コストコで購入したカワムキ牛タン 600g 1788円 コストコで見ると小さく見えて、これで、1788円(;゜∇゜)?って思いましたが… アピタ(スーパー)で100g 598円する事を考えると600g 3588 円!! 安い! でもこの塊をどうさばくのか?若い店員さんにっ聞いたら奥にいって聞いてきてくれ「そのまま切って焼けば大丈夫です」との事。 とりあえず 半日~1日冷凍します。 切るよー 凄い肉がキレイ~ 凍っていると包丁できれいに切れます。 厚切り~ だけど…やっぱり切っただけでは血がヤバそう。 この時点で、血の鉄分臭さが半端なくて気持ち悪くなってしまいました。 なので、 スライスしたものを流水で洗って 水1Lに対し小匙1の塩水で洗いします。←3回くらい水替え 浸け置きしなくても大丈夫です。 こんな感じ。 最初より白くなります。キレイ~ 3分の1切りましたが、こんなにとれたよ! コストコの牛タンの切り方、下処理と血抜きのやり方を写真30枚で解説. 焼肉屋で4人前はありますよ。 カークランドのキッチンペーパーの上に並べて 水切り。 私も旦那も興奮!! うまい!まだ沢山ある~ 興奮しすぎで食べたので、焼いた写真とるの忘れてました(笑) 汚いホットプレートでごめんね 薄切りで切った方が美味しいです。 直径が大きいですし、厚切りにしていつものように、かつ急いで食べたら 私が(子供じゃなく)喉に詰まって飲み込めずΣ(゜Д゜) 本当に死にかけた。掃除機で吸おうかと思った。 日曜日の夜に救急いくとこだった~え~ん。 なので、厚くても2ミリぐらいで…分厚い場合は切って食べましょう。 旦那も私も薄い方が柔らかくておいしかったです。 息子(5)は焼いたのをキッチンバサミで切ってあげます。 調子にのった私達夫婦は、「もうちょい追加する?」と塊のままボールに浸けてあった牛タン を切ったのですが… 凍ってないとぐちゃぐちゃ~見ためが不味そう 「店員さんもそのまま食べれるって言ってたし、洗わない方が旨味が流れず美味しいんじゃない?」と旦那。 ぐちゃぐちゃに切れた 厚いのをそのまま焼いて見ましたがっ…ヤバイ(;゜0゜) 血臭い!! 血の臭いで食べれない。ものすごい血臭い… 生臭くはないけど、鉄分くさい! 洗わず、 横着者したせいで…牛タンはもう勘弁してとまでなりました。 鼻が血の臭いでやられてる(泣) 今、日記書くだけで喉の奥にに血の味がするよ~ウゲェー 〈 ポイント〉 調理する人は マスクをして !
岩塩なくても、味の素振るのもギリOK。フライパンでも温度低くて何回もひっくり返せば大丈夫だよ。ポイントは切り込みだね、タン先なんか普通焼かないけど、切り方で十分食えた寧ろ味が濃くて飯には合ったのは事実。(笑) 牛タンまとめ? 良切れる包丁で、スパッと隠し包丁入れる 漬け込みと血抜きを一緒に 焼きは休ませる事が肝心 牛タンにはダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれています。コレステロール 100mg/100g、脂質 22g/100gですが、なにしろ、鉄分は、サーロインの2倍。 ビタミンB2(脂質>エネルギー変換)、ビタミンB1(糖質>エネルギー変換)、美容効果が高いパントテン酸の量がサーロインの2. 5倍。 疲労回復に効果の高いタウリンやナイアシンも大量に含まれています。 どうですか?やっちゃいます? 癖になっても知りません、あくまでも自己責任です。 今日は、明日のこと考えずに、600g1本喰っちゃいそうでした。涙を飲んで精神力で止めましたヤバイです。 めんどくさい方は、心置きなくこっち行っちゃってください。ハズれなく食えますけど、炭火が足りないんだよね。全部ポチっと行っちゃって、オヤジは一人焼肉と洒落込みましょう。 売ってるけど、100g単価高いね買いに行ったほうが良い 【冷凍・冷蔵発送のみ】 【牛タンブロック800g前後】USAビーフ カワムキ タンVP(800g前後)【BBQ、バーベキュー、焼肉、 肉料理 costco コストコ 通販 】【コストコ通販】 Amazon 楽天市場 Yahooショッピング
2020. 09. 13 2019. 10. 29 大好きな牛たんを極厚で思う存分、味わいたい! そんな庶民のささやかな夢を叶えてくれるのがコストコの牛タンです 100gあたり399円と一般的な価格の30%OFFこの価格はやはり魅力的。 しかし下処理など色々面倒でハードルが高そうと思い躊躇してしまう人も多いのではないでしょうか? 実際に調べると確かに工程が多く手間がかかるのは事実です。 そこまで手間をかけなくてもいいんじゃない?
