突然ですが、福岡って食の宝庫ですよね。ラーメン・もつ鍋・水炊き・明太子・・ 全国でも人気の郷土料理は数しれません。 スイーツも例に漏れず、福岡にはたくさんの美味しいお菓子があります。 その中でも、ザ・福岡名物と呼ばれる『梅ヶ枝餅』。そう、太宰府天満宮の参道で食べるアレです。 その梅ヶ枝餅がなんと、『お取り寄せ』で楽しめるんです。 今日は、その新常識を皆さんにご紹介します! 福岡って名物お菓子がたくさんあることで有名 福岡のお菓子といえば、なにを思い浮かべますか? 『博多通りもん』『筑紫餅』『博多ひよこ』『めんべい』『博多の石畳』 歴史あるものから、近年人気急上昇の物まで、たくさんのお菓子があります。 私も、20年近く福岡に住んでいますが、本当に美味しいものが多いですよね。 数をあげればキリがないです。 梅ヶ枝餅はみんな知っている(はず)、一度は食べたことがある(はず) その中でも、今回ご紹介するのは『梅ヶ枝餅』です。 誰でも一度は聞いたことがあるこのお菓子。 福岡県民であれば、誰でも一度は食べたことがあるこのお菓子。 福岡県民でなくても、一度は聞いたことがあるこのお菓子。 もちもちのお餅と、すっきりとした甘みの餡。天満宮の参道では、参拝を済ませた後に歩きながら皆美味しそうに食べています。 私は宮崎県出身なので、初めて食べたのは中学の修学旅行の時でした。 今では、大野城市(太宰府市の隣)に住んでいるので、たまにふら〜っと食べに行ったりもします。 梅ヶ枝餅の歴史 そんな福岡県民には常識の梅ヶ枝餅ですが、その歴史をはっきりと知る人は多くないのでは?
福岡空港は福岡の玄関口であると共に九州を代表する空港とも言えます。 コンパクトな街である福岡を象徴する様に福岡市営地下鉄が直接乗り入れし、乗り換えがスムーズに行けば中心部の天神まで、20分程で到着します。 「福岡空港で名物の梅ヶ枝餅を食べたい!」 「福岡空港で隠れた名物を食べたい!」 と新しいショップが続々とオープンする福岡空港を楽しみたいなら是非、参考にしてみてくださいね。 ▼ 福岡空港のグルメと人気スイーツは94Pで見れる! ▼ 福岡空港の梅が枝餅売り場はコチラ 福岡空港のターミナルビルは4階までありますが、リニューアルがかなり進んだ2Fの「売店」フロアには多くのショップが並んでいます。 新しい福岡の土産物から伝統的な博多の土産まで、どれを選べばよいか迷う程揃っていますが、 福岡の代表的な観光地である「太宰府天満宮」のお土産として有名な「梅が枝餅」も、実は福岡空港でも手に入ります。 ①玉屋;太宰府天満宮でも一番人気 太宰府天満宮でも一番人気の「かさの家」の梅が枝餅 が、冷凍では無く温かい状態で、福岡空港で購入出来るのは驚きです。 取り扱っているショップは「玉屋」さんですが、実はこちらは以前、中洲で「福岡玉屋」として営業していた百貨店さんです。 この「山に玉の字」のロゴを見られるのはこの福岡空港くらいでしょう。 玉屋さんは主に博多の定番商品を扱っている様ですね。 ②梅ヶ枝餅の販売方法;温かいのが嬉しい 玉屋さんでは、梅が枝餅は店舗の一番前で販売されていますが、保温ケースに入っていますので、 ケースの中から取り出してレジへ持っていく様にして下さい。 販売単位は5個入りと10個入りがあり、キチンとケースに入っていますので、潰れる事もなく、安心です。 お土産で買った冷凍食品は、飛行機に持ち込みできる? お土産によっては、冷凍されているものもありますよね。 例えば、有名な冷凍手羽先や、唐揚げやモツ鍋、シュウマイ等、冷凍で販売されている物もあります。 通常の保冷バッグ等に入った物であれば、全く問題ない様です。 ただ、ドライアイスが入った物は、量や梱包状態にもより都度判断されるので、一応気を付けた方が無難です。 福岡空港で買える梅ヶ枝餅以外のおすすめのお土産TOP5 食の王国と言っても良い福岡ですので、お土産は事欠きませんし、恐らく福岡空港は 日本でも最もお土産の種類の多い空港 では無いかと思います。 これだけ種類が多いと紹介してもキリがありませんので、今回は、福岡に古くからある代表的なお菓子系のお土産から、歴史とちょっとしたネタを含めてトップ5を紹介したいと思います。 ①東雲堂 二〇加煎餅;博多土産の定番 明治39年発売開始の現存も販売されている博多土産では最古参かもしれません。 名前の通り、博多仁和加で使われる顔の上半分を覆う、 長方形のユーモラスなお面の形をしたせんべい で、パッケージもそのままです。 博多のお菓子の代表格!
