中谷 友浩 yukie_miyake Jun Takahashi MITOMO 京都 川床で豆腐懐石!京都の風情を感じつつ美味しい豆腐料理が頂けます 京都鴨川の川床が楽しめるお豆腐料理屋「豆水楼 木屋町本店」。国内産の大豆を100%使用し、天然にがりで仕込んだこだわりの豆腐は、口に入れた瞬間、舌の上でまろやかにとろけるような食感が楽しめる。コースについている豆腐が食べ放題なのも嬉しい。 口コミ(64) このお店に行った人のオススメ度:88% 行った 118人 オススメ度 Excellent 81 Good 33 Average 4 イソフラボンの聖地じゃないでしょうか! 夏場は、冷やし豆腐が食べ放題なんですね。 なんですか!豆腐とチーズのはさみ揚げ お口がまだ、欲しいと言ってますよ 予約してランチの川床席をゲット♩風が強かったけど、暑すぎず寒すぎの日でとても心地よい( ´∀`)町家膳を注文。前菜の胡麻豆腐が絶品!また、人気のおぼろ豆腐はお代わり自由で嬉しすぎ。ちゃっかりお代わりしましたー✨またそのつけツユも絶品!
「季節の地元野菜と海老のクリームパスタセット」(1500円) 地元の厳選野菜を煮詰めたソースに、地元の季節の野菜とパスタ麺を絡めて、海老を盛り付けたこだわりのクリームパスタセット。 こちらも抹茶プリン、スープ、サラダ、食後にはコーヒーか煎茶が付いてきます。 浜田にお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみて KIYA キヤ 電 話: 0855-42-0198 住 所:島根県浜田市金城町七条ハ435 [ MAP] 営 業:11:00〜17:00 休 み:月~金曜 駐 車:約10台 情 報: HP Instagram
【夏にぴったりのイタリア料理 インサラータ・ディ・リーゾ】 インサラータ・ディ・リーゾ(日本語で「お米のサラダ」)はイタリアでも定番の料理で、 その名のとおり白米とサラダを和えた料理になります。 材料としてお米に加えて、ツナ、ウィンナー、トマト、玉ねぎ、パセリ、ゆで玉子、グリンピースなどを使用します。 お好みでプロシュートハムやパプリカ、豆類や小エビなどを混ぜても美味しいです。 イタリアではインサラータ・ディ・リーゾ用の瓶詰めも販売されており、 人参、きゅうり、アーティチョーク、オリーブなどに塩とお酢を入れて油漬けにされたものを購入できます。 この瓶詰めはとても便利で、材料を一つ一つ購入するよりも安くて手間もかかりません。 お米の調理法はパスタと同じで、鍋いっぱいのお水を沸騰させ、沸騰したらお米と一つまみの塩を入れます。 10分から15分ほど味見しつつ様子を見て、アルデンテの茹で具合になったらざるを使ってお湯を切ります。 最後に冷水をかけて冷やします。お米の準備をしている間に具材を切っておき、調理したお米と混ぜます。 オリーブオイルと少し多めの塩で味付けをして完成です! 調理はとても簡単なので、一気に10合分のお米で調理すれば、2日分を1時間ほどで用意できます。 ひんやりとしたお米にマヨネーズをかけて食べるととても美味しいです! 豆水楼 木屋町店 佐々木蔵之介. また、濃淡がとても美しいfrescoのkasumi plateに盛り付けることで、さらに涼を感じることができます。 イタリアの家庭料理を日本の美しい器と共に召し上がってはいかがでしょうか? fresco kasumi plate S 野田琺瑯 レクタングル浅型シール蓋付 M 柳宗理 ステンレスボール 23cm syouryu すずがみ M 松屋漆器店 白木塗重箱 参考資料:
また、 うなぎ やひつまぶしをお土産として持ち帰ることができます!「しら河のひつまぶし」¥2, 750(税込)や「上うな丼」¥3, 000(税込)などお土産の場合だと少しお安く食べられるのでお得。 観光に時間が取られてしまって名古屋名物を食べられなかった人や、家でも食べたい方にはお土産もおすすめ! aumo編集部 次にご紹介する名古屋の うなぎ 屋さんは「あつた蓬莱軒(ほうらいけん) 神宮店」。名古屋出身の方は皆知っているであろう、地元民に愛される人気店です。 備長炭で焼き上げる職人の技と、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレが自慢!約140年守り続けているという、伝統の味を堪能しましょう。