2021年1月13日のNHK『 きょうの料理 』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「 かきのグラタン 」のレシピ・作り方をご紹介します。旬の牡蠣を贅沢に使った冬のごちそう。生クリームとチーズをかけて、じゃがいもと一緒に焼き上げたホクホク熱々のグラタンです。 栗原はるみさんの牡蠣グラタンのレシピ かきと生クリーム、チーズで作る簡単グラタン。 ホクホクのじゃがいもととろけるソースが絶妙、牡蠣の旨味も相性抜群! 栗原はるみのチーズケーキレシピ. 材料【4人分※直径21cmのパイ皿1枚分】 ※1人分 約150kcal かき 8個(150~180g) じゃがいも 1個(180g) ピザ用チーズ 70~80g 生クリーム 100cc バター 10g 塩 適量 粗びき黒こしょう 適量 <付け合わせ> バゲット 適宜 ⇒ 同日放送の栗原はるみさんのかきの炊き込みご飯レシピを見る 作り方【調理時間:20分】 じゃがいもは皮をむいて、2~3mm厚さの輪切りにする。 水にはさらしません。 かきはきれいに洗って、ペーパーで水気をしっかり拭く。 身が崩れないように、優しく扱いましょう。水気をしっかり拭くことで、味がぼやけるのを防ぎます。 パイ皿全体にバター少々(分量外)を塗り、じゃがいもをなるべく重ならないように並べる。 軽く塩コショウをふり、チーズの半量を散らす。 チーズの上にかきを並べ、生クリームを回しかける。 さらに塩コショウをふり、残りのチーズを散らす。 バター(10g)を小さく切ってパイ皿のフチ全体に散らす。 バターをフチに散らすと、こんがりと美味しそうな焼き色になります。 230℃のオーブンで15分ほど焼く。 じゃがいもに火が通って、全体に焦げ目がつくまで焼きます。 お好みで軽くトーストしたバケットを添えたら完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送の栗原はるみさんの牡蠣の炊き込みご飯レシピはこちら↓↓↓ 2021年1月13日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみのおいしいのきっかけ~で放送された、「かきの炊き込みご飯 卵のっけ」... 栗原はるみさんの人気レシピ ほろほろホワイトクッキー 2017-12-07 (公開) / 2020-07-14 (更新) 粉砂糖を入れて、口に入れるとサクほろっと溶けるような食感が楽しめる手作りクッキーです。 見た目も可愛いく、お土産やプレゼントにも喜ばれること間違いなし!
実際に食べてみたら …口の中で、サクッホロッと溶けるような不思議な食感でとっても美味しいです♪軽い口当たりなのでいくらでも食べられちゃいます。 【材料】 バター、粉砂糖、アーモンドパウダー、薄力粉、コーンスターチ 塩クッキー 2019-10-20 (公開) / 2020-09-04 (更新) サクッと甘いバター風味のクッキーに、粗塩の塩味が相性抜群!おやつとしてももちろん、ナッツ代わりにお酒のおともとしていただくのもオススメです。 実際に食べてみたら …サクサクのバタークッキーが、これだけでも美味しいのですが、ほどよい塩味がプラスされて、本当に絶品です♪白ワインにも合うそうですが、その場合はもう少しだけ塩を強めにしても良いかと思います。 【材料】 バター、グラニュー糖、卵黄、粗塩、薄力粉、ベーキングパウダー りんごの簡単パイ 2019-11-11 (公開) / 2020-04-10 (更新) 自家製のりんご煮に冷凍パイシートを乗せて焼き上げた絶品アップルパイ。甘酸っぱいブルーベリーソースとの相性抜群です!
今月のミルクレシピ 2009年 11 月 ケーキは形が変わるだけで違う印象になります。バナナケーキの生地はじつはマフィンの生地につぶしたバナナを混ぜたものなのですが、ケーキ型で大きく焼くとどっしり見えて粉糖をふるだけでもおいしそうでしょう。 さらに水きりヨーグルトをレンジカスタードに混ぜたヨーグルトカスタードをサンドするとおいしくておしゃれなおやつができ上がります。 材料(直径18cmケーキ型1台分) ケーキ生地 ・卵 2個 ・グラニュー糖 100g ・薄力粉 130g ・ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 ・「フレッシュ 北海道産生クリーム使用」 大さじ1~2 ・「雪印北海道バター」 30g ・バナナ 1本 ヨーグルトカスタード ・「ナチュレ 恵 megumi」 1/2カップ ・薄力粉 大さじ1 ・コーンスターチ 大さじ2 ・グラニュー糖 大さじ2~3 ・「雪印メグミルク牛乳」 1/2カップ ・卵黄 1個分 ・「フレッシュ 北海道産生クリーム使用」 大さじ2~3 粉糖 適量 作り方 1. ケーキ型の底と側面にクッキングペーパーを敷く。バターを小さめの耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで約30秒加熱して溶かす。オーブンを180℃に予熱する。 2. ケーキ生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーか泡立て器で軽く泡立てる。グラニュー糖を加えてさらにもったりするまで泡立てる。生地を持ち上げてリボン状になるくらいが目安。 3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、(2)にふるい入れる。粉っぽさが消えないくらいに軽く混ぜたら、生クリームと溶かしたバターを加え、手早く混ぜる。 4. バナナを粗くつぶし、(3)の生地に加えて手早くさっくりと混ぜ合わせる。型に生地を流し入れ(写真a)、平らにならす。 5. (4)を180℃のオーブンで約30分焼く。焼き上がったら粗熱を取る(写真b)。 6. ヨーグルトカスタードを作る。ペーパータオルを敷いたざるをボウルで受け、ヨーグルトをあけ、ラップして冷蔵庫で1~2時間おいて水きりをする。 7. 耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチをふるい入れ、グラニュー糖、牛乳を加えて静かに混ぜる。ラップをふわっとかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。熱いうちに手早く泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったら卵黄を加えて混ぜ、さらに生クリーム、水きりヨーグルトを順に加えて混ぜ合わせる(写真c)。 8.
■ ヲチ ってる字書きがいる タイトル 通り。 彼女 (もしくは彼? 引きこもり主婦になりやすい人の９個の特徴 | CoCoSiA(ココシア)(旧：生活百科). )は私の 存在 を知らない。私が7年位定期的に ヲチ ってる 対象 。それだけの 関係 性だ。 ジャンル 的に 女性 向けの 作品 を 執筆 しているのでこの方をAさんとしよう。 最初 Aさんの 作品 を見た時、私は「この方は 天才 だ!」と思った。歳も私と変わらない。同い年でこれだけの 文章 を、 しか もほぼ 毎日 書けるのはすごい!と 尊敬 した。 彼女 の サイト にある 小説 はほぼ 読破 し、私もこうなりたい!と思った。 彼女 の ブログ を見るまでは。 突然だが、私は 文字 書き である 。 ワナビ のくせに 主義主張 と 小説 に対する想いだけは強い厄介 小説 家気取りだ。 小説 及び 物語 は、読んだ人の心に何かを刻みつけるためにある、と言うイタタな 感情 を持ちながら 創作活動 をしている。 小説 家になる事は 自分 の伝えたいことを誰 かに 見てもらう 手段 で しか ない。 金銭 はそれのおまけとして付いてくる もの だと思っている。 今は何故か迷走して別の クリエイター 職になって しま ったが、 小説 を書くのは辞めていないし、考えも変わっていない。 そんな私が、Aさんの ブログ を見て しま ったのだ。 Aさんの 小説 に対する スタイル は、私とは 正反対 。 Aさんは、金の為に 小説 を書いていた。 私は 発狂 した。 どうしてどうしてどうして! 理解 ができない。 アマチュア のくせに、 創作 は誰かの 希望 になる為 のもの なのに、 プロ 気取りで金を取るなんて! もし、Aさんが 純文学 なら私は納得し たか もしれない。だけどAさんは、 エロ 小説 家(勿論 NL) なのだ 。ただの あん あん 言ってる 小説 に 物語 重視の私が負けるなんて! 実際、Aさんは私よりも人気があった。 それは 無料 で書いていた時の囲 いであ ることを私は知っている。こいつらはAさんの 信者 だ。だ から Aさんが 乞食 行為 しか やらなくなって もつ いてきているのだ。 私は許せなかった。 Aさんのような人が 創作 に触れること、金稼ぎのために 小説 を書いていること、Aさんが金 しか 考えてない 乞食 になって しま っ たこ と、Aさんの方が私より 評価 されていること。 嫉妬 。 嫉妬 嫉妬 嫉妬 嫉妬 嫉妬 !
