ここ数年で増えた低糖質商品 ほんの数年前まで、低糖質(糖質カット)の市販品は種類も少なく、「高いわりにお味はイマイチ…」のものが大半だったそうです。(友人談) それがここ数年のブームのおかげでさまざまなメーカーから発売されるようになり、クオリティーもコスパも上がり、コンビニやスーパーで気軽に手に入れられる身近な存在になりました。本当にありがたいですね。 せっかくそんな時代になったのですから、恩恵を存分に受けようじゃないですか。 ただ、「数年前に比べてコスパが上がった」とはいえ、普通のおやつを買うよりは割高なことが多いです。これはもうそういうものだと割り切っていきましょう。考え方のコツは以前の記事に書いていますのでよろしければご一読を。 「低糖質商品」は少し割高だったりして、「お金がかかるな…」と感じると思います。 ですがこれはもう仕方ない!
A.ノンシュガーのお茶かコーヒーがいい 清涼飲料水やジュースは意外にカロリーが高く、炭酸飲料では100mlで40~45kcal。100%オレンジジュースは200mlで42kcal。「満腹感がないわりに、意外と高カロリー。簡単に200kcalを超えてしまうので、飲み物は、無糖のお茶やコーヒーがいい」(足立さん) Q.油はとらないほうがいい? A.むしろとったほうがよい 太るからと油を避ける人が多いが、これは間違い。「とりすぎはよくないが、適度に油があるもののほうが腹持ちがいい。糖質をとっても、同時にたんぱく質や脂肪をとれば、血糖値の上がり方がゆるやかになる」(足立さん) Q.おにぎりとサンドイッチだったら、どちらが太りにくい? A.サンドイッチ。おにぎりはスープ&チーズを加える 「おやつではできるだけ血糖値の上がり下がりが激しくないほうがいい。そう考えると、おにぎり単品は糖質が多め。サンドイッチは、具に卵やツナなどが使われているものなら同時にたんぱく質や脂肪がとれる」(足立さん) Q.ジュースやゼリー飲料より固形物のほうがいい? 太らない 甘いお菓子. A.食べごたえのあるほうが結果的に太りにくい ジュースは100%果汁であってもショ糖が多く腹持ちが悪く太りやすい。ゼリー飲料は、栄養バランスはよくても、食べた満足感は低い。「満足感があるかどうかで選ぶなら、果物のほうが食べた満足感があるはず。特にリンゴなどかみごたえのある食品を選ぶのがコツ」(足立さん) Q.ダイエットするなら買ってはいけないおやつは?
おやつは、選び方と食べ方に気をつければ、食べたほうが太りにくくなるとわかってきました。管理栄養士の足立香代子さんによれば、ナッツ、チョコ、チーズや卵、果物がいいそうです。太らないおやつの極意をご紹介します。 ダイエットにはおやつは厳禁!
たとえば女子ばっかりで「おやつ買いにコンビニ行こうよ~」ってなって、ダイエット中だからって断るとなにか言われそうだな…なんて時もこれ。 ダイエット中だなんて絶対にバレないどころか「すげぇガッツリ食べるな」と一目置かれること間違いなしです。 ⑧ソイジョイ これは私の会社の引き出しの中。(ソイジョイとスープは切らしません) 「小腹を満たしたい」と「甘いもの食べたい」と「低糖質」をいっぺんに叶えてくれるソイジョイ。しかも美味しい。 コンビニやドラッグストアで気軽に買えるし美味しいし賞味期限が長いからストックしておけるし美味しいし、本当にありがたい存在です。(美味しいし) 私はアーモンド&チョコレート一択。美味しいー! コンビニで買うより安いので(賞味期限も長いし)Amazonでまとめ買いです。 ソイジョイ ¥1, 490 (¥124 / 個) (2021/01/30 18:15時点) ⑨クエストプロテインバー 低糖質かつ、いい感じに栄養が摂れるバーって、ドラッグストアでは案外ソイジョイ意外に見つけられないのですよね。 なぜー?他に有名なのはないのかな?と不思議に思って調べてみると、そういうものを求めている人は海外製品を選んでいることがわかりました。 さすがアメリカ、「ガッツリ甘くて、高たんぱく低糖質」のものがたくさんある! ただ、これらのお品、日本でも需要は高そうなのに、コンビニやドラッグストアでは売ってなくて、気軽に買えないのです。 ネットで買うと一種類が大量で、どんな味かわからないものを大量買いは勇気いりすぎる>< と困っていた時に仲良しのクマちゃん( シロクマは冬眠したい )がおすそ分けしてくれたのが、クエストバーのクッキー&クリーム。 実際に食べてみて、「すごい食べ応え!お味もこれならいける~!」と確認できたので、iHarbで2種類まとめ買いしました。 クマちゃんありがとう~! いかにもアメリカン!というお味で好き嫌いが分かれると思いますが、このガッツリした甘さとボリューム感で糖質4gなら言うことないです!
