『クッキングエンターテイナー』の大西哲也です 家飲みデリバリーをご覧の皆様、こんにちは!クッキングエンターテイナーの大西哲也です。 『今日の晩ごはんは何にしようかな。そうだ、金曜日だしカレーにしよう!でも、毎日の晩酌を楽しみにしている夫が「カレーには酒が合わないんだよなあ」とか文句を言ってくるのよね…何かギャフンと言わせる(死語)ことはできないかしら』 というあなたにぜひお伝えしたいのが今回ご紹介するお酒です。その名も 『YoGoo(ヨグー)』 です! 「カレーに合うワイン」(マリアージュ) - ワインリンク. ちなみに金曜日がカレー曜日という風習は長期間海で演習をする海上自衛隊が曜日感覚を忘れないためにカレーを部隊食として毎週金曜日に出していたのが一般にも浸透して…という噂があります。 なぜヨーグルトはカレーに合うのか 冒頭にもお話をしましたが、カレーに合わせるお酒は難しいと思います。カレーだけではなく、インド料理やスパイスが効いたエスニック系の料理にも、キリッとドライなビールくらいしか無いかな…と思っていたのですが、YoGooはヨーグルトをベースにしたお酒。スパイスの刺激を和らげ、見事にマッチしてくれます。 日本でもカレーを作るときにヨーグルトを隠し味に入れることもあると思いますが、インドや諸外国でも、ヨーグルトは料理によく使われます。酸味とコクが添加されるのと、乳酸菌の力で肉が柔らかくなったりおいしくなるという効果もあります。 お酒を料理にペアリングする時に僕は、『その料理にそのお酒をぶっかけて口の中に入れておいしいかどうか』という乱暴な考え方もアリだと思っていて、それならYoGooはバッチリです。 料理と合わせるのはもちろんですが、単体で飲んでも爽やかでほんのり甘くておいしいです。個人的には牛乳と1:1で割ってラッシーのような感覚で飲むのがオススメです! レベチなタンドリーチキンと一緒にYo-Gooを! 今回COCOCOROチャンネルでは、YoGooに最も合う料理を開発。インド料理の中でもヨーグルトを使った代表的な料理『タンドリーチキン』のおいしい作り方をご紹介しています。 特製のスパイス配合、肉に味を染み込ませる科学的なテクニックも駆使して、図らずともそんじゃそこらじゃ食べられないくらいおいしいタンドリーチキンが出来上がってしまいました。こちらも是非ご覧ください。 歴史のある日本の蔵元さんが、なんとヨーグルト作りからこだわって作った本気のヨーグルトリキュール、YoGoo。みなさんぜひ楽しんでみてください!
ここ数年、一風変わったペアリングをよく見かけるようになった。中華にワイン、イタリアンに日本酒、フレンチとお茶……組み合わせは無限大である。 ペアリングについて考えるとき、学生時代を思い出す。ワインショップでアルバイトをしていた際、あるお客さんに「カレーに合うワインってある?」と聞かれたことがあった。たぶん、「そんなワインないでしょ」というニュアンスも含まれた意地悪な質問だった。 そのときは自分がいいと思ったものを勧めたが、今改めて考えてみると、ほかにも合うものもありそうである。カレーに合うワインって、いや、そもそもカレーに合うお酒ってなんなんだろう。 カレーと相性の良いワインはあるか? アルバイトをしていた時、私はちょっと考えて、スペインのガルナッチャを薦めてみた。ミディアムボディくらいで、酸味や苦味よりもフルーティさがあったほうがいいと思ったからだ。福神漬けのようなイメージで、カレーに勝ちすぎず、負けすぎない味を考えた。 結局そのお客さんは「まあカレーに合わせるのなんて難しいよね」と言いながら、そのワインを買ってくれた。私も最適なワインを提供できたかは怪しいのでお詫びをしつつ、彼を見送った。 ちなみに正解を知りたくて調べてみたところ、 「神の雫ワインサロン」のブログ に行き当たった。 ちなみにカレーに合うとよく言われるのがアルザス地方の「ゲヴェルツトラミネール」という甘口白ワイン。確かにこのワインは甘口ながらぴりっと胡椒のような後味があって、味のインパクトもカレーに負けてない。値段もお手頃で、二千円台でもけっこう美味しいものが見つかる。 「ノムリエ日記vol. 77 カレーとワインの合わせワザ」 正直、白は思いつかなかった。しかし、やっぱり甘味があって味のインパクトがそこそこあるもの。考え方は間違っていなかったのかも……?
5%、日本酒度/-36 ◇上撰 金冠ワンカップ大関 すっきりと飲み飽きしない、バランスのよい味わいのカップ酒、アルコール度/15% *日本酒は、「たのしいお酒」編集部のシニアソムリエセレクト。15度前後の温度で提供しました。 カレーと日本酒のペアリング検証スタート!
カレーを作るとき付け合わせはどうしていますか? いつも同じような野菜サラダや漬物になりがちではないでしょうか。 一皿で十分美味しいカレーですが、一品足すとごちそう感が増します。 今回は、カレーをもっと楽しんで食べられるトッピングの揚げ物、おかず、スープ、飲み物(お酒も)など盛りだくさんに紹介していきます! ガッツリいきたい方、ヘルシー志向の方、お酒を飲みながらカレーを味わいたい方、家族が喜ぶおかずを知りたい方などに参考にしていただけたら幸いです。 カレーに合う揚げ物10選 定番のものばかりですが、タイプ別に5品ずつ分けてみました。 ガッツリ食べたい方やお子様に人気 とんかつ チキンカツ メンチカツ コロッケ からあげ 少しでもヘルシーな揚げ物をチョイスするなら ササミカツ エビフライ 白身魚フライ サーモンフライ 素揚げしたジャガイモやレンコン 揚げ物をトッピングするときのポイント カレーを作るときゴロゴロした具ではなくたまねぎ主体のルーにする 揚げ物を切るときはスプーンにのりやすいように少し細目に切ると食べやすい 人気ベスト 3 は とんかつ・コロッケ・チキンカツ 美味しく食べるために無駄な油をキッチンペーパーでしっかり吸い取るのがコツ!
気になる情報☆ 出典: 2021. 01. 31 2020. 10. 06 こんばんは、こんまいです! 2020年10月6日放送の「 マツコの知らない世界 」で、 「カレーパンの世界」を紹介していました! お酒に合うカレーパン や カレーパンを使った簡単アレンジ などが気になったので、一緒に確認してみましょう♪ ご視聴ありがとうございました 次回は #カレーパンの世界 揚 げ から 焼き に⁉️お酒にも合う🥃 6500個から厳選✨✨ 進化し続けるカレーパン🏃🍞 スパイス爽快🍛シャキシャキ野菜🍅🍆🥒 ご当地カレーパンをマツコが堪能‼️ #マツコの知らない世界 #TBSテレビ #カレーパン #スパイス #野菜 — マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) September 29, 2020 カレーパンの世界 今回カレーパンの世界で再登場したのは、全国6500個のカレーパンを食べつくした行政書士の佐藤さんです! 元JALのCAさんで、現在は日本カレーパン協会の会長さんでもあります!カレーパン協会…!? カレーパンは炭水化物、野菜や肉などの栄養素を効率的に摂取でき、腹持ちも良いというのが佐藤さんの主張です! ベスト1カレーパン マツコの知らない世界 活力MAX! カレーパンの世界 6種類のスパイスが疲れた体に染み込む チーズフォンデュキーマカレーパン ブーランジュリシマ 注文を受けてから揚げるこだわり。 — hiro (@hiro27740312) October 6, 2020 ベスト1のカレーパンとして紹介されたのは、世田谷区にある「 ブーランジュリ シマ 」の「 チーズフォンデュキーマカレーパン 」です! こちらは6種類のスパイスが疲れた体に染み込む上に、パン生地も中はモチモチ、外はサクサクなんですって!食べたいですね! お酒にあうカレーパン お酒にあうカレーパンとして紹介されたのは、 地元の食材と日本酒との掛け算で活力MAXのご当地カレーパン です。 ゆういちのパン屋mushの「 尾道砂ズリコリコリカレーパン 」は、 スパイスの効いたカレーと砂ズリの食感がお酒にぴったり なんですって! 広島《ゆういちのパン屋 mush 》'尾道砂ズリ コリコリ カレーパン(★)' 中の肉は、焼き鳥のコリコリ感。 — タケ (@TAKESHI5) November 3, 2019 青い富士山カレーパン はココナッツミルク・桃のピューレなどを使用していて、ほのかな甘味とコクのあるカレーを使っているので 辛めの日本酒と相性抜群 らしいですよ!
文・写真:カレー細胞 ラーメンと並ぶ日本のソウルフード・カレー。こと近年は、めくるめくスパイスの芳醇な香りにトバされ、蠱惑の味わいに心を奪われる"中毒者"が後を絶たない。そして食べると同時に、語りたくもなるのもまたカレーの不思議な魅力だ。この深淵なるカレーの世界を探るために、圧倒的な知識と実食経験を誇るカレー細胞さんに、そのガイド役をお願いした。カレーは読み物です。 カレーを巡る、知的好奇心の旅。 今日もカレーで飛ぼう。知らないどこかへ。 第3便 カレーに合うお酒【ビール編】 カレー細胞です。 「カレーとお酒は合わない」。そんな話を昔から聞きます。 しかし、結論から言えばカレーとお酒はめっちゃ合います。それどころか、お酒と合わせることでスパイス料理はさらなる可能性を拡げてくれるのです。 今、キています。スパイス呑み。 「カレーとお酒は合わない」という話はどこから? そもそも、「カレーとお酒は合わない」という意見はどこから来るのでしょう? 推測になりますが、これはやはり国民食カレーライスのイメージによるものと思われます。 小学校の給食で、牛乳とともに食べたカレーライスの記憶。それがお酒と繋がらないという感覚はわかる気がします。 朝食用の食パンをお酒に合わせるといってもピンとこないような感覚。 けれど考えてみれば、レバーパテをバゲットに乗せワインといただくように、パンがお酒と合わないわけではない。それと同様に、〆のカレーを出すバーも昔からあった。 要は食べ方、捉え方、食べる量と味のチューニングで、お酒に合わすも合わさないも自由だといえるでしょう。 それともう一つ。 「カレーの本場はインド、インドは宗教的にお酒を飲まないひとが多い。だから本来的にインド料理はお酒に合わないのだ。」と主張する方々も。そういう方に私は言いたい。 「インドの多様性を舐めちゃいけませんぜ」と。 どこの国にも酒飲みはいる。自国の料理を酒に合うようチューニングするのです。実際、ムスリム由来のタンドリー料理ほどビールやワインに合う料理はありませんから。 そこで数回に分け不定期で、カレー界屈指の酒量を誇る(誇れるものなのか?
水美舞斗 スペシャルライブ『Aqua Bella!! 』 <構成・演出>藤井 大介 <出演者> (花組)水美 舞斗 帆純 まひろ、侑輝 大弥、朝葉 ことの、二葉 ゆゆ 水美舞斗スペシャルライブ『Aqua Bella!! 』を配信で見た。 ちょっと前まで、今日の侑輝大弥さんみたいだったマイティーが、こんなに大きくなって…。水美舞斗さんのことはちっちゃい頃から見ているから、もう、孫とおばあちゃんみたいな気持ちで見ている。 こういうDSスタイルのショーって、その人が持っているもの、大切にしているものが全部出る。マイティーだったら、もっとダンスで押してくるかなと思っていたけど、さにあらず。 もちろんダンスナンバーもふんだんにあった。でも、一番心に残ったのはハート、水美舞斗の人間性だった。 宝塚ファンを自覚する人なら誰もが知っていると思うけれど、水美舞斗という宝塚スターは、本っ当に、素直で、嘘がつけなくて、努力家で、人にやさしい。少人数のショーだし、おそらくは主演者自身がキャスティングにかかわっていると思われるから、どんなチームでもあったかい雰囲気になるものなんだけど。『Aqua Bella!!
