かなり多めに作ったのですが、パパさんがおかわりをして、全部なくなりました。 他は、 きのことほうれん草のバターしょうゆ炒めと、 ポテトサラダでした。 とても簡単で喜ばれる料理なので、ぜひ作ってみてください ごちそうさまでした。
ブログやテレビで大人気のおうち料理研究家・みきママ。子育て中の忙しいママのために、時短おかずを大公開します。面倒な手間はガツンと省いて、豪華なのにお財布にやさしい♥ キッチンに立つ時間が短くなった分、子どもたちとゆっくりふれあえてうれしいですね。 調理時間30分 もう巻かない! 簡単ドームキャベツ 巻いて、煮込んで、時間がかかるぅ~! と面倒になっちゃうロールキャベツは、巻かずにボウルに詰めてレンジでチン♪ 容器1つでできる" レンチンワザ" をご紹介しま~す! 材料 (4人分_・直径18cmの耐熱ボール1台分) キャベツ…¼1/4個(300g) A 豚ひき肉…300g 玉ねぎ…1個(200g) えのきだけ…1パック(200g) 卵…1個 パン粉…大さじ4 塩…小さじ1 こしょう…少々 B 水…1カップ 顆粒コンソメ…大さじ1 トマト…大1個 パセリのみじん切り…適量 作り方 1 キャベツをチン!する キャベツは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで6分加熱し、ラップをはずして冷ます。 2 肉だねを作る Aの玉ねぎ、えのきだけはみじん切りにする。ボウルにAを入れて1分ほどねりまぜる。えのきのうまみと食感でおいしくなるうえ、肉をかさまし!! 3 耐熱ボウルに詰めてチン!する 耐熱ボウル全体にキャベツの2/3量を敷き、そこは焦げやすいので3にする。肉だねを詰め、残りのキャベツでふたをする。ラップをかけ、電子レンジで20分加熱する。 4 蒸し汁でソースを作る やけどに注意して、3の蒸し汁を小なべに入れる。Bを加えて強火で煮立て、トマトを1㎝角に切って加え、さっとからめる。 5 ひっくり返して盛りつける 耐熱ボウルの上に皿をかぶせ、しっかり押さえて一気にひっくり返す。ボウルをはずしてドームキャベツを盛る。4のスープをかけてトマトを飾り、パセリを散らす。 30分で完成! 「電子レンジなら、肉のうまみが逃げずにジューシーでやわらかいよ~!」(みきママ) 翌朝の子どものお弁当づくりも時短! リメイク オムライス 余ったドームキャベツとスープのうまみをごはんに吸わせて! 手抜き…巻かないロールキャベツ by まちゃみ♪ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ①フライパンにドームキャベツ150gとバター10g、トマトケチャップ大さじ4、顆粒コンソメ小さじ1を入れ、木べらでつぶしながら汁けをとばし、3分いためる。あたたかいごはん250gを加えていためる。 ②卵1個、牛乳大さじ1/2、塩少々はまぜ合わせる。直径約13㎝の耐熱皿にサラダ油小さじ1/2を塗って卵液を入れ、ぷったりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。 ③弁当箱に①を盛り、②をひっくり返てのせ、好みでトマトケチャップ適量をかけ、ブロッコリー、ミニトマトを添える。 *小さじ1=5㎖、大さじ1=15㎖、1カップ=200㎖です。 *電子レンジは600Wのものを使用しています。500Wの場合は加熱時間を1.
2倍し、機種によってかげんをしてください。 *オーブントースターは1000Wのものを使用しています。 *調理時間は下ごしらえから料理ができ上がるまでの最短時間です。 *値段には調味料は含まれません。 調理・指導/ みきママ おうち料理研究家。自身のブログ「藤原家の毎日家ごはん。」で、家族が喜ぶ、元気がわく献立を日々更新! パパとはる兄(12才)、れんちび(8才)、杏ちゃん(2才)とのリアルな日常は、マネしたいアイデアがいっぱい。 撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課) 出典:Como ※情報は掲載時のものです