0745-51-3388 FAX. 0745-52-1128 和歌山県酒造組合連合会 〒640-8249 和歌山市雑賀屋町16 和歌山納税協会会館三階 TEL. 073-431-2924 FAX. 073-431-8902 鳥取県酒造組合 〒680-0842 鳥取市吉方107-6 TEL. 0857-22-3897 FAX. 0857-27-7385 島根県酒造組合 〒690-0011 松江市東津田町字宮沖1258-1 TEL. 0852-26-5595 FAX. 0852-26-5739 岡山県酒造組合 〒703-8205 岡山市中区中井1丁目18-14 TEL. 086-207-2820 FAX. 086-207-2840 広島県酒造組合 〒730-0017 広島市中区鉄砲町9-17 TEL. 082-221-9338 FAX. 082-223-8644 山口県酒造組合 〒754-0001 山口市小郡上郷1755番地1 TEL. 083-973-1710 FAX. 083-973-1720 徳島県酒造組合 〒770-0861 徳島市住吉4-4-7 TEL. 088-652-2960 FAX. 088-652-2964 香川県酒造組合 〒760-0025 高松市古新町4-2 TEL. 087-821-3669 FAX. 087-821-3623 愛媛県酒造組合 〒790-0842 松山市道後湯之町10-7 TEL. 089-913-8030 FAX. 089-913-1371 高知県酒造組合 〒780-0843 高知市廿代町15-33 TEL. 088-823-3558 FAX. 088-823-3559 福岡県酒造組合 〒812-0054 福岡市東区馬出1-24-36 TEL. 092-651-4591 FAX. 092-633-6722 佐賀県酒造組合 〒840-0047 佐賀市与賀町2-11 TEL. 0952-24-3201 FAX. 0952-24-3204 長崎県酒造組合 〒854-0006 諫早市天満町6-11 TEL. 0957-22-7272 FAX. 日本酒造組合中央会 統計. 0957-22-7092 熊本県酒造組合連合会 〒860-0073 熊本市中央区島崎1-7-21 TEL. 096-354-4888 FAX. 096-322-9817 大分県酒造組合 〒870-0818 大分市新春日町1-3-43 TEL.
名称 日本酒造組合中央会 (Japan Sake and Shochu Makers Association) 代表社名 会長 辰馬章夫 住所 〒105-0003 東京都港区西新橋1-1-21 日本酒造会館 7階 電話番号 TEL:03-3501-0101(代表) FAX番号 FAX:03-3501-6018 ホームページ 設立年月 昭和28年12月 会員数 47都道府県単位の酒造組合(39)及び酒造組合連合会(8) 地区 全国一円 組合員数 1, 896(清酒1, 611、単式蒸留焼酎271、みりん二種14) 事業年度 4月1日〜3月31日 役員 役員 (平成23年1月1日現在) (1) 人数 28名 ・会長理事 1名 ・副会長理事 4名 ・常務理事 1名 ・理事 19名 ・監事 3名 (2) 任期 2年(翌々年の通常総会まで)
焼酎は、大きく分けて単式蒸留焼酎(焼酎乙類)と連続式蒸留焼酎(焼酎甲類)に分けられます。自然の原料を使い、昔ながらの製法で造られているのが単式蒸留焼酎(焼酎乙類)で、「本格焼酎」と呼ばれ、そのうち沖縄県 特産のものを「泡盛」といいます。 「本格焼酎と泡盛」は、ストレートでも、割って飲んでも、味や香りの変化がなくおいしさを十分に堪能できます。 低カロリーで、酔い覚めさわやか。また、血液をサラサラにしてくれるヘルシー効果もあります。 お求めの際は、ラベルで「本格」の確認をお忘れなく!
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新着情報 what's new 新着情報一覧 当会では、「酒類業における新型コロナウイルス感染症感染拡大防止ガイドライン」を遵守し、テレワーク・Web会議の活用、時差出勤などコロナ対策に取り組んでいます。 2021/07/09 国の緊急事態宣言を受けて、7月12日より日本の酒情報館での試飲は当面の期間中止いたします。なお商品販売は従来通り行います。コロナが終息し、皆様が楽しくお酒を飲める日が一日も早く訪れることを心から祈っております。 NEW 公募情報はこちら 本格焼酎とは 初級編 本格焼酎と泡盛の特徴や酒類をいろいろな角度から、わかりやすくご紹介します。 初級編へ 中級編 製造工程や歴史から、本格焼酎と泡盛への理解を深めましょう。 中級編へ 上級編 さまざまなデータやQ&Aで、本格焼酎と泡盛を徹底分析します。 上級編へ