キーホルダーとしても使えるカラフルなお花の「ストラップ」 出典: 紙紐をPPバンドで細かく裂いて繊細な花びらを表現したストラップ。バッグやポーチのチャームやキーホルダーとしても使えます。数色のクラフトバンドを使うとカラフルで華やかな印象に。余り紐も活用できそう。 クラフトバンドのおすすめ本 クラフトバンドエコロジー協会の代表・松田裕美さんによる著書 「クラフトバンドで誰でもできる! 素敵なバッグ・かご・こもの」松田 裕美 / ダイヤモンド社 初心者さんから楽しめる「クラフトバンド」の作品集です。キーホルダーやブローチなどの小物からかごやバッグまで、ベテランさんでも楽しめる内容になっています。編み方も写真で分かりやすく説明されているので、初めてでも安心して作れますよ♪ クラフトバンドで誰でもできる!
はじめに エコクラフトとは、手芸の1つで、紙製のテープを使って様々な雑貨を作ることです。代表的な作品としては、かごやバスケット、バッグがあります。日常生活に役立つものが多いので、いくつあっても困ることはありません。 「エコクラフト」という言葉は、ハマナカ株式会社の登録商標のため、ほかのメーカーでは「クラフトバンド」や「クラフトテープ」などの商品名で、店頭やインターネットで販売されています。種類も多く、手軽に手に入れることができます。 基本の編み方さえマスターすれば、簡単に作れます。一度やってみると、やみつきになりますよ! 作り始める前に 作品を作るにあたって必要な材料(ハマナカエコクラフトR)、裁ち方、割き方、カットしたひもの整理、用具、ニスについてなどの情報は、別記事でご紹介しています。 下のボタンから合わせてご覧ください! ベースは正確に貼る 作品の形を美しく仕上げるコツは、ベースひも(縦・横ひも)を十文字に組むとき・平行に並べるときは、三角定規などを使って90度になるように組みます。底がゆがむと、側面にも影響があります。 ボンドをつけて組むときは、ボンドが完全に乾いてから次の作業に移りましょう。 平行に並べるとき、両面テープをカッティングボード(またはクリアケースの中に工作用方眼紙をはさんで代用する)に貼り、ラインに合わせてひもを並べます。作業場所を移動するときにも便利です。 *十文字に組む *始末ひもに貼って組む *カッティングボードを使う *クリアケースを使う ※中に工作用方眼紙をはさむ エコクラフトRはアイロンで再生OK!
わたしのところに紙バンド(クラフトバンド )を習いに来てくださる方は、対面レッスンでも通信講座でも、「きれいに作りたい」という意識が高い方が多いです。 でもきれいに作りたいという思いが強すぎて、勘違いしてしまっている方も多いです。 そのうちの1つをお伝えします。 1段目にすき間があくという方はこちらの記事を参考にしてくださいね。 ぎゅうぎゅうにつめ過ぎのパターン 「四角いものをきっちり四角に作りたい!」というお声をよく聞きます。 そういう方の作品を見せていただくと、角が丸くなっているわけではなく、四角くきれいに編めていることが多いのですが、パッと見た印象が四角くないことが多いです。 それはどういうことでしょうか? まずはこちらの写真をみてください。 同じように作った四角いかごです。 パッと見た感じ、右側の緑色のものの方が四角く、かくっとした印象に見えませんか? 同じように作ったのに、何が違うんでしょうか? 紙バンド（クラフトバンド ）をきれいに作りたい方がやりがちな勘違い その２ | 一般社団法人 日本紙バンドクラフト協会. ちょっとわかりにくいですか? では、ここに注目してみてください。 違いがわかりますでしょうか? 右側の緑色のものは、1段目の編みひもが底に対して垂直になっています。 それに対して、左側の紺色のものは、1段目の編みひもが底側に落ち込んで斜めになっています。 1つづつ見て見ましょう。 まずは、一番下の編みひもが、きちんと側面に垂直に立っているもの。 こちらは、一番下の段の編みひもが、斜めになって底の方へいってしまっています。 一番下の編みひもが、きちんと側面に垂直に立っている緑色のものの方が、全体的に角っとした印象に感じませんか? どうして、一番下の段の編みひもが、斜めになって底の方へいってしまうのでしょうか? それは、縁の始末をする時に、詰めすぎてしまっているんです。 「きっちり詰めなくては。」と思うあまり、詰めすぎて一番下の段の編みひもが斜めになってしまい、結果としてシャープな印象ではない、四角く感じないものになっていることが多いです。 四角くシャープな印象ではないこと以外にも・・・ そして、そういう方が編んだ紙バンド(クラフトバンド )のかごは、たいていこんなふうに底がまるくなってます。 これは、以前 紙バンドクラフト通信講座基礎コース を受講してくださった方の添削作品です。 もしかしたら、これだけでは、丸くなっているというのがわからないかもしれませんが、わたしが作ったものを見てみてください。 並べるとよりわかるかな?
