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Information 2021/07/30 夏季休診のお知らせ。 2021/06/21 執筆致しました。 2021/05/10 九州デンタルショー講演中止。 2021/04/20 GWの診療日について。 2021/03/22 推薦図書。
ボウルに豚ひき肉と小松菜、玉ねぎ、 A を入れてよく練る。餃子の皮に大さじ1程度のせて包む。 2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2程)を入れ、餃子を並べて蓋をする。強めの中火にかけ、焼ける音がしてきたら、水(大さじ4程)を加えて蒸し焼きにする。 3. 美味しそうな焼き色がついたら火を止め、器にうつす。酢醤油など、お好みのたれで召し上がれ。 ・小松菜は下茹でし、水気をよく絞ってください。 ・フライパンは24㎝のものを使用しています。 レシピ出典:Instagram(@tomo_1512) おつまみにも!『小松菜餃子』#野菜たっぷり by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ 【9】小松菜ご飯 出典: ごはんと一緒に手軽に野菜を摂りたいなら、「小松菜ご飯」はいかが? @yumocchi12さんのレシピは、粗みじん切りにした小松菜に塩を振って電子レンジでチンしたら、ご飯に混ぜれば完成! とっても簡単に作れて、おかわり必至のおいしさです。 お弁当に彩りを加えたいときにもおすすめで、おにぎりにしても! ・小松菜……40g ・ごはん……160g ・塩……適量 1. 韓国料理店が教えるナムルのレシピ。もやし、小松菜、なんと切り干し大根でも！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. 小松菜を粗みじんに切る。 2. 小松菜を耐熱容器に入れ、塩をふって混ぜる。 3. 耐熱容器にラップなどでなどでふたをして電子レンジで1分加熱する。 4. 小松菜の水けがあれば絞る(火傷に注意)。 5. ご飯に混ぜて完成。 レシピ出典:Instagram(@yumocchi12) 小松菜パワーで不調知らずに! ほうれん草によく似た見た目ですが、東洋医学ではほうれん草は身体を冷やし、小松菜は身体を温める性質があると考えられているそう。 また、貧血予防や免疫力アップ、美肌効果などが期待できるので、女性には特にうれしいですよね。あくが少ないので、下茹では不要。毎日のごはんに気軽に取り入れて、不調知らずの体で過ごしましょう!
コトコトと…味が染み入る「煮もの」 「小松菜と油揚げの煮びたし。味がしみて、ホッとする味で美味しい」(42歳/主婦) 「小松菜の煮びたし。豆腐などもいれるとヘルシーです。夕食が遅くなってしまったときに重宝しています」(38歳/営業・販売) 「小松菜と竹輪で、酒、みりん、醤油でたく」(45歳/主婦) 「小松菜と卵、高野豆腐をだし、醤油でにる。懐かしい味がする」(44歳/総務・人事・事務) 「小松菜と揚げのさっと煮。和風の味付けですぐ作れるので忙しい日の副菜に便利。緑黄色野菜とタンパク質が一度にとれるので、健康的にも良い」(45歳/主婦) 「小松菜と豚肉の煮物。三枚肉と小松菜を醤油、みりん、砂糖で煮る。三枚肉の脂身と、小松菜の風味が良く合っておいしい」(30歳/コンピュータ関連以外の技術職) 「小松菜の雑煮。鰹だしに醤油とみりんを入れ、小松菜ともちを入れ、仕上げに鰹節もいれます。あっさりして美味しいです」(38歳/主婦) 油揚げなどのタンパク質と組み合わせて煮ることで、さっと食べられる副菜になりますよね。カロリーも抑え気味でヘルシーに食べられるのも嬉しい! 小鉢で大活躍!「おひたし・ナムル・和えもの」 シンプルに「おひたし」 「おひたしが一番おいしい」(42歳/コンサルタント) 「小松菜をラップにくるんでチンして、鰹節をまぶして出汁しょうゆたらして簡易おひたし」(38歳/主婦) 「おひたしが一番。沢山作っておけばご飯と味噌汁とあと一品で足りる」(20歳/学生・フリーター) おひたしでさっぱりといただくという声が多く上がりました。鰹節や、海苔などをかけてもいいですね。 ごま油で風味豊かに「ナムル」 「小松菜ともやしのナムル」(47歳/その他) 「小松菜をレンジで火を通し、ごま油、しらすを入れて、ナムルにする」(53歳/主婦) 「小松菜のナムル。ごま油がきいているので、小松菜の苦みもやわらいで食べやすい。砂糖をちょっと入れるのがポイント」(45歳/主婦) 「小松菜とカニかま、胡麻油、鶏ガラスープの素を混ぜ、レンジでチンするだけのナムル。お酒が進む」(36歳/その他) 味わいがさっぱりしている小松菜はごま油との相性がぴったり。組み合わせ次第ではボリュームも出て立派なおかずになりますね! レパートリー多め「和えもの」 「茹でで、すりごまとしょうゆと三温糖で和える」(53歳/その他) 「小松菜はジャンツォンジャンで和えて」(48歳/その他) 「小松菜の和え物。小松菜を 3 分茹でて、白ごまと砂糖と醤油を混ぜた調味料と和える。いい感じの一品になる」(20歳/学生・フリーター) 「小松菜を茹で、じゃことごまを入れポン酢とマヨネーズで和える。ささっとできてお酒のつまみにもなります」(48歳/主婦) 「小松菜とツナの和えもの。茹でた小松菜とツナを和えるだけ。簡単にできる上に、無限に食べられる」(25歳/その他) 「小松菜とちくわをにんにくマヨネーズに和える」(34歳/主婦) 何で和えるかによって全然違う味わいになる「和えもの」。クセがない味わいだからこそ、何で和えるかによっていろんな味に大変身!