質問日時: 2008/01/03 22:54 回答数: 9 件 冷蔵庫に数ヶ月置いてあったニンニクから芽が出てきました。 この芽は食べても大丈夫でしょうか? 「ニンニクの芽炒め」というのはこれを使っているものですか? No. にんにくの芽は食べられる？毒はない？栄養価や食べ方のおすすめも紹介！ | ちそう. 6 ベストアンサー 回答者: mikoyama 回答日時: 2008/01/04 08:31 ぜんぜんだいじょうぶですよ。 緑色の部分は少々香りがきついかもしれませんが。 にんにくの芽とレバーの炒め物という、メニューがあるくらいです。 ちなみに、わたしも大丈夫かなーとおもっていたときがあるのですが、テレビの料理番組のせんせいが、にんにくから出ている緑色の芽のところは、食べても健康にさしつかえないどころか、栄養成分としては、ビタミンもあり全然大丈夫、と太鼓判を押していたので、それからというもの、気にせずたべちゃってます。 ただ、にんにく本来の、白色ヲ保ちたい料理のときは、たて二つに切ってから、芽の部分だけ、簡単に取り除けます。 48 件 この回答へのお礼 実体験ありがとうございます。 食べても大丈夫ですね。ニンニクは生命力がすごいですね。 今度調理してみます。 お礼日時:2008/01/04 19:05 No. 9 中西綾子 職業:料理講師 回答日時: 2017/08/10 16:37 にんにくの芽には毒があるといわれることもありますが、中華料理にはわざわざにんにくの芽を食べるお料理もあるので毒性はないということになります。 ただ、芽が生えるということはにんにくの養分を吸って大きくなったということですから、多少にんにく本体の味は落ちます。また、芽は本体よりも焦げやすいので(そのために毒があるという説が生まれたのだと思う)、一緒に料理してしまうと芽だけ焦げてしまい美味しくなくなります。 5 専門家紹介 季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。 詳しくはこちら 専門家 にんにくの芽は食べられますが、取り除いてみじん切りやすりおろしにします。 芽が出ているにんにくは栄養が芽の方に行き干からびた感じでパサパサで臭いも少なくなっています。なるべく芽が出る前にいただきたいですね。 4 「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。 No.
この回答へのお礼 ありがとうございました。 友達はにんにくの芽は毒って言ってたんですけどね・・。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
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【管理栄養士監修】にんにくの芽が生えた時どうしていますか?毒はないのでしょうか?にんにくの芽は中華料理のメニューで目にすることもありますよね。今回は、にんにくの芽の安全性や栄養素に加え、食べ方も紹介します。にんにくが発芽しない方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2020年12月12日 更新 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 石川桃子 Twitter HP 神奈川県川崎市内の歯科医院で 管理栄養士 として勤務。歯科栄養という新たな分野を様々な方に知っていただくために活動しております。... にんにくは昔は発芽しなかった? にんにくから芽がでるということに馴染みが薄い方もいると思います。現在も昔も様々な理由があり発芽するものが少ない、あるいは発芽しないようにされていたのです。その理由を確認していきましょう。 発芽抑制剤が散布されていた 2001年頃までは収穫される1週間前までに発芽抑制剤と呼ばれるホルモン剤を散布していました。そのため、出荷されたにんにくから発芽することはありませんでした。しかしその翌年の2002年から国内で発芽抑制剤の使用が禁止されたため、にんにくを放置すると発芽することが起こるようになりました。 現在では農家にて乾燥や冷蔵、さらには熱処理をし、適切な温度管理をして極力発芽しないような工夫をされてから出荷されています。農家の方の努力でのおかげで、発芽抑制剤が散布られていない安全なにんにくが食べられるようになりました。 それがゆえに処理をされないにんにくが一部混じってしまい、たまたま発芽してしまうことがあるのです。 にんにくの芽は食べられる?毒は? にんにくの芽下処理 レシピ・作り方 by conori8282｜楽天レシピ. 発芽したにんにくの芽は食べられるのでしょうか。じゃがいもの芽のように毒が無いか心配ですよね。気になる毒性の有無と、芽と茎の違いをご紹介します。 にんにくの芽は食べられる にんにくの芽はじゃがいもの芽と異なり、毒性はないので食べることができます。にんにくの鱗片から生えた芽には栄養素が豊富でむしろ食べたほうが良い部分と言えます。 芽の部分は鱗片部よりも匂いは少ないです。 スーパーなどでにんにくの芽として販売されているものは実は茎の部分です。茎は鱗片部の芽が成長したものであるため、にんにくの芽として販売されています。 中国ではにんにくの茎が日常的に食べられており、茎を栽培する目的で品種改良されています。芽を成長させ茎まで収穫するには大変な労力が必要なため、人手が少ない日本の農家では栽培できません。そのため、国内で流通しているにんにくの芽のほとんどが中国産になります。 にんにくの芽に含まれる栄養素 カロリー 45kcal 水分 86.
