(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! 【みんなが作ってる】 カスピ海ヨーグルト 牛乳パックのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
なぜかといいますと種菌にとって雑菌というのは大敵です。未開封の牛乳パックって、 下手な容器を使うより間違いなく衛生的じゃないですか? がさつに見えるかもしれませんが、種菌を牛乳パックに直接投入するという我が家流のやり方は理にかなっていると思っています。 上記画像のように開封口はクリップで留めて、なるべく密封しましょう。 放置する目安時間ですが、室温によって発酵する早さが違ってきます。 25~30℃ → 24時間 20℃前後 → 72時間 あくまで目安ですが参考にしてみてください。 牛乳パックの見た目が発酵により膨張していたり、振ってみると液状ではなく固まっている感触があれば、タネの完成です。 私の実家ではヨーグルトメーカーを使っています ¥3, 280 (2021/08/04 00:05時点 | Amazon調べ) タネの植え継ぎについて 無事にタネができたあとは、それを元に次のヨーグルトを作りましょう! タネヨーグルトの保存期間は 冷蔵庫で1週間ほど なのでお気をつけください。 タネの植え継ぎについても、我が家では牛乳パックに直接投入していくスタイルです。 500ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ3~4杯 1000ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ6~7杯 あとは最初にタネを作ったときのようによくかき混ぜて、 開封口をクリップで留めて放置!! 牛乳パックを開封してそのままタネを投入すると、牛乳が溢れる可能性があります。先にコップなどに適量を注いでかさを減らすことをオススメします。 完成までの目安時間は室温によって変化しますが、だいたい下記のとおり。 25~30℃ → 1日 20℃前後 → 2~3日 夏場であれば暑さで発酵が早く進みますし、冬場であればその逆です。慣れないうちは半日おきに様子をみてくださいね! うまく作るコツとしては、出来上がったヨーグルトが 「少し粘り気足りないな」 と感じたら、次回から タネの投入量を多め にします。 逆に 「粘り気がありすぎるな」 という場合は タネの量を少し減らしたり、室内で放置する時間を短め にするなど、ベストな作り方を研究していきましょう! 【コツを伝授】カスピ海ヨーグルトの作り方｜3年以上作り続けている我が家流を大公開 | 空気読んでこ. 元気な種菌を育てて、無限(!? )のカスピ海ヨーグルトライフを! ¥5, 245 (2021/08/04 00:11時点 | Amazon調べ) この記事を書いた人 どこにでもいるいたって普通の社会人(31歳♂)です。 あまり空気を読まずに思いついたことを綴っていきます。 気楽にお付き合いいただければ幸いです。 関連記事 コメント
5日〜2日でしょうか。 食べる時は牛乳パックの口を半分開けて、そのまま牛乳を注ぐようにすれば簡単汚れない♪カスピ海ヨーグルトの独特のねばりとツルツルした感じが、キレをよくし、パックの口周りもべとつきませんよ♪ なくなりかけたら、また、新しい牛乳を買って来て先ほどの工程を繰り返す。という風にしています。 同じ牛乳パックを繰り返し使用するのは、衛生上オススメしません。必ず毎回、新しいものを使ってくださいね(*^^*) 我が家は煮沸消毒しなくて良くなったことで、カスピ海ヨーグルトを自宅で増やすことが一気に身近になりました。食べる時も牛乳みたいに注げるので楽ちんで、スプーンを突っ込まなくて良いので雑菌が中に入らない♪ とてもオススメです。 種菌からも作れますよ♪ ご興味がおありの方は、是非試して見てくださいね(*^^*) 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。 SEE YOU ♪ にほんブログ村
