サラダやグラタンなどの料理に使われるブロッコリーですが、実はおつまみにもなるのをご存知ですか? 白ワインに合うのはもちろん、日本酒や焼酎にあう和風おつまみとしても楽しむことができます。 あっさり系のレシピが多いんじゃないの?と思うかもしれませんが、しっかりとしたお酒の進むおつまみになるレシピもあります。 また、ブロッコリーは大変栄養価が高い野菜でもあるので健康が気になる方に大変おすすめです。 ガッツリレシピからちょっと一品レシピまで紹介するので、ぜひ参考にしてみてください! 牛肉とブロッコリーのマスタード炒め ブロッコリーの食べ応えと牛肉の肉感を楽しめる牛肉とブロッコリーのマスタード炒め。 ブロッコリーの茎の歯応えと花蕾の部分のパラパラ感はお米を彷彿とさせ、ヘルシー牛丼と言って過言ではありません。 フラパンに多めの油で焼き付けたブロッコリーに、にんにく・酒・塩で下味をつけた牛肉を入れて焼き、マスタードも加えて焼けば完成。 お好みで塩やマスタードを追加するとビールにぴったりのおつまみになります。 ブロッコリーレシピの中では珍しい焼き物としっかりとした食べ応えが楽しめる一品です。 ブロッコリーは栄養豊富で、ガッツリ系のおつまみに不足しがちな野菜をしっかり取れるので最近あまり野菜を取ってないけどガッツリしたおつまみが欲しいときに最適です。 詳しいレシピはこちら!
おつまみとして大人気のベーコンとポテトサラダが組み合わされば最高に合いますし、どんなお酒とも相性は抜群です。 また、おつまみにはもちろん次の日の朝ご飯やお弁当のおかずにもできるので汎用性もバッチリ。 他にもベーコンアスパラやベーコン椎茸などベーコンづくしにするもよし。 ぜひ作ってみてください! 【レシピ】作り置きメニューとしても最適!「ベーコンポテト」 きくらげと豚肉の卵炒め ブロッコリーを使った中華風のおつまみ、きくらげと豚肉の卵炒め。 良いキクラゲが入ったらぜひ作って欲しい一品です。 まず塩ひとつまみを入れごま油でふわっと半熟になるまで焼き、ボウルに取り出します。その後フライパンで豚バラにブロッコリーと適当な大きさに切ったキクラゲを入れて焼き、オイスターソースで味付けます。 最後にさっと塩で味を整えてさっと炒めたら完成です。 オイスターソースの風味とキクラゲのプリプリ感生ビールとの相性が抜群です。 実は一番味わって欲しいのはブロッコリーの花蕾の部分。 この部分に豚肉の旨味や卵の甘みが詰まったオイスターソースが含まれています。ぜひ一口で味わってみてください! また、お好みで糸唐辛子を載せれば華やかな色合いになります。 【レシピ】ふわふわ卵がたまらない!「きくらげと豚肉の卵炒め」 牡蠣のマヨソテー 牡蠣好きにはたまらない!お家で簡単牡蠣のマヨソテー。 パック剥きの牡蠣をしよ水で洗いよく水気を切ったら、マヨネーズとにんにくで味付けをし片栗粉をまぶします。 カットしたブロッコリーと牡蠣を強火で油を引いたフライパンで焼いていき、焼き目がついたら完成です。 牡蠣のジューシーさをそのまま楽しむことができ、味付けのガーリックマヨネーズで最高のおつまみになります。 調理のポイントはパックの剥き牡蠣を使う事で簡単に作ることができることと、片栗粉を衣にすることで旨味がこぼれず凝縮されたまま味わうことができます。 また、一緒に焼き上げるブロッコリーの歯応えが良いアクセントになります。 牡蠣なので日本酒や焼酎との相性が良いですが、ビールと一緒に衣がアツアツのサクサクのうちにググッと食べるのもおすすめです。 【レシピ】衣にひと手間!今が旬の激ウマ「牡蠣のマヨソテー」 厚揚げ豆乳みそグラタン 食べ応え、見栄え、味わい、ヘルシーさ、全てにおいて完璧といえる厚揚げ豆乳みそグラタン。 食べ応えや見栄え、味わいが良いレシピは多いですが、ヘルシーさも兼ね揃えたレシピはなかなかないのではないでしょうか?