エコクラフト*おしゃれ無料レシピ&アイデア50選!編み方動画も! | YOTSUBA[よつば] | エコクラフト, クラフト, ティッシュケース 作り方
5cm浮かせて、横ひもに1本ずつずらして、ボンドで止めます。Aを先に編みます。横ひもとは逆の編み目で、→のように互い違いに編み始めます。 ②長い方の横一辺を1段編み、編みひもAは休めます。 ③次に、BはAとは逆の編み目で、Aを休めた少し手前まで編み進めます。 ④Bは休めておき、Aで逆側の長い方の横一辺の1段めを編み進めます。 ⑤Aを休め、Bで2段めを編み進めます。 ⑥Bは休めておき、Aで逆側の3段めを編み進めます。 ⑦Aは休めておき、Bで逆側の4段めを編み進めます。 ⑧内側のひもAを外側のBで追いかけるように編み進めることを「追いかけ編み」といいます。 とばし編み 写真のように縦ひもを2本とばしと1本とばし(指定の本数をとばす)で交互に編み進むテクニックがとばし編みです。編み目をずらすと、美しい斜めの柄が浮き出る模様になります。 編みひものつなぎ方 編みひもが何本かに分かれている場合、編みひも同士をボンドでつなぎます。編み終わり位置の縦ひもの内側で目立たないようにつなぎます。 編みひもを輪にしてから編む 編みひもの"のり代"を輪につないで編む場合は、底(ベース)の縦・横の寸法が若干違うと編みひもの長さが足りなくなる場合があります。編みひもを輪につなぐ前に1周試し編みをしてから、ひも端の"のり代"を決めて輪につなぎましょう。 ねじり編みの編み方 *右ねじり編み 1. A・B編みひも2本は写真のように縦ひもを1本ずらして、ひもを外側へ出します。 2. AはBの上側から、右縦ひもにかけて、外側へ出します。 3. 次にBはAの上側から右縦ひもにかけて、外側へ出します。 4. 2・3をくり返しながら編み進み、右ねじり編みが編めた所です。 *左ねじり編み 2. AはBの下側から、右縦ひもにかけて、外側へ出します。 3. 次にBはAの下側から右縦ひもにかけて、外側へ出します。 4. 2・3をくり返しながら編み進み、左ねじり編みが編めた所です。 右3本なわ編み 1. A・B・C編みひも3本は、写真のように縦ひもを1本ずつずらして、ひもを外側に出します。 2. Aは縦ひもを2本とばして、B・Cの上側から、3本めの縦ひもにかけて、外側へ出します。 3. 次にBは2のAと同じ要領で縦ひもを2本とばして、3本めの縦ひもにかけて、外側に出します。 4. 「クラフトバンド編み方」のアイデア 100 件 | クラフトバンド, クラフト, エコクラフト. 続けてC編みひももA・B編みひもと同じ要領で縦ひもを2本とばして、3本めの縦ひもにかけます。 5.
クラフトバンドで手作り!かわいい苺のミニバスケットの作り方 クラフトバンドで作るコロンとした形と、苺のフォルムがぴったりの小さいサイズのバスケット。 葉っぱまで編んでいるのがこだわりです。 お菓子をつめて、プレゼントしても喜ばれそう!
「カット図」を参照し、エコクラフトを指定の長さにカットし、必要な本数に裂く (「エコクラフトの基本」裂き方参照)。 底を作る 2. ④始末ひも2本を、縦に平行に並べ、上端にM横ひもaを1本貼る(①横ひもaが上)。 ボンドは、貼り合わせる部分に、少しだけつけるようにする。 3. ②横ひもb1本分(12本幅分)の間をあけて、①横ひもaを1本貼る。同様にして、残りの①横ひもaをすべて貼る。 4. ①横ひもa8本を貼り終わった状態。④始末ひもの手前側にはみ出した部分があれば、はさみでカットする。 5. ④始末ひもと③縦ひもの中央を合わせて、③縦ひもを両端に1本ずつ貼る。 6. ②横ひもbを、 5 の①横ひもaの間に、中央の位置を合わせて1本ずつ入れて、 5 の③縦ひもに貼る。 7. 残りの③縦ひもを、①横ひもaと②横ひもbが上下交互になるように、間に編み入れる。写真のように、2本一緒に編み入れて、左右に分けていくと作業が速い。 8. 横ひもa、bの上下が交互になるように市松状に縦ひもを入れ、最後の1本は真ん中に編み入れる。すべての③縦ひもを編み入れたら、ひもどうしの間隔を均一に整え、端を揃える。 9. 不要なエコクラフトの切れ端にボンドをつけ、③縦ひもと、①横ひもaの向こうと手前の2辺を貼り合わせる。底の完成。 側面を編む 10. 9 を裏に返し、底から四方に出ているひもを内側に折って立ち上げる。以下、立ち上げたひもをすべて、縦ひもとする。 1段編み 11. ⑥編みひもbの端(■)にボンドをつけ、立ち上げた縦ひもの角のひも(★)の、下端裏側に貼り、洗濯ばさみでとめる。 12. 立ち上げた縦ひもが、前後に交互になるように、⑥編みひもbを左回りで1周編む。 13. 1周編んだら、 11 の洗濯ばさみをはずし、編み始め(■)と1cm重ねて貼る。 追いかけ編み 14. ⑤編みひもa2本の端にそれぞれボンドをつけ、 11 で⑥編みひもbをつけた底の角のひも(★)の、5本左隣(▲)と4本左隣(△)の縦ひもの裏側に貼る。 裏側(内側)から見たところ。少し斜めにつけると、編みやすい。 15. 2本の編み目が前後に交互になるように、△の隣から縦ひもに編んでいく。このとき、⑤編みひもaがねじれないように、注意する。 16. 1周編み終わったところ。1周で、2段編める。続けて、あと16周(全部で34段)編む。途中で⑤編みひもaが足りなくなったら、別の⑤編みひもaをつなげて、続けて編む(「エコクラフトの基本」編みひものつなぎ方参照) 途中、編み終わった部分を手で底側に下げ、編み目を整えるとよい。 17.
ローストビーフ、どのお肉が最適? ローストビーフを作る際、どこの部位が良いのか国産にするのか輸入牛でも良いのかなど悩みどころですよね。 まずローストビーフに使用できるお肉としてはもも肉、ロース、ひれ、サーロイン、ランプなど幅広いバリエーションが使用可能のようです。国産牛の場合、サーロインやリブロースは固くなる場合が多く、逆に輸入牛の場合サーロインやリブロースがお勧め。 一般的に家庭で多く用いられるのはもも肉の塊が多いようです。ではお肉の種類を決めたところで、早速ローストビーフの作り方をいていきましょう! 簡単ローストビーフの作り方①フライパン 材料 ●牛もも肉塊……500~600g ●クレイジーソルト(塩)……小さじ1 ●黒コショウ……小さじ1 ●ローズマリー……小さじ1 ●にんにくすりおりし……小さじ1 ☆ソース☆ ●玉ねぎすりおろし……中1個 ●しょうゆ……大さじ4 ●みりん……大さじ4 ●砂糖……大さじ1 ●赤ワイン……大さじ4 ●にんにくすりおろし……小さじ1 作り方 常温にした肉にクレージーソルト、黒コショウ、ニンニクすりおろしを塗りこみ5分置き中火にしたフライパンに入れ、すべての面を2分ずつ焼きます。弱火に変えて蓋をしてたまに動かしながらさらに6分焼いたあとアルミホイルで肉を包み約30分置いておきます。 その間に余った肉汁を使い特製ソースを作りましょう。最後にお肉を好みの薄さに切り、特製ソースをかけて完成です! 豚バラ青じそロール | 村田裕子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. ※レシピの詳細は こちら 簡単ローストビーフの作り方②炊飯器 材料 ●牛ブロック肉……250g ●☆しょうゆ……30g ●☆酒……30g ●☆みりん……30g ●☆砂糖……3g ●★酢……大さじ1 ●★醤油……大さじ1/2 作り方 ☆の材料を火にかけ砂糖を完全に溶かし冷ましておきます。牛肉を常温に戻しておき塩コショウを全体に刷り込みます。 サラダ油を肉全体に手で塗り強火で肉の表面に焼き色をつけ、袋の中に肉と付けだれを入れ真空状態にします。炊飯器に70℃くらいのお湯と袋を入れ同じ温度キープで40分ほど放置します。 炊飯器から取り出し粗熱を取って特製ダレをかければ完成! ※レシピの詳細は こちら 簡単ローストビーフの作り方③オーブン 材料 ●牛もも肉ブロック……500g ●ニンニクのすりおろし……1片分 ●塩コショウ……少々 ●玉ねぎ……1/2個 ●☆しょうゆ、みりん……大さじ4 ●☆赤ワイン……大さじ3 ●☆ニンニクのすりおろし……小1片分 作り方 牛肉を常温に戻し、塩コショウ、ニンニクのすりおろしをよく刷り込んで30置きます。その間にオーブンを200°に温め8~10分焼いたあとアルミホイルで牛肉をくるみ、その上からタオルを巻いて2~3時間冷まします。 その間にお鍋で玉ねぎを油で炒め、☆の調味料を入れてひと煮たちさせ租熱を取り、ジップロックに調味料、牛肉を入れ冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日食べる前に薄くスライスして完成です!
