材料(1人分) 冷凍うどん(テーブルマーク) 1つ(200g) 青梗菜 4本(60g) 茄子 1/6本(20g) 人参 1/6本(15g) 生姜 少量(5g) ごま油 小さじ4(20ml) 減塩めんつゆストレート(ヤマキ) 小さじ8(40ml) 作り方 1 食べやすい大きさに野菜をカットします。 2 冷凍うどんをゆでたら、洗って、水切りをします。 3 フライパンを温めて、ごま油を半分投入。野菜だけ炒めておきます。 4 残りのごま油で、うどんだけ炒めます。 5 野菜とうどんを一緒にして、めんつゆを投入。かるく炒めます。 6 お皿に盛って、あら美味しい。 きっかけ 腎臓病で蛋白質と塩分の食事制限があるため、食べられる料理を模索中。 おいしくなるコツ 冷凍うどん自体に0. 8gの塩分が使用されています。塩分の少ないうどんを選択すると、味付けに使える塩分の量が増えます。本レシピは蛋白質が少ないので、肉類の追加も可能です。 レシピID:1590006229 公開日:2014/04/28 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 焼うどん きまぐれやさん。 はじめまして。 腎臓病になって、先日退院したばかり。 1日当たり、蛋白質60g、塩分6gという食事制限が課せられました。 そのため、1食当たり、蛋白質20g、塩分2g、を目安に、低蛋白かつ低塩分なレシピを目指したいと思います。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 焼うどんの人気ランキング 位 めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん だしが香る♪ツナ入り焼きうどん 焼きうどん 幼児食"焼きうどん" 関連カテゴリ 焼きそば あなたにおすすめの人気レシピ
低たんぱく 減塩 ピザトースト by アイコ★ケン 塩分約1g。(パン含む) レシピID:3771296 でんぷんココアパンを使って作... 材料: でんぷんココアパン 4枚切り、松田のマヨネーズ、ヒカリケチャップ、トマトスライス、ピ... 減塩 ポテトサラダ 1人分 塩分0. 5g。出来上がり分量1人120g。低たんぱくは、12↓ ゆで卵 粗みじん切り、○じゃがいも (皮むき)、○人参 いちょう切り、◎きゅうり...
ウェルネシレシピ > レシピ一覧 ホタテのカルパッチョ 主菜 洋食 魚介類 調理時間:10分 オリーブオイルとレモンのソースでさっぱりとした味付けに仕上げました。 自家製のソースなので、塩分を控えることができます。また、ホタテは魚介類の中では低たんぱく質なので、腎臓病の方でも1食で多くの量を食べられます。 ごまだれ冷しゃぶ 和食 肉 調理時間:20分 さっと茹でた豚肉と野菜をごまだれで食べる夏らしい一品です。豚ばら肉は高エネルギー低たんぱくな食材!ほかの肉よりも量を多く使うことが出来るので、ボリュームを出したいときにオススメです。 なすと厚揚げのピリ辛炒め その他 調理時間:20分 油と相性の良いなすを素揚げにして厚揚げと一緒に炒め、ピリ辛で味付けしました。なすを素揚げにすると油を吸収するため、手軽にカロリーアップをすることが出来ますよ♪風味の豊かな豆板醤やごま油を使うので、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります! トマトとチーズのサラダ 副菜 調理時間:10分 トマトとチーズをオリーブオイルベースのドレッシングであえました。オリーブオイルとバジルを入れることで風味がアップし、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります。 枝豆と玉ねぎのマヨ和え 調理時間:20分 枝豆と玉ねぎスライスをマヨネーズで和えたさっぱりとした一品です。マヨネーズのコクとこしょうの辛みをアクセントに仕上げました。簡単なので作り置きしておくと便利ですね。 ゴーヤのきんぴら 調理時間:15分 ゴーヤの苦味を生かし、甘辛く味付けした夏らしいきんぴらです。ごまの香りやゴーヤの適度なほろ苦さを活かしているので少ない塩分でも風味豊かに仕上がります。 なすの揚げ浸し 素揚げしたナスを甘酢に漬け込みました。相性の良いなすと油を、甘酢でさっぱりと仕上げています。揚げ物ながら、お酢を使っているので脂っこさを感じない一品です。 たけのこのバター醤油ソテー たけのこにバターの風味をプラスしました。バターによって塩分を控えながらカロリーアップ出来ます。たけのこは缶詰のものを使うことで、より一層カリウムを抑えられますよ。 春キャベツのガーリックソテー 春キャベツをたっぷりと使い、にんにくの風味をきかせました。にんにくにしっかりと火を通し、香りを出すとより一層美味しくなりますよ!キャベツは調理前に茹でてカリウムを控えましょう!
