質問日時: 2006/06/09 10:31 回答数: 7 件 初めて豚の角煮を作っています。 昨日の夜に下茹で30分してコーラ&醤油で煮ました。でも何か味が悪く・・・(コーラで煮たのは初めてです) 煮汁を捨て醤油、砂糖などで煮汁を作り直しました。時間がなかったので1時間ほど煮て夜は冷蔵庫へ 今朝、固まった白い油を取り炊飯器にいれてみました。炊飯器を使うと柔らかくなると聞いたので。でも硬くて・・・ 今晩のおかずにしたいんで、なんとか柔らかくしたいのですが・・・手遅れでしょうか? (ちなみにうちには圧力鍋はありません) 助けてください!! No.
我ながら、すごく美味しい!! 栗原はるみも真っ青だ! 甘辛く濃厚なタレが肉の仲間で染みこみ、じんわりとコクのある味わい。 調味料がコーラと醤油だけなんて信じられません。 まさにご飯がすすむ君です! というかビールが飲みたいです! U川さんとTくんにも食べてもらいました。 U 「わーすごい美味しいですよこれ~」 T 「もう一切れ食べてもいいですか?」 2人にも評判が良くて、安心しました。 隣でバランスボールに勤しむN塚君も、よかったらどうぞ。 N塚 「あーどうも(パクッ)」 N村 「どう? 豚肉のコーラ煮を、作ったことのあるかたいますか？味はどうでしたか？よか... - Yahoo!知恵袋. (ワクワク)」 N塚 「(モグモグ)…これどんくらい煮たん?」 N村 「2時間。どう? (ワクワク)」 N塚 「おぉー。すごいな2時間って」 N村 「うん。・・・・・・で?」 N塚 「でって?」 N村 「味はどうかって聞いてんだよォォォォ!! 」 N塚 「えっ!? あーすいません(笑) おいしいですゲフフンッ」 ハァハァ、思わずあらぶってしまった…。 ふつうさ。 手作りの料理を食べてもらったら 「うまい」もしくは「まずい」もしくは「どちらとも言えない」など。 何かしら味の感想を期待するよね。 そこんとこ大事よね。 別に作ってくれって頼んだわけじゃなくてもね。 たとえ特にコメントするほどの味でもなかったとしてもね。 そんな女の面倒臭さと男のニブさを象徴的に表現しつつ、 クリエイティブルームの平和な昼休みは過ぎていくのでした。 ビバ!コーラ煮! みなさんも作ってみてくださいね。 そんな木曜日です
4 kirinn1974 回答日時: 2006/06/09 20:43 たっぷりの水におから、生姜、葱の頭、などクズ野菜などを入れて、ことこと2時間茹でてみてください。 その後は、水でおからをしっかり落として、お好きなお味で煮込んでください。おからが、肉の臭みをけし柔らかく仕上がりますよ。 やはり私は下茹でが短いですね。ことこと2時間・・・せっかちな私はすぐに味をつけたくなっちゃいます。おからや野菜など入れてし~かり下茹でしてみます! カチカチ角煮はチャーハンになりました・・・。 でも味は最高でしたよ(笑) お礼日時:2006/06/12 10:41 No. コーラ煮豚に挑戦の巻: ランチタイムダイバー. 3 zatto 回答日時: 2006/06/09 12:45 肉の部位が分からないんですが、ばら肉かロースですよね。 長くとも2時間程度煮れば柔らかくなるのではないかと思うのですがいかがでしょうか。 それと、今回の回答にはなりませんけれど、個人的に圧力鍋はかなりオススメですよ。別に高いやつじゃなくて5千円ぐらいのやつで十分です。火を使う時間が減るのでとても経済的ですし、料理の幅がぐっと広がります。 お肉は豚バラでした。特価だったので赤みが少なかったくせにカチカチになってしまいました・・・ 圧力鍋って怖いイメージがあって使う勇気がなかったのですが・・・今のは危険な事ないんですよね!? 昔おばあちゃんが圧力鍋で火傷した!危ないから捨てるわ!って言っていたので。ガス代節約のためにも購入してみよっかな^^ 角煮はチャーハンになりました。 2歳の娘に「ママお肉硬いからいらない!」っと言われてしまいました・・・ お礼日時:2006/06/12 10:47 No. 1 redowl 回答日時: 2006/06/09 10:50 角煮 とぎ汁 で検索すると レシピ、ブログ 多数ヒット 次回からは、ぜひ 米のとぎ汁で 煮てみましょう。 あえて、再度、とぎ汁で煮てみて、・・・・・ダメ元で試す。 今回のは、 ・・・・・小さく、角切り(5ミリ)にして、チャーハンの具にしてみるとか。 この回答への補足 早速のお返事ありがとうございます。 米のとぎ汁がいいんですね?初耳です。 過去の質問に「おから」で煮るというのもさっき見て知りました。勉強不足です・・・ 半分だけ米のとぎ汁でやりなおしてみます!! 柔らかくなるといいな^^ 補足日時:2006/06/09 11:13 すいません 補足に書いてしまいました。 チャーハンの具にいいですね。 煮汁で煮卵を作ろうかな~っと思ってます!!