TOP レシピ 雑学・豆知識 料理の雑学 にんにくから芽が出た…!食べられる?簡単な取り方のコツは? 使い切れなかったにんにくを置いていたら、いつの間にか芽が出ていて驚くことはありませんか?でも大丈夫!芽を取り除けば、にんにくを使うことができるんですよ。この記事では、芽の取り除き方や「にんにくの芽」と呼ばれている部分についても詳しくご紹介。にんにくのおいしさを堪能しましょう! ライター: 4575 子育てフードライター 小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹… もっとみる にんにくから芽が出た! にんにくから芽が伸びてる！栄養と効能たっぷりの活用方法を伝授 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. にんにくを置いておいたら、芽が出ていて驚いた経験はありませんか?にんにくから芽が出てきたときに「もう食べられなくなっている」「芽には毒があるから捨てなくては!」と焦ってしまう方もいるのではないでしょうか? ここでは、にんにくの芽の詳しい解説と共に、野菜売り場に並んでいる「にんにくの芽」との違いについてもご紹介します。 にんにくの「芽」と「茎」それぞれどんなもの? 一般的に、にんにくの「芽」や「茎」と呼んでいる部分、具体的にどこを指しているか知らないという方も多いのではないでしょうか?ここでは「芽」と「茎」それぞれの特徴をご紹介します。 にんにくの芽に毒はない にんにくの中心部分にある芽に 毒となる成分は含まれていませんが、 アクが強くて焦げやすいため、 取り除いたほうがよい です。にんにくを縦半分にカットしたら包丁の根元や爪楊枝などを使って取り除いてくださいね。 にんにくの芽は「芽」じゃなかった! 一般的に「にんにくの芽」と呼ばれているものは、先ほどご紹介したにんにくの中心部分にある芽とは異なり、花を付けるために伸ばす、 花茎と呼ばれる茎の部分 を指します。 市販されているにんにくは、養分を残すため栽培中に花茎を刈り取ります。さらに花茎からつぼみを切り落として茎だけにしたものが「にんにくの芽」や「茎にんにく」。にんにくの芽は やわらかな食感とマイルドな香りが特徴 です。 にんにくの芽の栄養 にんにくの芽(茎)には、食物繊維やビタミンC、カロテンなど、多くの栄養成分が含まれています。にんにくそのものを食べてもスタミナがつきますが、茎の部分も十分健康に役立つんですよ。(※1) にんにくの芽を使ったおすすめレシピ6選 1.
7g タンパク質 1. 9g 糖質 6. 8g 食物繊維 3. 8g 脂質 0.
商品の発送、受け取り 当方ヤフオクの出品者です。 落札者がナビに記載いしている届け先情報が、実在の住所と相違している場合、どうするのが良いと思いますか? 落札者は、出鱈目な住所を書いているわけではなく、シンプルに誤植しています。 例えば「新宿区四谷1丁目」のところを、「新宿区四谷四谷1丁目」みたいに書いています。 これの問題点として、配達先の地域に慣れ親しんだ配達員なら「新宿区四谷1丁目」のことだと分かると思います。 しかし、実在の住所と異なるため、配達員が差し戻しを選択することが考えられます。 ざっと考えてみたところ、返戻になったり、郵便局内で保留されるリスクが想定されましたので、落札者に住所確認をしてみるって流れでOKでしょうか。 今回の落札者さんの評価は、非常に良いのみで500以上の方でした。 評価欄から郵送事故の形跡も皆無だったのですが、これまで「新宿区四谷四谷1丁目」で届いたのでしょうか? （2ページ目）意外と知らない！便利でおトクな「ゆうパック」発送術｜@DIME アットダイム. また、これまでの出品者のから指摘はなかったのでしょうか? そして、宛先「新宿区四谷四谷1丁目」で郵便物が無事に届いたのだとして、郵便物に記載された「新宿区四谷四谷1丁目」を見て、ナビの住所を変更しようと思わなかったのでしょうか? という疑問がわいたことも併せてこちらに質問させて頂きました。 ヤフオク! アニメイト通販で宅配受け取りで予約した商品が2日前ぐらいに発売日になってたんですけど、全然届かず、発送したなどのメールも来てません。いつぐらいに届くのでしょうか? また予約商品がなかなか届かないことはよくあるんでしょうか。 発売日が変更されたというメールは来たので予約はちゃんとできてると思います。 商品の発送、受け取り 先日ペイペイフリマアプリにて、商品を購入しましたが、届いた商品は、全く別な物で、しかも購入価格よりも、はるかに安い商品が届きました。郵便配達なので、住所も名前も、商品名も合ってます。 なので普通に受け取りの印鑑を押しました。しかし、開封したところ、本当にビックリです。速攻で、出品者様にメッセージをしました。続いて、事務局にも連絡しました。 が、どこからも、何の連絡もありません。 このままでは、日にちが経ち、こちらの評価をしないままお取り引き終了になるのでは⁉️ 安い商品を高額で······ 1日も早く、関わりたくないのです。 まず、何からどうすれば良いのか教えてください。 商品の発送、受け取り この商品は到着後、PowerPointやExcelは使えますか??