海老の下処理が面倒な方はむきえびを使ってくださいね(*・ᴗ・*)و! 最後にスパイスソルトを一振りすることで味が引き締まるのでそれもおススメです◔. ̮◔✧ クレイジーソルトやマジックソルトなどお好みのスパイスソルトがあればなんでも良いのですが、私は「黒瀬のスパイス」をよく使っていますよ♬ 【レシピ本発売中】 電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m 先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)* めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります! テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و! 同じく質問の多いボウルはこちらです(*・ᴗ・*)و!
© 今回はオマール海老の味や特徴、そして、伊勢海老やロブスターとの違いを解説してきました。 オマール海老と伊勢海老はそもそも異なる品種の海老で、最大の違いはハサミの有無です。ハサミを有しているのはオマール海老で、ロブスターとも呼ばれるものです。 味わいはどちらも甘みと旨味が強く、非常においしいです。調理方法はさまざまですが、シンプルに蒸したり、茹でたり、焼いて食べるのがおすすめです。手の込んだ料理をいただきたいのなら、フランス料理店などに行って食べてみてもよいでしょう。オマール海老は高級食材なのでリーズナブルとは言い難いですが、見た目にも豪華で華やかなので、ホームパーティーやハレの日に奮発してみるのもよいでしょう。
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北海道の札幌といって思い浮かべるお肉料理と言えばジンギスカン!ですが、札幌にはジンギスカン以外にも熟成肉といったものが食べられるお店もあるんですよ♪普通のお肉だけでは物足りないあなたに◎熟成肉が美味しいお店を厳選してご紹介しちゃいます! 大手町でおすすめの肉料理ランチ8選 [食べログまとめ]. シェア ツイート 保存 最初にご紹介するのは、「GRILLED・AGI(グリルド・エイジ)」です。地下鉄南北線「すすきの」駅から徒歩約5分のところにあります。 店内は間接照明でおしゃれな雰囲気があり、デートなどにもってこいの店内となっていますよ◎ 店内に大きな熟成庫を完備していて、そこには北海道産の牛をはじめとした様々な熟成肉があります。(※"GRILLED・AGI 公式HP"参照)美味しい熟成肉をいただきに来ちゃいましょう♪ なかでも筆者がおすすめするのは、「リブロース」です。100グラムで¥2, 600(税抜)と少々値が張りますが、1度は食べたいですよね♪ 旨味や、お肉の柔らかさなどが贅沢に楽しめるので「GRILLED・AGI」に来た際には是非食べてみてください! 他にも「熟成肉のブラウンシチュー」¥980(税抜)など、気軽に食べられる熟成肉メニューもあるので、気になる方はチャレンジしてみましょう◎ 次にご紹介するのは、「ザ・ミートショップ」です。「札幌」駅から徒歩約4分のところにあります。 店内はおしゃれな雰囲気ですが、カウンター席もあるのでお1人様でも入りやすくなっています◎ 美味しい熟成肉の塊肉を1人で楽しむも良し、友達や家族でシェアするのも良し!思い思いの食べ方で思う存分熟成肉を楽しみましょう♪ そんな「ザ・ミートショップ」で私がおすすめするのが、「ドライエイジングビーフ」100グラム¥1, 800(税抜)です。 「ドライエイジングビーフ」は、白カビをまとわせて約20日間ほど熟成されたものなんです! (※"食べログ 公式HP"参照) 熟成されたお肉は、香りも良くて食べる前からワクワクがとまりません♪噛めば噛むほど熟成肉の旨味が出てくるので、是非食べてみてください。 次にご紹介するのは、「Oyster Bar SALT MODERATE(オイスターバーソルトモデラート)」です。札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅から徒歩約2分のところにあります。 木目調で柔らかな雰囲気の店内は、ゆったりと過ごせること間違いなしです◎ それでいておしゃれな店内なので、女子会などにもうってつけのお店となっていますよ!
サイドメニューやデザートまでたくさん食べたい方は、やっぱり食べ放題コースがお得でしょう。わかめスープは単品で390円、ご飯小サイズは190円です。サンチュ5枚で290円、サラダレギュラーサイズ690円、やみつき塩キャベツ290円、牛角キムチ290円、枝豆190円です。デザートはなめらか杏仁豆腐が250円、アイスは250円です。ドリンクはビールが500円です。 単品注文VS食べ放題最終決戦!食べ放題は本当にお得なのか!?
夢占いで肉は何を意味するのでしょうか?ここでは肉全体が意味する夢占いの 商品やサービスを紹介する記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。