この口コミは、ススムおじさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 2 回 昼の点数: 3. 5 ~¥999 / 1人 2018/05訪問 lunch: 3. 5 [ 料理・味 3. 5 | サービス - | 雰囲気 - | CP - | 酒・ドリンク - ] 通常利用外口コミ この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。 福岡空港でも温かい「梅ヶ枝餅」が手に入ります♪ もっちり 5個入り 太宰府天満宮 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":84654999, "voted_flag":null, "count":29, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 2015/10訪問 lunch: 3. 7 [ 料理・味 3. 7 | サービス 3. 5 | 雰囲気 3. 福岡のお土産に太宰府名物『梅ヶ枝餅』を！冷凍発送も！ - サラダボウル福岡. 0 | CP 3.
お石茶屋 ・ 2 ・ 3 ・ 4 ・ 5 ・ 6 ・ 7 ・ 8 ・ 9 ・ 10 ・ 11 ・ 12 ・ 13 ・ 14 ・ 15 ・ 16 ・ 17 ・ 18 ・ 19 ・ 20 かさの家 ・ 20 ・ 21 ・ 22 ・ 23 ・ 24 ・ 25 ・ 26 ・ 27 ・ 28 ・ 29 ・ 30 ・ 31 茶房きくち ・ 13 やす武 ・ 12 寺田屋 ・ 寺田屋日記 ・ 11 小山田茶店 ・ 10 甘木屋 ・ 酒殿屋 ・ 6 松島茶店 ・ 7 かくだ梅ヶ枝餅店 ・ 3 照星館 ・ みどりや ・ 4 天満屋 ・ うぐいす茶屋 ・ 5 照の恵 ・ 小野筑紫堂 ・ 飛梅堂 ・ 不老栄屋 ・ かのや ・ 2 中村屋 ・ 大樟館 ・ 不老松月本店 中神茶屋 ・ 東屋 ・ 萬屋 ・ 三宅商店 松尾商店 松嶋屋 傘の家 肖武苑 笠乃家 ・ 松屋 ・ あき乃家 かば田
当店の梅ヶ枝餅は、厳選した素材によって作られます。もち米と米粉をブレンドし、他に類をみない食感のもち生地に仕上げております。餡は当店独自でつくっており、北海道十勝産の 上質な小豆の豊かな風味とホクホクとした口当たりと上品な甘さが特徴。長く愛され続ける素材と味にこだわった梅ヶ枝餅です。 梅ヶ枝餅の食感は粉の質と配合によって決まります。もち米には佐賀県産ヒヨクモチを使用。季節や気候に応じた製粉・乾燥・配合の各工程を丁寧に行うことで、香ばしい表面のパリッと感とモッチリ感を実現させました。長年の梅ヶ枝餅製造で培った技術によるこだわりの粉が生み出す梅ヶ枝餅ならではの食感を体験してください。 梅ヶ枝餅の命、餡へのこだわりも徹底。厳選した十勝産の大粒小豆は、雑味を抜くために水をたっぷり使って茹で上げます。茹で上った小豆を間髪入れず強火で練り上げることで餡にコシが出て口当たりがホクホクに。その時、コクのある大粒のザラメ砂糖と合わせるのもポイント。餡の甘味を引き立てる塩には赤穂の天塩を使用。小豆や砂糖だけでなく塩や水にもこだわります。 5個入り 650円 10個入り 1, 300円 ご注文確認後、こちらからお電話またはFAXにて、ご連絡差し上げます。
Description 白玉粉と市販のあんこがあればあっという間に出来ちゃう!フライパンで簡単おやつ!騙されたと思って作るべし♪ あんこ 25g×4個分(100g) 作り方 1 あんこは25gずつ丸めて用意しておく。 2 白玉粉をボウルに入れ、水を少しずつ入れながらこねて行く。必ず水は一気に入れずに少しずつ様子を見て加えてくださいね。 3 耳たぶくらいの柔らかさになったらOKです。 4 3を4等分にし(約40g)手のひらに広げてあんこを包む。中心を厚めにした方が破れにくく包みやすいよ♪ 5 写真のように生地を中心にまとめて少しずつあんこが隠れるように丸めて行くと綺麗に出来ます。 6 中火 で温めたフライパンにゆっくりペタンコに押さえて焼く。 7 横から見て半分くらいまで生地が透き通ったら裏返して両面をこんがり焼けば完成!くっつくので ケーキクーラー で 荒熱 を取ってね。 8 外は香ばしくパリッパリ!もっちり生地とあんこがたまりません!焼き立てはあんこ激熱なので火傷要注意よ~♪ 9 ホットプレートで焼くと火が均一に入り、綺麗に焼けます。こちらもおすすめ。おやつにどうぞ~! 10 余ったらラップに一つずつ包んでね♪実際の梅が枝餅はその状態で売ってるんだよ~!しっとりしてそれもまたおいしい! 11 良かったらブログにも遊びに来てね♪ トイロオフィシャルブログ コツ・ポイント 白玉粉の生地は水分が多すぎると包みにくいのであまり柔らかくしないで。包む時に多少あんこがはみ出ても、焼いたらそれはそれでおいしいので神経質にならないでOKです♪なるべくペタンコに押しつぶしてから焼いてね。火の通りが早くなりパリッと焼けるよ! このレシピの生い立ち 大好きな梅が枝餅をおうちでも作りたい!と思って、想像で実験してみたらうまく行った~というのが正直なところです(笑)子供たちもお気に入りの簡単和菓子のおやつ♪ このレシピの作者 食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life トイロ LINE公式アカウントID: @toiro ※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます