TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 効能 むくみ対策 女性の味方!レモングラスの栄養・効能とレシピまとめ まるで本当にレモンをかいでいるような、爽やかな香りの「レモングラス」。今回は、その栄養や効果効能、活用レシピなどをご紹介します。なんとなく香りを楽しむだけのような気がしていた、このハーブ。実は、とっても優秀だったんですよ。 ライター: チョビ子 おいしいスイーツとアジアンフードと愛犬、ついでに夫を愛する新人ライター チョビ子です。お店で食べたおいしい料理を自宅で再現することにハマっています。 でも、再現しきれていない… もっとみる 監修者: 谷口 ももよ 薬膳料理研究家 岐阜県出身 昭和45年生まれ。青山学院大学経営学部卒/岐阜県立長良高校卒。一般社団法人東洋美食薬膳協会 代表理事、全日本薬膳食医情報協会 副理事長、薬膳料理教室「Salon de Maman(… もっとみる 「レモングラス」は、イネ科オガルカヤ属の多年草です。アジア料理やカリブ料理でも使用されているハーブで、ポピュラーなものでは、トムヤムクンに使用されています。また、葉を乾燥させてハーブティーとして利用されることも多いです。 レモングラスそのものは、南インドやスリランカなど、東南アジアに多く生息する植物です。高さが1.
レモングラスは、タイ料理によく使われ、レモンのようなさわやかな香りと味のハーブです。 胃腸の調子を整える働きがあり、食後の消化を促進するほか、 食欲不振、お腹に溜まったガス、腹痛、下痢などに役立ちます。 よく胃がもたれやすい方は、食後のティーとして飲むことをおすすめします。 また、インフルエンザなどの感染症や発熱にも使用できます。 レモン風味の香りと味で、飲みにくいハーブと一緒にブレンドすることで飲みやすくなり、また、夏の暑い時季に、レモンバームやペパーミントなどと一緒にブレンドすると、スッキリさわやかなハーブティーになります。
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レモングラスは、エスニック料理などによく使われるイネ科のハーブです。ススキのような細長い葉っぱは、さわやかな香りと風味があり、ハーブティーとして人気です。今回は、レモングラスとはどんな植物なのか、効果・効能や香り、収穫方法や保存の仕方をまとめました。 レモングラスの学名・原産国・英語名は? 学名 Cymbopogon citratus 科・属名 イネ科・オガルカヤ属 英名 Lemon grass 原産地 東南アジア、南インド、スリランカ 開花期 7~10月 花の色 白 別名 レモンソウ レモンガヤ メリッサグラス オイルグラス コウスイガヤ レモングラスの花言葉 『爽快』『凛々しさ』『さわやかな性格』 レモンのようなさわやかな風味があることから、「爽快」という花言葉がつけられました。 レモングラスとは?どんな香りがするハーブ? レモングラスの効能|驚きの９つの効能 | 稲沢バナナ園. 東南アジア、南インド、スリランカに自生するイネ科の植物です。草丈は1~2mほどに生長し、1mほどの細長い葉を根元からたくさん生やします。葉にはレモンと同じ「シトラール」という成分が含まれており、さわやかな香りが香水に使われます。 また、葉には酸味もあるので、生や乾燥させて粉末にしたものを、ハーブティーやスープに使われます。特にシーフードとの相性がよく、タイ料理のトムヤムクンには欠かせない材料の1つです。他にも、虫が嫌う臭いであることから、虫除けスプレーに使われることもあります。 レモングラスの効果・効能は?使い方の注意点は? レモングラスの香りには、人の脳を刺激する作用があり、疲れたときや元気がないときに気持ちをリフレッシュさせてくれます。 精油には、消化促進や胃もたれの改善、鎮痛、殺菌効果があるとされ、ニキビの薬、虫除け、アロマテラピーなどに利用されます。ただ、肌への刺激が強いことから、マッサージに使うことはなく、外用するものは薄められています。 また、子宮を収縮させる効能があるとされ、子宮出血や流産、早産を引き起こす可能性があることから、特に妊娠初期は避けた方がいいとされています。 レモングラスの収穫の時期や方法は? レモングラスは、6~10月に、葉が15枚以上になったら収穫のタイミングです。特に7~8月の夏場には勢いよく育つので、株元から10~15cmくらいのところで葉を切り取っていきましょう。外側から刈り取るようにすると上手に収穫できますよ。 レモングラスの保存方法は?