Σ3 ε( ε* ̄﹃ ̄肉)э…zZ乙 @lim_sigma_3__ 料理上手なマレウスさんとぺりくさんに憧れて、ブタロースのコーラ煮を作ってみました! 豚肉のコーラ煮で大失敗した僕にマレウスさんが教えてくれたアドバイス - Togetter. 2013-07-20 20:40:28 拡大 出来上がり超美味しそうです!! 2013-07-20 20:40:52 使ったのは豚肉のロースの塊の特売のやつ450g、コーラ500mL、醤油100cc、みりん100ccです!クックパッドを参考にしました! 2013-07-20 20:42:01 オエーー __ ___/ \ / / //⌒ / (゚)/ / / / ( /。⌒丶。 | \\゚。∴。o `/ /⌒\\゚。:o / | \U∴) | ゙U| 超まずかったです... (´;ω;`) 2013-07-20 20:43:05 マレウス🔞スパモン教狂信者 @brynhidr5193 @lim_sigma_3__ …ハーブの影も見えないけど臭み抜きちゃんとした…?
先日、会社でイベントを開催したのですが その時にコーラが大量に余りました。 うちの会社はコカコーラ好きの人が多く、 うっかり他のコーラでも買おうものなら 「コカコーラないの?」 「ペプ○だったらいらんわ」 「ゼロは邪道」と文句が噴出するため、 イベント時には欠かせないソフトドリンクなのです。 今までの経験上、1. 5Lのペットボトル2本だと足りなくなり、 3本だと少し余ることが多かったので 購入リストには「コカコーラ 3本」と明記しました。 しかし、買い出し担当のTくんが買ってきたのは 2Lのボーナスパック。 合計6Lのコカコーラ。 余るよね―。 そんなわけで半分以上余ったコーラを給湯室の冷蔵庫に入れて イベント後も自由に飲んでもらっていたのですが、冬場のためか全然減らない。 お茶とかならいいのですが、炭酸が抜けたらますます誰も飲まなくなって結局捨てることになってしまいます…。 そんなわけで、余ったコーラを少し拝借して別の方法で活用することにしました。 それはズバリ、「 コーラ煮 」を作るのです! 以前から「 コーラで肉を煮るとすごく美味しいらしい 」と 噂で聞いていたのですが、挑戦したことはありませんでした。 会社帰りにスーパーへ寄って豚バラ肉のブロックを購入。 鳥の手羽元と迷ったのですが、今回は豚の角煮を作ることにします。 このレシピ を参考にしました。 いざスタートです。 材料はこれだけ。 砂糖もみりんも酒もいりません。 コーラ そして 醤油。 本当にこれだけで美味しい角煮が作れるのか…? まず、沸騰したお湯で豚肉を茹でます。 茹でただけの肉って・・・なぜかぐろい 豪快に切ります。もうちょっと茹でてもよかったかな? 鍋に入れます。 コーラ500mlを入れます。こぼしたよ… どばどば 臭み消しにショウガを。チューブしかない悲しさ 沸騰したら落し蓋をして、弱火で煮ます。 その間に卵を茹でます。 つるっと剥きます。 この方法 でやったら超簡単でした。 アクとコーラの泡(? )が融合した不吉そうな物質を除去します。 喉が渇いたので水分補給。 やっぱり他のコーラより美味しい気がする ことこと煮ること小一時間。 ここで玉子投入。所せまし 更にとろ火でことこと煮たら・・・ 完成です! 見た目はいいかんじに仕上がりました。 玉子にもしっかり味が染みています。 すぐに食べてみたかったのですが、一晩味をなじませることに。 翌日会社に持って行ってお昼に食べてみると・・・ こ…これは…っ!