ちょっとだけ残念なポイント 残念なポイントは豚肉が少なめなこと。割合的にはキャベツ8:豚肉2といったところでしょうか。しかしそのぶんヘルシーで、だし汁や豚肉の旨みを吸ったキャベツをたっぷり味わえます。 結構ボリュームがあるので、2~3個食べるだけで満腹感がありますよ。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
「串からレバーをはずして、つぶしてるんです。レバーパテの代わりにするんですよ」 へー! その発想はなかったっス!! レバーパテもバインミーによく使われる具材ですが、串からはずしたタレ味のレバーをスプーンでつぶして代用とは、さすが。 つぶしたレバーをはさんだパンに、 マーガリン(バターでも可)をたっぷり目に塗っていきます。 ここに酸味のある大根とにんじんの漬物(なますの代用)と、万能ねぎをはさみます。 「ベトナムのレバーパテって、すごくコショウが効いてるんですよ」と足立さん。そんなイメージで、仕上げはコショウをたっぷり目に振ります。 完成です。 食べてみましょう。 うおー! これ、普通にレバーパテ の バインミーじゃないですか。 レバー+タレ味+マーガリン+コショウで、相当イイ感じにベトナムのレバーパテ風味を再現してます。 スーパーで売っているレバー串って、普段あんまり買わないというか、けっこう日陰の存在(失礼! )っぽいイメージありましたが、この化け方は尋常じゃない。 めちゃくちゃオシャレな味 になっちゃいました。 このレバーパテ風味を、酸味のある野菜の漬物と、薬味としての万能ねぎが、しっかりベトナムらしく盛り上げてます。 比較的フランスパンに近いパンを使ったのも正解でした。 「このパンなら具材をはさむ前に、かるく炙っても良いですね」と足立さん。ベトナムのバインミー屋台でも、さっと火で炙って表面をパリっとさせたバゲットに具材をはさんでくれたりするんですよね。 レバーに関しては 「マーガリンとコショウを混ぜながらつぶ すのもアリかも 」 と足立さん。 あと、モノによってはつぶしにくい固めのレバー串もあったので、できるだけレバーが柔らかめのものをチョイスするのがベターです。 明快! 業務スーパーマニアの本音。「冷凍ロールキャベツ」は本当においしい？ - macaroni. バインミーの法則 他にも、いろんな具材をはさんでバインミー作りにトライすると面白い、と足立さんは言います。 「 ハンバーグ とか、残ったおかずをパンにはさんでみる。 焼売 や 餃子 を作ったとき、あんが余ったら皮で包まずに焼いてパンにはさんじゃうとかね。 焼肉 も良いですね。濃いめの甘辛タレがパンに合いますし。 豚 ばら の角煮 なんかもおいしいですよ。 アジフライ とか、魚でもOK。あと、なますの代わりに……例えば、甘みのある べったら浸け を刻んではさんだりしても楽しいし」 いやー、バインミーってこんなに自由だったんですねえ!