お腹も満足するしほんと好き。 このレシピの分量、最高です。 おからパウダーで作るスイーツって、やっぱりボソボソ感が残るものが多いのですが、これはもっちりおいしい。私はいつもくるみなし、スライスアーモンド入りで作っています。 レシピはパウンド型になっていますが私はいつもスクエア型で焼いて、スティック状に切って、ラップで包んで会社のお昼用に持って行くのが定番でした。(スティック状食べやすいので) 食後にパウンドケーキを食べる満足感が低糖質で叶えられるなんてすごくないですか。 本当に何度リピってるかわかりません。 会社の女子たちが興味津々だったのでおすそ分けしたら「え!普通にパウンドケーキ!これで低糖質? !」と驚いていました。 おからパウダーを持て余してる人は作ってみて! サイリウム(オオバコ)必須ね~!
これもおやつと言っていいかわかりませんが、糖質制限を始めてすぐの頃にドハマりし、毎日食べていました。 ゆで卵って食べ応えがあって、小腹がしっかり満たされるのがよいです。 #糖質制限 小腹が減ったらお菓子を食べずに卵を茹でるんだぞ。半熟にしたかったらお湯をボッコボコに沸かしてから卵を入れるんだぞ。冷蔵庫から出した冷たい卵なら7分茹でればこの感じ。美味しすぎてつらい。糖質高いおやつやめて半熟卵食べよ。 — 一之木 りさ/ライターデザイナー (@rrisa_wp) April 6, 2018 普通のゆで卵だけだと飽きてしまうので、塩水に漬けておく「しお玉」と、しょうゆ&シュガーカットに漬けておく「味玉」をローテーションしていました。 作り方は 1、お好みの固さでゆで卵を作る(私は半熟推し) 2、殻をむく 3、ビニール袋に塩水またはしょうゆ&シュガーカット(分量はお好みで)を入れ、その中にゆで卵を入れて、なるべく空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩寝かせる って感じですね。 シュガーカットは砂糖の三倍の甘さなので入れすぎ注意! しょうゆ&シュガーカットの分量がよくわからない人は糖質カットの麺つゆを使えばそれだけで味が決まると思います。 (これレビューがめちゃめちゃいいので見てみてください。Amazonはケース売りしかないので近所のスーパーで取り扱ってほしい…) 紀文 ¥3, 564 (¥2 / ml) (2021/01/30 18:34時点) ⑫ゼリー 去年の夏、ハマりにハマった水ゼリー!! レシピはこれです。 私はゼリーの方にシュガーカットを少し入れてほんのり甘いゼリーに。 ※最初はレシピ通りアガーを使っていましたが、成分がアガーは糖質があり、ゼラチンは0でしかもたんぱく質コラーゲンたっぷりなのでゼラチンに変更しました。 新田ゼラチン ¥1, 950 (¥1, 950 / 袋) (2021/01/30 18:36時点) 水信玄餅風の形にしたくてこのシリコン型も買いました。 丸くてぷるんぷるん!可愛い~~!大満足~~!! ……でしたが、次第に つーかもっとガッツリ食べたい… という気持になり、結局 タッパーで大量生産 してスプーンでガシガシ食べるようになりました。 豪快派の方はきっと同じ末路を辿るでしょう。 水ゼリーばかりでも飽きてしまうので、たまにコーヒーゼリーも。 これもシュガーカットを使って、お好みで。 シュガーカットパンナコッタと二層のナナメゼリーもかわいくてよく作ってました。 作り方は、 1、パンナコッタを入れて、容器を斜めにして冷やす 2、コーヒーゼリーを入れて、冷やす と二段階に冷やすだけです。 案外簡単だけど、人に出すと「わ!すごい!おしゃれ!」と喜んでもらえますよ。 斜めのやり方はこのレシピが写真付きでわかりやすいです。 でも結局は タッパーで大量生産 してます。 ⑬おからパウンドケーキ 小麦粉不使用、おからパウダーで作る #糖質制限 パウンドケーキが12時をお知らせします。いかにもおからなボソボソ感もなく普通に美味しくて感動してる。 — 一之木 りさ/ライターデザイナー (@rrisa_wp) June 8, 2017 これ一番作ってます!!イチオシ!!!
【スタバ新作】京都府の地元フラペチーノ、「京都 はんなり 抹茶きなこ フ Jul 11th, 2021 | ロザンベール葉 スターバックス コーヒー ジャパンは、日本上陸25周年の第2弾として、「47JIMOTOフラペチーノ®」を2021年6月30日より、全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて販売しています。TABIZINEライターが、ご当地の味をレポート!