(※"あつた蓬莱軒 公式HP"参照) たっぷりと うなぎ を味わい方におすすめのメニューは、名古屋名物の「ひつまぶし」¥3, 990(税込)。後半は薬味を足したり、お出汁をかける食べ方がおすすめ! 「あつた蓬莱軒 神宮店」は趣のある一軒家のお店で、店内も和を感じる温かい雰囲気が漂っています。 混雑の際は整理券を配布することがあります。そのような時はお店から徒歩約1〜2分ほどの場所にある、観光スポット「熱田神宮」でお参りや散策をしながら順番を待つのがおすすめです。 また、テイクアウトサービスもあるので便利!これを機に名古屋の伝統の うなぎ を堪能しましょう! 豆水楼（地図/木屋町・先斗町/豆腐料理） - ぐるなび. いかがでしたか? 外は炭火でカリッと焼き上げ、中はふっくらと旨味が詰まった名古屋の うなぎ 美味しそうでしたね!食感をダイレクトに味わうなら「うな重」や「うな丼」、味の変化を楽しみたい方は「ひつまぶし」がおすすめです。この記事を参考に、名古屋名物 うなぎ を食べに行ってみてくださいね。 シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
名古屋の「うなぎ」の蒲焼きは、外はカリッと、中はふっくらなのが特徴!関東のホクホクとした食感とはまた別の魅力があり、絶品なんです。今回はミシュラン掲載の名店から、行列ができる人気店まで、名古屋で美味しいうなぎが食べられるお店を8選ご紹介します。 シェア ツイート 保存 まずはじめにご紹介する名古屋の うなぎ 屋さんは「うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店」。こちらでは うなぎ を豪快に1本焼きするのが特徴!大きいうなぎに合わせた、長方形の器でいただきます。 店内は和を取り入れつつも、先進的な雰囲気のおしゃれな空間。 カウンター席もあり、おひとり様でも来店しやすいです。ガラス越しに職人さんが調理する姿を見ることもでき、視覚と味覚で楽しむことができますよ! 人気メニューは看板ともいえる「一本重」¥4, 950(税込)。小鉢、うな肝のお吸い物、漬物が付いています。ちょっとお高いですが、1本丸ごとうなぎをいただけるなんて贅沢!お値段以上に幸せ気分になります。 他にも名古屋名物「うな丼」¥2, 970(税込)漬物とお吸い物付きが食べられます。名古屋に来た際にはぜひ、こちらのお店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか! 続いてご紹介する名古屋の うなぎ 屋さんは「炭焼 うな富士」。アクセスは「鶴舞駅」から徒歩約10分!名古屋で うなぎ といえば「うな富士」という方も多い、常に行列の絶えない名店です。 熟練の技で焼き上げた うなぎ は、外側はカリッと香ばしいのに皮は柔らかく身は肉厚で上質なのがわかります。 そしてお店の人気メニューは、「うな丼」¥3, 500(税抜)。たっぷり うなぎ がのっていてとても美味しい!さらに うなぎ の肝を使用したお吸い物も付いていますよ。 また、通販とテイクアウトもやっているので「うな富士」の味を家でも味わうことができます! 名古屋で人気のうなぎ店8選！ミシュラン掲載店や名物ひつまぶしも | aumo[アウモ]. 次にご紹介する名古屋の うなぎ 屋さんは「イチビキ」。店名は愛知県で味噌・醤油の醸造(じょうぞう)を行う「イチビキ株式会社」に由来するそう。秘伝の継ぎ足しタレも、イチビキの醤油を使用しているんだとか! (※"イチビキ 食べログ公式情報"参照) 店主自ら厳選した うなぎ は蒸しを入れず、炭火で焼き上げた香ばしい仕上がり!ですが、中はふんわりと柔らかいんです。 人気メニューは「うなぎまぶし上」¥4, 000(税込)でお吸い物も付いています。 うなぎ の程よい脂とタレがご飯にしみた絶品メニューですよ。 「イチビキ」では、開店前から列ができていることもある人気店の為、10:00より整理券を配布しています。整理券が無くなり次第売り切れになるので、旅行で訪れる際は、早い時間で来店の計画を練りましょう!夜は完全予約営業なのでご注意ください。 名古屋に来た際には人気の"うなぎまぶし"の美味しさを是非、口にして実感してくださいね。 次にご紹介する名古屋の うなぎ 屋さんは「まるや本店 名駅店」。「名古屋駅」直結の名鉄百貨店に入ったお店です。駅からのアクセスも良いので、観光で うなぎ やひつまぶしを食べ損ねた方も、帰る前に寄ってみてはいかがでしょうか?
09. 23 【2021年度版】京都・祇園~清水寺エリアで、ネット予約できるミシュラン星付き和食店をクローズアップ。 当ページではネット予約でのポイント還元に対応する京都のミシュラン星付きの日本料理店をまとめてみました。 懐石・会席料理から肉割烹まで、この機会に、京料理の神髄を楽しんでみては... 2020. 26 【2021年度版】京都・烏丸御池~五条エリアエリアで、ネット予約できるのミシュラン星付き和食店をクローズアップ。 当ページではネット予約でのポイント還元に対応する懐石・会席料理を中心としたミシュラン星付きの日本料理店をまとめてみました。 この機会に、京料理の神髄を楽しんでみては... 10.
平均予算:ランチ 15, 000円、ディナー 30, 000円 営業時間:ランチ 12:00~13:00(L. 13:00、ドリンクL. 13:00)、ディナー 18:00~20:00(L. 20:00、ドリンクL. 20:00) 電話番号:075-551-0117 住所:京都市東山区祇園町南側 570-123 ネット予約可 ▷ 『祇園 丸山』 祇園 平均予算:ランチ 10, 000円、ディナー 20, 000円 営業時間:ランチ 11:00~13:30(L. 13:30)、ディナー 17:00~19:30(L. 19:30) 電話番号:075-525-0009 住所:京都市東山区祇園町南側 570-171 ネット予約可 ▷ 『建仁寺 祇園 丸山』 祇園 電話番号:075-561-9990 住所:京都市東山区小松町 566-15 ネット予約可 ▷ 『割烹 千ひろ』 祇園 平均予算:ランチ 15, 000円、ディナー 15, 000円 営業時間:ランチ 12:00~13:00(L. 12:00)、ディナー 18:00~20:30(L. 20:30) 定休日:月曜 電話番号:075-561-6790 住所:京都市東山区祇園町北側 279-8 ネット予約可 ▷ 『祇園 にしかわ』 祇園 一休で予約する 平均予算:ランチ 15, 000円、ディナー 25, 000円 営業時間:ランチ 12:00~15:00、ディナー 18:00~L.
C)、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【本品に含まれるアレルギー物質】乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示(27品目中) 実食開始 湯戻し時間は熱湯5分、ノンフライ麺でも粉末スープ(青い小袋)のみ先入れとなっているのですが、この香り——そう、この香りこそ前回の「辛辛豚らーめん」でも期待を煽られた "豚骨の臨場感" で、今まさに熱湯を注ぐ前から豚骨の濃度が伝わってくるような、とても濃厚な香りが漂ってきます。 そして "スープに熱湯を直接かけて よく溶かしてください" と粉末スープの小袋にも書いてあるように、調理の際は粉末スープめがけて注湯するのも大切なポイント。あとは待っている間にフタの上で液体スープを温めて、5分経ったら "先に麺をほぐして粉末スープを完全に溶かした後に" 液体スープを入れてください。 それから液体スープを馴染ませて、後入れかやく入スープを中央にトッピングしたら完成です。見た目は前回と大差ないけれど、香りは香味油の調理感が強くなり、やや豚骨はライトになった印象でしょうか——それでは、前回との違いや唐辛子量1. 8倍の辛さレベルに注目しつつ、「めん」「スープ」「かやく」の順に解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 栄養成分表示:1食(130g)当たり カロリー:499kcal(熱量 / エネルギー) たん白質:13. 3g 脂 質:21. 2g 炭水化物:63. 8g 食塩相当量:5. 【中評価】寿がきや スパイシー辛辛豚らーめん[ファミリーマート先行発売][発売日:2019/8/6]のクチコミ・評価・値段・価格情報【もぐナビ】. 9g (めん・かやく:1. 8g) (スープ:4. 1g) ビタミンB1:-(記載なし) ビタミンB2:-(記載なし) カルシウム:585mg 参考値(調理直後に分別して分析) 熱量:499kcal(めん・かやく:295kcal)(スープ:204kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品パッケージに記載されている情報を必ずご確認ください。 めん 圧倒的に進化したノンフライ麺 6. 0 小麦全粒粉の含有率は小麦粉に占める割合のうち「○%」のような記載はありませんし、けっこうスープが辛いので、さすがに小麦全粒粉の恩恵は体感的に大きなものではありません。けれども油揚げ麺のような雑味はなく、前回の丸い中細麺から平打ちの中太麺に変わったことで、スープとの一体感や麺単体としての力強さも並行してパワーアップ。 食べ始めは硬めの食感で、もっちりとした粘り気のある加水率の高いタイプではなく、むしろ歯応えのある硬さと歯切れの良さを重視しているような、中心部に小麦をギュッと押し込んだ感じの構造です。どちらかというと加水率は低く、ふわっと小麦の粉っぽさが抜ける感じなど、「辛辛魚らーめん」のノンフライ麺に近い印象を受けました。 それに「小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆食物繊維、たん白加水分解物」という原材料名も実は同じなんですけど、カップ麺の「辛辛魚らーめん」及び「辛辛魚まぜそば」は熱湯4分なのに対し、今回の「辛辛豚らーめん」は熱湯5分。麺の量は前回の「辛辛豚」並びに「辛辛魚」2品と同じ75gですが、まったく同じ麺ではありません。 スープ 野太い豚骨からベジポタ系に路線変更 5.
