さいころ文庫 プロフィール 編集・ライターの山﨑あやさとデザイナー・イラストレーターの上坂俊吾の2人組。東京都内の立ち呑み屋を紹介する情報誌「 東京女子立ち呑み 」などを発行。女性にも入りやすい酒場を探して、都内近郊を日々呑み歩いている。 Twitter: さいころ文庫の過去の記事: さいころ文庫記事一覧
吉章さん: ちょっと色が濃くなるんですよ、ニラの。そうすればもういいですね。 ニラの炒め具合は色で見極める! 孤独のグルメ『中華シブヤのニラ玉』の再現レシピ。豚肉とオイスターソースにニラの香りが食欲をそそる！ – ねごと姫. 炒め過ぎに注意。 ここでいったん火を止めて、町中華シリーズニラ玉の素を入れます。 ニラ玉の素を入れたら再び火をつけて混ぜ合わせたら出来上がり。 タカ子さん: これで、お皿に盛りつけます。 お店のお皿ですね。これは貴重。 ここで、タカ子さん、先ほど使ったフライパンを洗っています。 卵は軽くといておきます。 吉章さん: 溶きすぎるとオムライスになっちゃいますから、白身が少し残っているくらいがいいですね。 タカ子さん、フライパンに火を入れて、サラダ油を入れています。 吉章さん: サラダ油を少し多めに入れるとふんわり仕上がりますよ。 卵を投入してからはあっという間です。 菜箸でゆっくりとのの字をかく感じで卵をまとめると出来上がりです。 吉章さん: 卵をひっくり返しちゃう人が多いんですけど、ひっくり返さないほうがいいんです。 肉やニラと卵をいっしょに炒めてしまうと簡単ですが、こうして卵だけ後からのせることで、おいしくなるのですね。 これで完成です。見た目も素敵ですね。 卵は溶き過ぎず、白身を残す。 焼くときはサラダ油を多めにするとふんわり仕上がる。 ふわとろの半熟卵焼きをつくるコツを動画でもご紹介します! 箸さばきのスピードや焼き加減など、写真では伝わらない部分がわかるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 それでは、ご主人に試食していただきましょうか。 吉章さん: ニラ玉は ご飯に合うんですよ。 いかがでしょう、ご主人。 吉章さん: とってもおいしいです。100%再現できていますね。 奥さんいかがでしょう? タカ子さん: そうですね、ニラとお肉と卵の味が合わせ調味料でよくまとまっていておいしいです。 こうすれば、さらにお店の味に近くなるという工夫はあります? 吉章さん: そうですね、使う油なんですが、 サラダ油ではなくラードを使う ともっとお店の味になると思います。 それでは、僕もいただいてみましょうか。これまで何度かつくりましたが、いつも酒の肴で、ご飯と一緒に食べるのは初めてです。 あー、ご飯と合いますね。 吉章さん: そうでしょ、ウチの店でもニラ玉丼にしてくれってお客さんがけっこういましたよ。 ご飯との相性はバツグンです。これは、ご飯が進みますねぇ。 タカ子さん: ニラ玉麺もよく出ましたね。ラーメンにニラ玉をのせているだけなんですけど。 へえ、それはおいしそうですね。 吉章さん: おいしいですよ、スープに旨みが出てね、バツグンにおいしくなるんですよ。 家庭ならインスタントラーメンをつくって、その上に乗っけるのがいいですね。醤油系でしょうか?
みんなのごはん読者のみなさん、こんにちは。 駆け出し酒場ライター、さいころ文庫の山崎あやさです。主な出没地域は都内立ち呑み屋さんのカウンター、好きな食べ物はビールです。 大衆酒場のおつまみって、不思議な魅力がありますよね。 鮮度の良い食材や旬の食材などがきっちり用意されていたり、面倒な揚げ物や炭火での焼き物など、家ではなかなか食べられないものが頼めるのも嬉しい。 でもそんな中に「家で作れば安く済むのが分かってても頼んじゃう」、でもなぜか「家で食べるのとは違う美味しさがある」つまみが潜んでいることもしばしば。 私にとってそんな、酒場に勝てない家庭料理の代表は…… ニラ玉です。 にらと玉子を炒めただけ。材料も安くて入手も簡単。そして調理工程もごくごくシンプル。 だから家で作って食べればいいじゃない、と思ってしまうのですが……いかんせんメニューの端っこにでも乗っていようものなら、なんだか気になってしまうのです。 そんでもって実はこのニラ玉、お店によってけっこう色んなタイプのやつがあったりするんです。 今回は、そんなバリエーション豊富なニラ玉を楽しめる都内の酒場をご紹介していきます! 【もくじ】 1. 亀戸「伊勢元酒場」の、ごま油香る"ローリングにら玉" 亀戸駅から歩いて10分ちょっと。 駅前の喧噪が途切れ「あれ?見落として通り過ぎちゃった?」なんて不安になるかならないかのあたりで見えてくる、勢いのある「伊勢元」の文字が入った暖簾。 そんな立地ながらも、地元の皆様に愛されるこのお店は平日も休日もけっこうな混み具合。 でも決して一見さんでも邪険にしない、優しくて人懐っこい、昔ながらの下町の酒場です。 暖簾をくぐると、昭和の時代から変わらない内装、年季を感じる飴色の空間が広がります。 目の前にはL字型の7人席のカウンター。 そして奥にはちょっとした小上がり席。 初めて来たのに、懐かしい。 小学生の頃、夏休みになると毎年泊まりに行っていた親戚の家みたいな感じがします。 明るく可愛らしい女将さんがカウンターで接客を、奥の厨房でご主人が調理。 昔ながらの、古き良き酒場と言った風情がたまりません。メニューも、お値段も、空気感も、ちょうどよく等身大。 ちなみに壁にはメディア露出も多い呑み助の先輩方のサインもあります。拝んでおきました。 さてさて、そんな素敵酒場のニラ玉、まずはそのビジュアルをご堪能ください!
不動産の売主&買主が注意すべき点を詳しく解説! *共用部の状況や修繕の履歴・積立金額などが重要 築年数や総戸数で、修繕積立金は変わってくる(画像:PIXTA) 専有部は、リノベーションでいくらでも見た目をきれいにできます。しかし、共用部はごまかしようがありません。同じ築年数のマンションでも、建物の状態や敷地内の様子、外観などは、修繕や管理によって大きく変わります。給排水管や外壁など、共有部の修繕がどのように行われていたか、修繕履歴も教えてもらいましょう。 また、ゴミ捨て場が清潔に保たれているかどうか、外壁に気になるヒビなどはないかなどは、見ておくといいでしょう。 また、あわせて確認しておきたいのが 修繕積立金 と 管理費用 。 合計で約2万円が一般的 ですが、総戸数が少ないと、修繕積立費や管理費が高くなる傾向があります。しかし、都心には大規模は少なく、中・小規模が主流のため、最低でも40戸ほどあるマンションが理想です。さらに、修繕積立金総額も確認しておきましょう。 逆に、修繕積立金が安すぎるマンションも注意が必要。購入時点は問題がなさそうに見えても、5年後、10年後など、どこかで値上げせざるを得なくなります。 女性の一人暮らしに向いている物件はこちら! ◆シティハウス中目黒サウス (モデルルーム公開中) 価格 5, 400万円~7, 200万円 完成時期 2019年11月15日 交通 JR山手線「目黒」駅 徒歩14分 、東急東横線「中目黒」駅 徒歩15分 他 所在地 東京都目黒区目黒3丁目812番2(地番) 間取り 1LD・K 専有面積 38. 33㎡ ~ 56. 04㎡ 総戸数 69戸 売主 住友不動産株式会社販売代理/住友不動産販売株式会社 ※データは2020年8月17日時点。最新情報は公式サイトをご確認ください。 ◆パークホームズ中目黒 (モデルルーム公開中) 4, 500万円~4, 640万円(予定) 2020年11月下旬予定 東京メトロ日比谷線「中目黒」駅 徒歩11分 他 東京都目黒区上目黒3丁目1701番1、1693番11(地番) 1DK 31. “独身でマンションを購入した方”100人に聞いた「購入した理由」. 91㎡ ~ 32. 67㎡ 46戸 三井不動産レジデンシャル株式会社 ◆クリオ ラベルヴィ祐天寺 4, 295. 7万円 2020年3月下旬 東急東横線祐天寺駅 徒歩14分 他 東京都世田谷区下馬二丁目141番2(地番)、世田谷区下馬二丁目5番9(住居表示) 1LDK 32.
という話もありますが、コロナ禍で経済がストップしていた反動もあり、マンションの売れ行きは、堅調に推移しています。 【関連記事】>> 2020年10月マンション市況、価格、売れ行きは? 〜ウィズコロナのマンション市況 やっぱり強かった中心地物件〜 「コロナ禍前と後で、住まい探しの条件に大きな変化はないように思います。しいて言えば、"会社まで近い"ことより、"在宅で仕事ができるスペースがあるか"どうかは、優先順位が上がりました。 ただ、独身女性が購入する物件については、そこまで影響はないのではないでしょうか 」(三浦氏) 自分にとって「理想の物件」の条件とは?
収入が安定してローンを返せるめどを立てやすい 上で解説した年齢層について、どういう理由が考えられるでしょうか。まず、30代後半になると、収入も安定してきて、ローンを返済できるめどを立てやすいという理由があります。 最初に挙げたアンケート結果でも、20代、特に20代前半のマンション購入者の割合は少ないですが、これは収入の安定や、ライフスタイルの変化など不確定要素が上の年齢層に比べてあるのかもしれません。 逆に50代後半となると、定年までの期間が短くなり、月々のローン返済が多くなりがちです。そのため、 マンションの価格や頭金の額、ローン期間にもよりますが、30代後半~40代前半でのマンション購入をおすすめしています。 しかし、今や人生100年時代。50歳からのマンション購入が遅いということは決してありません。 もちろん、収入があればローンも69歳まで申し込むことが出来ます。 2. 60歳以降の生活設計を考える時期に来ている 2つ目の理由として、30代後半なると、将来の生活設計を少しずつ考える時期になるということが挙げられます。これから先の生活設計をどうしていくか、どこに住んで生活するのかなどを考える時期を迎えるということが、マンション購入の一つのきっかけになりえるでしょう。 また、ここでポイントになるのは、ローンの返済期間です。仮に44歳でマンションを購入し、35年ローンを組んだとした場合、完済時の年齢は79歳となります。多くの金融機関ではローン完済時の年齢上限を80歳未満で設定しているので、少なくとも年齢という点だけで言えば44歳までは35年の最長ローンが組めるので借り入れできる額も増えて希望のマンションを購入しやすいといえます。 2016年の日本人女性の平均寿命は87. 14歳、2050年の平均寿命は90. 独身女性のマンション購入は間取り1LDK～のコンパクトマンションがオススメ | Work Womansion. 29歳(予想)とも言われています。 何歳まで賃貸マンションで生活するのか?ということを考えると、60歳で会社の定年を迎えたとしても、人生はまだ残り30年あります。ローンは終わりがありますが、家賃は生活している限り終わりはありません。 不安を感じながら60歳以降の人生を送るより、早くマンションを買ってローンを完済し、ローンの返済と、家賃の支払いのない生活設計を立てることが豊かな気持ちで過ごすために大切と言えます。 3.
ざっくり言うと 東京・西新宿にある中古マンションを3150万円で即買いした53歳の独身女性 築20年だがフルリノベーション済みで、「ペット可」だったことが決め手 実は以前の住人が病死した「事故物件」だったが、気にならなかったという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。
独身女性のマンション購入では、1LDK・2LDKの間取りのコンパクトマンションの需要が高まっています。駅から徒歩圏内と便利な立地で供給されているため、賃貸や転売なども可能です。今回は、コンパクトマンションを中心とした間取りについて解説します。 女性のマンション購入にオススメな物件とは? コンパクトマンション コンパクトマンションとは、専有面積が30㎡~59㎡のマンションのことを言い、1990年代に誕生しました。単身か2人世帯で暮らせる、賃貸ではない分譲マンションです。 トイレ・お風呂・洗面台が一緒になった3点のユニットのバスルームだったり、キッチンが電気コンロや一口コンロだったり、収納もほとんどないワンルームでは非常に狭く帰って寝るだけの生活。3LDKのファミリーマンションは広くて部屋数が多く、収納もたっぷりあるけど、広い分価格も高いので月々のローンを考えると大変。こどもが走り回ってうるさかったり、単身者が少ないので、マンション内でのお付き合いが難しそうなど…。 賃貸には採用されていないような住宅設備が整いセキュリティも強化。しかも今なら月々家賃程度で購入できる分譲マンション が、今回ご紹介する女性に注目されている「コンパクトマンション」です。 コンパクトマンションが選ばれる理由は?
備えとしてマンションを購入 今回のアンケートでは、1つだけの回答でなく、これらの中から2つ以上を挙げている人が目立ちました。たとえば結婚しないことを前提として、老後も一人で安心して暮らすために購入するケースなどです。また、3つの理由に共通して多く見られたのは"将来に備える意識"でした。 全体を通して、現在より将来を重視している傾向がうかがえた点は、先行きの見えにくい現代社会を象徴するような結果であったといえるのではないでしょうか。 【調査概要】 調査地域:全国 調査対象:マンション購入経験のある独身の男女100名 調査期間:2017年3月6日~20日 有効回答数:100サンプル 【ARUHI】全国140以上の店舗で住宅ローン無料相談受付中>> ▼最新金利でカンタン試算!資金計画を立てよう (最終更新日:2019. 10. 05) ※本記事の掲載内容は執筆時点の情報に基づき作成されています。公開後に制度・内容が変更される場合がありますので、それぞれのホームページなどで最新情報の確認をお願いします。