「尊敬の念が尽きない」 「尊敬の念が尽きない」は敬う気持ちが続いている状態に対して使われます。「尽きない」は「無期限に続くさま」という意味を持ち、「不安が尽きない」「話が尽きない」などその状態が持続する様子を表す言葉です。 ビジネスシーンでは以下のように使ってみましょう。 ・常に部下のことを一番に考える彼に尊敬の念が尽きない ・素晴らしい成績を上げ続ける彼女に尊敬の念が尽きない 7. 「尊敬の念に堪えません」 「尊敬の念に堪えません」は、強い尊敬の気持ちを表したいときに使いたい言葉です。「堪えない」は「感情を抑えられない」という意味があるため、特別な敬意を表現したいときに使うとよいでしょう。これまでご紹介した使い方より丁寧な言い回しでもあります。 ビジネスで使える例文は以下です。 ・何度失敗しても最後まであきらめずにやり遂げた○○さんは尊敬の念に堪えない方だ ・偉業を達成した彼女には尊敬の念が堪えない 8. 尊敬の念に堪えない. 「尊敬の念を禁じえません」 「尊敬の念を禁じえません」も「尊敬の念に堪えない」と同じく、より尊敬の気持ちを丁寧に表現したいときに使う言い回しです。「禁じえない」には「感情を抑制できない」や「ある気持ちが湧き上がってくるのを止められない」などの意味合いがあります。格別の敬意を表すにはぴったりの言葉です。 活用事例をご紹介します。 ・聴衆の心を動かす素晴らしいスピーチに、尊敬の念を禁じえない ・常に先を見据えて行動できる御社の○○さんには尊敬の念を禁じえない 「尊敬の念」の類語表現2つ 最後に「尊敬の念」の類語である「敬意を表す/敬意を払う」「リスペクトする」をご紹介します。言い換え表現として頭に入れておくと、会話や文章がワンパターンにならずに済むので覚えておきましょう。例文もご紹介しますので、参考にしてみてください。 1. 「敬意を表す」または「敬意を払う」 「敬意」という単語を用いた言い換え表現は、「敬意を表す」または「敬意を払う」の2つです。いずれも「相手を敬う気持ちを行動や態度に出す」という意味合いがあります。 主な使い方をいくつかご紹介しましょう。 ・会社の発展に大いに貢献した○○さんに敬意を表す ・輝かしい功績に敬意を表し、感謝の言葉を述べる ・どんな相手にも敬意を払う接し方は誰もが見習うべきだ 2. 「リスペクトする」 「尊敬の念」の英語表現は「respect」で、「リスペクトする」といったカタカナ言葉として用いることができます。「尊敬の念」は対象が人物のみですが、「リスペクトする」は人物以外にも使用できるため活用の幅が広い言葉です。 また、そこまでかしこまった表現ではないため、カジュアルなビジネスシーンでも使いやすいでしょう。「尊敬の念」では表現が固すぎると感じた場合には活用してみてください。 例文は以下です。 ・上司に対してもはっきりと意見を言える○○さんをリスペクトしている ・社長が○○社をリスペクトしているのはなぜだろう 使い方を覚えてビジネスで活用してみよう 「尊敬の念」は敬う気持ちをストレートに伝えられるので、社内のメンバーやお世話になっている取引先に積極的に使っていきたい言葉です。 とくにちょっとした会話やメールなどで、さらっと「尊敬の念」を活用できると自分の表現力もアピールできるでしょう。何よりビジネスシーンではよく登場する言葉なので、意味と使い方を正しく理解しておくと便利ですよ。 トップ画像・アイキャッチ/(C) Domaniオンラインサロンへのご入会はこちら
公開日: 2019. 05. 19 更新日: 2019.
