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Fri, 16 Aug 2024 20:08:34 +0000

YUKIOTOKO SAKEYELL コロナ禍で社会経済が低迷するなか「上質な商品をリーズナブルに」という想いで生まれた日本酒です。「雪男」は青木酒造の人気商品。 「YUKIOTOKO SAKEYELL」には越淡麗、山田錦、美山錦、雄町、五百万石、愛山と、6種の酒米で仕込んだお酒がブレンド されています。 それぞれのお酒が眠っていたのは、雪の貯蔵庫「雪室(ゆきむろ)」。 低温でじっくりと熟成させた日本酒は、まろやかでやさしい味わい です。「お互いに、がんばろう!」とエールを送りたい相手にぴったりのプレゼントになりますよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-22. 年齢認証|オエノングループ. 風の森 雄町 純米奈良酒 無濾過生 「風の森」は、ろ過をせず、加水をせず、そして火入れと呼ばれる加熱処理をせずに仕上げたお酒です。奈良の土地で育った米の味わいが、ぞんぶんに引き出されています。 口に含むと感じるのはシュワッとした微発泡感。トロピカルフルーツのようにさわやかな香りが広がります。 ボリューム感のある味わいは、酒米・雄町ならでは。甘みと酸味が心地よく、日本酒ビギナーへのプレゼントにもおすすめです。 (出典元:IMADEYA ONLINE STORE) 1-23. 白瀑 山本 純米吟醸 サンシャインイエロー ひまわりのような黄色が目を引く「サンシャインイエロー」は夏の限定品。秋田の酒蔵「山本」が造る山廃仕込みのお酒です。 手間と時間をかけて仕込む山廃は、複雑で重厚感のある味わいが特徴的 。燗酒として好まれることが多いなか「サンシャインイエロー」は、冷やして楽しむフレッシュな山廃をテーマに誕生しました。 キリッと冷やすと柑橘系の旨味が際立つため、ロックで楽しむのもおすすめ。 夏の贈り物にぴったりの1本です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-24. クラシック仙禽 無垢(むく) 「仙禽(せんきん)」はドメーヌを重視して造られるお酒です。ドメーヌとは、自社畑のブドウでワインを製造し、瓶詰めまでおこなう製造者のこと。ワイン造りの考えを取り入れた「仙禽」は、原料となる酒米や土地の個性を大切にしています。 「無垢(むく)」には地元で育った酒米・山田錦を使用。 その名のとおり、ピュアな味わいと上品な香りが心地よい日本酒 です。 自然派志向の方や、ワインを好む方にも喜ばれる贈り物に なりますよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-25.

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赤武 AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが 岩手県の赤武酒造で造られている「赤武 AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが」は、赤武らしいインパクトのあるかっこいいラベルがプレゼントにぴったり。 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門で、2018年・2019年と2年連続でSILVERを受賞 しました。 岩手県産の吟ぎんがを使用し、 心地よい香りと果実味のある後味の良さが魅力的な日本酒 です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-18. 山形正宗 純米吟醸 酒未来 生 山形県の水戸部酒造で造られている「山形正宗 純米吟醸 酒未来 生」 。あの幻の日本酒と呼び名の高い、十四代から受け継がれた山形県産の酒造好適米、酒未来を使用している貴重な日本酒がこの価格で楽しめるのはうれしいですね。 りんごや桃のような爽やかな香りが癖になる日本酒 。 米の旨味と果実のような甘酸っぱいジューシーな味わいが特徴 です。のど越しもよく、後味は酸味が包んでくれるのですっきり。冷やして飲んでもいいですが、軽く温めるとまろやかさが増します。十四代好きにもたまらない日本酒です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-19. 誕生日プレゼント お酒 おしゃれ. 花の香 純米大吟醸 桜花 生原酒 熊本県の花の香酒造で造られている「花の香 純米大吟醸 桜花 生原酒」 。美しい花びらのようなラベルが華やかで、女性へのプレゼントにもいいですね。 これから熟する果実のような香りがグラスに注ぐと上品に広がります 。ほんのりガス感と米の旨味をしっかり感じることができますが、後味はすっきり。食事中も楽しめる日本酒です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-20. 山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 生原酒 秋田県の山本酒造で造られている「山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 生原酒」 。通年商品のピュアブラックの姉妹として 期間限定で発売される日本酒 です。 秋田県醸造試験場が華こまち酵母から選抜分離して造った「こまち酵母R-5」を使用しています。 上品な香りと柑橘系のようなジューシーな酸味が爽やかな日本酒 。 キレのいい軽快な日本酒が好きな人への贈り物におすすめです 。希少価値が高い限定品なので喜ばれること間違いなし。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-21.