日本郵便が提供する宅配サービス。郵便局はもちろん、コンビニなどの『ゆうパック取扱所』から発送可能。コンビニなら、休日であっても24時間利用可能だ。 ※一部営業時間の異なる店舗があります。
大きい商品ならレフ板を大きいものを使うという感じでしょうか? デジタル一眼レフ Qoo10のこのような商品てランダムで1枚来る感じですよね?この場合3枚買ったら全て違うver. で来るのでしょうか?? 商品の発送、受け取り sheinで買い物をし、20日に届いていたみたいなのですが、家族が誤って受取拒否をしてしまい、アプリ内での配達予定日が7月30日〜8月3日だったので私自身全然気づかず、どうしたらいいのか分かりません。 再発送が可能でしたら、お願いしたいのですが、カスタマーサービスからの返信もよく分かりません。再発送が出来ないのであれば、返金をしたいのですが、商品が手元に届いた上で、返品して、返金される。という流れしかなく、商品が手元にない場合の返金の方法が分かりません。どなたか解決方法を教えて下さい(´;︵;`) 商品の発送、受け取り 緊急。教えてください。 ヤフオクで落札し入金しましたが、発送連絡がないまま8日経ち、キャンセル申請しました。 支払った代金が戻りました。 今になって出品者が商品を送ってきたようです。 先程、運送会社から、受取り日時指定のメールが来ました。 ヤフオク外取引をしようとしているのでしょうか? （4ページ目）意外と知らない！便利でおトクな「ゆうパック」発送術｜@DIME アットダイム. 代引きで請求するとか。 どう対応したらいいですか? ちなみに悪い評価が多い出品者です。 ヤフオク! もっと見る
商品の発送、受け取り 先程Amazonでセブンイレブンの受け取りにしたのですが出品者? さんから電話があり誰に届ければいいのかと聞かれ初めてだったので分からず店員さんと言ってしまいそしたらセブン側も慌ててしまい結局出来ないとなりました。 Amazonでコンビニ受け取りの場合誰にどこに渡すんですか。 受け取り方法、荷物の置き場はどうするんですか。 詳しく教えてください。 Amazon ポケモンセンターオンラインで買い物をしたことのある方に質問です。 出荷完了メールが届いてから何日後に商品が届いたかを教えていただきたいです! この前注文して、本日8/3の20時ごろに出荷完了メールが届いたんですが、日にち指定はしておらず、時間帯指定は午前中にしています。明日か明後日には届くと思いますか? ポケットモンスター ゆうパケットで注文した商品はどこで受け取るのですか? 商品の発送、受け取り 韓国の仲のいい友達と初めてお菓子やラーメンなどのプレゼント交換をします。 発送方法を調べてみるとEMSという発送が安全そうなのでEMSで発送しようと思っています。 その際に使うダンボールは郵便局で買えますか?? また郵便局で包装って出来るんでしょうか? その際にかかる費用はどのくらいなのかも教えて頂きたいです。 初めてで調べてもよく分からなかったので良かったら教えて欲しいですᵒ ーᵒ 郵便、宅配 冷凍食品を宅配便で送りたいのですが、どのような方法で送ったら良いのでしょうか?。食器棚に敷くような白い薄いシートにくるんで、保冷用のバックで送れますか?。※スーパーで買った冷凍食品を祖母宅に送ります。 郵便、宅配 某フリマアプリの発送について。 先日29日に購入し、出品者は土日の発送は対応出来ないらしくメッセージにて月曜日(本日2日)に発送致しますとの事でした。 因みに発送目安は2〜3日となっていました。 ですが、未だに発送されず期限を過ぎようとしております。 運営からも発送の催促を行ったとありましたが、音沙汰無しです。 この場合私からもメッセージにて催促しても問題ないでしょうか? 出品者の評価は30程で良い評価のみだったので信用しておりました。 仮に発送が遅れる理由があるなら相手側から連絡があってもいいと思うのですが… ルーズな方なら困ったものです。 商品の発送、受け取り WEGOオンラインの返品について 先日WEGOオンラインで商品を購入したのですが、イメージと違っていたので返品を検討しています。しかし、受付窓口の電話番号もわからず、よくある質問の欄にはこちらから連絡としか書いてありません。どうしたらいいでしょうか。 商品の発送、受け取り アニメイトで発売日前に商品を予約し、支払いをコンビニ前払いにしたのですが発売日になっても支払いメールが来ません。確認メールは注文した際に来たので、受信できない訳では無いと思います。 注文するのが遅かったのもありますが、待っていれば来るでしょうか?