尊敬の念に堪えません。 よく聞く言葉ですが意味がわかりません。 普通は"尊敬の念をいだく"と言いますネ。 "聞くに堪えない"も聞くことに我慢できないと分かるのですが、 "尊敬の念に堪えません"=尊敬の念をいだく+堪えることができない? なぜ否定形になるのか意味がよく解りません。 どなたか教えてください。 1人 が共感しています 「堪える」には、感情を表に出さずに抑えるという意味があります。 「聞くに堪えない」は、「聞いていていやな気分を表に出さずに抑えておくことができない」、「尊敬の念に堪えない」は「尊敬の念が胸内からあふれてきて、表に出さずにはいられない」と読み取ると、ご理解いただけるでしょうか。 10人 がナイス!しています その他の回答(1件)
私は富士山の雄大さに畏敬(畏怖)の念に打たれた。 「reverence」「awe」「respect」を含む例文 The famous religious scholar said that reverence was a well-developed capacity to have certain feelings of awe, respect, and shame. ある著名な宗教学者は、「崇敬」とは畏敬や敬意・恥辱といった明確な感情の源となる成熟した能力のことだと語った。 まとめ 「畏敬の念」は崇高な存在や権力者などをおそれうやまう気持ちをあらわす言葉です。 「畏怖の念」は強大な存在に対しておそれおののくことを意味する言葉です。 「畏敬の念」の類義語には「崇敬の念」「敬愛の念」があります。 「畏敬の念」の対義語には「軽蔑」や「軽視」があります。 「畏敬の念」の英語表現としては「awe」「reverence」「respect」などを用いるのが一般的です。
意味と使い方 2019. 08. 06 2019. 02.
公開日: 2019. 01. 12 更新日: 2019.
「韓国では料理屋に行くと、キムチはお通しで出てきます。4~5種類のキムチが出てきて何度もお代わりしてもいいのに、無料のところが多いです。日本はキムチが有料のところが多いですよね?日本でキムチにお金を払うのに、実は若干抵抗があります(笑)」 韓国ではお通しとしてキムチが出されることが多くありますが、それは全て無料。何か1品注文しないとお通しは出てきませんが、それでも日本のようにお通し代はかかりません。一方、日本ではキムチがお通しというところも珍しいですし、お通し自体が有料の場合も多いですよね。いつも無料で食べられていたキムチにお金を払う、ということに抵抗があるそうです。日本でいう、お水やおしぼりにお金を払う感覚でしょうか。確かに無料で食べれるのが当たり前だと思うと、日本ではなんで有料なのかと疑問に感じてしまうかもしれません。 韓国人が経営していても、本場の味を楽しむのは困難!? 「在日韓国人が営む 韓国料理 屋は日本に多くあります。しかし、本場のキムチと同じような味を出してるところはそう多くないですね。それはやはり、白菜や材料の違いかなと思います」 在日韓国人が経営する 韓国料理 屋さんの多くは、自分たちでキムチをつけていることが多いそうです。味付けや料理方法は韓国で受け継いだ方法で作られていても、白菜などの生鮮食品は、日本の物を使っているところも多いそう。なので、やはり本場と完全に同じような味わいは難しいようです。新 大久保 のようなコリアンタウンで食べても、本場との違いがわかるそうですよ。また、韓国人が作ったキムチではないというのも、味でわかってしまうそうです。それほど味の違いが、如実に出てしまうんですね。 また 韓国料理 屋さんの多くは、日本人に合わせた味付けになっているそう。本土で食べるキムチとは、やはり大きく違いが出てしまうのですね。 ズバリ、日本のスーパーでキムチは買うの?
自家製白菜キムチのおさらい 下準備 白菜をざく切りにして大き目のボウルに入れ、粗塩を加えてよく混ぜ合わせる。水を注いでさらに混ぜ合わせたら、 30 分置く(その間、数回白菜を上下にひっくり返す)。 白菜が柔らかくなったらザルにあげ、一晩、重石を置いて水気をしっかり切る。 つくり方 玉ねぎと人参は千切り、青ねぎは 5cm の幅に切る。 キムチのりをつくる。水に小麦粉を入れ、混ぜ合わせながら火にかける。のり状になってきたら火を止め、冷ましておく。 ヤンニョムの材料を混ぜる。ある程度混ざったら、冷ましたキムチのりを加えてさらに混ぜる。 大きいボウルに白菜、玉ねぎ、人参を入れ、 3 を入れて混ぜ合わせる。 青ねぎといり胡麻を加えて混ぜれば完成。 自家製キムチのコツ 白菜の水気をしっかり切ること。 キムチのりを加えることで美味しく発酵させる。 調理器具、保存容器、手を清潔な状態にして作業する。 保存は食べる分ずつ小分けにし、空気に触れさせないようにして保存する。 小分けにしない場合、取り分ける際には清潔な箸を用いる。 