レシピブログ 詳細検索・レシピカテゴリ 低たんぱくの検索結果(新着順) 人気順 新着順 1件 メニュー カロリー タンパク質 塩分 今日の低たんぱくお弁当 552kcal 8. 4g 1. 4g今週はサラダランチにしたくて 久しぶりに作ってみました。私にしてはたんぱく質は多め... 続きを読む>> 「低タンパクの食事」by かのんさん 10件 訪問、コメントありがとうございます。応援よろしくお願いします ブログランキング参加中です! Amazon.co.jp: 腎臓病に効くおいしいレシピ 2週間メソッド―減塩・低タンパクの食事が身につく 腎臓を守る朝昼晩のおいしい献立 (徹底対策シリーズ) : 川村 哲也, 湯浅 愛: Japanese Books. ポチッと応援お願いします。↓ ↓ ↓ にほんブログ村ファッション ブログランキングへ... 人数:2人分 調理時間:5~15分 「Honey and spices ファッションライフ」by akina30さん 2件 ・越後のバーガーパン 1個・れんこん 1cm厚 輪切り1枚・トマト 1cm厚 輪切り1枚・レタス 1枚・マヨネーズ 適量・食塩無添加ケチャップ 適量①れんこんを両面弱火でじっく... 「koh's cafe ~減塩・低たんぱくの腎臓病食レシピブログ~」by 幸太郎さん ・低たんぱくパスタ 100g・オリーブ油 大匙 1・にんにく 1片・鷹の爪 お好みで1本・無塩バター 10g・乾燥バジル 大匙 1/2・バジルソース 大匙 1/2・じゃがいも... 3件 ・バルサミコ 大匙4・オリーブ油 大匙4・砂糖 大匙4・レモン汁 大匙1・胡椒 小匙1(お好みで)・にんにくのすりおろし 小匙1/2①鍋にすべての材料を混ぜ、沸騰しないように温... 6件 (食パン1. 5斤)・水 290cc・強力粉 240g・タピオカ粉 160g・砂糖 27g・無塩バター 30g・ドライイースト 7g・ベーキングパウダー 小匙 1/4①ホームベー... ・ちゃんぽん麺 1玉 (じんぞう先生でんぷん生ラーメン)・キャベツ 80g・にんじん 20g・玉ねぎ 30g・もやし 50g・豚肉 20g・えび 20g・イカ 20g・きくらげ... 8件 ・牡蠣 4個・ブラウンマッシュルーム 4個・にんにく 3辺・鷹の爪 1本・胡椒 少々・オリーブ油 適量①ブラウンマッシュルームは半分に切り、にんにくは潰す②オリーブ油にマッシュ... ・春雨 30g・きゅうり 40g・にんじん 25g・ロースハム 1/2枚・黒酢 大匙 1・砂糖 小匙 4・ごま油 大匙 1・練りからし 小匙 1/2・白ごま 少々①春雨は茹でて... 4件 ・鯵 60g・玉葱 30g・片栗粉 適量・糸唐辛子 適量・揚げ油 適量(漬けダレ)・減塩醤油 小匙 1・黒酢 大匙 1・みりん 大匙 1・砂糖 大匙 1①鯵のぜいごをそぎ落とし... ↑低たんぱくのレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP
ふきのきんぴら ごま・ごま油を使って風味豊かに仕上げました。ふきは水煮のものを使うことで、下処理の手間を軽減!野菜は茹でてカリウムを控えましょう。 1 2 3 4 5 … 11 次へ »
ぷーなむキッチン☆ もっと見る
Flip to back Flip to front Listen Playing... Paused You are listening to a sample of the Audible audio edition. Learn more Publisher 主婦の友社 Publication date February 14, 2013 Customers who viewed this item also viewed 牧野 直子 Tankobon Hardcover Only 20 left in stock (more on the way). 川村 光信 Tankobon Softcover Only 18 left in stock (more on the way). 木村 健二郎 Tankobon Softcover Only 17 left in stock (more on the way). 岩﨑啓子 Tankobon Softcover Tankobon Hardcover 富野 康日己 Tankobon Hardcover Only 10 left in stock (more on the way). Customers who bought this item also bought Tankobon Hardcover Tankobon Hardcover 川村 光信 Tankobon Softcover Only 18 left in stock (more on the way). Mook Only 16 left in stock (more on the way). 牧野 直子 Tankobon Hardcover Only 20 left in stock (more on the way). 金沢良枝 Tankobon Hardcover Only 5 left in stock (more on the way). Product description 内容(「BOOK」データベースより) 減塩・低タンパクの食事が身につく、腎臓を守る朝昼晩のおいしい献立。