マイクロ出版社 「ferment books」 の編集者で、大のベトナム料理フリーク(ベトナム食い倒れの旅は10回以上)でもあるメシ通レポーターの(よ)です。 ベトナム料理といえば、いろんな具材を小ぶりのフランスパンにはさんだ屋台の名物サンドイッチ 「バインミー」 が最近じわじわブーム。 今回は、自由すぎる営業スタイルでやっている 東京 練馬区・江古田のベトナム・コンテナ屋台 「ECODA HEM」 の店主、足立由美子さんに自由すぎるバインミーの作り方を教わってきました! 足立さんといえば、レシピ本 『バインミー ベトナムのおいしいサンドイッチ』 (文化出版局)の著者でもあり、日本のバインミー第一人者と言っても過言ではないスペシャリストです。 実際、バインミーのレシピはネットで検索すればわんさかヒットするんですが、足立さんが教えてくれたのは、 普通のスーパーやコンビニで売ってる手近な材料だけ でバインミーを再現してしまう灯台下暗し的ひねりワザ。一般的なレシピとは、ひと味もふた味も違います。 ベトナム料理に使う特別なハーブやスパイス、調味料などは一切不要。高級フランスパンもナシでOK。全部読んでもらえれば、ベトナム料理に詳しい人ほど目からウロコかも。 材料はスーパーやコンビニで 作り方を教えてもらう前に、まずは「ECODA HEM」のバインミー(750円)をいただきましょう。 うんうん。 さすが名店の味、安定感アリ。 ウマ~い! 一瞬にしてムシャムシャ完食です。 しかし足立さん、こんなアジアンなおいしさをベトナム食材を使わずに再現できるんですか? 「うーん、そうですね。焼き鳥のつくねなんかをはさむと、けっこう雰囲気出るんですよ」 え。 つ、 つくね? 焼き鳥でバインミー……。 そう来たか。 正直その意外性にちょい面喰いつつ、同時にワクワクしてきました! プロが教えてくれたバインミーの作り方が自由すぎる！【コンビニ＆スーパー食材でOK】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. なんだかオモロいことになりそうな予感。 さっそく材料調達。 向ったのはアジア食材店ではなく、近所のスーパー、コンビニ、焼き鳥店など。 買ってきたのは、こんな品々。 つくね串やレバー串、有名メーカーのパン、野菜のピクルス、漬物、ナムル、万能ねぎ、大葉、などなど。ベトナムっぽいモノはひとつもありません。 う~ん、これで本当にバインミーができるんでしょうか? やっぱり、ちと不安。 足立さん、調達した食材をカウンターに並べてしばし眺めたあと、おもむろにいくつかチョイスして組み合わせ始めました。 つくねバインミーの作り方 さて、最初に足立さんが選んだ材料は、 ロールパン(コンビニで購入。束で売られているパンメーカーのもの) タレ味つくね串 (焼き鳥店で購入。スーパー、コンビニなどでもOK) 大葉(スーパーで購入) ナムルの大根ともやし(スーパーで購入) 七味唐辛子(コンビニで購入) 小さなガラスのボウルに入っているのは、醤油とサラダ油と砂糖を合わせた調味料。おおよその分量は下記のとおり。 醤油:大さじ2 サラダ油:大さじ1 砂糖:小さじ1 ↑これ、あとで活躍しますんで。 まず、ロールパンに具材をはさむための切込みを入れます。 こんな感じに。 そこに大葉を敷きつめます。3、4枚くらいでしょうか。 次につくねをはさむんですが、普通に串からはずしてはさむのではなく、こうやって串に刺さったままの状態でパンにはさんで…… パン全体をぐっと押えて、串を引き抜きます。 パンがやわらかい場合は、あんまり強く握ってつぶさないように気をつけながら、ぐりぐりと串を抜いていきます。 ところで足立さん、これってどういう意味があるんですか?
豚バラ青じそロール
脂のうまみたっぷりの豚バラで青じそを巻き、こんがりと焼き上げます。
料理:
撮影:
岡本真直
材料 (4人分)
豚バラ薄切り肉 約400g
青じその葉 24枚
レモンのくし形切り 2切れ
塩 こしょう サラダ油
熱量 389kcal(1人分)
塩分 0. 7g(1人分)
作り方
まな板を縦に置き、豚肉の1/6量を、幅10cmになるように、少しずつずらしながら縦長に置く。塩、こしょう各少々をふり、手前から青じそ4枚を、なるべく重ならないようにのせる。青じそを押さえながら巻き、巻き終わりを下にして置く。残りも同様にし、合計6本作る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べ入れる。ときどきころがしながら2~3分焼き、全体に焼き色がついたらふたをして、4分ほど蒸し焼きにする。火を止めて斜め半分に切り、器に盛ってレモンを添える。 (1人分389kcal、塩分0. 7g)
レシピ掲載日:
2007. 8. 2
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