8倍になったとのことですが、昨年より確かに辛くなっていました。ただ、1.
0 昨年同様カルシウムの値が585mgと異様に高く、先入れの粉末スープを溶かしている段階から独特の香りが漂ってくるのですが、けっこう今年は強めに鶏白湯の要素も含んでいて、残念ながら見違えるほど豚骨は太くありません。おからパウダーによるザラついた舌触りが骨粉を思わせるのですが、どちらかというと結果的に野菜っぽい印象が優勢で、かなり粘性率も落ちています。 液体スープを加えると、香味野菜を中心に様々な具材を鉄鍋で煽ったかのような風味がプラスされ、たちまち臨場感がアップするのですが、やはり豚骨と鶏骨がフィフティな状態。ほとんど原材料は変わっていない‥‥というか原材料名上では並びが違うだけなのに、野太い豚骨スープからハイブリッド型のスープに変わったので、体感的なスープの表情には大幅なギャップがありました。 とにもかくにも昨年の「辛辛豚」は純度の高い豚骨が軸にあったので、今回の変更は残念に思えた反面、イメージとしては「濃菜麺井の庄」にルーツを感じる "ベジボタ系" の印象が強くなったというか、これはこれで悪くないですね。ちなみに辛そうな見た目でも現段階の辛さレベルはピリ辛程度、ほとんど痺れも気になりませんが、後入れかやく入スープを攪拌すると変貌します。 かやく ここで唯一無二の世界観が炸裂! 7.
「 辛辛豚らーめん 」を食べてみました。(2019年8月6日発売・寿がきや食品×ファミリーマート先行発売・数量限定) この商品は、冬の激辛な一杯が大人気の「 辛辛魚 」でお馴染み東京の名店"麺処 井の庄"と、濃厚豚骨で人気・"井の庄"出身の"麺処 一笑"との師弟コラボ・ダブル監修による創作メニューとして濃厚な豚骨ベースにスパイスを利かせた激辛ラーメンに仕上がり、昨年も発売されていましたが、今年は辛さをさらに増しての再発売です! それも…まろやかさに際立った濃厚な豚骨の旨味に、8種類ものスパイスの辛さと痺れを利かせたことで、濃厚こってりな豚骨ベースのスープには旨味溢れる味わいとインパクトある刺激的な辛みが絶妙にマッチした仕上がりとなった一杯、"スパイシー辛辛豚らーめん"となっております。(税抜き258円) ご覧の通り、パッケージには"辛辛魚"ならぬ"辛辛豚(からからぶた)"といったWコラボ・監修による商品名が大きく記載され"大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。"との注意書きもしっかりと確認できますね! また、濃厚豚骨で人気の"麺処 一笑"とは、元々"麺処 井の庄"の出身のようで、今回の"辛辛豚"はご覧の通り師弟コラボによるW監修のもと商品化された創作メニューとのこと! ファミマ限定の「スパイシー辛辛豚らーめん」を実食レビュー！今年も登場の「辛辛魚」姉妹商品. そしてその特徴としては…"辛辛魚"ならではの豚骨ベースの濃厚なスープに魚粉として粉末鰹と唐辛子をたっぷりと使用し、さらに"一笑"も濃厚な豚骨スープが特徴的とのことで、さらに濃厚感は増し、そもそも"一笑"でも"辛辛らーめん"といった激辛メニューも提供されており、そこに使用されている8種類ものスパイスを加えたことによって、後味すっきりとしたスパイシー感にも際立ったインパクト抜群な一杯に仕上がっています! さらに、先ほどもお伝えした通り、この"辛辛豚"は昨年も発売されており、今年はこちらにも記載されているように唐辛子の量が1. 8倍も使用されたことによって辛さに磨きをかけての登場とのことで、これは激辛好きにはたまらない一杯といったところではないでしょうか? 一方、こちらには"麺処 井の庄"の人気メニュー"辛辛魚らーめん"の最大の特徴でもあるこの濃厚な豚骨ベースの激辛スープ中央にたっぷりと盛られた魚粉と唐辛子の山に、今回は"麺処 一笑"とのコラボということで実に8種類もの様々なスパイスを含んだ香辛料なんかも盛られた仕上がりイメージが掲載されています!
