TOP レシピ お肉のおかず コスパよし!豚肉ともやしの定番&簡単レシピ20選 今回は豚肉ともやしを使ったレシピをご紹介いたします。どちらも安価に手に入る食材なのに、炒めたり、蒸したりなんでもおいしい!定番のポン酢はもちろんアレンジは自由。レンジで簡単にできるレシピもあるので、ぜひ今晩のおかずに作ってみてくださいね。 ライター: tanukimaru tanukimaruです。構成作家などやってます。美味しいものと犬とお笑いが大好きです。 【定番】豚肉ともやしのポン酢炒め 豚ばら肉ともやしをポン酢で炒めた、定番レシピです。ごま油ににんにくを入れ、豚肉ともやしを炒め、そのあとかつおぶしを加えてさらに炒めます。最後にポン酢をかけ、塩こしょうで味を調えたらできあがり♪ 豚肉の甘い脂とポン酢の酸味に、もやしのシャキシャキ感がたまらないひと品ですよ。 【炒め】豚肉&もやしの人気レシピ5選 1. 豚肉ともやしのガーリックしょうゆ炒め 豚肉ともやしをうなぎの蒲焼きのタレで炒めるレシピです。タレがない場合は、しょうゆにみりん、砂糖、だしの素で代用可能!そこにバターを加えれば、まろやかなコクと甘辛いタレでご飯がもりもり食べられるひと品になります。 2. 豚こまもやしとシメジのしょうが焼肉炒め しめじを入れて焼肉のタレで炒めた豚肉ともやしを使ったレシピです。フライパンで豚肉、もやしなどを炒め、そこに唐辛子やたっぷりのしょうが、焼肉のタレを入れ、からめたらできあがり♪ 唐辛子としょうがのピリ辛に、甘めの焼肉のタレが合わさって、箸が止まらないおいしさなんです。 最後にお好みで卵黄を加えたらおいしさがよりUPします!ご飯にのせて焼肉丼にしてもおすすめ。 3. 豚ばらもやしとニラの甘味噌炒め 豚肉、もやしにニラを加えたレシピです。にんにくのきいた甘めの味噌にニラが加わり、ご飯がもりもり食べられるひと品に。もやしとニラのシャキシャキ感を残すために、豚肉を炒めている時点で、調味料を加えることがポイント! 4. 豚肉ともやしの炒め物 カロリー. 豚肉ともやしのザーサイ炒め ザーサイと一緒に炒めた豚肉ともやしを使ったレシピです。ごま油で豚ひき肉、にら、もやしを炒め、そこにザーサイや豆板醤を加え味を調えます。ザーサイの塩加減と豆板醤のピリッとした辛さが合わさり、ご飯が進みます。 5. 豚こまニラもやしのあんかけ炒め Photo by macaroni 豚こま肉とニラをフライパンで炒めたら、レンジでチンしたもやしの上にとろ〜りとかけたレシピです。もやしのシャキシャキ食感にお箸が進む、やみつきおかずですよ。 もやしのシャキシャキ食感を残すため、加熱しすぎないのがポイント!加熱時間はお使いの電子レンジによって異なるので、様子を見て調整してくださいね♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
いつもの豚肉、もやし、にらの炒め物を深煎りごまドレッシングで味つけ!コクのある深煎りごまの風味が食欲をそそります。 調理時間 5分 エネルギー 273kcal 食塩相当量 0. 9g 野菜摂取量 99g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り登録が できるようになりました 作り方 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 にらは長さ5cmに切る。 3 フライパンにごま油をひいて熱し、①を入れて炒め、塩・こしょうをする。 豚肉の色が変わったらもやしを加えて強火で炒め、②とドレッシングを加えて味をからめる。 調理のポイント もやしから水分が出やすいので、強火でさっと炒めるようにしましょう。 栄養成分(1人分) エネルギー 273kcal たんぱく質 18g 脂質 19. 【味の素KK】「Cook Do®」｜豚肉ともやしの甜醤炒め用. 1g 炭水化物 6. 3g 食塩相当量 0. 9g 野菜摂取量 99g このレシピに使われている商品 こま切れを活用しよう その他肉料理のレシピ キユーピー 深煎りごまドレッシングを使ったレシピ 素材について 豚肉の基本情報 このレシピが関連するカテゴリー 素材から探す レシピカテゴリーから探す 商品カテゴリーから探す 次の検索ワードから探す
もやしにごま油をかけてレンジでチン!炒める前のポイントです♪ 材料 (4人分) つくり方 1 耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。にらは4cm長さに切る。 2 フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。 3 (1)のもやしを加えて炒め合わせ、(1)のにらを加えてサッと炒め合わせ、こしょうで味を調える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 190 kcal ・塩分 0. 7 g ・たんぱく質 13 g ・野菜摂取量※ 100 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! もやしと豚肉のオイスターソース炒め | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. LINEでお友だちになる 豚こま切れ肉を使ったレシピ もやしを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「味の素KK中華あじ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
もやしと豚肉のオイスターソース炒め
みずみずしいもやしに、うまみのあるオイスターソースがよく合います。ねぎの風味で、より味わい深い一品に。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
もやし 1袋(約250g)
豚こま切れ肉 150g
ねぎ 10cm(約30g)
オイスターソース 大さじ2
サラダ油 酒 砂糖 こしょう
熱量 267kcal(1人分)
塩分 2. 2g(1人分)
作り方
もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。ねぎは幅4~5mmの斜め切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、オイスターソース、酒大さじ1、砂糖小さじ1を順に加え、こしょう少々をふって炒め合わせる。
もやし、ねぎを加え、もやしの表面に油がなじむまで菜箸で全体を返すように混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日:
2006. 5. 2
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「Cook Do®」は、ご家庭でシェフの味が楽しめる中華調味料シリーズです。 麻婆茄子(マーボチェズ)用 香ばしく炒めた甜麺醤とオイスターソースを絶妙にブレンドしました。コクと香り豊なおいしさが茄子にしみこんで、口の中でジュワッと広がります。 四川式麻婆豆腐(シセンシキマーボドーフ)用 香り豊かな特製辣油とコクのある熟成豆板醤を使用した本格四川式麻婆豆腐の素です。(中辛・辛さレベル4) 広東式麻婆豆腐(カントンシキマーボドーフ)用 コクのあるオイスターソースの香りとうま味を引き出した、まろやかで深みのある麻婆豆腐の素です。(やや甘口・辛さレベル2) 青椒肉絲(チンジャオロウスー)用 オイスターソースのコクのある風味に、ねぎ油の香ばしい香りを加えました。ジューシーな牛肉のうま味と、シャキシャキしたピーマンの甘みを引き出して、おいしさが広がります。 棒棒鶏(バンバンジー)用 3種のごま(練り、すり、切り)のコクと風味が食欲をそそる、さっぱりとした本格的な棒棒鶏です。ゆでた鶏もも肉とキュウリに、たれをかけるだけで出来上がります よだれ鶏用 コクのある黒酢と風味豊かな
