ゼラチンはスーパーでも簡単に手に入る身近な食材のひとつです。 ゼラチンといえばゼリーの材料というイメージですが、実はさまざまなスイーツが作れます。また、ちょっとしたコツを意識すると、ゼラチンの特徴が活きる仕上がりになりますよ。 この記事では、ゼラチンの特徴や正しい扱い方をはじめ、おうちでも簡単に作れるゼラチンを使った絶品スイーツをご紹介します。 2021/08/05 煮物やおつまみに!大人気のさつま揚げレシピ大特集 見た目は地味ながら独特の食感と旨味があり、おでんの種や煮物で人気の食材「さつま揚げ」。 実はちくわやかまぼこと同じ練り製品で、魚のすり身を丸く成型し、油で揚げたものです。東日本では「さつま揚げ」、西日本では「てんぷら」と呼ばれて親しまれていますが、炒め物や炊き込みご飯などさまざまな調理法があることはあまり知られていません。 この記事ではおすすめのさつま揚げレシピをご紹介します。
鶏ももふっくら卵ふわとろ!絶品親子丼 鶏もも肉を使った定番料理といえば、親子丼という方も多いのでは?簡単そうに見えて実は奥が深い親子丼を、おうちで上手に作ってみましょう。ポイントは、材料を煮るタイミング。時間差で加えることでお肉はふっくら、卵はふわふわに仕上がりますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1 鶏肉はポリ袋に入れ、【から揚げの素】の【A】を加えてもみ込む。【から揚げの素】の【B】を加え、全体にまぶす。! ポイント ポリ袋を活用すれば、手も汚れず、ボウルを洗う手間も省ける。 2 卵焼き器にサラダ油を入れ、中火にかける。 1 を一口大の塊にまとめ、温まった油に入れていく。 3 3分間ほど揚げ焼きにして裏返し、さらに2分間ほど火を通して油をきる。! ポイント 少量の油で揚げ焼きに。残った油は保存して繰り返し使える。 4 レタスは細切りにして冷水に放す。ざるに上げて水けをよくきり、器に敷いて 3 をのせる 全体備考 【ひとり分ポイント】 こま切れを丸めて少ない油で。 【ひとり分をおいしくするコツ】 ・卵焼き器を使えば少ない油でも少し深さが出るので、ひとり分の素材なら、カリッと揚げ焼きにすることができる。 ・使った油は、少し冷めたら茶こしでこして空き瓶などに。卵焼き器の角の部分を利用すればこぼれない。次の揚げ焼きや炒め物に再利用すれば「面倒」も「もったいない」も解消。 ※このレシピは、2016/07/05に放送したものです。
スパイス効いてて焼いてる時からいい香り(o>艸<) 材料 手羽中200~250g ■ 漬けだれ マヨネーズ小さじ2 牛乳小さじ1 顆粒コンソメ小さじ1/4 おろしにんにく(チューブ)1cm弱 ■ 衣 片栗粉小さじ2 小麦粉小さじ1 ベーキングパウダー小さじ1.5 粉チーズ小さじ1 お塩小さじ1/4 オールスパイス・クミン・オレガノ・バジル粉・ブラックペッパー *詳しい作り方は *クリスピースティックチキン* をご覧ください♪ ごはん進む!油淋鶏たれのスティックチキン 長ネギたっぷりの"油淋鶏たれ"を鶏むね肉に煮からめるだけ!
1 ボウルに鶏肉を入れ、【下味】の材料を加えて手でもみ込む。! ポイント 下味は味と水分を鶏肉に抱え込ませ、ジューシーさをアップさせる。 2 小麦粉を加え、皮が破れないよう注意しながら全体をざっと混ぜる。! ポイント 水分となじみやすい小麦粉を加え、下味を閉じ込める。 3 かたくり粉を加え、同様にして全体を混ぜる。! 鳥唐揚げ レシピ 人気 1位. ポイント かたくり粉をあとから加えることで、衣の表面がカリッと揚がる。 4 フライパン(直径24cm)にサラダ油カップ2(約1cm深さ)を入れ、鶏肉を並べ入れてから、強火にかける。! ポイント 冷たい油に、鶏肉をたっぷり入れて強火にかける。うっすらと揚げ色がつくまでさわらない。 5 衣の表面にうっすらと揚げ色がついてきたら、一度裏返す。火にかけてから約12分間を目安に、衣がおいしそうに色づくまで揚げ、仕上げに玉じゃくしで油を回しかけて表面をパリッとさせる。! ポイント 底面が色づきすぎないように裏返す。菜ばしでさわるとはじけるようなら、火を弱めて温度を下げる。おいしそうな揚げ色になり、菜ばしでさわるとカラカラッとしたら、油を回しかけて仕上げる。 全体備考 【定番料理をもっとおいしく】 ・冷たい油に入れて強火にかける。衣が色づけば揚げ上がり。
「よかったらUSJに行かない?」 ある日、突然、男性からそんな誘いを受けると、一体どんな気持ちで誘ってきているのかな?と気になってしまいますよね。 もしかして、私に気があるのかも…そんな期待を抱いてしまう女性も多いかもしれません。 でも、本当の彼の気持ちってどうなの?と気になっている方のために、USJに誘う男性の心理を男性側の視点からまとめてみました。 USJに女性を誘う男性側の心理って?
!」と言う反応はダメなパターンです。完全に勘違い男のパターンですが、自分に脈なしだからこそ出てくるセリフでしょう。3回目のデートで脈があれば、このような事は通常言いません。 なぜなら ライバルを自ら紹介する ことになるからです。好きな人を取られてもいいと思っている人はなかなかいません。 好きだからこそ独占したいし、誰かに譲ることは通常ありえません。このような時は今は脈なしと考えてもいいでしょう。 確かめ方3.
2020年9月29日 2021年3月15日 付き合ってないのに男性からデートに誘われた!これってどういう意味? 告白もないのにいきなりデートに誘われると、真意がわからず悩んでしまいますよね。この記事では、付き合ってないのにデートに誘ってくる男性心理3選についてご紹介します。 そのデート、恋愛?友達? 付き合ってない男性からデートに誘われると、嫌でも意識してしまいますよね。ただ、彼は必ずしも恋愛のつもりでデートに誘ったとは言えないんです……。 もしかしたら 彼は友達として、あなたを誘ったのかも。 普通男女2人きりで出かけるのはデートでしょ!