ここでは、レモングラスティーを飲むときの注意点について詳しくまとめます。 妊娠中は飲用を避けるほうが無難? レモングラスティーは比較的安全性が高く、年齢を問わず飲めるハーブティーです。 しかし、中には「レモングラスティーは子宮の収縮を引き起こす」と指摘する専門家も! 子宮の収縮につながるということは流産や陣痛につながる可能性も否定できないため、特に妊娠初期の飲用は気をつけたいところです。 妊娠中の有害性は観察されなかった! 一方で、レモングラスティーは妊娠中でも安心して飲めるハーブティーと考える専門家も少なくありません。 「メディカルハーブ安全性ブック第2版」「アロマテラピー図鑑」などの著書中では、妊娠中にレモングラスティーを飲んでも胎児に影響はなく、妊娠中の有害性は観察されなかったとの研究結果が示されています。 妊娠過程が安定していて切迫流産やお腹の張りなどがない場合は、妊娠中でも飲めるハーブティーと考える専門家もたくさんいます!
ハーブティーは美味しさはもちろんですが、効能ってやはり気になりますよね! その中でもレモングラスは、ハーブティーの中でも飲みやすくて、ハーブティーを飲み始めた方にとってはとても貴重なハーブでもあります。一番飲みやすいハーブティーかもしれませんね! レモンよりもレモンらしいと言われているその香りは、レモンとは違い酸味がないのでとても飲みやすいです! でもレモングラスはその美味しさだけではなくて、たくさんの健康上のメリットがあります。 有名なものから意外なものまで、レモングラスの9個の驚くべき効能と飲み方まで。 このページを読めばレモングラスのすべてが分かります! レモングラスはこんなハーブです レモングラスは東南アジアやカリブ海周辺でよく使われるハーブです。上の写真のように稲のような姿をしているので、姿を見ているととても美味しそうには見えません(笑) レモンの香りがするハーブはレモングラス以外にもたくさんありますが、レモングラスほど香りの強いものはありませんね! その香りを活かしてトムヤンクンなどに代表されるように料理の香り付けにも利用されることが多いハーブです。 ハーブティーとしてはドライでもフレッシュでも使えるほか、精油(アロマオイル)としても有名です。 しかしアーユルヴェーダで薬として利用されていることから分かるように、薬効がたくさんあるのが大きな特長ですね。 栄養成分としては ビタミンA ビタミンC 葉酸 マグネシウム 亜鉛 銅 鉄分 カリウム カルシウム マンガン などを豊富に含みます。 効能としては 鎮痛作用 抗炎症作用 抗菌作用・抗真菌作用・抗ウィルス作用 収れん作用 抗うつ作用・鎮静作用 解熱作用 駆風作用(胃腸に溜まったガスを出す作用) 利尿作用 催乳作用(母乳の出を良くする) 抗癌作用 殺虫作用 があると言われていています。レモングラスは効能のオンパレードですね^^; では具体的にどんな効能があるのか、代表的なものを挙げていきます。 レモングラスの代表的な10個の効能 効能1:消化を助けてくれる! レモングラスは消化を促進してくれる効果もあって、食事前や食事中にレモングラスティーを飲むのはとても効果的です。 消化不良・胸焼け・便秘・下痢・胃痙攣・吐き気などに効果的です!! また、レモングラスには強い抗菌・抗真菌・抗ウィルス作用があります。 体に悪影響のある菌類や寄生虫を殺してくれるので、東南アジアではとても重宝されているそうですよ。 日本人が寿司を食べるときにショウガを食べたり、お茶を飲むのと同じですね〜。 レモングラスは小さなお子様が大量に飲むのはあまり良くないと言われています。子供は飲むなら少量にとどめましょう。 効能2:健康診断にひっかかる人は大注目!コレステロール値のコントロール レモングラスは余分なコレステロールの吸収を抑える効果があると言われています。 しかも善玉コレステロールと言われているLDLコレステロールの酸化も防いでくれます!