あなたの価値を下げる剣道具なら作りません。 百年防具 竹胴セット フルオーダーメイドの百年防具で、当店売れ行きNo. 1商品です。性別や年齢、段位、ブランク明け、初心者などに関わらず良い防具がほしい方におすすめです。 手刺し防具 竹胴セット 百年防具クラスまではいらないけど、良い手刺し防具がほしい(普及品クラス)方へ。セミオーダーメイドで安価にも関わらず、イメージに近づけることが可能です。 お問い合わせはこちら 百年防具➡6ヶ月〜1年 手刺し防具➡6〜10ヶ月 引き続き、製作が混んでおります。当店の オーダーメイド剣道具 は一般的なミシン刺剣道具のように 大量生産が出来ません 。 牛歩の歩みではありますが、1台、1台、しっかり物見を合わせて納品させていただきます! 使うたびに体になじんできて、愛着がわいてきます。 立ち姿に風格があった 東京都・よこやさま 昇段審査の際、百秀武道具様の手刺し防具で受審しましたところ、道場の仲間から「立ち姿に風格があった」と言われました。そのおかげで合格させていただきました。 〒768-0060 香川県観音寺市 観音寺町甲2968番地13 JR予讃線「観音寺」駅より徒歩7分 駐車場:お店の向かい側に駐車場が3台あります。お店の真裏の市民会館の駐車場が540台分あります(駐車場に出来たばかりの公衆トイレもあります)。 月曜・木曜(防具の打ち合わせは予約制) ※フォームからのお問合せは24時間受付しております。 お気軽にお問合せください ご予約はお電話・メールにて受け付けております。 お電話でのお問合せ・相談予約 メールでのお問合せは24時間受け付けております。お気軽にご連絡ください。
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写真拡大 夏に悩まされる「蚊」を退治する蚊取り線香を入れる器として、口をぽっかりと開けた「豚」の形の陶磁器を見たことはないでしょうか。「蚊遣り豚(かやりぶた)」と呼ばれるもので、電子蚊取り器の普及であまり見かけなくなったものの、現在も製造している窯元があります。この「蚊遣り豚」、なぜ他の動物ではなく、「豚」なのでしょうか。 「火伏せの神」説から「養豚場発祥」説まで まず、蚊遣り豚の産地として知られる萬古(ばんこ)焼きの窯元でつくる「萬古陶磁器振興協同組合連合会」(三重県四日市市)の広報担当者に聞きました。 Q. 萬古焼きの蚊遣り豚は、どれくらい生産されているのでしょうか。シェアは。 広報担当者「以前は10社ほどが手掛けていて、萬古焼き全体では年十数万個生産していたようですが、最近は2、3社に減っています。それでも、シェアは恐らく全国一だと思います」 Q. なぜ、萬古焼きで蚊遣り豚を作っているのでしょうか。 広報担当者「ゾウなど動物の焼き物を作るのが得意な窯元が多く、ノベルティーものなどをいろいろ作っている中で出てきたと思われます」 Q. なぜ、蚊遣りが「豚」なのでしょうか。 広報担当者「いろいろな説があります。一つは、蚊遣りは火を使うため危険なので『火伏せ(火よけ)の神』であるイノシシを模して、それが豚になったという説。あるいは、容器が元々、徳利(とっくり)形で、それが変化して豚のようになったという説。さらに『豚の皮膚は厚いので、豚は蚊に刺されないだろうから』と豚の形にしたという説もあります。ただ、はっきりとしたことは分かりません」 萬古焼きなど三重県北勢地域の特産品を展示販売している「じばさん三重名品館」(四日市市)には、体長1. 8メートルという巨大な「日本一の蚊遣り豚」が展示されています。これを作る際、中心になったという水谷製陶所(同市)の水谷満さんにも聞きました。 Q. 巨大な蚊遣り豚を作った経緯を教えてください。 水谷さん「元々は公園に飾るモニュメントとして、『四日市らしいものを作ろう』という話が持ち上がり、萬古焼きが生産量日本一の蚊遣り豚を題材に選びました。1993年に、萬古焼きの仲間十数人の力を借りて作り、四日市で一番大きいメーカーさんの窯をお借りして、焼き上げました」 Q. 蚊遣りがなぜ「豚」なのでしょうか。 水谷さん「諸説ありますが、一つは、イノシシが『火伏せの神』だったのでイノシシの形になり、それが豚に変わっていったという説。もう一つは、養豚場で、つぼにわらを入れて燃やし、蚊を追い払っていたことから、豚の形になったのではと聞いたこともあります」 「江戸時代の照明器具」説も 次に、江戸時代の「蚊遣り豚」とみられる器を収蔵しているという「新宿歴史博物館」(東京都新宿区)の学芸員に聞きました。 Q.
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