豚肉のコーラ煮を、作ったことのあるかたいますか?味はどうでしたか? よかったら、作り方も教えて下さい。 料理、食材 ・ 7, 313 閲覧 ・ xmlns="> 50 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました お肉が柔らかくなりますよ。 ただちょっと、普通の煮物とは違う薬臭いような匂いはします。決してマズイわけではありません。 肉は、塊の肉を使いますよね?? 煮る前に、表面を焼いてから、コーラを8分目位と醤油は?? 味を見ながら大匙1~2位でしょうか?にニンニクを入れても美味しいです。 落し蓋をして弱火でコトコト、20~30分煮て箸が通るようなら出来上がり。 途中でジャガイモやニンジン・ゆで卵を加えても美味しくなります。 私も、久しぶりに作ってみようかな~(笑) 1人 がナイス!しています
世界を持続させるために。 お客さまの要望に合わせた ゼロ・エネルギー・ビルを ひとつずつ着実に実現しています。 地球という「いのち」を 守り続けたい。 空気、水、電気、そして建築まで。 人々がいきいきと働ける環境づくりには、 その建物のすべてを知り、 デザインする必要があります。 建物をトータルで支えられる。 いつも、二度とない仕事。 自分の仕事が、 この建物の価値を決める。 学び、試し、成長する毎日。 普通よりちょっと早い成長を、 期待し、支えるのが私たちの社風です。 SCROLL Technology&Products 三建の技術・製品 寒冷地でのZEB技術:札幌三建ビル 三建設備工業PR動画:「ゼロをつくる」
私たちはこんな事業をしています 2021/7/12 要注目! !北海道支店にて事務職を募集いたします!当社が事務職募集を行うのは、数年に一度で、殆どありません。 希望される方は、北海道支店会社説明会にご応募ください。日程は調整の上、決定いたします。 当社の魅力はここ!! 空調衛生設備業の現場は、今｜連載記事｜労働新聞社. みなさんにはこんな仕事をしていただきます 【空調・衛生・電気のエンジニアリング】設計から施工までトータルエンジニアリングいたします。 【営業】官公庁、民間企業、設計事務所などに対して情報収集活動を行うと共に、より快適な空間を提案する仕事です。 【事務職】業務部として、サポート業務を行います。経理、総務、採用他・・・仕事は多岐にわたります。 先輩社員にインタビュー 会社データ 新型コロナウイルス感染症への対応 社員 ・PCR、抗原検査を随時実施 ・在宅勤務の推進 ・WEB打合せ促進 ・柔軟な勤務体系を促進 ・毎日の検温 ・マスク着用、アルコール消毒 ・対面での打合せ際は、クリアボード仕切りを活用 学生の皆さま ・WEB面接、説明会の推進 ・対面時は、少人数制とし参加者、社員に対して消毒、マスクを徹底 ・状況に合わせた柔軟に日時変更を行います 事業内容 1. 空気調和設備の 計画・設計・施工・メンテナンス 2. 給排水衛生設備の 3.
ニュース・新着情報 三建グループ ニュース・新着情報 広島から全国・世界各地へ! 三建産業は、「工業炉」という設備の企画・設計・施工・万全なメンテナンスを一貫して行うプラントメーカーです。 1949年の創業以来工業炉一筋、広島から日本全国、今や世界30ヶ国以上のお客様へご満足いただける商品・技術・サービスを提供しているグローバル・カンパニーです。 TVCM放映中! 毎週木曜日 広島ホームテレビにて22:30から22:40までの間で三建産業のTVCMが放映されています。 是非ご覧ください。 工業炉協会50周年誌への寄稿 日本工業炉協会50周年誌へ、弊社会長万代が協会50周年と業界の今後について寄稿しました。 内容については下記よりご覧ください。 寄稿内容
07. 15 【空調衛生設備業の現場は、今】類似災害検索システムを構築 過去の事例教訓に安全対策/東洋熱工業 東洋熱工業㈱(東京・中央区)は「類似災害検索システム」を構築し、災害防止に役立てている。同社で発生した過去の労働災害(不休災害含む)をデータベース化したもので、キーワードを入力すると災害事例の一覧や労働災害報告書が表示される。災害事例は作業手順書の作成、新入社員の教育資料、注意喚起のためのPR資料など幅広く活用されている。イラスト入り報……[ 続きを読む] 2013. 06. 15 【空調衛生設備業の現場は、今】 全員発表のグループ討議で盛り上がる安責者教育/朝日工業社 2013. 05. 15 【空調衛生設備業の現場は、今】「社員送り出し教育」が充実 現場力の向上を図る/大気社 2013. 04. 15 【空調衛生設備業の現場は、今】 安全作業手順書でルール徹底 イラスト使い危険箇所を明確に/高砂熱学工業 2013. 三 建 設備 工業 上の注. 03. 15 【空調衛生設備業の現場は、今】タイムリーな教育を提供 酸欠講習ではAEDの操作も/東京空調衛生工業会 カテゴリ すべて 労働新聞 安全スタッフ 連載名で検索する 労働新聞 特別対談 企業活力生み出す副業・兼業運用術 多角的に考える両立支援の実践――改正育介法対応 能力を生かす!伸ばす!障害者雇用 激変する人材採用システム 変異株?ワクチン?最新!企業の新型コロナ対策 パンデミック、大災害に対処 BCP策定講座 緊急連載 新型コロナの人事実務対応 2021新年号 もう恐れない!テレワーク実務 若手社員をやる気にする!退職金・企業年金の再編 努力義務化!70歳までの就業確保 新しい高齢者雇用 働き方が変わる雇用保険法等改正法 新型コロナを乗り切る!産業保健と働き方改革 派遣労働者をめぐる同一労働同一賃金 もっと見る 安全スタッフ イラストで学ぶ身近なリスクと対策 健康に働くためのヒント からだを動かす骨 改正安衛法のポイントを解説 長時間労働是正し健康確保へ 安衛法・はじめの1歩 これで解決!シゴトとココロの問題 労働基準監督官の目 ドキュメント!メタボ指導―腹山課長の半年間ー うんちく歳時記 安全・衛生マンの労働法令ファイル 造船現場サイゼンセン レイくん!ご安全に キーパーソン 建設労務安全衛生…こんな時どうしますか? イチからカクニン安衛法 通達クリップ注目の1本 年月アーカイブ 2017年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2018年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2019年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2020年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2021年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
それぞれの家庭がそれぞれに描いてゆく未来のスケッチ リノベーション × 一級建築士事務所 それぞれの家族が それぞれに描いてゆく 未来のスケッチ あなたと創る、 これからの家族の住まい。 私たち三建は、 親・子・孫の三世代のニーズに、 きめ細やかに応え、 未来を見据えた 近すぎず遠すぎない、 ちょうどいい家族の住み方を ご提案いたします。 施 工 事 例 施工事例の一覧はこちら 私たちが選ばれる3つの理由 詳しくはこちら 新着情報 一覧はこちら date_range 2021/5/21 ホームページリニューアルしました。 三建はこんな会社です
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