3」紹介
\猫とテツが大阪の町で大暴れ!? /
夏休みに入ったチエは宿題に店の手伝いに遊びに大忙し。一方、父・テツは相変わらず働きもせず、ヤクザと問題を起こしてばかり。相変わらずな夏を過ごす下町の人たちだが、なんとこの夏は、レイモンド飛田とコケザルがお化け屋敷を開くという。チエと、同級生のヒラメは、自らお化けに変装して驚かない練習。一方テツは、レイモンドにお化け役として雇われ、金儲けに大張り切り。ところがまさかの出来事が起こってしまい……!? そのほか、テツが銃を発砲して逮捕!? テツの周りで起こる消息不明事件を、チエの同級生・マサルが探偵となって捜査!? 白くて上品な猫がなぜかテツになつく!? などなど、思わず笑ってしまうドタバタ劇が満載。夏の暑さをも吹き飛ばすチエとテツたちの元気な姿をぜひご覧ください。
【小学館漫画賞(第26回)】【大阪ほんま本大賞特別賞(2019年度)】チエちゃんと出会う前の小鉄は「月の輪の雷蔵」ほか数々の異名を持つ地上最強の猫と恐れられていた! 「じゃりン子チエ」の世界で自由に生きる猫たちを描くスピンオフ短篇集。「じゃりン子チエ予告篇」も収録。【「TRC MARC」の商品解説】 チエちゃんと出会う前の小鉄は「月の輪の雷蔵」ほか数々の異名を持つ地上最強の猫と恐れられていた…! 『じゃりン子チエ』の世界で自由に生きる猫たちを描くスピンオフ短編集!! 【商品解説】 歴史的名作コミック「じゃりン子チエ 番外篇」が双葉文庫で復刊! 全編に加筆修正を加えた決定版としてよみがえります!! 【本の内容】
足を洗ったヤクザたちを相手に就職面接の合格請負人を始めたテツ。しかしその授業内容は…地獄のような就職活動が始まった! カルメラ兄弟に同時に子供が出来た! 皆がお祝いムードの中、テツは出産予定日を賭けた大バクチ「カルメラ記念賞」を思いつく。負ければテツの負債は最大1億円!? そしてついに出産へのカウントダウンが始まった!! この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています 無料で読める 青年マンガ 青年マンガ ランキング
作者名 : はるき悦巳 通常価格 : 660円 (600円+税) 獲得ポイント : 3 pt 【対応端末】 Win PC iOS Android ブラウザ 【縦読み対応端末】 ※縦読み機能のご利用については、 ご利用ガイド をご確認ください 作品内容 春休みだというのにチエちゃんはテツのお守りで気の抜けない毎日。見かねたおバァはテツを映画鑑賞に連れ出すが、桜にまつわる恐怖映画だったせいでテツは「桜」や「お花見」が大嫌いになってしまう。一方その頃カルメラ兄弟はお見合い相手とのお花見デートを計画していた! 作品をフォローする 新刊やセール情報をお知らせします。 じゃりン子チエ【新訂版】 作者をフォローする 新刊情報をお知らせします。 フォロー機能について レビューがありません。 じゃりン子チエ【新訂版】 のシリーズ作品 1~67巻配信中 ※予約作品はカートに入りません 大阪の下町でホルモン焼き屋を切り盛りするチエちゃんは小学5年生。父親のテツは無職でケンカとバクチに明け暮れ、母親のヨシ江は家出中。そんな逆境にもめげず、大人顔負けのたくましさで奮闘するチエちゃんと、個性的な登場人物たちが大騒動を巻き起こす! テツの恩師である花井センセの計らいで、ヨシ江さんとの同居予行演習が決行されることに。一家で金閣寺へとやってきたチエちゃんは両親の会話のきっかけを作るため、いつになく大はしゃぎするのだが…。 神社の相撲大会に出ることになったチエちゃんたち。いつもはドンくさいヒラメちゃんの意外な強さに湧く会場だったが、上級生の男子に手酷くやられてしまう。