日本酒・焼酎 2021. 07. 29 【お中元 送料無料】【2020年 楽天1位】芋 焼酎 飲み比べセット 300ml 5本 化粧箱入り 父の日 プレゼント お酒 御中元 夏ギフト 詰め合わせ ミニボトル 誕生日プレゼント おしゃれ 杜氏厳選 限定品 贈答 お祝い 鹿児島 酒 本坊酒造・・・ 父の日 プレゼント 6年連続 楽天 年間1位 総合1位 飲み比べセット 世界一受賞入 金賞受賞 本坊酒造 誕生日 プレゼント 芋 焼酎 包装 ラッピング 熨斗 いも焼酎好きの父へ 父の日に贈りました。いも焼酎好きの父には大好評。全部美味しい!けどもう少し入ってたらいいのになーと言っていました。 【販売店名:本坊酒造 公式通販【楽天市場店】】 通販価格 税込3, 958円(2021/07/29時点) ストア名 本坊酒造 公式通販【楽天市場店】 クチコミ評価 4.

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純米酒に大吟醸酒、醸造酒…。種類の多さと幅広い価格帯に、プレゼントの日本酒選びは迷うことも多いのではないでしょうか。そこでおすすめしたいのが、2000円前後の人気銘柄。素材や製法にこだわった酒蔵の日本酒であれば、手ごろな価格帯でもお酒の美味しさをじゅうぶんに楽しむことができます。 ラベルデザインの美しい銘柄は、女性へのプレゼントや仲間とのパーティーのお土産にもぴったり。今回は、プレゼントにおすすめしたい2000円前後の日本酒20選をご紹介します。 1. 誕生日プレゼント お酒 上司. 2000円前後でプレゼントに人気の日本酒30選 2000円前後の日本酒は、手ごろな価格帯が人気のお酒です。ちょっとした贈り物にしたいという時にも、人気銘柄であれば安心して選ぶことができますよね。こちらでご紹介するのは、プレゼントに人気の日本酒銘柄10選。味の特徴やおすすめの飲み方など、ぜひ参考になさってください。 1-1. 相模灘 特別本醸造 美山錦60% 「相模灘」(さがみなだ)は神奈川県の久保田酒造が丹沢山系の湧き水を使って仕込むお酒。豊かな自然の中で生まれる特別本醸造は、食中酒にも適した穏やかな香りです。味のバランスに優れ、冷酒から熱酒まで好みの温度帯で楽しむことができます。 合わせる料理の味を選ばないため、相手の好みが分からない場合のプレゼントにもぴったり。 すっきりした透明感のある旨味を感じられる、コストパフォーマンスに優れた1本 です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 1-2. 貴 純米大吟醸 ドメーヌTAKA ドメーヌとは、自社畑のブドウでのみワインをつくる、ワインの生産者を表す言葉。「ドメーヌTAKA」は、その名のとおり、蔵が自社栽培した山田錦で醸造したお酒です。 味わいはさらっとフルーティーで、軽やかな白ワインを思わせるなめらかさ 。山口県宇部市の田で育った酒米で仕込んだ日本酒は、 瀬戸内の魚介類との相性もばっちり です。ワイン醸造について学んだ蔵元杜氏が造る貴は、 日本酒だけでなく、ワインを好む方へのプレゼントにもおすすめしたい銘柄 です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-3. 五凛(ごりん) JUNKO KOSHINO Label 「五凛」(ごりん)を造るのは、加賀の地酒として広く名の知れる「天狗舞」を醸造する車多酒造。心地よいのどごしと旨味、飲み飽きしない美味しさを追求し、新たなブランドとして誕生したのが五凛です。 料理の味わいを引き立て、場を盛り上げるためにと造られた五凛は、祝いの盃にもふさわしいお酒。 豊かな味わいの中にも凛とした軽やかさを感じる純米酒 は、冷やから燗まで好みのスタイルで楽しむことができます。 ファッションデザイナー・コシノジュンコ氏が手掛ける斬新なラベルが印象的な1本は、海外の方へのプレゼントにも好評 です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 1-4.

