(うちの子がそうでした) 私には、今、11ヶ月になったばかりの娘がいるのですが、出生時は3500gで48cm、4ヶ月検診時は7500gで57cm、10ヶ月検診時は8300gで73cmでした。 産院退院後から離乳食を始める6ヶ月までは完母で育てましたので、トピ主さんと同じですね。 4ヶ月の頃は立派な二重あごの関取さん体型で誰からも「大きい!」といわれていた娘ですが、ズリバイを始めた6ヶ月頃から体重が増えにくくなり、伝い歩きができるようになった9ヶ月からは体重が100gしか増えていません。 10ヶ月検診では身長も体重も平均のスッキリさんになってました。 離乳食もよく食べ、今でも日に8回ほど授乳していますが、とにかくよく動くので、体重が増えている暇がないようです。 トピ内ID: 4460106832 💤 じゅんくん 2015年3月20日 13:38 うちの子(2歳半)の場合ですが… 親に似て、丸顔なんですけど。 ふと気づくと、顔がシュッとして、あら今日はかわいいね~と思う時期があります。 そういう時って、身長が伸びてるんですよ。 つまり、栄養を横に溜めておいて、一気に縦に伸びる…という感じ。 そういう例もありますよ、ということで。 まだ4ヶ月ですから、これからですよー。 首はすわりましたか? 発達が標準なら、問題ないと思いますよ。 ちなみに1才2ヶ月の下の子は、まだ7000gしかありません。 トピ主さんちのお子さんより、小さいですね…(笑)。 それでも私は、気にしてません。 立ったり歩いたりの成長は順調だったし、動き始めたら体重は増えにくいよね、と悟りました。 お互い、育児、頑張りましょうね! トピ内ID: 3513738259 ロード 2015年3月21日 04:49 単純計算では、身長が2倍になったら、体重は8倍になるんですよ。 トピ内ID: 1319855565 はなこ 2015年3月21日 12:59 …らしいです。 同時に増えるわけではないみたいですよ。 上の子は4歳ですが、動き始めたら体重増加が緩やかになる、ハイハイしたら…、歩き始めたら…、走るようになったら…と言われ続けましたが緩やかにならず(笑) 2歳半で体重オーバーでベビーカーも乗れなくなりました。 3歳で17キロありましたが、4歳までの1年間で1キロしか増えませんでした。身長は5センチ伸びたので、やっと赤ちゃん体型から幼児体型になりました。 個人差もあるので気にしなくてよいのでは?
早熟児や低出生体重児として生まれてきた子供は、必ず低身長になってしまうのでしょうか。 生まれてきた時点で身長の高さにビハインドがあり、 成長段階でも悪影響が出ることで、低身長で伸び悩んでしまうこともある でしょう。 早熟児や低出生体重児がどのような成長をするのか紹介しますので、未熟児だからという理由で諦めないようにしましょう。 早熟児・低出生体重児だと必ず低身長になるのか? 日本人の赤ちゃんは身長50cmで3, 000gが平均的なサイズですが、2, 500g以下の体重で生まれてくるような子供もいます。 早産や十分に体内で成長できなかったなど理由はそれぞれですが、一般的には2, 500g以下で生まれてきた子供は「低体重児」や「SGA(Small-for-Gestational Age)」と呼ばれています。 生まれてきた段階ですでに背が低いわけですが、 生後2年位の期間をかけてキャッチアップと呼ばれる成長を行い、平均身長まで追いつくのが一般的。 低体重児だからという理由だけで、お子様の将来の身長を悲観する必要はなく、小さく生まれてもしっかり成長させれば良いという考えたで子育てを行えばよいでしょう。 ただ低体重児にも様々な状況がありますので、注意すべき場合などを解説しますので、これに当てはまるのなら早めに病院にいきましょう。 2, 500g以下でも低体重児にならない場合とは? 低体重児の基準は出生時の体重が何gだったのかということで、ひとつの基準が2, 500gだと言われています。 しかし 出生時の体重が2, 500以下でも、低体重児と定義されない 子供がいます。 例えば2, 200gで生まれてきた赤ちゃんがいて、一人は妊娠36週で生まれ、もうひとりは妊娠40週だったと仮定します。 この場合で低体重児に分類されるのは、妊娠40週なのに2, 200gで生まれてきた赤ちゃんのみ。 妊娠36週で生まれてしまった赤ちゃんは、仮に40週までお母さんの体内にいれば2, 500g以上に成長していたこと可能性があるということができます。 2, 500g以上で生まれた可能性がある場合には、低出生体重児やSGAの対象になりません ので、そこまで気にする必要はないでしょう。 しかししっかり体内にいたはずなのに、平均よりも成長が遅い赤ちゃんの場合には、その後の成長がどう変化するのかしっかり確認し続けておく必要があります。 同じ出生時の体重が同じでも、予定日までしっかり体内にいたかどうかということも加味されることを理解しておいてくださいね。 2歳までの成長やキャッチアップに注目しよう!
