"と笑顔を見せます」 長崎と鯨の関係は縄文時代に遡る。 「江戸時代は古式捕鯨の中心地でした。壱岐、対馬、五島、平戸の各地に漁場が点在し、多くの鯨組(捕鯨を行う組織)が操業していました。沿岸住民に多くの雇用を生み出したため、"鯨一頭で七浦が潤う"と言われたほどです」(長崎市水産農林部農林政策課) 自分の生まれ育った地域の伝統や文化を知る──。 鯨の給食は、重要な食育も担っているのだ。
和歌山県の郷土料理 | (選定料理)鯨の竜田揚げ - 給食の定番メニューのルーツは1000年以上も前? - 農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた和歌山県の郷土料理。 ひと口大に切った鯨に下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げる料理です。 戦後、貴重なタンパク源として、日本の食卓を支えた鯨料理の代表的なメニューです。日本における本格的な捕鯨の起源は、江戸時代の和歌山県太地町(たいじちょう)とされますが、奈良時代の文献に鯨肉贈答の記述があることから、鯨を食べる習慣はより古くからあったといわれています。 現在でも「鯨の竜田揚げ」が学校給食で出されるなど、鯨の食文化は脈々と受け継がれています。 鯨の竜田揚げのレシピ 分量:4人前 印刷用ページ 鯨赤身 320g おろし生姜 20g おろしにんにく 10g 片栗粉 適量 [A] みりん 30cc 酒 30cc しょうゆ 60cc 塩 少々 ブラックペッパー 少々 [付け合わせ] サニーレタス 適量 水菜 適量 トレビス 適量 ドレッシング 適量 トマト 2/10個 レモン 1/8個 1. 鯨赤身を、ひと口大に切る。 ※鯨を切る前と後に、キッチンペーパーでよく血をふき取ると、より美味しくいただけます。 2. ボウルに鯨、材料内[A]、おろし生姜、おろしにんにくを入れ、よくまぜあわせる。その後冷蔵庫で30分以上寝かせる。 3. ひと切れずつ片栗粉をまぶして、180℃の油でカリッと揚げる。 4. リサーチ 〜 もう一度食べたい給食は？ 鯨の竜田揚げが圧倒 | ニュース和歌山. 3で揚げた鯨肉と、付けあわせのサラダとレモンを添えて完成。 調理のコツ 片栗粉をまぶしてから、すぐに揚げるのがカラッと揚げるコツ!材料内の[調味料]に大根おろしやすりおろしたりんごを入れると、また違った味わいを楽しめますよ。鯨の肉は高タンパク、低脂肪、低カロリーで体に優しいヘルシーな食材です。ぜひお試しください! 和歌山県郷土料理に詳しい丸山さん 和歌山県の料理をもっと見る おすすめピックアップ チャレンジ料理 早うま料理 パーティ料理 ご飯物の料理 ご当地料理 各アイコンをクリックすると該当する郷土料理一覧がご覧頂けます。 (選定料理)鯨の竜田揚げは チャレンジ料理 です。
駅プロフィール 巣子駅は、青山駅とともに平成18(2006)年3月18日に開業した駅です。 上下線ホームの高低差が特徴的な駅です。 所在地 滝沢市巣子290-8 窓口営業時間 7:00~11:40 12:40~16:30 駅開業日 平成18(2006)年3月18日 もっと身近に巣子駅 待合室には地域の方々に寄贈していただいた本を置いています。 待合室には、盛岡大学附属厨川幼稚園より寄贈いただいたピアノを設置しています。 四十四田ダムが描かれています。 IGRで行こう!さんぽ旅
駅探 電車時刻表 巣子駅 いわて銀河鉄道 すごえき 巣子駅 いわて銀河鉄道 盛岡方面 目時方面 時刻表について 当社は、電鉄各社及びその指定機関等から直接、時刻表ダイヤグラムを含むデータを購入し、その利用許諾を得てサービスを提供しております。従って有償無償・利用形態の如何に拘わらず、当社の許可なくデータを加工・再利用・再配布・販売することはできません。
国際興業バス 盛岡地区 滝沢市 路線バスのご案内 - Takizawa バスのご利用案内 | 国際興業バス 路線一覧から運賃・時刻表検索 | 岩手県北バス(公式サイト)路線バス・高速バス・貸切バスの情報 盛岡駅から巣子バス停まで行きたいのですが、バスの時刻と料金がわかりま... - Yahoo!
※表示の料金は1部屋1泊あたり、 サービス料込/消費税別 です。詳細は「 決済について 」をご覧ください。 54 件中 1~30件表示 [ 1 | 2 全2ページ] 次の24件 [最安料金] 4, 546 円~ (消費税込5, 000円~) お客さまの声 4. 45 [最安料金] 3, 637 円~ (消費税込4, 000円~) 3. 5 [最安料金] 4, 091 円~ (消費税込4, 500円~) [最安料金] 2, 546 円~ (消費税込2, 800円~) 4. 29 [最安料金] 2, 945 円~ (消費税込3, 239円~) 4. 1 [最安料金] 3, 364 円~ (消費税込3, 700円~) 4. 57 [最安料金] 1, 882 円~ (消費税込2, 070円~) 3. 88 [最安料金] 2, 737 円~ (消費税込3, 010円~) 4. 01 [最安料金] 1, 820 円~ (消費税込2, 001円~) 4. 08 [最安料金] 1, 964 円~ (消費税込2, 160円~) 4. 47 [最安料金] 3, 546 円~ (消費税込3, 900円~) 4. 18 [最安料金] 2, 364 円~ (消費税込2, 600円~) 4. 【SUUMO】巣子駅の賃貸(賃貸マンション・アパート)住宅のお部屋探し物件情報（岩手県）. 38 [最安料金] 8, 100 円~ (消費税込8, 910円~) [最安料金] 2, 273 円~ (消費税込2, 500円~) 4. 07 [最安料金] 2, 810 円~ (消費税込3, 090円~) 3. 75 [最安料金] 5, 500 円~ (消費税込6, 050円~) [最安料金] 1, 864 円~ (消費税込2, 050円~) 4. 21 3. 83 [最安料金] 3, 182 円~ (消費税込3, 500円~) 3. 82 [最安料金] 2, 773 円~ (消費税込3, 050円~) 4. 69 [最安料金] 2, 000 円~ (消費税込2, 200円~) 4. 05 [最安料金] 1, 910 円~ (消費税込2, 100円~) 3. 77 [最安料金] 2, 410 円~ (消費税込2, 650円~) 4. 35 4. 51 [最安料金] 3, 410 円~ (消費税込3, 750円~) 3. 33 4. 19 日程から探す 国内宿泊 交通+宿泊 Step1. ご利用サービスを選択してください。 ANA航空券+国内宿泊 ANA航空券+国内宿泊+レンタカー JAL航空券+国内宿泊 JAL航空券+国内宿泊+レンタカー