日本酒・焼酎 2021. 07. 27 御中元 お中元 ギフト 獺祭 人気の2種類 飲み比べセット 日本酒 お酒 だっさい 300ml×2本 送料無料 純米大吟醸2本 三割九分 四割五分 45 旭酒造 日本酒セット 内祝い お父さん 結婚式 両親 父 男性 母 女性 ギフト 寒中見舞い 家飲み 2〜3人用・・・ 日本酒 お酒 誕生日 御祝い お祝い 日本酒 ギフト 葬式 法事 仏事 さすが獺祭。 大変喜んでおりました。 父の日に、子供から主人に渡すものとして私の独断と偏見で購入。子供に「父の日どうする?」って聞いたら「パパの喜びそうなお酒」と答えたけれど、子供はお酒なんてわかるわけないから、予てから味わってみたいと言っていた、獺祭にしました。子供から送られたこともあり、より一層嬉しかったと思います。(内心では私グッジョブと自画自賛してました。余談です。)晩酌で大事に大事に飲んでいました。どちらも大変美味しかったとのこと。この度飲みきっていたので、瓶を洗い終わってのレビューです。 【販売店名:日本酒おつまみギフトのミツワ酒販】 通販価格 税込4, 533円(2021/07/27時点) ストア名 日本酒おつまみギフトのミツワ酒販 クチコミ評価 4.

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水芭蕉 純米大吟醸 翠 「手ごろな価格で確かな味わいの日本酒を」というときにおすすめなのがこちら、「水芭蕉 翠(みずばしょう すい)」。 最高級の酒米・山田錦を100%使用した味わいは、日本酒ファンにも人気です。 香りは白桃や洋梨のように上品でフルーティー 。ほどよく冷やしてワイングラスに注ぐと、より豊かな香りが広がります。水辺に咲く白い花、水芭蕉の名前が付けられたお酒は女性へのプレゼントにもおすすめ。洋食とあわせても美味しく楽しめます。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-26. 会津中将 純米吟醸 夢の香 「会津中将(あいづちゅうじょう)」は福島県の日本酒です。「夢の香(ゆめのかおり)」は福島県で生まれた酒米のこと。大粒で醪(もろみ)に溶けやすく、豊かな酒質に仕上がるのが特徴です。 「うつくしま夢酵母」という福島県産酵母で仕込んだ純米吟醸は上品な香り 。 フルーティーでありながらキレが良く、すいすいと盃が進みます。 福島県は、日本酒王国ともいわれる土地。地元にこだわりぬいた日本酒は、地酒ファンへのプレゼントにもおすすめです。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-27. 白隠正宗 純米吟醸 「白隠正宗(はくいんまさむね)」は静岡県沼津市の地酒。「土地の食文化に合う酒」をモットーに造られるお酒は、干物や魚介類との相性ばつぐんです。 料理のじゃまをしないよう、香りはあくまでもおだやか 。ドライで透明感のある味わいは、冷やはもちろんぬる燗でも美味しく楽しめます。 「毎日の晩酌に美味しい日本酒を」という方にぴったりのプレゼント です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-28. ≪こだわりの≫お酒 お中元 ギフト プレゼント 深大寺ビール ピルゼン330ml 24本 東京都 ホッピービバレッジ クラフトビール ケース販売の通販 | 価格比較のビカム. 黒龍 純米吟醸 茶ラベル 「黒龍(こくりゅう)」は香り豊かな大吟醸の先駆けとしてその名が知られています。九頭竜川の伏流水で仕込むお酒は、なめらかでやさしい口当たり。 多くの日本酒ファンに愛されるふくらみのある味わい です。 茶ラベルの純米吟醸には、福井県産の酒米・五百万石(ごひゃくまんごく)を使用。 