saku こんにちは!2人の子供を育てています、sakuです。ご訪問ありがとうございます☆ 実家で採れる栗をたくさんもらいました。 個人的には栗ご飯が好きだけど、当時5歳の息子はあまり好きじゃない…。 スイーツなら食べるかな?と思ったので、まず渋皮煮に挑戦してみることにしました! 目次 はじめての栗の渋皮煮作り!大変だったけど幸せな味になりました 栗の渋皮煮で大変なのって、まず皮むきで挫折する!そして渋皮を残した状態で柔らかくするのが手間と時間がかかる!と、すんなり出来上がらないのが栗の厄介なところ。。。 これで敬遠していたのですが、なるべく楽な方法を見つけてチャレンジしてみました。 saku 初心者向きのレシピです。 栗の皮むきは熱湯風呂からのくりくり坊主で時間短縮 ご飯系を作る際は、 くりくり坊主 という栗の皮むき専用のハサミを使ってガシガシ向いていくのですが、渋皮煮は渋皮を残しておかなければなりません。 一晩水につけて、煮て・・・だと時間がかかるので 時間を短縮する方法 をご紹介します。 渋皮を残した栗の皮むき方法(短縮版) 栗が浸るくらいの水を用意してお湯を沸かす。 ボウルなどに栗を入れて、熱湯を注ぐ そのまま粗熱が取れるまで放置(約30分) 鬼皮を剥く 熱湯に浸けることで鬼皮が柔らかくなり時短になるようです。 栗のお尻っぽいザラザラしたところが曲者です。ここさえキレイに取り除ければ、鬼皮は比較的簡単に剥くことができます。 包丁で渋皮まで切らないくらいの加減でお尻のザラザラをそぎ落とします。 !くれぐれも手指を切らないようにご注意ください!
栗の渋皮煮のレシピには、ブランデーや ラム酒 などの洋酒が入ってることが多いですが、なぜ入れるのか? 洋酒を入れる目的には2つあり ・香り付け ・殺菌 40度以上のアルコールには、殺菌効果があり、日持ちが長くなります。 ただし、お酒が苦手・お子様用の場合は、入れなくても大丈夫です。 まとめ 栗は秋を代表する果物です。 市場に出回る期間は短いので、見つけたらすぐに買って、しっかり熟成させましょう。 手間ひまはかかってしまいますが、その分できた時の嬉しさは倍増です。 自宅で秋の味覚を楽しみませんか? 今回もご閲覧ありがとうございます。 よしみけ٩(ˊᗜˋ*)و にほんブログ村
幼少の頃には 漫画、その後挿絵・油絵・ポスター 。 プロの世界でも、 画家・グラフィックデザイナー・建築デザイナー・舞台美術・写真・エッセイ・小説・俳優・大学院教授 と、あまりの多才ぶりに驚愕です! その才能は広い分野で評価されていて、数多く 表彰 されています。 毎日芸術賞 ニューヨークADC賞金賞(のちに殿堂入り) 紫綬褒章 紺綬褒章受章 泉鏡花文学賞受賞 旭日小綬章受章 など。 横尾忠則氏の作品 それでは、たくさ~~~~~んある横尾忠則氏の作品の中から、ほんのちょっと紹介しますね。 ニューヨークのチェルシーのアルベルツ・ベンダ画廊で6日より近作展(一部80年代初頭作品)が開催されます。日本からの旅行者、現地の日本人の方々、ぜひ寄ってみて下さい。 — 横尾忠則 (@tadanoriyokoo) 2018年9月5日 今夕、銀座のggg(スリージーギャラリー)で44年前の新聞小説「幻花」(瀬戸内寂聴)の挿絵展のオープニング。今じゃとても描けない絵。時代と技術と体力が描かせてくれた絵としかいうしかない。 国内外の美術館や画廊で、横尾忠則氏の作品を目にすることができます。 そしてこちらが、JR加古川線の ラッピング電車 ! とてもカラフルで、印象に残っているという方も多いようですね。 6月27日はグラフィックデザイナー横尾忠則氏の誕生日です。おめでとうございます。横尾氏がデザインされた加古川線のラッピング電車が今でも印象に残っています。 — T-PON (@sunriseYassan) 2018年6月26日 横尾氏デザインの 『週刊少年マガジン』の表紙 もありました!
2019年1月6日(日)から放送される大河ドラマ「いだてん〜東京オリムピック噺〜」(毎週日曜夜8:00-8:45ほか、NHK総合ほか)の、横尾忠則氏がデザインしたポスターカットが公開された。 宮藤官九郎がオリジナル脚本で描く本作。1912年に日本が初めて参加したオリンピックに出場した男・金栗四三(中村勘九郎)と、1964年の東京オリンピック招致に奔走した男・田畑政治(阿部サダヲ)という2人の主人公の半生をリレー形式で描いていく。 勘九郎が走る姿を幾重にも重ねた、現代的なデザインのポスターをデザインした横尾氏は、どのように本作を見詰めているのか。インタビューを行い、ポスター制作に込めた思いや、俳優としての勘九郎の魅力などを聞いた。 ■ 「これは僕のテーマだ」と思いました ――「いだてん」の題字とポスターデザインのオファーがあった時は、どのように思いましたか? 僕の職業はそういうものなので、驚きはしなかったですよ(笑)。でも、この大河ドラマに関しては、題材選びがすごく斬新なので、そこにびっくりしました。 僕はマラソンが大好きなんです。出身高校が駅伝で最多優勝記録を持っていることもあって、僕自身学生時代にやっていたこともありますし、「これは僕のテーマだ」と思いました。他の人に依頼されなくてよかったです。 ――マラソンのどんなところがお好きなんですか? マラソンは人生そのものだと思うんです。駅伝は一人一人が人生を渡していくので輪廻転生を表しているような、そんなものとして見ています。 ――ポスターの素材撮影に同席されていましたが、勘九郎さんが走る姿を見ていかがでしたか? 運動神経が普通のマラソンランナーよりもすごいと思いました。勘九郎さんは、本物のマラソンランナーの方だったらできないような、アクロバティックな走り方ができるんですよね。 役者さんとしての運動神経を使って、マラソンランナーをデフォルメした走り方をしていただくと、極端な表現が加わるので、面白いなと思いました。 僕は、勘九郎さんがいろんな形で走っている姿を捉えた写真をモンタージュして、マラソンを走る2時間半ほどの時間を1枚に凝縮したいと思っていたんです。 そんな漠然としたイメージだけを持っていたので、撮影した写真を見ながらデザインを再構築することができました。 ――ポスターはさまざまな写真が使用されたデザインになっていますが、撮影の時に横尾さんから提案したことはあったんでしょうか?
13 ID:/ >>990 黒澤市川と比べるとなあ 993 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 17:26:57. 48 せっかくこれだけの傑作があるのにこの時期ゴールデンタイムに再放送せず、人目を憚るように深夜にこっそりやるのは 「これが、君が世界に見せたい日本かね?」に答えられないからか? 994 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 19:02:26. 78 ブルーインパルス出発 五輪開会式当日、東京上空を飛行 カラースモークで五輪マーク描く 995 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 19:16:19. 15 ID:/ 小山田辞任だって 大友さんチャンスだったのにな 996 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 19:37:50. 82 後々、あんな最低五輪の協力者と言われるよりは。 こんなドタ辞任で開会式どうなるんだよ。 997 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 19:45:41. 68 ID:/ いだてんに参加した段階で国策に参加したようなものだからな、、 998 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 21:23:44. 05 いたてんスタッフも酷い高齢者叩きしてたから無理だろうな 大友もあれだけ吠えてるけど小山田にはダンマリ。 999 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 21:24:12. 23 お前たちはいつまで弱いものいじめを続けるんだ? 1000 : 日曜8時の名無しさん :2021/07/19(月) 23:06:27. 07 不祥事のデパートで高齢者たたきしてパラリンピックのパの字も取り上げなかったいだてんが正義ヅラして笑えるわ 1001 : t投稿限界 :Over 1000 Thread tからのレス数が1000に到達しました。