ。でもこれなら友人知人と分け合うこともできますよね。 ひとつの内容量が80gなので、合計240g。のりは軽いので重量ではわかりにくいかもしれませんが、 ひと袋で4人家族の一ヶ月分くらいはありますね。 ジップ付きの袋だから保存に便利 ジップ付きの袋で湿気をシャットアウトでき、移し替える必要なくこのまま保存できます。また直射日光を遮る工夫もされています。 試しに半月保存してみましたが、開封時のようなサクサクさが保たれていました。味も新鮮なままでしたよ。 意外にもやさしい味付け 炊き立ての白米にのせて食べてみたところ、のりの風味がとてもよくそれを邪魔しない程度のやさしい味付けがちょうどいい塩梅。韓国味付けと聞いて、もっと強い味を想像していたのですがこれは意外。 そこに加えて、サクサクの食感とごま油の香りがダブルパンチとなっておいしさを後押ししてきます。これなら飽きずに食べられますよ。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
「はじめてのりフレークを買ったときは、買った瞬間からワクワクしていました。食べてみると期待通りのさっくさく食感と、期待を上回る香りの高さ。気が付いたら炊飯器の前でご飯をおかわりしていました(笑)」(コスっぷるさん) パッケージから取り出す際も簡単で、ジッパーをあけてダイレクトに袋からご飯にふりかけるだけ。商品名にもあるように、海苔がフレーク状になっているので必要な分だけ使うことができる手軽さも、人気理由の1つです。 コストコの韓国のりフレークの保存期間や保存方法は? 美味しさからすぐに食べてしまうコストコの海苔フレーク 1袋に小袋が3袋小分けで入っており、全てにジップロックのようなチャックが付いています。コストコの商品は大容量のものが多いので、その保存方法やアレンジ方法が気になるところ。おすすめの保存方法をコスっぷるさんにお伺いしました。 「特におすすめの保存方法があるわけではないんです。 常温保存で8か月保存が効く上、中の空気をしっかり押し出してからチャックで封をすると、のりフレークが湿気ることなく、実際3週間ほど経過したのりフレークも開封後と同様サクサクとした食感が楽しめました。 保存の際、容器に入れる必要がないため省スペースなのも満足度を高めてくれるポイントです」(コスっぷるさん) 湿気でシナシナの状態になってしまったらその魅力も半減してしまううえ、湿気は菌の温床にもなりかねません。湿気をシャットアウトして、美味しさを長期間保てる秘訣はパッケージにほどこされた工夫のようです。 シンプルにごはんに振りかけるだけ!忙しい朝にも大活躍! コストコの「韓国のりフレーク」で おひとりさまランチ&お弁当アレンジ | 食品・食材 | フード・レシピ | Mart［マート］公式サイト|光文社. 無限ループで止まらない、白ご飯と韓国のりフレーク パッケージにも記載されていますが、最もシンプルにコストコの韓国のりフレークを味わうのであれば白いご飯に乗せて食べるのが一番だそう。「炊き立てのホカホカご飯の上にサラサラとかけるだけ。お箸でパクッとお口の中に放り込めば、サクサクとした食感と香ばしい香りが広がる」と、コスっぷるさんもおすすめの食べ方です。 おにぎりにしても美味しいので、お出かけの時も便利です。コンビニでおにぎり1つ買うと100円以上しますが、海苔フレークをボウルの中で手早くかき混ぜて握るだけですので、簡単で美味しい、そしてリーズナブルです! 卵かけご飯とコストコの韓国のりフレークでとろーり激うま! もう止められない美味しさ卵かけ×コストコ韓国のりフレーク コスっぷるさんもおすすめする食べ方、卵かけごはん×コストコの韓国のりフレークの気になるお味は?
材料(2人分) レタス 4枚 トマト 1/2個 韓国海苔フレーク ひとつかみ ★ごま油 大さじ1/2 ★塩 ひとつまみ ★マヨネーズ 大さじ1 作り方 1 コストコで購入した韓国海苔フレークを使用しました。 2 レタスはちぎって、水洗いし、ざるにあけ水気を切る。 3 トマトは一口大にカットする。 4 レタスとトマトをボウルに入れ、★調味料を入れ、混ぜる。 5 最後に、韓国のりフレークを振り入れてざっと混ぜて、完成! きっかけ サラダに混ぜたらおいしそうだとひらめいたので。 おいしくなるコツ 海苔フレークにごま油がついているので、調味料として足すごま油は少なめでOK! レシピID:1380008806 公開日:2016/07/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ トマトサラダ 海苔 マヨネーズを使ったサラダ 関連キーワード 韓国海苔 サラダ ごま油 おつまみ 料理名 韓国海苔フレークを使った美味しいサラダ まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ よろしくお願いします♪♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR トマトサラダの人気ランキング 位 アボカドとトマトのさっぱりサラダ 簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ ヨーロッパで覚えた❤トマトのおいしい食べ方 トマトとアボカドとベビーリーフのサラダ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。 我が家は揃って海苔が大好き。お弁当のリクエストを聞くと、海苔をたくさん使ったもの! なんて言われることもあるくらい、子ども達は海苔が大好き。一度封を開けるとあっという間に消えていきます。 だからこそ、気になるけれど手を出せなかったコストコ商品が……。それは、コストコ通の方がおすすめする商品の中で、よく登場する「韓国味付けのりフレーク」。大容量ですが、おいしいと評価が高く人気があります。 きっとものすごい勢いでなくなっていくんだろうな~と思うと、そのおいしさを知らない方がいいかもしれない……なんて頭をよぎっていましたが(笑)、やっぱり気になるので購入してみました! コストコ「韓国味付けのりフレーク」の特徴 「韓国味付けのりフレーク」はその名の通り、フレーク状になったサクサクの海苔が入っています。 韓国海苔といえば、あの食欲をそそるごま油の香りが特徴♪ それがフレーク状になっているので、シート状の物よりも量の調整がしやすく、食べやすいメリットもあります。 コストコ「韓国味付けのりフレーク」の原材料 ■原材料:海苔、コーンオイル、ごま油、ゴマ、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) 原材料は予想以上に、割とシンプル! コストコ「韓国味付けのりフレーク」の量・価格 ■内容量:80g×3パック ■価格:1, 498円(2019年3月現在) 大袋の中には80g入りのパックが3つ入っています。海苔は軽いので、80gと言ってもどのくらいなのかよくわかりませんよね。調べてみると、日本の焼き海苔が平均1枚3g程度だそうです。ということは、80gは約26. 6枚ほど! 結構な量です。 今は海苔がどんどん高くなっているのでびっくりしますが、この間スーパーで購入した焼き海苔は1袋7枚入りで300円くらいでした。海苔はかなり価格差がある食品なので比較が難しいですが、これを基準にすると1枚あたり約43円。もし26. 6枚で売っているとしたら約1, 140円になります。 コストコの、のりフレークは3袋で1, 498円だから1袋当たり約500円……。もちろん胡麻などの調味料が含まれているので、海苔自体だけの価格ではありませんが、それでもコストコでは半額以下で同じ量の海苔を買えるってことになります。これにはちょっと驚き! コストコ「韓国味付けのりフレーク」の保存方法 ■賞味期限:購入日より8カ月程度ありました。 ■保存方法:湿気を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 海苔は湿気を吸いやすい食品です。せっかくのサクサクした食感が損なわれてしまうのは防ぎたいため、湿気の少ない場所での保管は必須ですよね。開封前は大丈夫として、開封してしまった後はどうしよう?