味と香りのバランスが際立つ、コストパフォーマンスに優れた1本 です。色々な銘柄を知る日本酒通にも喜ばれるプレゼントになりますよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-29. 喜久醉 純米吟醸 「喜久醉(きくよい)」は毎日でも飲みたいと日本酒ファンに愛されるお酒です。仕込み水に使うのは、口当たりやわらかな軟水。地元の静岡酵母を使用し、冷蔵貯蔵することでまろやかな酒質を生み出しています。 純米吟醸は「喜久醉」のなかでも味のまるみが際立つ1本 。 温度が上がるほど米の旨味と甘みがジワッと引き立ちます。 「喜久醉」の名のとおり、酔うことに喜びを感じられる日本酒ファンへのプレゼントにおすすめです。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-30.

木戸泉 アフス オリジナルタンク 高温山配酛(もと)と呼ばれる天然の生の乳酸菌を用いた伝統製法で造られる「木戸泉」 (きどいずみ)。麹菌・乳酸菌・酵母菌の3つの菌がのびのび育つ環境で生まれる日本酒は、添加物や化学肥料を一切使用しない安心安全なお酒でもあります。 その中でも、杜氏の技が光る銘品が白ワインのような酸味と軽やかさを持つアフス。 パイナップルのような香りとフルーティーな甘み は、 イタリアンやフレンチとも好相性 です。 エレガントなボトルも美しく、女性へのプレゼントにもおすすめ ですよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-9. 天狗舞 純米大吟醸 「天狗舞」(てんぐまい)は、石川県に受け継がれる手造り製法によって生まれる日本酒です。「飲んで旨い酒を」のポリシーのもと、多くのお酒が山廃仕込みで造られています。 丁寧に仕込んだ後にじっくりと熟成させたお酒は、ほんのり山吹色に色づいているのが特徴。これぞ日本酒という自然の旨味を味わえるのが魅力 です。 その中でも、純米大吟醸は杜氏の技術とセンスが光る特別なお酒。繊細な味を持つ和食との相性もぴったりです。日本酒を好まれる方にも、確かな品質が喜んでもらえる銘柄ですよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-10. 誕生日プレゼント お酒好き. 雨後の月 大吟醸 最上の材料を使い、大吟醸造りで仕込んだお酒はすべて冷蔵で保管する。 酒蔵のこだわりによって生まれる「雨後の月」(うごのつき)は、名前のように澄み切ったきれいな味わいが魅力のお酒 です。 味と香りの品の良さが際立つ大吟醸は、大切な方へのプレゼントにもぴったりの1本。 冷奴に白身魚の塩焼き、天ぷらなどと合わせて楽しみたい日本酒です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-11. 醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 山田錦 愛知県の萬乗醸造で造られている「醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 山田錦」 。おしゃれで不思議な名前には意味があり、火と月の間には「燗」という漢字をバラバラにして名づけられたのです。 その名のとおり温かい日本酒好きにぴったりのプレゼント ですが、もちろん冷やしても美味しいですよ。 柔らかくほのかにフルーティーに香り、ふくよかな米の旨味と、ぶどうのような甘さと酸味を感じることができる日本酒 です。料理の邪魔もしないので食事中に飲みたい人にもおすすめです。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-12.

お笑い芸人のはんにゃ・川島章良さんが3か月で12kgやせた秘密のだし料理を公開! 『だしパックでおいしくやせる! はんにゃ川島のだしダイエット』5月27日(水)、(株)扶桑社より発売決定! 全国の書店・ネット書店で予約受付を開始いたしました。 ※書影は現在鋭意製作中です。 著者・川島章良さん 2015年に腎臓がんが発覚した川島さん。 手術を経て5年経った現在は、がんから「卒業」できたと言いますが、当時のことは健康を見直すきっかけになったそう。 芸人としての 不規則な生活や暴飲暴食を見直すために、食事に取り入れたのが「だし」 。 だしソムリエやダイエット検定など、健康に役立つ資格を取得しながら、自身の食事にだしを取り入れていくと、なんと 3か月で12kgの減量に成功 ! ダイエットの様子やだしを使った料理をブログやYoutubeで公開したところ、反響が続々。 本書には、 これまでYoutubeで公開したレシピのなかで人気上位だったものから、家族も食べられる満足メインレシピ、酢やオイルと組み合わせたバル風レシピなど計56品 を詰め込んでいます。 川島さんが考案しただし料理の数々をご紹介 また、本書で使用するだしは、だしと言っても気軽に使用することのできる「だしパック」。 だしをとるのは手間…という人でも簡単にだし料理に挑戦することができます! 「だしパック」を使った美味しい煮卵 ■主な内容 ●Youtubeでバズった人気レシピベスト10 ●家族も喜ぶ満足メイン料理 ●混ぜるだけで完成! だしオイル&だし酢 ●パパっと完成! 手間なしつまみ ●どうしても食べたいときの 太らない麺&ご飯 ●ご飯がなくても大満足 スープ&鍋 どれもだしパックを使って簡単にできる料理ばかり! すべてのレシピに「なぜやせるのか」をわかりやすく解説するため、「やせるポイント」が必ず入っています。 ぜひ本書を手に取り「だしパック」を使ったレシピを試してみてください! ■著者プロフィール 川島 章良(かわしま・あきよし) お笑いコンビ・はんにゃのツッコミ担当。祖父は京懐石の料理人で、子どもの頃からだしに親しんで育つ。独自に考案した「かわだしダイエット」で、12kgの減量に成功し、話題に。だしソムリエ1級、ダイエットインストラクター、食育アドバイザーなど健康や食・育児に関する幅広い資格をもち、全国で公演活動を行う。 ■新刊概要 タイトル:『だしパックでおいしくやせる!