9万部を突破した 『まいにち小鍋』 シリーズの最新刊 『まいにち湯豆腐』 が絶賛発売中です。豆腐の約90%は「水分」ですから、低カロリー、低脂肪、低糖質なのに、大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。ただ、湯豆腐はシンプルなだけに、どうしてもワンパターンになりがち。そこで、人気料理家である小田真規子先生に、10分でぽっかぽかになれる絶品レシピの数々を教えていただきました。本連載では、そのなかから選りすぐりの逸品をご紹介します。 低カロリー・低糖質なのに激ウマ!ダイエットにも最適な秋冬の「最強レシピ」は何か? 【完全保存版】手軽に作れるエビを使ったおつまみレシピ19選 | nomooo. それは、湯豆腐です。なぜ、そう言い切れるのか、4つの理由をお伝えします。 1 10分で"ハフハフ""ポッカポカ" 寒さを感じ始める頃、ほしくなるのが「あったかい料理」や「鍋もの」。なかでもおすすめなのが「湯豆腐」。小鍋にだしと豆腐をまるごと入れて、温めるだけだから超簡単。お湯で温めただけの豆腐に刻みねぎとおかかをのせて、しょうゆをかけるだけでも絶品の味わいです。豆腐は火の通りがはやいので、ウチに帰って10分で「ハフハフ」しながら「ポッカポカ」になります。 2 ぜったい失敗しない! 豆腐は、そのまま「冷やっこ」でいただける素材ですから、「湯豆腐」に失敗はありません。豆腐は長く煮ると、かたくなったり崩れたりするといわれますが、そこに魅力があります。 長く煮ることで、水っぽくなくなったり、適度にふっくらしたり、味が濃厚になったり、煮崩れることで、「おかゆ」のようなとろみも楽しめます。料理が苦手でも大丈夫な"安心レシピ"なのです。 3 身体にもお財布にもやさしい! 豆腐の約90%は水分ですから、低カロリー、低脂肪、低糖質なのに高タンパク。肉が十分でなくても、豆腐でしっかりとタンパク質がとれますし、野菜が少なめでも、豆腐があればボリューム感が出ます。 それに、お財布にもやさしい。"こだわり豆腐"のお値段もそれほど高くはありませんし、お安めの豆腐も、だしや具材の味わいを吸って、ぐんと美味しくなります。 4 無限の味のバリエーション! 白飯がどんな食材にも合うように、豆腐はどんな味わいにも染まります。肉、魚、貝類、野菜、納豆、漬け物、缶詰など、何にでも合います。また、味噌、しょうゆ、ナムプラー、バター、白ワインなど、どんな香りや旨みにも合うので、和風、中華風、韓国風、欧風からエスニックまで、無限のバリエーションが楽しめます。 いかがでしょうか?
根深ネギでは収穫の時軟白部を傷めないように。家庭菜園ではいつでも必要な時に収穫が可能です。葉ネギの収穫の目安は植えつけ後50~60日ですが、必要な時に間引き感覚でいつでも収穫できます。
ステイホーム期間中に、家庭菜園に興味が高まったという方が増えています。よく食卓に上る野菜を自宅で育てて、その様子を子どもと一緒に見守り、食育につなげたいという方もいることでしょう。では、玉ねぎを育てるには何から始めたらいいのか? そんな疑問にお答えするべく、玉ねぎの特性やライフサイクル、栄養価などの基礎知識から育て方のポイントまで、奥深い玉ねぎの世界を詳しく解説します。この記事を読めば、玉ねぎを育ててみたいという意欲が倍増するはずですよ! 玉ねぎの基本情報 玉ねぎはヒガンバナ科ネギ属に分類されています。単子葉植物のネギの仲間で、保存性が高いために重宝する野菜です。原産地は中央アジア、近東。生育適温は15〜20℃で、寒さに強い一方で暑さには弱く、高温になると休眠します。今でも原産地周辺では野生種に近い玉ねぎが栽培されているようです。 栽培が始まったのは、非常に古い時代で、紀元前にエジプトや地中海沿岸で栽培されていたことが分かっています。16世紀までにはヨーロッパ全域に広がり、やがてアメリカに伝わると品種改良が進み、多くの品種が生まれました。日本へ伝わったのは江戸時代。南蛮船で長崎にもたらされましたが、日本人の口には合わなかったのか、一般に広まることはありませんでした。 明治になってアメリカの品種が伝わると、洋食化の影響もあってか需要が伸びていったようです。現在では、常備野菜に欠かせない存在として広く普及しています。 ところで、玉ねぎは地中で太った球を掘り上げて収穫することから、根菜類だと思っている方も多いのではないでしょうか。じつは、玉ねぎはホウレンソウやコマツナなどと同じ葉菜類に分類されています。食べる球の部分は、根ではなく「葉鞘」と呼ばれる葉の部分なんです!