「ぽっぽや」で有名な浅田次郎ですが 去年、NHKのBSでやっていた「蒼穹の昴」は圧巻ですよ~ トピ内ID: 5796193256 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
一緒に楽しもうよ! 2021年07月03日(土) 18:18 ( 改)
漫画・イラスト・小説を書いているむつきです。 多趣味が過ぎて手帳タイムや丁寧な暮らし、温活なども日々邁進中奮闘中☆ 家族構成 どもどもむつきですー。 前回は絵描きと依頼主、 双方の"準備不足"がゆえに 意思疎通がとれなかったり 認識に誤差がでたり もろもろのトラブルであったりが起きてしまう。 と、いうのを書きました。 この考えは私が以前引き受けた書籍。 その担当編集者とのやり取りで気づいたことになります。 『イラストの描き方』を知らない人でも、 イラストの発注の仕方を熟知していた。 むしろ絵描きである私よりもね! んで、これまで請け負ってきた依頼が実は正当ではないことも知りました。 イラスト依頼に限らず、 外部へ仕事を発注する場合は必要なデータや資料を相手方に 提示するのが"普通"のことであるということ。 むしろビジネスとしては"当然"のことであったというわけです 企業さん相手の依頼では 一次創作家さん相手にしていた時と同じパターンもありましたけどね でもそれは社会人として私もその企業の担当者さんも 『外部発注』 というものをよくわかっていなかったからに過ぎません。 慣れていない者同士、 あたふたとやり取りしていたのを お相手の上司の方が見かねて色々助言をくださり、 その後は円滑なやり取りができました。 直後はそのことに気づかなかったのですが のちの編集者さんとのやり取りでようやく 『イラスト依頼』はビジネスなんだという認識を持つことができたんです。 遅ッ! って感じですね(笑) それまでずーーーーーーーっと依頼を受けており、 何件ものこなしてきてたのにね! 主婦の方、どんな本を読んでいますか？ | 生活・身近な話題 | 発言小町. まぁ趣味の範囲での受付だったから致し方がないのかもしれませんが でもだからこそ、ハッキリとイラスト依頼の指針を絵描き側がしていないと、 もろもろ起きたトラブルを未然に防ぐことができない。 むしろ絵描き側がスムーズにやり取りがきるよう きちんと対処できる準備をしていれば、 無断な時間も労力も避けられる、ってなわけです。 結構多いんですよ。 絵が描けるということを知られたあと 「じゃあ描いてよ」 と、なんの脈略もなく要求されることって。 料理が得意な人にいきなり 「今夜のメニュー作ってよ」 とはいきなり言わないでしょ? でもなんかよくわからないのですが イラストを描いていると全く関わりのない人からも 「描いてください」 と言われることがよくあるあるある。 そこで受けるのも受けないのも本人の自由です。 しかし、自分に他にも色々予定があって 安易に引き受けられないのであれば、 そのことを明確に公にした方がいいと思います イラスト依頼はまさにそう。 人によって描ける絵柄は違うし 描けるものも違う。 上手い下手は別にして、 得意な分野と苦手分野みたいなものがある。 例えるなら人工物が得意か自然物が得意か、みたいな。 それらを先に公表していないと、のちのちいらんことに巻き込まれるのですよ。 ……まぁ、公にしてても無茶ぶりされたことがあるけどね。 ……その場合は、もともと文章をよく読まれてないんだなぁ まぁそれらは論外な事例ですが……。 とにもかくにも!
尊敬 していたのに裏切られた気分だった。 ジャンル は違えども、 自分 がAさんを越えられないのが嫌だった。 金が絡むことで、Aさんが堕ちていくような感じがした。 ただ、私も元とは言え ファン 。たまに 活動 を除くだけで、何もしなかった。たまに Twitter を覗くだけだ。 しか も 半年 に一回程度。 そして、 あの日 がやってきた。 「 小説 書くの辞め ます 」 その 文字 を 最初 に見た時、頭を殴られ たか と思った。 私は何もしてないのにどうして。 まさか 他に良く思わない奴がいたのだろうか。毒 マロ か?毒 マロ がとうとう来たのか? 慌てて ブログ を遡る。 本人曰く、 モチベーション の 問題 ら しか った。 最初 は好きな もの が無 いか ら 自分 で書いていたと。今は書く 必要 が無 いか ら書かない。と。 それが本当の 理由 なのかはわ から ない。 でも、Aさんが 小説 を書くのを辞めて しま ったのは確かだ。 私はこの 感情 をどうすればいいのかわ から ない。Aさんを超える為に走っていた。い つの まにか私の 原動力 は読んでくれた人を元気つけるよりもAさんを超えることが 目的 になっていた。 私も何もかけなくなって しま った。 もう何を目指せばいいのかわ から ない。 Permalink | 記事への反応(9) | 21:29