どうも、KYです。( @ky_rta ) 我が家では毎朝のようにフルグラにヨーグルトをかけて食べています。朝の時間ないときにこの組み合わせは最高!味もおいしいですしね! だけど、 スーパーなどで売っているヨーグルトは量が少なくてあっという間になくなってしまう…。 頻繁に購入するとなると、けっこうな出費になっちゃいますよね? ヨーグルト400gで130〜140円くらいしますもんね。 これは…自分で作ったほうが確実にお得…! ということで、我が家ではヨーグルトを手作りするようになりました。 結論からいいますと、 1度カスピ海ヨーグルトの種菌を購入しただけで、3年以上作り続けることができています…! 圧倒的なコスパのよさですので、みなさんに我が家流オリジナルの作り方を大公開です。 目次 我が家流カスピ海ヨーグルトの作り方 さて、それでは我が家流オリジナルの作り方ですが、特に難しいことは何もありません。 めちゃくちゃずぼらな私でもできるくらい簡単 なんです!それでは詳しく解説していきます。 種菌はフジッコがオススメです 我が家で使用しているカスピ海ヨーグルトの種菌は フジッコから発売されている商品 です。 冒頭でも書いたように、こちらの種菌でヨーグルトを作り始めてから3年以上たつのですが、いっこうに種菌の力が衰えない。恐ろしいくらいの生命力で、牛乳をヨーグルトに育ててくれています。 ¥973 (2021/08/03 23:58時点 | Amazon調べ) ポチップ 種菌からのタネの作り方 それではすべての始まりとなるタネをつくっていきます。まずは用意するものリストからです。 カスピ海ヨーグルトの種菌×1袋 未開封の牛乳(容量は500ml・1000mlどちらでもOK) きれいなスプーン(混ぜるために使用) ※我が家はがさつなので菜箸で混ぜてます笑 牛乳はパッケージに 「種類別 牛乳」 と表記されているものがオススメです。 以上!ほんとこれだけ! ヨーグルトの種菌(顆粒状)1袋を500mlの牛乳パックによく混ぜて溶かし、日の当たらない室内に放置。1000mlの牛乳パックの方は、あらかじめ500mlくらい牛乳を飲み干してから種菌を投入してくださいね〜。 牛乳パックは最高に清潔な容器です 種菌の取扱説明書には 「フタがある入れ物でタネを作りましょう」 とか、 「ヨーグルトメーカーを使うと成功しやすいです」 とか書かれています。 しかし我が家では 牛乳パックに直接種菌を投入 します!
伸ばしかけでもできる? →伸ばしかけ前髪は、ポニーテールはアレンジスティックで楽々 『 アレンジスティック』 は、くるりんぱのときだけでなくヘアアレンジで大活躍してくれるアイテム。くるりんぱの毛先の入れ込みや、ゴム隠しのときにも使えるから、細かなアレンジを成功させたいひとは、アレンジスティックをぜひ一度試してみて。 すっきりフォーマルに仕上げたい?それとも海外っぽくラフに?オルチャンっぽくオールバックに?シーン・なりたい印象別、前髪なしポニテのアレンジをご紹介。 まずは海外っぽくラフでおしゃれに仕上がる、ポニーテールと相性抜群の前髪なしアレンジをご紹介。 1.たったの1分!くるりんぱで耳掛け風「サイドアレンジ」 【アレンジプロセス】 ① 片サイドを3つに分けて、一番上を1つ目くるりんぱ。 ② ①でしたくるりんぱの毛先も一緒に2つ目のくるりんぱ。 ③ ②でしたくるりんぱの毛先も一緒に3つ目のくるりんぱ。 ④ ルーズにほぐして、③でしたくるりんぱの毛先を耳にかけて、ヘアアクセを付ければ完成! 大人かわいい前髪なしポニーテール♡真似してみたくなるアレンジ特集｜ホットペッパービューティーマガジン. 2.9:1分け目がかわいい。ポニーテールとの相性抜群なくるりんぱ前髪 【アレンジプロセス】 ① ざっくり前髪を9:1に分けて、顔のすぐ横でくるりんぱ。 ② くるりんぱをほぐしてラフ感を出す。 ③ 耳上にピンで留めて、完成! 扱いずらい伸ばしかけの前髪。耳に掛けるのも飽きたし、ピンでそのまま留めるのもちょっと…なんてひとにおすすめの前髪アレンジ。編み込まなくても、編み込み風のこなれ感たっぷりの雰囲気に。 耳掛けは飽きた♪伸ばしかけ前髪アレンジ2選 崩れたくないときのしっかりめの前髪アレンジをご紹介。ポニーテールと相性抜群だからぜひ試してみて。 崩したくないけど、髪にやさしいワックスを 最初と最後にワックスを髪になじませるのは、上手にヘアアレンジを成功させるための基本。水野さんは、特に長時間保湿してくれるという 『プロダクト』 のワックスがお気に入りなのだとか。 髪の毛や頭皮にいい素材のみで作られたオーガニックの成分のみを使っているのもうれしいポイント。流行のセミウェットヘアを作るときは、プロダクトワックスとプロダクトセラムをミックスして揉み込むといまっぽい質感を作れるんだって。 ポニーテール×あみあみ前髪くるりんぱアレンジ くるりんぱを組み合わせれば、崩れにくい仕上がりに。簡単きれいにあみあみ前髪が作れる、くるりんぱ前髪のプロセスをご紹介。 【アレンジプロセス 】 ① 片側に寄せてくるりんぱ。穴を広げてもう一回くるりんぱ。 ② 余った毛先はアレンジスティックで入れ込み、完成!
