サイトマップ 今週のお題 「運動不足」 世間では、新型コロナウィルス 感染症 の拡大懸念で運動不足の方も多いのだろう。 斯く言う私は例にもれる。「運動十分」かと言う訳ではなく、新型コロナウィルス 感染症 は関係なく、それ以前からこれといった運動はしていないから、「運動不足」と感じたことはない。 20代までは趣味のため、世にいうアスリート並みの運動量の日常だったが、昨今は片道5分の自転車通勤と家事労働が唯一の運動と言える。 毎朝、出勤前に 林修 先生の「ことば検定プラス」の答えを見てから出かける。 先日の問題、「 ア式蹴球 」とは、どんな球技のことか?
こちらの ゼロ活力鍋、 とってもいいんです。 次に買い替える時は、「絶対コレ!」と思っています。 今使っている圧力鍋は、外国製で古いのでパッキンが入手しづらく、困っています。 こちらは国産なので、パッキンの交換にも困りませんし、メンテナンスもきめ細かく対応してくださるようです。 なにより、お料理が美味しくできるそう。 リンク
寒い季節になりました。おでんがお手軽でおいしいです。 先月も1回作り、今月に入ってもう1回作りまして、おでんが美味しい季節になったなぁと実感。 2人暮らしだと、おでんは翌日も食べられるのがいいです。 まだ小さき頃……ネリコ母が一日かけて朝からおでんを仕込んでおりました後ろ姿を思い出すのですが、圧力鍋を使う今、しっかり煮込んだ味が1時間でできちゃうんだからいい時代だよね。 プロのおでんたるものはこだわりが詰まっているけれど、シマとネリ子の家のおでんは手軽る。こんな感じ。 いつも通りのかつおだしをとり、味をつけて「おでんだし」を用意 大根やニンジンやジャガイモなど 煮込みに時間がかかる野菜のみ 先に煮ます。 圧力鍋 でやってます! １時間だけなら作れるかも！？初心者でもOKの手間も時間も不要な【本格おせち】レシピ６選 - トクバイニュース. その間にゆで卵を煮ておく(ちなみに我が家は5個茹でるのがベスト) ゆで卵のお湯を、ざるに広げたおでんの練り物にぶっかけて 油切り しておく(←練り物が表面にまとっている油を落とすため。味のしみこみ具合が全然違うから省かずにやってる。でもゆで卵のゆで汁だけど) 圧力ピンが下がったら、 練り物以外の具 をおでんだしで煮込む 食べる10前ぐらいに練り物を入れて温まれば、完成! まず、おでんの具は市販セレクトの(できれば)おつとめ品シールが貼られているやつがテンション上がるよね。おでんは練り物がたくさん入らないとおでんの味にならないと思うので、セットでもなんでも量と種類があればいいと思っている。 少なくしたいなら、匠シリーズのはんぺんが美味しいですよね~。1パックに3つしか入ってなくて下のより高いけど。 市販のおでんの具のセットを使ってみた このおでんセットの具で十分美味しかったからよし! しいて言えば、ここに餅巾着を入れたい……けど今年はまだ入れておりません。 うちの家のシンプルなおでんだし おでんだしのレシピを調べますと、「一番だしにかつおだしを合わせ~」という方法が一般的で、去年までそれをやっておりました。でも、ぶっちゃけかつおだしだけで十分美味しいと気が付きました。 昆布を使うとちょっと味がかたくなる気がする。かつおだしだけで作ったシンプルなおでんだしは、優しいほっとする味。気に入っております。 おでんだし かつおだし 700cc 白だし(七福の) 大さじ4 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 ネリ子は、鰹節でかつおだしをとっております。おでんの時はいつもよりちょっと濃いめで、700㏄のお湯に対して鰹節15gぐらいを使っているみたいです。 いちいちはかっているわけではなく目分量&手に持った感覚です。実際のところ醤油やみりんも、ひと回し……ふた回し…みたいな感じで決めてる。きっとひと回しは大さじ1をイメージしているはず。薄ければ、足せばいいし。濃かったら…お湯で薄めるか、今回は諦めましょう。毎日の料理なんてみんなそうだよね?
練り物は煮込みすぎると味が出てしまって美味しくなくなるので短めがいいのです。 おでんの具とお野菜 練り物(もうセットでよい) 餅巾着(すき) 大根(なかったらおでんじゃない) ゆでたまご(同上) にんじん(いろどりに) チンゲン菜(いろどりに。あと煮込んでもだれないから好き) シイタケ(見た目も風味もおいしい) ジャガイモ(練り物との相性が抜群あと、おなかが膨れる) レンコン(煮込むとほっこりして美味) まるごとトマトを入れる(ネリ子母がはまっていた。が、ネリ子は嫌い) 鶏肉(かつおだしとも相性がよいので、こってりさせたいならおすすめ) 太字のは必ず入れている気がする。あとは冷蔵庫や気分と相談中。 家庭用のお鍋は大きさに限りがあるので、なかなかシビアに突っ込むことになりますね。 もうすこしで蓋が閉まらないところでした。 煮汁に全部浸っているんだか浸っていないんだか。でも美味しくできております。 おでんのサイドメニューはどうしてる? ぶっちゃけ、おでんだけでおいしくいただけております。でも、かつおだしを多めに取っておいて、お味噌汁をつけています。 おでんに入れられるお野菜がすくないので(鍋の大きさ的にも)お味噌汁で栄養価を追加する感じです。 おでんだけでは食べた気がしない!なら、グリルで魚を塩焼きにすると楽。おでんを作るとコンロを占領するので、グリルを使えば一気にお料理完了。 魚が嫌ならソーセージを焼くのもあり。おでんにソーセージを入れる人もいるけど、ネリ子は苦手なので入れません。 お野菜は電子レンジで調理で調理できる葉物(小松菜とか)を利用して醤油とゴマをかけるとか適当です。 こんなのいかがですか。 作りやすいものを並べる我が家の食卓 その他、レンチンした野菜に納豆をかけるなんて言うのも好き。
ひるなつ 日中は会社員として働いており、時短グッズや作り置きを活用しながら料理を楽しんでいます。 料理初心者の方でも気軽に取り組めるよう、わかりやすいレシピと写真を心掛けました。 万能電気圧力鍋を使って、毎日のおかずからおもてなし料理まで幅広く楽しんでください。
菊花かぶを作る かぶは皮をむき、ヘタが下になるようにまな板に置く。菜箸で両側を挟んで、細かく格子状に包丁を入れる(下まで切らないように注意)。小さめのボウルに水500ml(分量外)と塩を入れて溶かし、かぶを30分漬ける。○に赤唐辛子を輪切りにして加え、よく混ぜる。かぶの水けを形が崩れないように絞り、赤唐辛子を入れた先ほどの調味液に2時間ほど漬ける。 2. ぶりの照り焼きを作る フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。ぶりを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。一旦火を止め、フライパンに残った油をペーパータオルで拭き取り、●を入れて再び中火にかける。両面裏返しながら加熱し、照りが出てきたら火を止める。 3. 仕上げ 1と2を皿に盛り付ける。 鶏の八幡巻き【所要時間:30分】 きんぴらごぼうを具材に使うことで中身までしっかり味のある1品に。あまじょっぱい照り焼き風味の味付けで、冷めてもおいしいおかずです。 材料(2人分)と作り方 鶏もも肉…1枚(250g程度) きんぴらごぼう…100g 酒…大さじ2 ○しょうゆ…大さじ1と1/2 ○みりん…大さじ1 ○砂糖…小さじ1 1. 巻く 鶏肉の厚みのある部分に包丁を入れて開き、厚さを均一にする。長辺を横に置き、真ん中横一列にきんぴらごぼうを置く。手前から巻きタコ糸で縛る。 2. 焼く フライパンに1をのせ、中火で全面に焼き色がつくように転がしながら焼き、酒を入れて蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。蓋を開け、○を入れて転がしながら5分煮詰める。 3. ひっちゃんさんのブログ 鹿の骨って…｜みんなのペットコミュニティ『ミテミテ』. 仕上げ フライパンから鶏肉を取り出し、アルミホイルに包んで15分おく。タコ糸を切り、1cmの厚さに切る。 1,2品作ってあとは市販品を合わせるだけで、お正月感アップ! 作り揃えるのがなかなか大変なおせち料理ですが、作りやすいものだけ作ってあとは市販品で補えばそれだけで十分お正月感を楽しむことができます。自分らしいおせちで、素敵な新年を迎えてくださいね。 レシピ開発:管理栄養士 尾花友理
10. 18 醤油の分量を変更しました。 15 ☆*°レシピを見てくださる皆さま、作ってくださる皆さま、レポくださる皆さま、ありがとうございます☆*° コツ・ポイント *下茹での時は必ず水から茹でてください。 *下茹での際にティーバッグを入れて臭み消しに。 *下茹での時、沸騰してから蓋を閉めるのを忘れずに。 *八角の風味が苦手な方は1/2個で。 *⑦の時にお鍋を変えずに煮込む場合は軽く洗って下さい。 このレシピの生い立ち 和食の角煮よりトンポーローのこってり感が好きなので、家で作ってみようと思ったので。 また家に圧力鍋が無くても出来るように作りました。 レシピID: 6338619 公開日: 20/09/09 更新日: 21/04/08
― 328円均一居酒屋 ― 気軽に立ち寄れる、活気ある大衆居酒屋の雰囲気が魅力! 厳選した新鮮鶏肉を使用した焼き鳥が自慢の居酒屋です♪ ■お食事会などにおすすめ!2時間飲み放題付きコース ・《さっぱり》コース【5品】 2, 500円 ・《さわやか》コース【7品】 3, 000円 ・《大満足》コース【10品】 3, 500円 【おすすめ料理】 ・豪快に一枚で焼きました!2種の味付けが選べます♪ 鶏もも肉の一枚焼き ・串焼 もも、ぼんじり、皮、砂肝などご用意! 夕飯のおかずや自宅飲みにおすすめ!テイクアウトもやってます 自治体からの要請に伴い、 ご入店時のマスクの着用ならびにマスク会食へのご協力をお願い致します お席のご相談などはお気軽に店舗までお問い合わせください
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(※2) 令和2年10月31日(土)までの期間中に「鶏のジョージ」「豊後高田どり酒場」で"女子会コース"をご予約のうえ、ご宴会当日にご飲食されたお客様を対象に、この時期に嬉しい"ノベルティ"(衛生グッズ2種類)をご用意いたしました。 この機会に、美味しいお料理とお酒とともに、自粛期間中に溜まったストレスを"女子会コース"で発散してみてはいかがでしょうか。従業員一同お客様のご予約をお待ちしています。 【プレゼントの条件など】 ・「女子会コース」をご予約のうえ、ご宴会当日にご飲食されたお客様にプレゼントします。 ・上記ノベルティ①②のうち、いずれかお一つお選びいただきます。 ・ノベルティは、十分な在庫数を用意していますが、各店舗の在庫が無くなり次第、プレゼントの配布を終了させていただきます。各店舗先着による配布です。予めご了承ください。 <ノベルティ①> ありがとう大判ウェットティッシュ(20枚入り) <ノベルティ②> ハンディメディカル救急セット 「鶏のジョージ」「豊後高田どり酒場」について 自社グループ生産の銘柄鶏を使用した"鶏メニュー"や、豊富な定番"居酒屋メニュー"、生ビール等の単品メニューが280円均一(税抜)(※4) で楽しめるコスパ抜群の居酒屋です。続々と新店オープン中! (※3) コロナウイルス感染症拡大対策の一環で、緊急事態宣言解除後も、当面の間、営業時間を短縮しています。なお、自治体の自粛要請の内容にしたがい、営業時間は予告なく変更する場合があります。 (※4) 一部店舗では300円均一(税抜)で販売しております。盛合せ・ボトル商品・おすすめ商品などを除く。また、"均一対象外商品"も販売しています。 会社概要 企業名 :株式会社モンテローザ 代表者 :代表取締役社長 大神 輝博 所在地 :〒180-8538 東京都武蔵野市中町1-17-3 6. モンテローザ三鷹本社ビル 業務内容 :飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理 ブランドURL: 企業URL : 設立 :1983年5月23日 資本金 :28億9, 500万円
むねより絶対もも肉よね。 もも肉のが食べ応えあってウミュイ! ゴボウフライ、シャキシャキおいしかった!食物繊維たっぷりやから揚げ物やけど食べてもエエやつや!絶対そうに決まってる! 鶏のジョージ 北久里浜駅前店(北久里浜/居酒屋) | ホットペッパーグルメ. って自分に言い聞かせて、私がほとんど食べました。 唯一の魚。シシャモとは名ばかりのカペリンさん。 めっちゃ口開いとんな。(^O^) ふんわり山芋鉄板焼きに レトルト全開であまりおいしくなかったらしい、出汁巻き。 「おいしくない」って言ってたから、私は食べませんでしたw シメのピザに デザートまで 写真撮ってないのもあるから、かなり料理頼んだと思う! もちろんお酒もガンガン飲んでお腹イッパイ 白木屋や魚民と同じモンテローザ系だから、料理の味はそりゃもうソコソコ(笑) だけど料理よりも友達との会話を楽しむ、そんな飲み会にはありがたい価格設定だよね。 いっぱいしゃべって楽しかったー!! 定期的に合ってなんでも話せる仲間がいるのは、本当にうれしいコトです。 またみんなで集まろうね~ 鶏のジョージ 浜松南口駅前店 静岡県浜松市中区山町322−6 2F 株式会社一兆ビル 053-454-2388