皆さま、こんにちは。 医師で予防医療のスペシャリスト・桐村里紗です。 夕方空腹時に、低血糖になるからと、甘いものを常備している人はいませんか? それ、むしろ糖質の摂り過ぎかも知れません。 「え!? 低血糖なら、むしろ糖質をとらなきゃいけないんじゃないの⁉︎」と驚かれた方は、是非最後までお読みください。 うつっぽさややる気のなさ、焦燥感、集中力の低下、動悸や息苦しさなどパニック様症状など、わけなく起こるこうしたメンタルの不調に悩まされているなら、低血糖を疑い、糖質の摂り過ぎを控えてみるべきです。 今日は、「体質だから、、、」と、軽視されがちな低血糖とメンタル症状との関連、そしてとっておきの対策をお伝えします。 1. 糖尿病にナッツ類が良い理由 | 糖尿病お助け隊. 低血糖とメンタル症状 1-1. 低血糖はストレスの原因 そもそも、低血糖とは、血液中のブドウ糖濃度:血糖値が70mg/dL以下と異常に低くなっている状態です。 ブドウ糖は、細胞の中のミトコンドリアというエネルギー工場の重要なエネルギー源です。 ですから、低血糖は細胞にとって、エネルギー切れ=いのちの危機! とにかく、大変重大な出来事ですから、なんとかこれを回避しようと自律神経やホルモンを使って血糖値をあげようとします。 興奮と覚醒に関わる交感神経が刺激され、コルチゾール、アドレナリン、ノルアドレナリンなどの副腎ホルモンが分泌されることで、血糖値が上がります。 交感神経も、これらのホルモンも、ストレス時に反応するシステムです。 つまり、低血糖は、心身にとって重大なストレスとなり、疲弊させるのです。 1-2. 低血糖が起こす神経・精神症状 低血糖が起こると、自律神経のうち交感神経が刺激されたり、コルチゾールが分泌されたりします。 さらに、脳の栄養源の一つであるブドウ糖が不足してしまうため、脳機能が低下します。 それに伴って様々な精神症状や自律神経症状が起こります。 血糖値が低くなればなるほど、重症になります。 ・70(mg/dl)未満・・・発汗、動悸、手足の震え、不安感、悪寒 ・60未満・・・集中力低下、脱力感、疲労感、眠気、めまい、視界のぼやけ ・50未満・・・傾眠(意識障害の初期段階) ・40未満・・・昏睡、けいれん 通常、糖尿病でインスリン分泌が刺激される薬剤やインスリン注射を行っている場合の低血糖や、インスリン分泌を起こすような腫瘍(インスリノーマ)などの原因がない限り、意識障害を起こすレベルの重度の低血糖症状が起こる前に、交感神経とホルモンの働きで血糖値は回復します。 ただし、その際には、神経・メンタル症状を伴っているのが一般的です。 1-3.
いきなり糖質制限は危険 機能性低血糖まで起こしている人が、「じゃあ、糖質制限か! ?」と、一気に糖質をカットしてしまうと、低血糖を引き起こして、疲労倦怠感、脱力感、思考力低下、集中力低下など抑制系の症状で動けなくなる可能性があります。 まずは、 過剰だった分の糖質を適正量に減らし、血糖値が上がりにくい食べ方に変える工夫をしてみましょう 。 2-2. 【医師解説】低血糖でうつやパニック？ 糖質の摂りすぎが招く危険症状と6つの改善策｜チェックリスト付 | WELLMETHODWELLMETHOD. 砂糖・ブドウ糖の入った菓子類やジュースは避ける まず、血糖値を急上昇させる、砂糖やブドウ糖の入った菓子類やジュース類は避けましょう。 血糖値は、ゆっくり上げることがポイントです。 低血糖になったときのために、非常食として持っておきたい!という気持ちはわかりますが、これを続けると治りません。 非常食には、血糖値が上がりづらい糖質として、GI値やGL値を考慮して、バナナを1口2口程度がおすすめです。 2-3. 食品のGI値・GL値をチェックする GI値(グリセミックインデックス)は、食後血糖値の上昇を示す指標です。 食事から2時間後までの血糖値の上昇を標準食(ブドウ糖、白米飯、食パン)を100として、それとの比較で数値を表します。 従来、GI値が低い食品は血糖値をあげづらいと言われてきましたが、実は、この数値は、含まれる糖質量をカウントしておらず、含まれる糖質量が多いと、結局は血糖値が上がることがわかってきました。 それを踏まえて重視されるのが、GL値(グリセミック・ロード)です。 GL値は、食品に含まれる糖質の重量にGIをかけて100で割ったものです。 GL値=食品が含む炭水化物の量[g] × GI ÷ 100 1. 食品のGI値とGL値 食材 GI値 GL値 1食重量(g) 白砂糖 110 100 キャンディ 108 5 黒砂糖 99 71 80 菓子パン 95 33 70 食パン 91 25 60 チョコレート 28 55 ジャガイモ 90 22 140 ハチミツ 88 15 21 餅 85 43 精白米 84 47 150 うどん 52 250 胚芽米 38 トウモロコシ 13 そうめん 68 44 スパゲティ 65 37 200 ソバ 59 玄米(五分) 58 32 ライ麦パン 18 玄米 56 30 サツマイモ 190 バナナ 12 全粒粉パン 50 豆腐 42 1 チーズ 35 0 20 納豆 2 卵 トマト アーモンド ピーナッツ 8 牛乳 3 210 プレーンヨーグルト キュウリ 23 コーヒー 16 みりん 緑茶 10 紅茶 (溝口徹「うつは食べ物が原因だった」(青春出版社)より) 基本的なGI値、GL値を踏まえた食品の選択の基準は、以下のように考えましょう。 1.