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仕事に関係がなくても、趣味の延長で興味を持った資格・検定を受けてみるのも面白いかもしれませんよ。 ではではー!
こんにちは、LIGインターン生のたかちです。 「ご当地系」や「変わり種系」の資格がいっとき世間でブームになりましたよね。一部の資格は、その業界に身を置く人以外にとっては、自己満足のツールとなることが多いもの。 とは言え、なんだかんだで話のネタになりますし、自分の好きなことや特技がカタチになるのは嬉しいですよね。ということで今回は、 仕事ではあまり使えないかもしれないけど、趣味でちょっと欲しい資格 という観点でまとめてみました。TOEICや簿記よりも、個性が出て意外といいかもしれませんよ……! ぜひ参考にしてみてくださいね。 こちらもおすすめ 実用的な資格を取りたい方におすすめの「Webデザイン」に関する資格をまとめました。 未経験Webデザイナーにおすすめの資格8選!メリットや勉強方法も紹介 フード系 箸検定 正しい箸の持ち方を検定されるみたいです。世界で唯一の箸検定で、合格すると「箸ソムリエ」になれます。確かめよう、和のこころ。 お好み焼き検定 にっぽんお好み焼き協会が主催。検定は初級と上級があるようで、実技はなく試験は選択・穴埋め・記述式。ってそれでいいのか……!? 合格したら関西人と張り合えるかも?
では、頑張りましょう♡
お知らせ カラー色彩講座 2021/6/1 【色彩検定】 冬期試験 11月14日(日)に対応した講座日程を しました。 3級・2級・1級 昼間・夜間 講座開講 1級対応講座は7月30日(金)7月31日(土)開講! オンライン講座も実施(日程等はお問合せ下さい) アロマテラピー講座 2021/6/1 【AEAJ 資格試験 情報】 下記試験はすべてインターネット試験にて実施決定! *インストラクター:2021年9月、2022年3月 *アロマセラピスト:2021年11月、2022年5月 *アロマテラピー検定:2021年度、2022年度試験 【2021/9月 AEAJインストラクター試験対応講座】 9月26日(日)実施予定に対応した講座日程を更新 6月19日(土)6月28日(月)7月4日(日)開講 お申込受付中! カラーリスト検定対策講座実施中 ｜ パーソナルカラー・メイクレッスンなら｜横浜駅近のトライカラーズ. オンライン講座も実施(日程等はお問合せ下さい) メディカルハーブ講座 2021/6/24 【9月実施、メディカルハーブ検定について】 9月のメディカルハーブ検定・ハーブ&ライフ検定は 引き続きオンライン試験にて実施されます。 試験日:9月26日(日)または9月27日(月)選択可 詳細は、メディカルハーブ協会にてご確認ください。 【次回ハーバルセラピスト試験対応講座のご案内】 11月21日(日)実施予定に向けた講座日程を更新!