川島: やっぱり大病を患ったのは大きかったですね。 腎臓がんを告知されるまでは、なんとなく生きていたかもしれません 。今振り返ってみると、来た仕事をこなすだけになっていたと思うんです。今回のコロナ禍もそうですけど、人生何が起こるか分からないので、後悔のないようにと仕事との向き合い方も変わりました。 ──どのように変化したのでしょうか? 川島: 自発的に動くようになりました。YouTubeチャンネルは自分から始めたことですし、レシピ本も今回は縁あって扶桑社さんから声をかけていただきましたけど、5年ぐらい前から自費出版で出そうと考えていたんです。今は12の資格を持ってるんですけど、どれも芸能界では他に誰も持っていなさそうなものを選んでいます。それによって僕ならではの企画提案もできるんですよね。 今は「だしパック研究家」を名乗っていますけど、 ニッチで誰もいないところを突き進むことによって、自分の道が開ける のかなと思います。 ──2019年には、がん再発の可能性が高いと言われている5年間が過ぎました。どんなお気持ちでしたか? 川島: 5年経って卒業はしましたけど、完治はないので、今もがんと隣り合わせではあります。でも、定期的に検診を受けて、体に異変があったときは、すぐに病院に行けば助かる可能性も高いです。一度闘病したことで、必ずしも死と直結しないことが分かったので恐怖感は薄まりました。 2020年2月には長男も生まれて、ますます家族の大切さを痛感しています。これからも家族を悲しませないために食と健康には気を使っていきたいですね。 32歳という若さで腎臓がんという大病を患いながらも、それをきっかけに食と家族を見つめ直し、着実に仕事の幅も広げている川島さん。かといって、がむしゃらに努力している訳ではなく、だしパックダイエットのコンセプトと同様に、何事にも無理せず自然体で取り組んでいる姿勢が印象的でした。 日頃から痩せたいと思っている方も、変に構えたりせず、気楽にだしパックレシピを試してみてはいかがでしょうか。 撮影:松沢雅彦

川島: そうです。昭和5年に創業して、おじいちゃんが亡くなってからは、おばあちゃんが継いでいました。京懐石屋といっても、こじんまりした小料理屋みたいなお店だったんですけど、美食家のお客さんが多かったらしいんです。著名人だと日本人で初のノーベル賞を受賞した湯川秀樹さんや、板画家の棟方志功さんが常連だったそうです。 ──それはすごい! 川島: 棟方志功さんがお店に来て、だるまと鶴を描いた肉筆画が残っているんですけど、『開運!なんでも鑑定団』(テレビ 東京 系)に出したら180万円の値が付きました。 ──京懐石屋は今も営業しているんですか? 川島: 今はないです。オヤジのお兄さんが吉兆で10年間修行を積んで、京懐石屋を継いだんですけど、経営には向いてなかったみたいで店を畳んでしまいました。 ──川島さんのお母様も料理は得意だったんですか? 川島: オヤジが料理人の息子なのもあってか、母親は料理に凝ってたほうだと思います。得意料理に「ウニのスフレ」なんてしゃれたものもありましたからね。ただ雑な性格で、母親の手作りカレーを食べたら、カレールーの塊がそのまま入っていた、みたいなことがしょっちゅうありました。 ──川島さんが料理に興味を持ったのはいくつぐらいですか? 川島: 物心ついたときから自主的に母親のお手伝いをしてましたね。母親がパン教室に通っていて、パン作りも手伝っていたので、パンを丸めるのは今も得意です。小学生になると、母親の雑な料理に嫌気がさしたんですけど、それに文句を言うのではなく、自分で作ろうと思って本格的に料理を始めました。両親に食べさせたら美味しいと言ってくれて、 褒められたのがうれしくて料理にハマっていった のもあります。 そういえば小学3年生のときに、先ほど話した料理人の叔父さんからお歳暮で鴨ロースが届いたんですよ。 ──料理人ならではの気の利いたお歳暮ですね。 川島: でも僕は鴨ロースの存在を知らなかったので、普通のチャーシューだと思って、チャーハンに入れたのを覚えています。 ──川島さん自身、料理人の道に進もうと思ったことはないんですか? 川島: 小中学生のときは考えていました。叔父さんの後継ぎもいなかったですし、吉兆ならツテがあるので中学を卒業したら修行に行けるぞと言われていたんです。でも中学2年生のときに中居正広さん主演のドラマ『味いちもんめ』(テレビ朝日系)を見て、「日本料理の世界って厳しくて怖っ!」と思ったんですよ。これは耐えられないなと料理人の道は諦めました。 ──その後も料理はやっていたんですか?