怒りに燃えるチエちゃんの闘志は大爆発!! テツの幼馴染で警察官のミツルがついに結婚! その仲人をなんとテツとヨシ江さん夫婦が務めることになる。式当日、皆が心配し見守る中、いよいよ媒酌人・テツの挨拶が始まった…! じゃりン子チエ. 大阪のヤクザが集まるバクチの会「大阪カブの会」。カブに目がないテツはお好み焼き屋の百合根と共に会場へ潜入し大暴れ。馬鹿ヅキのテツたちに対し地獄組のボス・レイモンド飛田は組の存続を賭けた大勝負に出るのだが…! テツとチエちゃんの無責任なアドバイスのおかげで歌に自信を持ってしまったヒラメちゃん。そのとんでもない歌声にひょうたん池のフナは浮き、遠足バスの車内は阿鼻叫喚の地獄と化す! 自分が顔も性格も足の速さもテツそっくりなことに気づいたチエちゃんは将来を悲観してしまう。そんな時、地区対抗父兄運動会のリレーでヨシ江さんが走ることになり…。 懲りない元ヤクザのレイモンド飛田は、テツにボクシング世界チャンピオンの素質を見出し大儲けしようと夢見る。一方ヒラメちゃんはボクサー姿のテツを写生し、見事な絵を描きあげる。 おバァの幼なじみ、レディー・幕ごはんがやってきた。彼女のお別れ渡米パーティーに招かれたテツたちだったが、いつしか会場はメチャクチャになってしまう。しかしそれは幕ごはん自身が望んだことだった…。 花井センセの息子でチエちゃんの担任、渉先生に恋人がいた!!
串に刺さった大ぶりのホルモン(ココロ)を持つ手がズシリと重い。このボリュームなら3串で550円も納得だ。 そして特製の味噌ダレがうまい。豚足にも合うがホルモンにも最高。このタレのおかげでチエちゃんの店も大繁盛なのだろう。 そりゃ流行るわという完成された味。 しっかりと歯ごたえのあるミノもホルモンらしさ満点で最高。鉄板ではなくガスの火で焼かれているため、直火ならではの香ばしさが嬉しい。 これこそが食べたかったホルモンだよなと思ったが、よくよく考えるとこれって東京でも埼玉でも食べられる焼き豚だよなと気が付いた。 幸せの白いホルモンはなんとやら。 ミノも理想のホルモンだけど、よく食べるやつだこれ。 「おなかいっぱい」と「いなかおっぱい」を言い間違えながら、キャベツを食べるスズキナオさん。 スズキナオさんが「ここはスープっていうと豚足を煮ている汁が無料で出てくるんですよ!」と張り切って注文。 その宝物みたいな煮汁、飲ませてくれるの! 早く飲まないとすぐに固まり出すほどのゼラチン質。こりゃすごいスープだ。 たぶんじゃりン子チエのホルモンを探さなければ一生辿りつかなかった店で、胡椒と胡麻油で味付けされたコラーゲンたっぷりのトロトロスープを飲みながら、ホルモンが結んだ縁についてぼんやりと考える。 最後は神戸のホルモン屋へ 旅の最終日、せっかくなので一人で神戸までやってきた。目指す店は中畑商店。アメ横の軍服屋みたいな名前だがホルモン焼き屋だ。 ここは当初の予定になかったのだが、たまたま出発前に飲み仲間のパリッコさんが、『 大衆酒場ベスト1000 』という連載で「完全に実写版「じゃりン子チエ」の世界」と紹介していた店。 もう羨ましすぎて途中からその記事を読むのを我慢して、今この瞬間に至る訳である。おかげで店の場所がわからず迷子になったよ。 住所だとこのあたりだが、休日のためか営業している気配がゼロ。 休日だからなのか、ずっとこうなのか。 昔はチーマーとかもいたであろうセンター街。阪神淡路大震災の影響なのか、取り壊されている建物も多い。 ものすごい遠回りをしてようやく店が営業している一角を発見。 ヤマザキパンの看板が掲げられた駄菓子屋、お好み焼き屋(きっとアントニオの剥製がある)、そしてお目当てのホルモン焼き屋。 ちょっと短いけどチエちゃんっぽさの詰まった商店街だ。 諦めて帰らなくてよかった!