、 著者について 川村 哲也(かわむら てつや): 1979年東京慈恵会医科大学卒業。1988~1991年アメリカバンダービルト大学腎臓小児科へ留学。2001年より東京慈恵会医科大学准教授。同年より同大学附属第三病院腎臓・高血圧内科診療部長を経て、2011年より同大学附属病院臨床研修センター副センター長。医学博士。腎臓病の臨床と研究にたずさわるほか、患者のための「腎臓病教室」を開催するなど、腎臓病に関する知識の啓発にも努めている。 Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle Reading App.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年5月12日 数ある豚肉の部位の中でも、低脂肪で高たんぱくな点が魅力な豚もも肉。ただ、意外と「豚ももは使いづらい」「どんな料理に使えばよいのかよくわからない」という理由で敬遠される場合も少なくないようだ。そこで今回は、そんな豚もものブロック肉を使ったおすすめ料理について紹介しよう。 1. 豚もも肉はどんな部位?どんな料理におすすめ? 豚もも肉は、豚の尻の周囲にある部位。とてもよく動かす部位でもあるので、筋肉が鍛えられ、脂身が少なく赤身が多いのが特徴。脂身が少ない分、味わいはあっさりしている。 ももの中でも、内側にある内ももは、淡いピンク色をしていて、肉質も柔らかく、ボンレスハムによく使用される。尻に近い外ももは、色も濃く、肉質も硬めで、挽き肉やこま切れにしてよく使用される。 そんな豚もものブロック肉のおすすめの料理は、ローストポークやチャーシュー、煮豚、ハムなどになる。それらの作り方についてこれからお伝えしよう。 2.
短時間で濃厚!ミートソーススパゲティー 炒め玉ネギとトマトピューレを使って。短時間で濃厚な仕上がりになります。 主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンニク 赤ワイン トマトピューレ 炒め玉ネギ ローリエ スパゲティー 20分 - 2020/07 その他 チーズたっぷりミートソースラザニア クリスマスのような特別な日だからこそ焼きたい、大人も子どもも大好きなラザニア。チーズをたっぷりかけ… 主材料:合いびき肉 薄力粉 玉ネギ セロリ ニンニク 水煮トマト バター 薄力粉 45分 + 239 Kcal 2019/11 特集 クリームトマトソースハンバーグ ソースにひと手間かけるだけでワンランクUPのおいしさ! 主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム サヤインゲン 水煮コーン 30分 478 Kcal 2019/05 献立 エビ入りナスのはさみ揚げ タネはエビ入り! ナスの甘みも加わって旨味いっぱい! 主材料:ナス 小麦粉 合いびき肉 エビ 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 346 Kcal 2019/04 春キャベツのカレー風味コロッケ 炒めた春キャベツ入り! ほんのりカレー風味も嬉しい! 「肉料理」のみんなのおすすめレシピを紹介します - 放送日順 ｜みんなのきょうの料理 - NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。. 主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 生クリーム プチトマト 合いびき肉 春キャベツ 40分 426 Kcal 揚げジャガイモのピリ辛煮 ジャガイモは一度揚げてホックリ感UP! 主材料:新ジャガイモ 合いびき肉 白ネギ ニンニク ショウガ グリンピース 酒 340 Kcal 2019/03 タケノコ入りおろしハンバーグ 水煮タケノコ入りのハンバーグ。大根おろしとの相性もGOOD! 主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 大根おろし 水煮タケノコ 木の芽 472 Kcal 揚げないキャベツのメンチカツ 成型も揚げ油も不要で、お子様や男性にも喜ばれます。 主材料:パン粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 15分 244 Kcal かんたん 豆腐入りハンバーグ 合いびき肉と豆腐が入った、栄養価の高いハンバーグです。 主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン ドライパセリ クレソン 絹ごし豆腐 535 Kcal ナスのミートソースグラタン 低糖質レシピ。糖質:10. 4g。マカロニをヘルシーなナスに置き換えて。お肉がたっぷり入っているので… 主材料:ドライパセリ 合いびき肉 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ナス ピザ用チーズ 2019/02 連載 ミートソーススパゲティー ミートースはしっかりと煮込むのが美味しさのポイント。 主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ローリエ スパゲティー バター 小麦粉 グリンピース 636 Kcal ロールキャベツ 糖質:9.
