連載 炊飯器はごはんを炊くだけじゃない! スイーツだって、煮物だってできちゃいます。 炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない! 今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物! 簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ簡単「豚の角煮」 今回は、炊飯器で作る! 「豚の角煮」を紹介していきますね。 「豚の角煮」 材料(2人分) ・豚バラブロック 300~400g ・ゆで卵 4個 ・生姜スライス 4~5枚 ・白髪ねぎ 適量(なくてもよい) A ・水 100ml ・醤油 ・みりん ・酒 各40ml ・砂糖 大さじ1 作り方 01. 豚バラブロックは、一口大の大きさに切り、フライパンで表面を焼き、余分な脂を落とす。 (後で加熱するので、表面だけ焼き色が付けばOK) 02. 炊飯釜に A を入れ、【01. 】とゆで卵、生姜スライスを加えて炊飯する。 沸騰し始めて、30~40分程度たってもスイッチが切れない場合はご自分でスイッチを切り、蓋をしたまま20分程度放置して下さい。 03. 炊飯器で角煮. ゆで卵は半分に切り、豚肉と一緒に盛り付け、お好みで白髪ねぎをトッピングする。 完成! ポイント 豚バラ肉の余分な脂を落とすために、フライパンで必ず焼いてくださいね。肉の旨味もコーティングできるので一石二鳥です。 余った煮汁に大根を加えて炊飯すると、大根の煮物が美味しくできますよ☆ 煮汁には、豚肉のエキスもたっぷりなので美味しく出来上がります。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
SNSは、役に立つ情報が満載です。 でもボリュームがありすぎて、情報の海におぼれてしまいそう。 知りたいことを検索しているうちに、何を探しているのかわからなくなってしまう。 そんな経験ありませんか? 悲しいかな、編集部ナナはよくあります。 ということで、新連載をスタート! 楽GOHANは、埼玉市戸田市のロケ弁を主とするお弁当屋さん。 本当は全国のみなさんに食べていただきたいのですが、距離があるのでむずかしい。 おうちでなるべく簡単にできるごはんを作っていただきたい…。 だから、 SNSでバズっている「おうちでかんたんに作れるレシピ」をピックアップし、エンタメ感覚でひたすら試してみようと企画しました。 (ちょっとこじつけ感はありますが) "バズレシピ"実際作ってみたらどうだったのか? YouTubeの「うたってみた」シリーズさながらの、ガチな感想つきでお伝えしていこうと思います! syunkon山本ゆりさんの【炊飯器レシピ】入れて炊くだけ!ホロホロ*鶏とじゃがいものスープ煮 寒い日は… 炊飯器に[じゃがいも2〜3個、鶏モモ2枚(手羽でも)、水450ml、塩大さじ1弱、薄切りにんにく、好みで生姜各1片]を入れて炊く。それだけ。 持ち上げると崩れるほどお肉ホロホロ、絶品のスープ煮です。調味料が塩だけと思えない。旨味が染みたじゃがいもがまた美味しい! 炊飯器で角煮が固い. お鍋で煮ても◎ — 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 14, 2021 ひとつめのレシピは、大人気料理研究家の山本ゆりさんによる、【炊飯器レシピ】入れて炊くだけ!ホロホロ*鶏とじゃがいものスープ煮。 山本ゆりさんは、 ブログ「含み笑いのカフェごはんsyunkon」 で、主婦に絶大な人気を誇る料理ブロガーであり、料理研究家です。レシピ本もシリーズで7冊出版されているほどです。 人気の秘密は、 "どこにでもある材料で誰にでもできる料理"なのに、とてもおいしくておしゃれな見栄えなこと! たとえば、大さじ1杯の生クリームや卵黄5個分など「残ったどうしたいい?」食材は使いません。また、ワインビネガー、バルサミコ酢、カインペッパーなど、その料理にしか使えない調味料もわざわざ買う必要はなし。 とにかく、小学校の家庭科で習うような、 料理に使う必要最小限の食材や調味料、調理道具・調理家電のみを使ってできるものばかり なんです。 毎日の料理は、とにかくかんたんで早くできるもの。毎日料理を担う人にとっては、この選択一択に限ります。 だから山本ゆりさんのレシピような、気取らずに作れるものが重宝!
炊飯器は、日本の家庭の約97%で使われています。使い方は各家庭で違ってきますが炊飯器がない生活は想像しにくいものです。それだけ日常生活に密着した炊飯器は、何年くらい使われるのでしょうか。炊飯器で炊いたご飯がおいしくないのは、炊飯器の寿命のせいでしょうか。炊飯器の替え時と長持ちさせる秘訣を考えてみましょう。 © 目次 [開く] [閉じる] ■炊飯器の寿命はどれくらい? ■炊飯器の寿命がわかるサイン ■炊飯器の掃除ポイント ■炊飯器の寿命を延ばすためには? ■炊飯器の買い替え時期の目安 ■炊飯器の処分方法 ■おいしいご飯は日本の炊飯器のおかげ! ■炊飯器の寿命はどれくらい?