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鍋に 2 を入れ火にかける、火が通って色が変わったら焼き肉のタレ投入!水分が無くなるくらいまで煮詰めて完成。 レシピ出典:Instagram(@lovemamahappycooking) 鮭はシンプルに焼くだけでもおいしいけれど、いつも同じような味付けだと飽きてしまうことも。そんなときに頼りになるのが、焼肉のたれなんです! @chakichaki52さんの「鮭の韓国風焼き」は、焼肉のたれにコチュジャンを合わせたピリ辛味。これ一品あれば、ごはんがあっという間になくなってしまいそう。 漬けて焼くだけと簡単なので、気軽に試してみてはいかがでしょうか。 材料(4人分ぐらい) ・鮭……4切れ 【A】 ・焼き肉のたれ……大さじ3 ・酒……大さじ2 ・みりん……大さじ1 ・コチュジャン……小さじ1〜 1. 鮭はキッチンペーパーなどでしっかり水分をふき取っておく。容器などに A を入れて混ぜ合わせ、鮭を入れてしっかり漬ける。空気が入らないようにラップをしてから更にラップをして冷蔵庫にひと晩置く。 ※時間がない時は2時間以上置けば大丈夫です。 2. こんな使い方があったのか！冷蔵庫の中で余りがちな「焼肉のたれ」活用レシピ | おうちごはん. ひと晩経ったらフライパンにアルミホイルなどをひいて熱し、鮭をのせる。両面焼き色をつけたら弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。中まで火が通ったら出来上がり。 ※焼き方はトースターやグリルでも大丈夫です。焦げないように気を付けて焼いて下さい。 レシピ出典:Instagram(@chakichaki52) おうちごはんでの連載コラム「働楽おうちごはん」でもおなじみのもあいかすみさん(@moaiskitchen)。 こちらの「きのこの肉巻き」は、舞茸とモッツァレラチーズを豚バラ肉で巻いているんです。味付けは焼肉のたれのみ。きのこが入っているから、それだけで濃くて深い味わいに仕上がるそう。 レシピは、画像をスワイプしてチェックしてみてくださいね。 夏はもちろん、夏じゃなくてもたまに無性に食べたくなる「冷やし中華」。実は、あのたれの味付けにも焼肉のたれが使えるんです! @cao_lifeさんは、焼肉のたれにお酢を加えて冷やし中華のたれに。しかも、麺は焼きそば麺を使用しているんです。 これがすごくおいしいそうなので、夏まで待たずに、今すぐにでもトライしてみては。 材料(2人分) ・焼きそば麺(細めのもの)……2玉 ・きゅうり……1本 ・ハム……5〜6枚 ・カイワレ……1パック ・トマト……1個 【A】 ・卵……2個 ・片栗粉……大さじ1 ・水……大さじ1 【B】 ・焼肉のたれ……100cc ・酢……50cc ・いりごま……大さじ1 ・辛子……お好みで ・マヨネーズ……お好みで 1.
しらすとくるみのカリッピリッふりかけ 粗く砕いたくるみのカリカリ食感が楽しいふりかけです。しらすにはカルシウムや必須脂肪酸であるDHAやEPAが豊富で、血液や血管を健康に保ち中性脂肪を下げる効果が期待できます。また、くるみは抗酸化作用に優れておりビタミン、ミネラルも豊富です。しらすとくるみはアンチエイジングにも良い組み合わせです。ごはんにかけるだけでなく、チーズとともに焼いた食パンにトッピングしトーストしてもおいしくいただけます。 くるみ(粗く砕く) ボウルにAを混ぜ合わせておきます。 フライパンにしらすとくるみ、1を入れ水分がとぶまで弱火で加熱します。 スパイシーなとろ〜り揚げ 作り始めて5分で出来るお手軽料理で、おつまみにもオススメの一品です。絹揚げの代わりに、厚揚げや豆腐、油揚げを使ってもGOOD! 絹揚げ(長方形になる ように半分に切る) 2個(150g/個) 【A】エバラ黄金の味 中辛 とろけるチーズ ボウルにAを混ぜ合わせます。 絹揚げを長方形になるように半分に切り、絹揚げにAを乗せ、トースターでとろけるチーズがとろりとなるまで焼きます。
お酒が進みすぎる「甘辛マグロユッケ」 暑い時期は、キッチンで火を使う時間は極力短くしたいもの。そこで紹介したいのが、火を使わずに作れる簡単ユッケのレシピ。 刺身用マグロに、甘辛く風味豊かな「自家製焼肉のたれ」を和えるだけで、あっという間にお酒の進むおつまみが完成。大葉と卵黄を添えれば、赤・黄・緑の色合いが食卓を鮮やかに彩ってくれる。 ・自家製焼肉だれ … 大さじ2 ・長ネギ … 1/5本 ・マグロ … 150g ・ゴマ油 … 大さじ1/2 ・卵黄 … 1個分 ・白煎りゴマ … 小さじ1 ・大葉 … 2枚 ① 長ネギは薄い小口切りにする。マグロは5mmの角切りにする。 ② ボウルに①のマグロを入れ、自家製だれとゴマ油を加えて和える。 ③ 器に大葉をしいて②を盛り、長ネギを散らして中央に卵黄を乗せ、白煎りゴマをふる。 「自家製 焼肉のたれ」の作り方と、簡単アレンジレシピを紹介した。身近な材料だけで簡単に作れる上、常備しておけば料理の幅が広がるのでとっても実用的。 いつもの献立にはもちろん、バーベキューの予定を控えている人にもぜひ、このレシピを活用してほしい! 【レシピ作者プロフィール】 レシピ制作:フードクリエイティブファクトリー 「あなたとあなたの大切な人との暮らしをもっと穏やかで創造的に」を企業理念とする食のクリエイティブに特化した企画制作チーム。 食の企画、レシピ・商品開発、執筆、メディア出演、 イベントなどを手がけています。 HP: Twitter: Instagram:
たれが中途半端に残ってしまうことって ありますよね。 そんな時にぴったりなのが、 少しのたれで作れる「ちょいたれ」レシピ。 これまでの日常に「ちょいたれ」を 足してみませんか? 監修:管理栄養士 谷口 亜友子 材料3つ! !簡単甘口豆腐ディップ 材料3つで簡単に作れるレシピです。ディップは、一般的にマヨネーズの入ったレシピですが、木綿豆腐を使っているためカロリーも抑えられ、良質なたんぱく質とお野菜をたくさん摂ることができ一石二鳥です。 お好みで、黒こしょうやマスタード、一味唐辛子、ハーブ、スパイスでアレンジも楽しめます。木綿豆腐と玉ねぎはしっかりと水切りしておくことで、ベタつかずおいしく仕上がります。 使うのはコレ!
材料(4人分) 鮪(大きめの切り身) 4枚 焼肉のタレ 大さじ3 おろし生姜 大さじ1 酒 小さじ1 作り方 1 少量の油をひいたフライパンで、鮪を両面に焼き色が付くまで焼く。 2 火を止める直前に、焼肉のタレ、しょうが、酒を合わせたものを鮪の上に回しかける。 3 鮪全体にタレを絡めたら完成。 きっかけ 時間が無い時に、調味料をいろいろ合わせる手間を省いちゃいました;; おいしくなるコツ 鮪の中までムラなく火が通るように、焼く15分前くらいには冷蔵庫から出しておくと良いです^^ また、強火ではなく中火くらいで焼くとしっかり中まで火が通ります♪ レシピID:1060002293 公開日:2011/06/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ マグロ 料理名 鮪のステーキ ☆ゆみし☆ 本当は作ることより食べることが好き…いやいや、だからこそ! 食べるためには作らねば…(*^^*) 簡単で美味しいレシピに出会うと幸せになります♪ 更に、不器用なくせに(笑)キャラ弁的なものに憧れております! 「工作レシピ」で検索して頂くと、残念な工作料理がヒットします…\(^q^)/ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) kuro_24 2017/01/17 11:45 おすすめの公式レシピ PR マグロの人気ランキング 位 刺身の切り落としでOK☆絶品"漬け丼" ☆カジキのガーリックソテー☆ ご飯がすすむマグロステーキ 4 夫が喜ぶNO1メニュー★マグロのユッケ あなたにおすすめの人気レシピ
ビリージョエルガラスのニューヨーク - YouTube
ビリー・ジョエルを初めて聴いたのは中学時代。友人の(きれいな)お姉さんに教えてもらいました。その時、彼女が良く聴いてたのが 1977年にリリースされた名アルバム『ストレンジャー』。その中の「素顔のままで」は、心にジーンとしみる名曲中の名曲だと思っています。 この曲を聴くと思春期真っ只中のやんちゃな思い出たちと、きれいなお姉さんの大人びた知的な横顔が浮かんできます。お姉さん… 今もきっと、素敵に歳を重ねていることでしょう。というか、今度同窓会があったら友人に聞いてみよっと。 翌年には『ニューヨーク52番街』がリリースされ、カセットテープが擦り切れるほど聴きました。そう、カセット! 何せ当時はおこちゃまなので、メタルテープなんて大層なものはとても敷居が高くて手が出せず、もっぱら安売りのノーマルテープ一筋。テープがイカレたら再録音を繰り返す日々でした。 そして、80年代に突入してリリースされたアルバムが『グラス・ハウス』。今回紹介する曲は、この中に収録されている「オール・フォー・レイナ」です。 私は今年(2016年)の5月で52歳になったのですが、YouTubeにアップされているビデオを毎日のように観て、聴いて、パワーを注入しています。 ちなみに、ビリー・ジョエルの曲タイトルと私の年齢を合わせ、コラムタイトルにまで「ガラスのニューヨーク52歳」と入れてしまいした(ニューヨークに住んでいるわけではありませんが…)。 何と言ってもこのビデオ、ビリー・ジョエルの「目力」がすごい! Billy Joel「ガラスのニューヨーク」の楽曲（シングル）・歌詞ページ｜20021121｜レコチョク. ビデオのド頭からいきなり全開でキてます。そして、曲のテンポとキレの良さも相まって、日本語訳を見なくてもしっかり情熱というか 「魂」が伝わってきます。 ビデオを観るとわかりますが、中盤でピアノとシンセの一人コラボが入ったり、「STOP!」のかけ声とともに映像がカットバックしたり、とにかくキレっキレっ。 終盤の「STOP!」では、ビリー本人がピアノから手を離し、両手で「ストッーープ!!!!! 」をかけます。その時の「目力」なんてアドレナリンが大噴火しそうな勢い(笑)。 余談ですが、「オール・フォー・レイナ」は交感神経に。「素顔のままで」は副交感神経に。そして、この二つのバランスは、自律神経の乱れを整えるのにも「いいね!」かもしれません。 この歳になると、気力も少しずつ低下し、まさに「ガラスのメンタル」になりがちなので、同世代でビリー・ジョエルがお好きな方、是非この曲を聴いてパワーを注入してください。そしてこれからの人生を大いに楽んでいきましょう!
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You May Be Right/Billy Joel ガラスのニューヨーク/ビリー・ジョエル 1980 この曲は、アルバム『グラス・ハウス』からのシングルカット。 このアルバムで好きやった曲。 It's Still Rock and Roll to Me Don't Ask Me Why All for Leyna このアルバムは、グラミー賞の男性ロック・ボーカル部門を受賞。 ロックンロール色が強かったように覚えてる。 ジャケットの石を見て、なるほど。 (ビリー・ジョエルがかつて住んでいた邸宅の前で撮影したとか、、、) この曲の始まりはガラスの割れる音やったなぁ。 めっちゃ懐かしい。 よー聴いたわ🎵 この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! ありがとうございます(^^)v 1966年生まれ。ただただ好きな曲を記録していこうと、尊敬する大好きな知人を真似てnote始めました。"継続は力なり"で頑張ります。 趣味はアマチュア吹奏楽バンドでX吹いてます。洋楽(80年代が特に)が大好きなおばさんです。 毎日更新しています。いつまで続けようかな(笑)
^ RIAA Gold and Platinum Search for singles by Billy Joel 2008年 5月23日 ^ a b "She's Always a Woman"/"Just the Way You Are" was a double A-side single release in the UK in 1986, which peaked at number fifty-three ^ a b "Leave a Tender Moment Alone"/"Goodnight Saigon" was a double A-side single release in the UK in 1984 ^ 1984 release ^ 1987 UK re-issue ^ Moran, Jonathon (2008年12月12日). "Billy Joel's tribute song to troops in Middle East". 2009年2月18日 閲覧。 表 話 編 歴 ビリー・ジョエル スタジオ・アルバム コールド・スプリング・ハーバー〜ピアノの詩人 | ピアノ・マン | ストリートライフ・セレナーデ | ニューヨーク物語 | ストレンジャー | ニューヨーク52番街 | グラス・ハウス | ナイロン・カーテン | イノセント・マン | ザ・ブリッジ | ストーム・フロント | リヴァー・オブ・ドリームス | ファンタジー・アンド・デリュージョンズ ライヴ・アルバム ソングズ・イン・ジ・アティック | コンツェルト-ライヴ・イン・U. - | ビリー・ザ・ライヴ〜ミレニアム・コンサート | 12ガーデンズ・ライヴ コンピレーション・アルバム ビリー・ザ・ベスト(I・II) | ビリー・ザ・ベストIII | ビリー・ザ・ヒッツ | ピアノ・マン〜ヴェリー・ベスト・オブ・ビリー・ジョエル | マイ・ライヴ (BOX) | ラヴ・ソングス 主な楽曲 シーズ・ガット・ア・ウェイ | ピアノ・マン | ニューヨークの想い | 素顔のままで | ストレンジャー | マイ・ライフ | オネスティ | アンティル・ザ・ナイト | ロックンロールが最高さ | プレッシャー | アレンタウン | グッドナイト・サイゴン | あの娘にアタック | アップタウン・ガール | ロンゲスト・タイム | ディス・イズ・ザ・タイム | ハートにファイア 関連人物・項目 フィル・ラモーン | ミック・ジョーンズ | ダニー・コーチマー | 作品 | コロムビア・レコード / ソニー・ミュージック | WANNA BE THE PIANO MAN