宝塚『カフェブレイク 水美舞斗』 - YouTube
こんにちは!ころです!! 2020年 DSが決定した水美舞斗さん。気になる水美舞斗さんの今後を考えてみました。 水美舞斗ディナーショー <タイトル> 『Aqua Bella!! 』 <構成・演出> 藤井 大介 <出演者> (花組)水美 舞斗 ほか ※コロナ感染の影響でDS開催の日時等は変更になるかもしれませんね。とりあえず、前売り券の販売を停止している状態です。 詳しくはHPまで↓↓ ディナーショーは何かのフラグ? まさかの退団・・? このタイミングでのDS開催決定に、「え‥?退団じゃないよね?」と心配する声が聞かれました。 確かに、人気の男役スターさんが退団前にDSを開催することは多々あることです。例)星組3番手 七海ひろき・月組2番手 美弥るりか など・・ ですから、このような噂が出てしまうのも仕方のないことなのかもしれませんね。ですが、個人的な考えだと、中卒で入団している水美舞斗さんがこのタイミングで退団するとは考えにくいです。 そうではないことを祈るばかりです。 組替えの予兆・・? 組替えとDS で思い浮かぶのが、花組から月組へ組替えした 鳳月杏 さんですね。DSが開催されたのは、月組に組替えしたタイミングでしたが、一緒に出演したのは花組生でした。 やはり、DSと聞くと連想してしまうのが「退団」「組替え」など大きな節目。もちろん、そのようなこと全く関係なく開催さていることもあるのですが‥ファンはどうしても『何かあるのでは・・?』と考えてしまいますよね。 もし、組替えフラグなのだとしたら・・いったいどの組へ?? 95期がやっぱり強い！水美舞斗東上主演 - 丸の内OLの観劇日記. スター揃いの95期生 。各組にスター路線の95期生が 在籍しています。 花組3番手:水美舞斗 (トップ:柚香光) 月組2番手:月城かなと 雪組4番手:朝美絢 星組3番手:瀬央ゆりあ (トップ:礼真琴) 宙組3番手:桜木みなと 上記の状態を 見て分かるように、各組で95期生がトップの 順番待ち をしているような状態です。 この状態でどの組に組替えするのか・・??正直今の段階で組替えする組も、組替えするような明確な理由もないのでは? ?と思います。 なおかつ、今の花組にとって水美舞斗さんの 存在はかなり大きなもの ではないかと思います。(他の組から水美舞斗さんクラスの男役さんが 組替えしてくるのであれば、分かりませんが・・)もし、水美舞斗さんが組み替えするとなれば、3番手になるのは、組替えしてきたばかりの 永久輝せあ さん(97期生)になります。 組替え後 いきなりそんなに昇格させてしまっては、永久輝さんの負担になってしまうのでは・・?と。 ですが、組替えの噂はDS決定も大きな要因だと思いますが、永久輝せあさん(将来トップになるであろう)が花組に組替えしてきたことも ファンの中では大きなポイントになっているのかもしれませんね。 んー。組替えするとなればどこに?