また、身もふっくらとしてとても美味しく食べられます。 蒸す方をおすすめする2つ目の理由は、 「栄養価をほとんど損なうことがないから」 です。 温野菜などとでも、茹でるより蒸す方が栄養を逃がすことがないと言うのですが、 カニでも同じことが言えます。 参考ページ : 高血圧便秘に効果絶大の蒸すポテサラ カニには「タウリン」という栄養素が含まれているのですが、これは水溶性なので、水に溶けやすいです。 この タウリンは血圧を下げてくれる効果があったり、目の疲れにも良い です。 せっかく食べるなら、栄養もしっかり取りたいので、茹でるより蒸した方がおすすめです!
カニを蒸す時間 蒸し時間はカニの大きさや量によって変わりますが、ボイル済みで売られているカニはいちど火が通っています。 カニの身がふっくらあたたまれば良いので、蒸しすぎて身が固くならないよう注意しましょう。 カニの部位 カニの量 蒸す時間の目安 脚の部分のみ 脚10本前後・1~2人前(500~800g) 3分~5分 姿のまま・胴体あり 4~5人前(1. 5~2Kg) 10分~15分 目安としては、こんな感じです、蒸す際の参考にしてみてください。 カニの殻がキレイな赤い色になったら蒸しあがりです。 出来上がったら、トングや鍋つかみなどでカニを取り出します。 蒸気でやけどしないように気をつけてね これで、冷たかったカニがふっくらジューシーに仕上がりました。 特別なワザがいる訳でもないので、これなら誰でもできそうですね!
」となるのもまた楽しみですね。 まとめ 今回はボイルカニを温かくおいしく食べられる蒸し方についてご紹介しました。 これで今日からあなたも蒸しガニマスター! 食卓に湯気もくもくのカニが登場したらそれだけでごちそうになるし、きっとみんな大喜びですよね。 ボイルしてあるカニなので、蒸し過ぎには注意して真っ赤であざやかな殻の色を目安に蒸してくださいね。 またおいしく食べたいと思ったら、食べる日の前日から解凍するのも大事なポイントです。 食べられるまで少し時間はかかるけど、待った分きっとおいしさも倍増! あなたもぜひ、蒸した温かいカニを食べてほっこりしてください。
冷凍のボイルガニというと、 船や港で絶妙な温度と時間で茹でてくれたカニを意味します。 そんなボイル冷凍のカニの場合には どんな食べ方が一番最適なのでしょうか。 やはり一番おすすめなのはせっかくプロが最適な茹で方を してくれたカニだからこそ、解凍をしてそのまま食べるのが人気です。 一般的に冷たい状態のカニの方が旨味を強く感じることが できて美味しいと言われていますので解凍後すぐに鮮度が落ちないように 食べるのが美味しく食べる方法のひとつです。 その一方で、カニは食べ過ぎることで 身体の体温を下げる食べ物と言われているため、 温かい状態で食べたいという人もいます。 だからこそ、今回は冷凍ボイルガニの温め方について、 もともとボイルされていたカニを温めて食べる方法について 解説していきたいなと思います(^^) 冷凍ボイルガニを温める時にやってはいけない事は? ボイル冷凍ガニで温める時に一番やってはいけないのが、 通販などでカニを購入してから、自分で再度茹でてしまう行為となります。 ボイルのカニはすでにプロの手によって絶妙なボイルがされています。 このカニを再度茹でてしまうと、カニの旨味などが飛んでいきます。 どうしても茹でたいという場合には、塩分濃度を3~5パーセント程度の 塩水で茹でることである程度旨味を逃がさずに茹でることができます。 次にレンジを使って温めるという方法もダメです。 レンジには解凍するモードがあったりするレンジも存在します。 そういったモードであってもカニの旨味を逃がさずに 身の食感をまもって温めることはできません。 急いでいてもレンジはやめておきましょう。 また、冷凍ボイルガニの場合は、すでに1度ボイルをしているので、 カニ鍋やかにしゃぶを行う場合でも、加熱はやりすぎてしまうと 身が固くなってパサパサになってしまいます。 美味しく食べるなら、沸騰している鍋に カニを軽くつけて温めるぐらいで大丈夫です。 冷凍ボイルガニを温めて食べたいと思った時の温め方は? 温めて食べる時には蒸して食べるという方法があります。 蒸して食べることでボイルされたての時の美味しさを味わうこともできますよ。 冷凍ボイルガニを蒸す時には、まずはジップロックなどの チャック付きの袋にカニの脚などを入れて流水解凍を行います。 15分程度ボウルの氷水につけながら、 上からも水をかけていけばある程度解凍できてきます。 その後、蒸し器に入れて約10分~15分蒸すのがおすすめです。 蒸し器がない時はどうやって蒸すことができるかというと、 ご家庭にあるお鍋やお皿によって簡易的なお手製蒸し器を作ることが可能(^^) お鍋の底が深めの鍋を用意しましょう 鍋のサイズにあったお椀などがあれば、お椀をさかさまにして おいてから水をい入れていきますが、ちょうどいいサイズのお椀が なければ表向きでお椀をおきます。 お椀にも水をはってそのお椀の上にお皿を置きます。 お皿の上にカニを置いて鍋のふたをして簡易蒸し器の完成です。 冷凍ボイルガニであれば、おすすめは焼きガニ!