糖尿病とナッツに関する基礎知識 弊社の商品開発チームの医師監修 Q. 糖質制限 足がつる. 糖尿病治療中ですが、ナッツは1日どれくらいの量を食べても良いですか? A. 1日あたり25~50gを目安にしましょう。ナッツを食べ過ぎると、カロリーや脂質の過剰摂取となり肥満の原因となるため注意してください。 この記事の監修ドクター 自然療法医 ヴェロニカ・スコッツ先生 アメリカ、カナダ、ブラジルの3カ国で認定された国際免許を取得している自然療法専門医。 スコッツ先生のプロフィール 糖尿病にナッツが良いといわれる理由 糖尿病治療中の患者さんは、カロリー制限や糖質制限を中心とした食事療法を行うのが一般的です。当然、高エネルギーで高脂質の食事や間食もできるだけ控えなければなりません。 そんな中、「ナッツが糖尿病に良い」といった情報を目にすることも増えています。 アンチエイジングをはじめとした美容効果や、ダイエット、健康にも良いとされるナッツですが、カロリーや脂質は高めのイメージを持っている方も少なくないでしょう。 ナッツ類が糖尿病によいといわれている理由は、「血糖値の上昇を抑える」「高血圧を予防する」「心疾患リスクを減らす」など、さまざまです。 最近では、あらゆる研究や調査によって、「ナッツが糖尿病や血糖値に与える影響」が次々と明らかになっており、専門家や医師も推奨するようになっています。 ナッツが糖尿病患者の血糖値を下げるって本当?
2.口の中が乾く ケトン体には口内を乾かす作用もあり、いつも のどが渇いた ように感じるのだそう。水を飲めば改善されるようですが、会議中などに何度もトイレに行くはめになるかも…? 3.疲れを感じる ただでさえ燃料が足りないのに、さらに体に負荷をかけると、午後には恐ろしい疲労感を感じることも。しかも、慢性的に。 米国保健科学協議会(ACSH) のルース・カヴァ博士いわく、「炭水化物摂取量が減ることで、血糖値が下がる」のだとか。これもまた、体からエネルギーを奪う大きな要因のひとつなのだそう。 4.めまいを感じる カヴァ博士によると、ローカーボダイエットで体重が減ったとしても、そのほとんどは 水分 なんだとか。体重計の針がどんどん下がって行くのは嬉しいことだけど、炭水化物を我慢したがために、体に必要なミネラル(カルシウムやマグネシウムなど)も排出されてしまっているとしたら…? 結果、めまいなどの体調不良につながってしまうかも。 5.吐き気が起きる可能性もある 「4」と同様、充分な炭水化物が取れていないと必須ミネラルが尿と一緒に排出されてしまい、 吐き気 が起きることも。 6.便秘になりやすい 全粒穀物(や、一部の野菜)は食物繊維の宝庫。食物繊維があってこそ、定期的なお通じが可能になるのです。食物繊維を摂らないと、小腸で深刻な問題が起きかねないのだそう。 7.腎臓に大きな負担をかける ここでまたケトン体の登場。マーフィー博士によれば、ケトン体は高度の酸性で、それが血中にあることによって 血液が酸性に傾く のだとか。これにより、 胆石のリスク が高まるほか、極端なケースだと、骨量が減少する場合も。 8.ドカ食いしてリバウンドする可能性も 「疲れていたり、ストレスを感じたり、本当に空腹に耐えられなくなったら、身体は真っ先に糖類を求めます」とマーフィー博士。なにかを 我慢 するほど、それに対する欲求は高まるもの。それに、血糖値が下がっているときは食欲の コントロールが利きにくく なるため、ピザ1切れで充分なときに、ペロリと1枚たいらげてしまった!なんてことも…? 9.人生が楽しくなくなる 「病気のために食べ物の制限が必要」という状況ではないのなら、時には自分にちょっとお休みをあげて、食事を楽しんでみては? そのほうがあなた自身も幸せになるし、より強く "満腹感" を味わえるようになるはず(それに、ダイエットも長続きするかも?