自家製キムチ、もちろんそのまま食べても美味しいですが、今回はアレンジレシピもキムさんに教えていただいたので、紹介しますね! キムチクッス(キムチの煮麺) 材料 1 人前 そうめん 1 束 ズッキーニ 1/3本 だし汁(顆粒だし使用) 300cc 錦糸たまご(市販) 適量 刻みのり 適量 【A】 キムチ 70g ごま油 大さじ 1 砂糖 小さじ 1/2 ズッキーニは薄めの半月切りにする。 そうめんは表記時間どおりに茹で、麺を取り出したら同じ鍋でズッキーニも軽く茹でる。 器にそうめんとズッキーニを盛り、混ぜ合わせた A 、錦糸たまご、刻みのりをのせたら、温めただし汁を注ぎ、炒りごまをふる。 煮麺のホッと安心する優しい味わいに、ピリッとしたキムチがアクセントで加わって、箸が止まりません! 疲れて帰った日や、寒い朝にぴったりです。 キムさんいわく、 だし汁にいりこ出汁を使うとより美味しく食べられる のだとか。 キムチバ(キムチとチーズの炒めご飯) 材料 2 人前 キムチ 150g 長ねぎ(小口) 5cm 分 ご飯 2 膳 シュレッドチーズ 70g (好きな量) サラダ油 大さじ 2 醤油 大さじ 1 砂糖 大さじ 1/2 フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れて炒め、ねぎ油をつくる。 1 にキムチを加えてしんなりするまで炒めたら、混ぜ合わせておいた A をフライパンの外周に沿わせるようにして注ぎ入れ、焦げないように混ぜながら、炒める。 2 にご飯を入れ、しっかりと炒めたら、フライパン全体に押しつけながら広げる。 3 の半分にシュレッドチーズをのせ、チーズが溶けたら広げたご飯を半分に折る。 器に 4 を盛り、炒りごまをかけ、刻みのりを添える。 こ、これはっ …… !
※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。 この記事をシェアする
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の 1 つに 「キムチ」 があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチは ゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がる と言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた 11 月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4 ~ 5 年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました …… 。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、簡単につくることができる絶品アレンジも 3 品、紹介していきたいと思います! キムチづくりを教えてくれるのはこちら。 金 英貨(キム ヨンハ)さん フードコーディネーター・料理研究家 1977 年 8 月 19 日生まれ。韓国出身。 食のコンテンツ企画制作会社や食品企業にて、レシピ開発やフードスタイリング、書籍、雑誌、レシピ動画、 web 媒体などのフードコーディネートを手がけている。 韓国料理を得意とし、韓国の家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師も務めている。 材料 つくりやすい量 白菜 1/2 玉 玉ねぎ 1/2 個 人参 1/3 本 青ねぎ 1/2 束 粗塩 100g 水 800cc 炒りごま 適量 <キムチのり> 小麦粉 大さじ 1 と 1/2 水 80cc <ヤンニョム> 唐辛子粉 100g ナンプラーまたはイワシエキス 80cc おろしにんにく 70g 砂糖 70g アミの塩辛 大さじ 1/2 河瀬: キムさん、今日はよろしくお願いします。まずはなにを用意しましょうか? キムさん: よろしくお願いします! 今回は定番の白菜キムチをつくります。まずはキムチの下ごしらえから始めたいと思います。 下ごしらえの材料はこちら。 白菜と粗塩 です。 粗塩を使う理由は日本の漬物をつくるときと同じ。粗塩は水分が多いので野菜との馴染みがよいことに加えて、豊富に含まれたニガリの持つほろ苦さが、味に深みを出してくれるからなのだそう。 キムさん: 白菜をざく切りにし、塩を混ぜ合わせたら、水を入れてさらに混ぜ合わせ、 30 分ほど置きます。この際、白菜を何度か上下にひっくり返してあげてくださいね。 河瀬: 詳しい分量は後ほど紹介しますが、白菜が1/2玉入るような大きめのボウルが家にない場合、どうしましょう?
1: 2018/10/02(火)09:31:49 ID:GDO キムチじゃないキムチ 朝鮮忍者ラーメン 朝鮮忍者SUSHI ヘイトスピーチパフェ 韓国起源の焼き肉 ニガいコーヒー牛乳 いきなりキャベツかよ、チョッパリらしい丼 (タイみたいな途上国でも人気なコースターつき) 4: 2018/10/02(火)09:35:23 ID:z6t 2: 2018/10/02(火)09:32:51 ID:wcr 店員「チョッパリ2名様ご来店でーす!