さらに、食欲そそるガーリックなんかもほどよく利いたことで、コクも増して感じられ、濃厚な豚骨がベースとなっているんですが、不思議と脂っこさといった"くどさ"はありませんね! また、8種類ものスパイスの中には恐らく花椒も含まれているようで、スープの味わいを損なうこともなく爽やかな風味がほんのりと香り、さらに食べ進めていくに連れて徐々に強烈な辛みが痺れる辛みへと変化していくのも面白いですね! そして個人的には、粒子の細かい唐辛子によって粉っぽさを感じることがないところもまた今回のバランスの良さ、スパイスとの相性の良さを引き立てているようにも感じられます! とにかく辛いんですが、そこまで強烈な辛さを思わせない旨味が伴っていて、スープ全体としては割とゴクゴクいけちゃう美味い仕上がりとなっています! 辛辛豚 カップ麺 ブログ 2019年. このように、今回の"スパイシー辛辛豚らーめん"は、昨年よりも唐辛子の量を増し、さらにスープの美味しさも改良されたことによって、よりインパクトのある旨味溢れる激辛な仕上がりとなっていたため、お好みによっては最後に加える"後入れかやく入スープ"の量で辛さ・スパイシーさを調整してみても良いかもしれません! まとめ 今回「スパイシー辛辛豚らーめん」を食べてみて、豚骨の旨味をベースにまろやかかつコク深い濃厚なスープに仕上げ、そこに魚粉の旨味や食欲そそるガーリック、そして何と言っても8種類ものスパイスや昨年よりも1. 8倍もの唐辛子が使用されたことによって、激辛な味わいの中にもしっかりと旨味が楽しめるパンチのある一杯となっていました! 昨年は豚骨感が強めに感じられましたが、2019年となる今回はしっかりと魚粉の旨味もバランス良く仕上がり、辛さやスープの味わいそのものもパワーアップしての再発売ということで、激辛フリーク・辛い物好きな方にとっても十分満足できる仕上がりと言えるのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! おすすめの激辛カップ麺についてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
また、このパッケージに記載されている"濃厚とんこつ 辛み、痺れ"といった文字がまさに今回の一杯の特徴であり、豚骨や魚粉の旨味にスパイシーな風味・味わいが加わったことで、唐辛子による強い辛さも引き立ち、強烈な辛さと旨味を兼ね備えた一杯が激辛フリークの心をくすぐります。。 この大量の粉末を少しずつスープに溶かし込むことによって…強い辛みを思わせるドロドロスープへと変化し、濃厚さと辛さが増して楽しめるんですよね!!これがまた激辛好きにとってはたまらないわけですよ! 他にも特徴として…麺には以前発売されていた"辛辛魚"と同じく全粒粉が練り込まれたコシの強い食感と、"ちぢれ"を付けたことによるスープの絡みが素晴らしく、噛み応えのある弾力がまたたまらないノンフライ麺が採用され、それによって濃厚な豚骨ベースのコク深く旨味が凝縮されたスープに利いた魚粉の旨味・8種類もの香辛料を利かせたスパイシー感がバランス良く仕上がり、ついついスープが止まらなくなるようなクセになる味わいが楽しめるというわけです! 実際に食べてみて… ほんのりと豚骨ならではの食欲そそる風味が食欲そそる濃厚なスープがコク深くまろやかに仕上がり、そこに8種類ものスパイスによって刺激的な口当たりにほんのりと痺れる辛みが加わり、さらに花椒ならではの爽やかな風味が香ることで、濃厚でありながらも後味すっきりとしたスパイシーな一杯に仕上がっていました! 【実食】辛辛豚らーめん 2019 再販 ファミマ激辛カップ麺 辛さ1.8倍に!. これは特に、"辛辛魚"・"一笑"ファンはもちろん、豚骨ベースの激辛・スパイシーな味わいをじっくりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。 ゆうき では、今回はこの"麺処 井の庄"と"麺処 一笑"の師弟コラボによるスパイシーさに際立った濃厚激辛ラーメンが表現されたまろやかな一杯「 スパイシー辛辛豚らーめん 」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います! スパイシー辛辛豚らーめん 今回ご紹介するカップ麺は、激辛な"辛辛魚らーめん"でお馴染み東京石神井の人気店"麺処 井の庄"と、東京都杉並区の濃厚豚骨で人気の"麺処 一笑"との師弟コラボ・W監修として創作メニューをカップ麺に表現したもので、濃厚な豚骨の旨味をベースに魚粉の旨味やスパイシーな痺れる辛みを加え、昨年発売されていたものよりも1. 8倍もの唐辛子を使用し、辛さをUPさせての再発売となった一杯、"スパイシー辛辛豚らーめん"となっています。 ちなみに"辛辛魚らーめん"で大人気の"麺処 井の庄"は2006年1月に創業、その"麺処 井の庄"出身の人気店としては、今回師弟コラボとなった2015年12月創業の"麺処 一笑"以外にも以前ご紹介した" 花道 煮干し辛味噌ラーメン "を監修した2008年9月創業の"味噌麺処 花道"もそのひとつとのことで、どちらも"辛辛魚"の味わいを踏襲したと思われるメニューも提供されていることから、"井の庄"の店主"中村 泰介"氏の影響力も相当大きいものと思われます!
ちなみにこちらも前回の商品と比べてみると…スープはほぼ同等の材料が使用されているようですが、麺には全粒粉といった文字が確認できませんね!この辺りが塩分にも関係しているような気もします! 辛辛豚らーめん【2019年】 辛辛豚らーめん【2018年】 原材料名 めん(小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆食物繊維、たん白加水分解物)、スープ(ポークエキス、チキンオイル、香味油、チキンエキス、ポークオイル、食塩、糖類、唐辛子、ポーク調味油、でん粉、おからパウダー、香辛料、デキストリン、ゼラチン、粉末かつお節、酵母エキス、ポークプロテイン、たん白加水分解物、発酵調味料、ガーリックペースト)、かやく(フライドオニオン、フライドガーリック、唐辛子、ローストネギ、ねぎ、パセリ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(パプリカ色素、クチナシ、カラメル)、酸化防止剤(V. E、V. C)、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 栄養成分表示 [1食 (130g) 当たり] 熱量 499kcal たんぱく質 13. 3g 脂質 21. 2g 炭水化物 63. 8g 食塩相当量 5. 9g めん・かやく: 1. 8g スープ: 4. 1g カルシウム 585mg 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り後入れかやく入スープ、液体スープ、粉末スープといった3つの調味料などが入っています。(粉末スープのみ先入れタイプ) そして、こちらが今回使用されている調味料などの3パックとなっていて、スープだけで204kcalもあるだけあって、非常にスープ類は量が多めとなっていますね!これはかなりの濃厚な仕上がりに期待できそうです! ちなみに液体スープは触った感じだと豚骨の旨味・脂を含むかなりドロッとした状態でしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう! 辛 辛 豚 カップラダ. また、麺はご覧の通り原材料にも記載されていたように全粒粉を練り込んだことで若干色の付いた仕様となり、この太め・"ちぢれ"を付けたノンフライ麺だからこそ強いコシや噛み応えなんかも表現され、濃厚・激辛スパイシーな仕上がりとなったスープにも負けじとしっかりとした食べ応えが楽しめそうです!! 調理してみた ではまず、先ほどの粉末スープを入れてみます。 ちなみにこの粉末スープにはベースとなる豚骨の旨味なんかも含まれているようで、ほんのり豚骨らしい良い意味での臭みを感じますね!