テツが始めたアルバイトは行方不明のペットのタヌキ探し。ところが自分そっくりな迷いダヌキのポスターを見たヘルクラブのボス・レイモンド飛田は怒り心頭、町中の人を巻き込んでひょうたん池周辺は大騒ぎに! お正月早々、花井センセの襲来に怯えるテツだったが、百合根やカルメラ兄弟たちの名を騙り「花井来るな」と書いた年賀状を送る作戦を思いつく。しかしその結果センセはなぜか大喜びで、テツにとって最悪の事態になってしまう…? 元地獄組のボス・レイモンド飛田は、猫を戦わせてお金を賭ける「闘猫」でボロ儲けを企んでいた。だが切り札のジュニアで失敗し、ついには最強の猫・小鉄を利用するために、テツと組むという悪手を打ってしまう。 近頃チエちゃんの周りでは、目の焦点をずらすと立体的に見える3D本が大流行りで、大人も子供も3D眼の練習に余念がない。そんな時、警官のミツルがヤクザに襲撃される事件が起こり…。 カルメラ兄弟のラーメン屋がいきなり閉店!? 遊び相手が突然いなくなり、さては夜逃げかと不安なテツは、不景気の影響で百合根まで店を畳んでしまうのではと心配になる。そしてとうとうお好み焼屋にも休業の張り紙が…。 スランプ中の売れっ子作詞家・新庄ゲンは、チエちゃんの店でヨシ江さんを一目見るなりイメージの洪水が湧きあがる! おかげで店は大繁盛…のはずがテツの悪だくみによって話はややこしい方向へ!? 拳骨センセが緊急入院!? その知らせに大興奮のテツは、とどめを刺すため幻の超高級日本酒を持って見舞いに行こうとする。しかし実際はただの人間ドックだと知り愕然とするテツ。経緯を知らないセンセは思いがけないプレゼントに大喜び!! ミツルの勤務する交番は現在建て直し中。それを聞いてじっとしていられない冷やかし好きのテツは、マルタやヤクザ、百合根たちを巻き込んでミツルへのいたずらを大エスカレートさせてしまう。 チエちゃんの店にふらりと現れ、騒々しい常連たちをいきなりノバした乱暴な客は元刑事の山際という男だった。ヤクザが大嫌いな山際は、あろうことかテツを闇討ちでボコボコにしてしまう!! チエちゃんの町に光岩丸という名の猫を探してやってきた二匹の旅猫。なりゆきで彼らに力を貸すジュニアだったが、光岩丸を狙う殺し屋猫たちが現れ、猫探しはテツや百合根を巻き込んだ大騒動へと発展してしてゆく。 あのテツがスーツを着たサラリーマンに!?
【公式】じゃりン子チエ なにわのどらン猫セレクション「小鉄・ジュニアの秘められた過去」他2本 (1981) - YouTube