居酒屋の開業は、飲食店開業のなかでも人気が高く、開業を目指す方が多い業態です。仕事帰りのサラリーマンに楽しい時間を提供する、料理とお酒でお客さんを笑顔にする……居酒屋の開業には夢があるといえるでしょう。 では、実際に居酒屋を開業し店舗を運営するためには、どんな準備やどれくらいの資金が必要なのでしょう?営業をスタートする前に必要な届け出も複数あります。 今回の記事では、居酒屋を開業したい方がスムーズに作業を進められるよう、居酒屋開業のノウハウについてご紹介していきます。 目次 居酒屋のコンセプトを考えよう 居酒屋を開業するにあたって最も重要なことのひとつに「 コンセプト 」が挙げられます。 どんなお店を作り、どんなお客さんをターゲットとするのかを徹底的に考えましょう。コンセプトとターゲットが決まれば、そこからメニューや価格帯、店舗の不動産について考えていくことができます。 逆に、店舗が先に決まっている場合は、その地域の客層を元に居酒屋のコンセプトやメニュー、営業時間などを決めていくことになるでしょう。 ゼロから立ち上げ?フランチャイズ?
ご質問内容 小さな雑貨店を開業します。費用の内訳はどんなものがありますか?
「いつかは自分で飲食店を経営してみたい。」そんな夢を持っている人は非常に多くいるでしょう。でも少し厳しい現実をお伝えすると、実は 飲食店は開業後2年以内に60%以上のお店が閉店に追い込まれてしまう のです。 個人・法人を問わず、飲食店を開業する場合、少なくとも数百万円、多ければ数千万円も費用がかかるはずです。それだけの費用と手間をかけてせっかく開業した飲食店が、2年以内に潰れてしまうことになったら大変ですよね。借金と苦しい記憶しか残りません。 すぐに閉店に追い込まれてしまう飲食店経営者の共通点は、そのほとんどが 「しっかりと準備をせずに、半ばノリと勢いで飲食店を開業してしまった。」 というところにあります。 飲食店開業講座では、開業後10年経っても生き残れる飲食店を創れるように様々な考え方やノウハウ、データをご紹介していきたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。
1 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:10:26. 90 ID: 「4月上旬のこと。洗面所に置かれていた妻のスケジュール帳が目に留まりました。 何の気なしにページをめくると、彼女がある番組に出演する日付にハートマークが書き込まれていた。 そこには番組のプロデューサーの名前も……。テレビ業界にいる知人を通じて確認したところ、 そのプロデューサーと妻との関係が疑われていることを知りました」 妻を問い詰めたものの、はぐらかされるばかり。疑念を深めた夫は、自身のスマホをリビングに置き、自宅の様子を録音。 すると知人と電話する熊田が「もうマジ手が震えたもん」「ヤッバと思って!」「絶対に2ショットは撮られてない」 「(夫は)確実な証拠は絶対掴んでない」という発言が記録されていた。改めて熊田と話し合いの機会をもったが、 「彼女は"あなたは誰かに騙されてる"とか"周りに洗脳されてるんじゃないの"と言って埒が明かない。 私は話し合いを避けて誤魔化して寝ようとする彼女の布団をバッと撥ねのけたんです。その時、私の手が頬に当たったのだと思います」 5 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:11:17. 50 ID: あーやっちまったね 9 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:12:07. 38 ID: HL/ 有吉にいじられてる時は好きやったわ 21 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:13:32. 61 ID: スカッとジャパン定期 36 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:15:05. 81 ID: 夫側もDVされた!ってさわがれたらここまで証拠出すしかないわな 43 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:15:49. 41 ID: 浮気確定したん?ち●こたってきたんだけど 47 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:16:20. 12 ID: たのしそう 48 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:16:23. 33 ID: ちゃんと切り札残してて偉いわ 49 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:16:24. 63 ID: 浮気してて被害者ムーヴは草 51 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:16:28.
80 ID: eG/ どっちもどっちで草 499 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:40:31. 34 ID: どっちも浮気してたら子供はキレてええで 505 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:40:56. 37 ID: wziJ/ やっぱり火遊びが好きなんやね 509 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:41:11. 06 ID: へそどうしたん 513 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:41:25. 60 ID: 脳が破壊される 517 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:41:53. 22 ID: 出た番組のプロデューサーでわかるかもな 559 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:44:59. 84 ID: 法廷じゃなく大晦日の格闘技の舞台で決着つけよう 568 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:45:48. 77 ID: ちょっとえっち 574 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:46:12. 76 ID: なんかグチャグチャやな 577 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:46:19. 97 ID: 井上和香の乳を吸って育った子どもがいるらしい 580 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:46:42. 10 ID: >>577 吸い付きすぎて唇が分厚くなりそう 585 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:47:25. 08 ID: AV こい! 587 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:47:32. 76 ID: でも夫がモラハラしてたのはほんまやろ? 飯作らせて食わないってゴミやん 602 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:48:59. 68 ID: この辺りのグラドルで幸せそうなの安めぐみと井上和香くらいしかおらへんな 小池も本人は幸せそうか 604 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:49:02. 19 ID: DVはされてたし浮気もしてたんやろ 大体そういうもん 605 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:49:02. 33 ID: イメージ通りやん 624 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:50:15.
13 ID: >>204 熊田「痛い!痛い!やめてっ!」(パチーン)自分で太ももを叩きながら こんな可能性もある 218 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:27:27. 42 ID: 本当に日常的にDV受けてたらSNSで夫の悪口吹聴とか怖くて出来ないやろ 235 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:28:22. 08 ID: ほんま生き様が草 241 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:28:43. 98 ID: 不倫して被害者面とか清田かな 242 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:28:44. 44 ID: なんも驚きなくて草 243 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:28:47. 47 ID: VLw/ 子どもがいる分、男は不利だな 247 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:29:01. 18 ID: ジジイ受けするから大丈夫やろこの人 265 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:29:51. 04 ID: グラドルなんてそんなもんやろ 271 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:30:07. 07 ID: 熊田曜子の不倫記事、文春2ページ、 新潮4ページだが文春の方が詳細 不倫の相手はフジテレビ「ノンストップ」スタッフ、 生放送なのに帰りがいつも遅いことから夫が不倫を疑う 熊田が使用しているサマンサタバサのママバッグから ウーマナイザー(クリトリスを吸うタイプのおもちゃ)を発見 夫が秘かにそのシリコン製ヘッドを鑑定に出すと、 女性の体液のほかに精液が付いていた 285 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:30:47. 80 ID: >>271 ひえっ 296 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:31:26. 94 ID: >>271 ま? 304 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:31:45. 74 ID: c9D/ >>271 気持ち悪すぎる記事やな嘘やろ… 319 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:32:11. 89 ID: >>271 うーん、この 327 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:32:24.
88 ID: ハライチ岩井 熊田曜子のDV被害報道に「口論の内容を開示しないのはフェアじゃない」 719 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:58:40. 31 ID: 有吉腹抱えて笑ってそう 720 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:58:53. 17 ID: ババアのセ●クス事情ほんまにいらん 726 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:59:24. 94 ID: 岡村手出さなくて良かったな 652 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:52:14. 70 ID: 流れ変わったな 引用元: この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます 「ニュース・芸能」カテゴリの最新記事
会社に通報って事は間男嫁にも伝えるって事だよなぁ まあ・・・なんというか、GJ・・・かな
40 ID: >>271 鬱勃起不可避 334 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:32:37. 67 ID: >>271 エッロ チ●コビンビンですよ神 288 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:31:04. 11 ID: DVは事実やけど、不倫は「疑惑」レベルやからな 290 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:31:06. 00 ID: 小池栄子とかいう体100点性格100点のグラドル 310 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:31:55. 32 ID: 旦那側の証拠については明日さらに続報が来るんやろ 333 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:32:34. 46 ID: 不倫も暴力も、どっちも事実なんやろな 336 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:32:39. 88 ID: No+/ 妻→夫はdv 夫→妻は浮気 王道だな 354 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:33:25. 27 ID: 盛り上がってきましたな 376 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:34:16. 71 ID: 木口亜矢とかいう体100点性格100点のアイドル 385 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:34:52. 09 ID: 泥沼ってこええな 399 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:35:21. 13 ID: ウーマナイザーは実在してて草 401 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:35:28. 24 ID: ゴマキと違ってこっちは老いが隠せてないしようやったな 420 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:36:30. 61 ID: 慰謝料はどうなるんや? 441 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:37:35. 78 ID: 喧嘩じゃワッショイ! 469 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:38:48. 01 ID: +Pj/ 離婚してもどっちも子供預かる資格ないと思う 490 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:39:56. 31 ID: まああんな体してたら不倫の1つや2つするやろ 497 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:40:25.
57 ID: jgLz/ 79 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:18:30. 28 ID: >>51 こんなハミぱいしゃぶりたいわ 94 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:19:52. 79 ID: >>51 エッエッエッエッ 185 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:25:50. 43 ID: uN/ >>51 乳どうなってんねん 71 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:17:58. 47 ID: 福原愛と一緒じゃねえか 77 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:18:25. 54 ID: 浮気して逆ギレ 物のはずみで手が顔に当たったら暴行受けた!で警察通報 ガチでクソやなこの女 117 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:21:28. 59 ID: どっちも嘘交じりやろ 127 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:22:10. 95 ID: これ夫の言い分やろ? 132 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:22:19. 51 ID: こいつもある意味放火魔やったな 137 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:22:30. 74 ID: で?証拠は? 149 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:23:12. 38 ID: 不倫とか浮気される方にも問題あるやろ 150 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:23:15. 03 ID: いいね こういう他人の痴情のもつれを観察するのすき 155 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:23:53. 64 ID: 全然意外じゃないな 157 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:24:00. 79 ID: 録音VS録音 158 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:24:01. 83 ID: 探偵雇えば一発やん 160 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:24:04. 26 ID: 好きにすればええ 164 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:24:19. 50 ID: 家にも帰らんし飯作っても食わんし相談もなしに起業するぐらい妻に関心ないのに 浮気がそんな気になるもんですかねえ 165 : 風吹けば名無し : 2021/06/09(水)14:24:33.