こんにちは!ころです!! 先日、 花組2番手 瀬戸かずや さんの 退団 が発表されました。 次期トップ娘役(星風まどか)も発表され、着々と新生花組について明らかになっていますが・・・。 次に気になるのは、 水美舞斗 さんの今後ではないでしょうか!? 瀬戸かずやが退団するということ 以前、このようなブログを書きました。 関連記事 こんにちは!ころです! 水美舞斗は組替えの可能性ある？実力派スターの今後を考える｜enjoy zukalife.com|宝塚歌劇を105倍楽しむブログ. !花組3番手 水美舞斗さん(95期)。ぜひ、トップスターになって欲しいと願うタカラジェンヌ さんなのですが、柚香光さん(95期)がトップスターを務める花組で、同期で3番手に就いていられるのは、上級生2番手 […] 柚香光さんがトップスターの花組で、同期の水美舞斗さんが今花組3番手として活躍されているのは、瀬戸かずやさんが2番手でいてくれるからだと思います。 瀬戸かずやさんが退団してしまうということは、今の バランスの取れている花組男役番手に変動 があるということ。 普通ならば、順当に番手が上がり昇格するところですが・・・水美舞斗さんが2番手に上がった場合、トップ・2番手に95期が揃ってしまう。(別にファン的にはOK) 同期でトップ・2番手になることもあると思うのですが・・・今回はどうなるの!? しばらく柚香光・水美舞斗でトップ・2番手を務める 誰か(他の組から)が組替えで花組2番手に 2番手の役を専科の人が務めることで番手ぼかし 新生花組誕生のタイミングで永久輝せあが2番手に どのような体制になるのかが気になるところです。 『エリザベート』出演とその後 星風まどかさんが次期トップ娘役に決定したことを受け・・・花組『エリザベート』再演説はかなり濃厚。(宝塚エリザベートが25周年の年ということもあり) 宝塚25周年の今年、花組『エリザベート』を再演 するのであれば、華優希さん退団公演の次の花組大劇場公演。つまり・・・柚香光・星風まどかの 新トップコンビ大劇場お披露目公演 で 『エリザベート』 を公演することになります。 水美舞斗さんが次回公演で組替えしない限り、『エリザベート』に出演するのではないかと思います。 2番手役のフランツ・ヨーゼフか。 新人公演で演じたルキーニか。(この場合2番手役は専科からの出演?) ちなみに、 ルキーニを演じた人は将来必ずトップスターになるというジンクス があるので、水美さんがルキーニ役につけば、ファンは嬉しいの極み♡♡ 明日海りおさんの大劇場公演トップお披露目の『エリザベート』で、同期の望海風斗さんはルキーニを演じ、その公演で異動(組替え)になりました。(フランツ・ヨーゼフ役は専科から北翔海莉さんが降臨) 水美さんも望海風斗さんと同じ道を(異動して昇格)・・・?それとも2番手としてしばらく花組に!?それとも・・・『エリザベート』で退団・・・???
?と疑問しか浮かびません。 水美舞斗はトップになる? 水美舞斗の経歴 <新人公演主演> 2015年『カリスタの海に抱かれて』 <バウ公演主演> 2018年『Senhor CRUZEIRO! 』 <バウ特別出演> 2019年『Dream On! 』 <ディナーショー> 2020年『Aqua Bella!! 』(予定) 花組でのポジション トップスター:柚香光(95期) 2番手スター:瀬戸かずや(90期) 3番手スター:水美舞斗 (95期) 4番手スター:永久輝せあ(97期) 明日海りおさんが退団し、同期である柚香光さんがトップに就任したことで、3番手に昇格しています。 まだ、大劇場でのお披露目公演が終わっておりませんので、瀬戸かずやさんが2番手羽を背負ってくるのかどうか(正式に2番手位置に就くのかどうか)は分かりかねますが、現在2番手が瀬戸かずやさんであることは間違いありません。 水美舞斗さんは花組3番手スターです!! トップになる? こればっかりは、個人的な希望でしかありませんが 水美舞斗さんには トップスターになって欲しい です!! DSができてしまうほどの人気スターで、実力も十分持ち合わせている彼女。多くの方に愛されていますよね。トップスターになることを祈っている人もたくさんいます。 トップスターになるには十分すぎる人材ですが、タイミングなど多くの条件が揃わないとなかなか なれないのがトップスター。どうなるのかは分かりませんが、これからの彼女の活躍に期待していきたいと思います♡ おわりに 水美舞斗さんはトップに?組替え?退団?とDS決定を受けて様々な憶測が飛び交っていますが、今言えることは とにかく水美舞斗さんが宝塚で活躍する姿をこれからも観ていたいということ。 これからも彼女を応援して、舞台での活躍に期待したいと思います♡ 最後まで読んでくださって、ありがとうございました! !