川島: だしのうま味を吸わせた食物繊維をふんだんに摂ることで 血糖値の上昇を抑えて、お通じも良くなって腸内環境を整えられます。また塩分が控えられるので、むくみが抑えられます。 ダイエットには、だしパック選びも重要で、昆布、シイタケ、カツオ節の3種が含まれていることがポイントです。昆布とシイタケ自体が食物繊維ですし、カツオ節は風味が強いので味付けが薄く感じないんです。できれば塩分や化学調味料が無添加のだしパックがおすすめです。あと食感を滑らかにするために微粉末のものを選んでください。 ──どうして飽き性の川島さんが、だしパックダイエットは続けられたのでしょうか? 川島: だしパックダイエットは「無理なく痩せる」がコンセプトです。極端な食事制限、過度な糖質オフ、運動をめちゃくちゃするなど、ダイエットって無理をする方が多いじゃないですか。でも、だしパックダイエットは、 朝・昼は好きなものを食べて、夜は炭水化物を控えて、だしの効いた料理を食べるだけ なんです。それを続けることで痩せやすい体になっていくんです。 ──朝・昼にカロリーの高いものを食べてもいいんですか? 川島: 大丈夫です。今でも僕はカツカレーやラーメンを食べますし、お酒も毎日のように飲んでいます。ただダイエットの効果が出始めると、周りから「痩せたね」と言われるようになってうれしくなるんです。そうすると夜だけじゃなくて朝もやってみようと、意識改革に繋がっていくんです。 ──ご家族の中で、だしパック料理の評判はいかがですか? 川島: 美味しいと言って一緒に食べてますよ。ちょっと娘は飽きちゃってますけどね(笑)。おかげで娘は味にうるさくなって、外食で顆粒だしなんかを使っているみそ汁が出てくると、黙って残すんです。小さい頃から、「外では美味しくなくても、まずいと言っちゃいけないんだよ」と教えているので、そこは守っていますね。 ──だしパックレシピを考案するときは、ご家族の感想も聞くんですか? 川島: 聞きます。しかも妻より、娘の意見を大切にしています。 子供が美味しいということは、どこの家庭にも合う食べやすい味付けのはず という持論があるんです。 病気を経て仕事との向き合い方にも変化 ──川島さんは2018年に、芸人の中でいち早く料理系YouTubeチャンネル「かわだしクッキング」を立ち上げました。 精力的に全国で講演活動を行う一方で、アイドルグループ「吉本坂46」のメンバーでもありますし、ゲーム系YouTubeチャンネル「元はんにゃ川島のeスポーツ芸人生活」で定期的にライブ配信を行うなど、芸人の枠にとどまらない幅広い活動を行っていますが、何かきっかけはあったんですか?
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おなかがすっきりしますよ」 ●だしパックを選ぶときの注意点 レシピに使用するだしパックですが、たくさん種類があって選べない! という人は、ぜひ下記の点を参考に選んでみてください。 「食物繊維にダイエット効果があるので、食物繊維を含む昆布とシイタケが入っていることを確認して。それから、代謝を上げてくれるビタミンB群が含まれるカツオ節が入っているといいです。料理に使いやすいよう、なるべく粉末が細かく、塩分や化学調味料無添加のものを選んでみてください」 『 はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット 』(扶桑社刊)では、ほかにもだしパックを使った家族が喜ぶダイエットレシピや、なぜ川島さんがレシピ本を出版するに至ったかの「道のり」などを紹介しています。 ぜひ手に取ってみてくださいね。 <監修/日本ダイエット健康協会理事長 古谷暢基 撮影/山田耕司 取材・文/ESSEonline編集部> ●教えてくれた人 【川島章良さん】 お笑いコンビ・はんにゃのツッコミ担当。祖父は京懐石の料理人で、子どもの頃からだしに親しんで育つ。独自に考案した「だしパックダイエット」で、3か月で12kgの減量に成功し、話題に。だしソムリエ1級、ダイエット検定1級、食育アドバイザーなど健康や食・育児に関する幅広い資格をもち、全国で公演活動を行う。 がまんなしでやせる はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット 川島章良 お笑いコンビ・はんにゃのツッコミ担当。祖父は京懐石の料理人で、子どもの頃からだしに親しんで育つ。 購入 この記事を シェア