こんにちは*横浜市の相鉄線「鶴ヶ峰駅」の美容室enx(エンクス)のスタイリスト兒玉です* 今回は「簡単ローポニーテールのやり方」を説明していきます! ■ローポニーの手順 (↑クリックで動画見れます) ①全体をコテ巻きし、スタイリング剤をつける まずヘアアレンジの下準備として全体をコテ巻きします。 毛先のカールをしっかり巻くのと、表面の髪までしっかり巻くとその後のアレンジが可愛く作りやすくなります。 コテを巻いた後は全体にスタイリングをつけます。 髪の内側までしっかり指を通して全体につけるようにします。 アレンジにオススメのスタイリング剤はバームです! 「前髪なしポニーテール」でも小顔に見せる方法。美容師がお悩み解決〜おしゃれアレンジ集 | by.S. ツヤとまとまりが出てくれアレンジ向きです。 今回はN. ナチュラルバームを使用しています。 ②トップから襟足までの髪を分け取り、ゴムで結ぶ ハチの位置から襟足までの位置を分け取りゴムで結びます。 横の髪は残しておきます。 ③残してた横の髪をロープ編みして結ぶ 先ほど結ばないで残していた髪をロープ編みします。 後ろに持っていきながら毛先まで編んだらゴムで結びます。 反対側も同様にロープ編みして結びます。 ④結んだ髪とロープ編みした髪を全部一つにして結ぶ ロープ編みした左右の毛束を②で一つ結びしたゴムの上で交差した後、ゴムの下に持ってきて一つにまとめてゴムで結びます。 全部を一つにまとめたら、それぞれの毛先束を結んでいたゴムを外します。 ⑤ほぐしたら完成 全体を少しずつ引き出してほぐしたら完成です 崩さないようにゴムを抑えながら少しずつ引き出してあげるのがポイントです。 ■まとめ 色々な場面で使えてオススメなへアアレンジがローポニーテールです。 ロープ編みやしっかりほぐしてあげる事で今どきの可愛いヘアアレンジができます。 とっても簡単にできるのでぜひ参考に試してみて下さい* enx(エンクス) スタイリスト 兒玉 はるか #横浜#相鉄線#鶴ヶ峰#美容室#ヘアサロン
「自分の髪の長さに合うアレンジが知りたい! 」そんな皆さんにレングス別のアレンジをたっぷりご紹介しちゃいます! どれも 簡単にできるアレンジばかり なので、ぜひお気に入りを見つけて試してみて。 ボブ ▼ポンパドール×くせ毛風 髪が短いボブさんは、ポンパドールで前髪を上げてからポニーテールすることでスッキリした可愛らしさを演出。結びきれない部分も気にせずに後ろでちょこんとローポニーにするのがとってもキュートなアレンジです! 毛先だけ外ハネとワンカールをミックスしてベースを作ることで、くせ毛風のゆるふわ感をプラスしてくれます。 ▼オールバック×ゆるウェーブ ゆるくウェーブをかけたヘアにオールバックでシンプルに仕上げたアレンジ。頑張りすぎない大人っぽさを演出してくれます。前髪はピンで留めるときっちりしすぎてしまうので、スタイリング剤を使って空気感を出したオールバックにするのがポイント。 ミディアム ▼センター分け×ルーズポニー ほどよい長さがあるミディアムさんはゆるさたっぷりのルーズポニーがおすすめ。頬にかかるセンター分け前髪で色っぽさをプラスすれば、今っぽいこなれ感たっぷりのヘアスタイルに! 襟足の後れ毛を出さないことでルーズになりすぎないようバランスを取りましょう。 ▼オールバック×波ウェーブ 高め位置のポニーテールと、しっかりつけた波ウェーブでカジュアルに。オールバックにすることで顔まわりがスッキリして、表情を明るくみせてくれます。触覚部分を出してキュートさを加えると◎! ロング ▼7:3分け×サイドねじり 髪のアレンジが無限大のロングさんは、分け目を変えたポニーテールで印象をチェンジしてみて! 7:3分けのハンサムな雰囲気にサイドのねじりで甘さをプラスすれば、クールからフェミニンまでさまざまなファッションにピッタリ。 ▼触覚×革ひも ポニーテールに革ひもを巻きつけるだけの簡単アレンジ。一度ポニーテールを作り、そのあとに革ひもを巻きつければ失敗しません。どの高さでも相性バツグンのアレンジで、初心者さんにもおすすめ。後れ毛はあまり出さずに触覚部分で小顔効果を狙うのがポイント。 【シーン別】仕事から結婚式までレクチャー 最後にシーン別のアレンジをご紹介します。ポニーテールと聞くとカジュアルな印象が強いですが、じつはオフィスから結婚式などのフォーマルなシーンまで幅広く活躍できるアレンジなんです!
会社でもおすすめポニーテール。すっきりおしゃれなねじねじアレンジ すっきり&おしゃれにキマるから、会社でもぜひ試してみて。 【アレンジプロセス】 ① 分け目はそのままで、毛流れに合わせて後ろに向かってねじる。 ② 毛先をアレンジスティックで入れ込む。毛先がなくなるまで繰り返す。逆も同じく。指で入れ込んでもOK。 ③ 逆も同じく入れ込んで、完成! 毛先の入れ込みが難しい場合は、アレンジスティックを試してみて。 伸ばしかけ前髪もきれいに斜めKeep。斜め前髪×ポニーテール 斜めの流し前髪は、短い毛があるとセットしにくい。そんな細かな毛も、アレンジスティックをつかえば楽々すっきり。 【アレンジプロセス】 ① 前髪を斜めにブラッシングする。 ② 毛流れに合わせて、後ろに向かってねじる。 ③ 毛先をアレンジスティックで入れ込む。毛先がなくなるまで繰り返して。 韓国っぽく仕上げるコツは、オールバック、またはセンターから分けること。ポニーテールと相性抜群の、センター分けアレンジを2つご紹介。 ねじってすっきり。センター分けで清楚ポニーテール センターでねじって分けると、イノセントなイメージに。ポニーテールとも相性抜群。 【アレンジプロセス】 ① 分け目をジグザグに取って、後ろに向かってねじる。 ② ねじりをほぐして、ラフ感を出す。 ③ ねじった後ろに、縦にピンを止めて完成! ポニーテール×タイトロープで、すっきり前髪 前髪が顎ぐらいの長さの場合、そのまま下ろしてポニーテールをしても大丈夫だけれども、それ以上の長さの前髪をそのままにしておくと、すこし疲れた印象に…。タイトロープを使ってすっきりさせましょ。 【アレンジプロセス】 ① ざっくり真ん中で分けて、斜め後ろに向かってタイトロープする。 ② アレンジスティックで毛先がなくなるまで入れ込む。外れそうで心配のひとはピンで固定をして。逆も同じく。 ③ ルーズにほぐして、オイルを揉み込めば完成。 前髪なしのひとに似合うポニーテール長さ別にご紹介。あなたの好みのアレンジを見つけてみて。 王道のロングポニーテールを3つご紹介。あか抜けポイントをマスターして。 くるりんぱ×3なのに超簡単「技ありポニーテール」 【アレンジプロセス】 ① おくれ毛を残して、片側の横の髪を分け取る。 ② 残りの髪でポニーテールをして、軽くほぐす。 ③ ①の毛束を、ななめ後ろでくるりんぱ。 ④ 穴を広げてもう一回くるりんぱ。合計3回くるりんぱする。穴を広げる時は左右均等に力を加えて。 ⑤ ④を②に巻きつけ、ゴムで留める。 ⑥ 毛先を巻いて、全体をルーズにほぐせば完成!