糖質の過剰摂取 スイーツラバーやパンや麺類など炭水化物ラバーの方は、特に注意してください。 特に砂糖やブドウ糖などを含む菓子類や清涼飲料水は急激な血糖値の急上昇をもたらします。 2. 食物繊維の不足 食物繊維は、血糖値の上昇を穏やかにする作用があるだけでなく、腸内細菌のエサとなり、血糖値の上昇を抑える短鎖脂肪酸を分泌します。不足することで、これらの作用が低下します。 3. 不規則な食事 食事時間が不規則になると、膵臓のインスリン分泌を疲弊させ、自律神経を乱します。 4. アレルギー体質や免疫異常 気管支喘息やアトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、慢性関節リウマチなどの自己免疫疾患は、炎症を抑えるために、抗炎症ホルモン・コルチゾールを分泌します。コルチゾールは、血糖値をあげるホルモンでもあるため、血糖値が乱れやすく、この状態が続くことで副腎の機能が疲労を起こして低下しやすくなります。 5. ストレスの過剰 ストレスは、交感神経と副腎ホルモン分泌を刺激して、血糖値の乱れを引き起こす原因になります。 1-6. 機能性低血糖の診断は? 機能性低血糖の診断は、食後の血糖値やインスリン分泌を細かく測定することで明らかになります。 基本的には、保険が効かず、自由診療になります。 1. 75gOGTT糖負荷試験 75gのブドウ糖液を飲み、5時間の間に30分置きに血液検査を行い、血糖値とインスリンを測定します。 機能性低血糖のパターンを確実にするなど、確定診断には、この検査が必要です。 ただし、半日は病院にいる必要がある上に、意図的に症状の原因であるブドウ糖を負荷する為、パニック様症状などの重度の症状が誘発されるリスクもあり、慎重な実施と観察が必要になります。 あまりにも重度の場合は、リスクを考えて「行わない」こともあります。 2. 24時間グルコースモニタリング検査 24時間、日常生活の中で血糖値をモニタリングする測定器を付け、血糖値の日内変動をみる検査です。 普段の生活を続け、食事内容や運動などを記録しながら、血糖値の変動をみていく為、症状とライフスタイルの関係性が認識しやすく、その後のライフスタイルの改善にもつなげやすいのがメリットです。 2週間程度、測定器をつけっぱなしにはなりますが、日常生活を送ることができる上に安全に行うことができるので、安全です。 2. 食事のポイントは血糖値 低血糖に伴う神経症状・メンタル症状を改善するポイントは、血糖値を過剰に上げず、インスリンの過剰分泌を防ぐことです。 つまり、砂糖やブドウ糖を含む食品や炭水化物の摂り方を工夫することです。 2-1.
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◆調理師科(1年制) 入学金 250, 000円 授業料 760, 000円 実習費 710, 000円 施設管理費 100, 000円 合計 1, 820, 000円 諸費用 23万円程度 ◆製菓衛生師科(1年制) ◆調理総合本科(2年制) 1年次 2年次 実習費 930, 000円 合計 1, 790, 000円 諸費用 1年次 23万円程度 2年次 12万円程度 ◆製菓総合本科(2年制) 合計 1, 663, 000円 ◆Wライセンスシステム(ブライダル・カフェ・CP) 製菓衛生師科(1年)+調理師科(1年)または、調理師科(1年)+製菓衛生師科(1年) ※ブライダルマスタークラス、カフェマスタークラスは和泉本校のみ設置 2年目の費用が全員7万円免除(Wライセンス選考奨学金5万円+2年目の選考料2万円) 調理師科・製菓衛生師科(共通) 1年目 ※Wライセンス入学者対象(2つめの資格取得に必要な学費) 2年目 授業料 710, 000円(Wライセンス進学奨学金50, 000円免除) 合計1, 770, 000円 諸費用 1年次 23万円程度 2年次 22万円程度