ソーセージはこの、セージに由来する豚料理で、豚肉との相性も最高です。 近年、ジビエや熟成肉を食べさせる専門店や肉バルなど、様々な種類や部位の肉を味わえる店や各国の肉料理を味わえる店も増えてきて、私たちも知らず知らずのうちに様々なハーブと出会う機会は増えているかもしれません! 本日は「いい肉の日」にちなみ、肉料理とマッチする代表的なハーブについてみていきます。 鶏肉のレシピ 🙂 早速紹介してみよう。 ケバブとは中東地域とその周辺地域で供される、肉・魚・野菜などをローストして調理する料理の総称です。 小野氏の柑橘の使い方を分類したマトリクスを作成したので見てほしい。 主にオニオンやチリパウダー、シナモン、ナツメグなどを使いますが、はっきりとした定義はなく家庭ごとに味付けが異なります。 😜 ウサギ肉は、鹿や猪と同様にリエーヴルと呼ばれるジビエ用の肉だけでなく、豚や鳥のように養殖されたラパンと呼ばれる養殖があります。 「テクニック」すだちは果汁も皮も異なる効果を発揮。 他のレシピと材料や調味料は違いますが、焼き方に工夫があり、もも肉一枚でここまで美味しくなるのか! ?というレシピです。 20 マトリクスを紐解いてみると、例外はもちろんどの料理にもあるが、図の右上部分は魚料理、右下部分は肉料理と考えるのが基本的な相性だ。 【ポイント1】オレンジの華やかな甘みとレモンの酸味のダブル使い 赤ワインにオレンジやレモンなどの柑橘類を入れたサングリアからヒントを得た一品。
かたまり肉を切ってから下ゆですれば、調理時間を短くできます。 主材料: 豚かたまり肉 長ねぎ チキン南蛮 甘酸っぱい南蛮だれと、濃厚なタルタルソースの絶妙なコンビネーションは、一度食べたらやみつきになることうけあいです。 主材料: 鶏むね肉 キャベツ 卵 ふっくら和風ハンバーグ おうちハンバーグをふっくらジューシーに仕上げるコツは、厚めのたねを蒸し焼きにすること! 主材料: あい挽き肉 たまねぎ 豆乳 大根 菱田屋のよだれ鶏 東京・駒場東大前の行列ができる定食屋「菱田屋」。しっとり仕上げたシンプルなゆで鶏に、香味野菜のきいた特製ピリ辛だれがやみつき! 主材料: 鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ にんにく 回鍋肉 豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。 主材料: 豚バラ肉 キャベツ 615
カルビチャーハン カルビとニンニクの芽を入れて、スタミナチャーハンを作りましょう。焼肉のタレとチキンスープをベースに、たっぷりのカルビを入れてキムチを添えるのがポイント。卵とご飯をまぜておくことで、パラパラチャーハンに仕上がります。ピリ辛で香ばしく、あっという間にたいらげてしまうことでしょう。かんたんに作れるので休日のランチにもおすすめ! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
手軽に手に入って調理の幅も広いひき肉。ひき肉とは鳥獣類の肉を細かく切ったり、すり潰したもののことを指しています。商品価値の低い屑肉や切れ端などを使用する場合も多く、他の部位に対して割安で手に入りやすいのが特徴です。東京の洋食店が「ミンスミートカツレツ」として売り出したものが日本での最初のひき肉料理とされており、これがメンチカツの原型と言われています。 ひき肉はさまざまな料理と相性がよく、そのレシピは無限大です。そこで今回は、そんなひき肉の揚げ・焼き・炒めものレシピ、煮物・蒸しレシピ、ごはんレシピをカテゴリー別に、栄養素や調理法と合わせて紹介します。 夫婦関係を修復したい… 夫婦問題でお悩みの方へ 夫婦カウンセラーの存在をご存知ですか? 探偵に依頼した人の中の 約70%が復縁 しています(※)。 探偵調査で真実を知り、今後の解決方法を冷静に考えることが大切です。 夫婦関係を再スタートするためにも、再構築のノウハウが豊富な 夫婦問題の専門カウンセラー に相談してみませんか?
こってりとしたみそダレで食欲UP! 主材料:豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ スプラウト トマト キュウリ 439 Kcal 2015/08 「豚ヒレ肉」を含む献立