ちなみに、 ゆっくり解凍するのが基本ということでしたが、 食べたい時間に間に合わないのでどうしても急いで解凍したいという時は、流水解凍をおすすめします。 冷凍カニをビニール袋などに入れて密閉して、 ボウルなどに入れて水道水を出しっぱなしにしておきます。 全体均等になるように、時々裏返したりして下さい。 大きさにもよりますが、30分くらいで解凍出来ます。 ただし、流水解凍する時は、完全に解凍しないで下さい。 旨みが出て行ってしまうので、半解凍から7割くらいが良いと思います。 生のカニは流水解凍 次に、生の状態で冷凍されたカニの場合をご紹介します。 こちらは、先ほどと違って火が通っておらず、水揚げしてそのまま冷凍されたものです。 なので、生で食べられると書かれていなければ 基本的に加熱してから食べる必要 があります。 そして、ボイル済みのかには1日かけてゆっくり解凍するのが一番良いということでしたが、 生の場合は調理する前に流水で解凍 します。 時間が経つと黒ずんできてしまうので、 調理する直前に解凍する のをおすすめします。 使用する分をビニール袋に入れ、少し冷えている水を5~10分くらいかけます。 先ほどお伝えした通り、流水解凍の時は完全に解凍してしまわずに半解凍くらいが良いです。 冷凍カニの保存方法や期間は? カニの種類によっても保存期間は異なってきますが、冷凍してある状態で約1年くらい保存が可能とされているものもあります。 ただ、時間が経つ事にだんだん味も落ちてきますし、 家庭の冷凍庫だと-16~18℃くらいで、開閉すると温度もあがるので、 そうするとカニが溶けてしまい、品質や鮮度が少しずつ落ちてしまいます。 なので、 1カ月くらいで食べてしまった方が美味しく食べられると思います。 冷凍カニの保存の仕方は、 カニを新聞紙で二重くらいに包み、 ビニール袋に入れてしっかり密閉して 冷凍庫へ入れると美味しさを保てます。 また、解凍したカニが余ってしまった時は、再冷凍せずに冷蔵庫へ入れます。 その日のうちに食べきってしまうのが理想ですが、 冷蔵保存で2日間は保存可能 です。 時間が経ってから食べる場合は、やはり味が落ちてしまっているので チャーハンに入れたりしてアレンジするのも良いかと思います。 保存する時は、乾燥を防ぐためにラップで包みましょう。 詳しくはこちらのページをご参考ください>> 冷凍かにの賞味期限 冷凍カニの蒸し方と蒸し時間まとめ カニは、茹でるよりも蒸した方が 栄養もそのままに、ふっくら美味しく 食べられるということでした!
Description 家で茹で上げた、アツアツの蟹は最高ですよ! 作り方 1 冷凍の生タラバガニを 室温 で1時間ほど解凍します。 2 周りの氷が溶けたところで、一本づつに足をバラし、関節で切ります。 3 さらに1時間ほど経ったところで、調理バサミを使い、殻を半身にわります 4 ③の状況で冷蔵庫に入れ、食べる直前に蒸します。 5 蒸し器 で蒸します。 一番太い足の部分で3分で仕上がります。 お好みで少しレアに仕上げても美味しいですよ。 コツ・ポイント 自分の好みの茹で時間を見つけて下さいね。 このレシピの生い立ち 普段はボイルした蟹を 解凍して焼いているのですが、今回は初めて生タラバガニを購入してみました。焼く前にボイルした状態で食べたら、いままでと全く違うプリプリ感に、焼きまで行けず、すべてボイルで食べてしまいました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください